#Einkorn單粒小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司.
#麵筋添加實驗Part2
#之後寫文方向預告
#兒子準備上大學...
#萊比錫物價
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100einkorn-ancient-wheat-100-einkorn.html

因為老爺把那條Rotkorn全穀吐司帶回去給我婆婆吃了. 所以我當然加緊腳步馬上玩Einkorn. 在德國舉凡 Einkorn, Rotkorn 還有Emmer 這些古早麥粉都比較難買到. Emmer 好一點. 目前在大型連鎖超市Rewe 或是EDEKA 都有可能找到. 斯佩爾特則是各家超市都有貨. Einkorn 只能到有機商店去找. 或是網上. 有機超市中也不是各家都有賣. 我發現只賣整顆Einkorn 好像比賣粉的還多. 粉類的進貨量真的不高. 不過, 一旦你找到粉的包裝. 它們都會被研磨得很細緻. 這是一大好處. 以一般小麥來說. 從來也沒看過磨這麼細緻的全穀粉.

Einkorn 是被出生於公元前3300年的冰人奧茲Ötzi帶在身上解飢的穀類. 由此可知. 這種麥子一定有很多現代穀類的特性就是媽媽生很多小孩各種穀類發展自己的性格, 從這個單粒小麥道現代的三粒小麥就像我們從猿類變成人的進化, 也在很多方面補強了該有的不足.我覺得這次這樣加麵筋有加出一點以前沒想過沒發現的一些手感...

最主要是, Einkorn 一直以來都非常的黏. 然後, 那個筋性也很難讓你發現..... 我做出來的Einkorn 麵包最好的樣子是長這樣:

這是2019年我研究一系列燙麵全麥酸種麵包所做的實驗之一.

當時使用的酸種都是以少量原始酸種: 欲搭配的主粉: 水1: 5: 5 前一晚餵養.

再加入已經燙好麵混成一團的全麥中製作完成的. 那時我都使用盒子裝....

但是, 這次添加入大量的麵筋後. 我真的很想做另一個酸種實驗了!

你不覺得加入麵筋後變成一團鼓氣的樣子很可愛嗎?
但確實比其他都黏.....
這樣的結果也表現在氣孔上....

這是室內有燈的狀況下照的. 有沒有看到閃閃發亮的樣子! 是個充滿水氣的麵包體. 頁面主圖是自然光下照的. 顏色真的超級黃! 非常美! 但我覺得很有意思的是. 我以全酸種燙麵做出來的麵包體跟很久以前( 2016) 速酵做出來Einkorn 麵包. 相比較下... 酸種顏色比較深...
但這次做出來的長得比較鮮黃.... 那應該是因為水量及因為有麵筋粉讓他的氣孔變大的原因..（想像氣球沒被吹氣與被氣體脹得鼓鼓的顏色. 是不是會變淡? )

超超超喜歡這樣的玩法啊!
如果有興趣請往前一篇文章閱讀食材比例:
100%Emmer, Rotkorn 紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. 麵筋添加實驗 ancient wheat 100% Emmer whole meal toast bread Emmervollkorn Toastbrot add or not, Gluten
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100emmer-rotkorn-ancient-wheat-100.html
這篇文閱讀操作
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html

*我寫文是為我自己方便. 不是為了增加點閱率. 你如果想得到整套的思路就不要怕麻煩. 因為我自己也是需要這些文來搭配來知道當初的為什麼...

一樣的容積比3. 我覺得很剛好. 因為你也看到上圖的邊邊氣孔並沒有被擠壓很多...
處理上. 比Rotkorn 發酵要晚30分鐘. 基發總時數約５小時30 分鐘( 30分鐘Fermentolyse , 再等1小時後翻摺, 再等3.5小時後摺疊一次, 再等30分鐘後取出分割）
後發大約是1小時30分鐘到達八九分滿入爐烘焙.

玩了好久的啤酒花米麴種. 荒廢了我的硬種餵養...
花了一整天今天早上才有這樣的成績...

覺得這個硬種的餵養經驗真的無形中學到很多. 這次我在拿著還未拆布的麵糰時就心中暗自覺得不妙. 因為太軟了! 實際上也是如此. 第一次餵養發酵六小時才有兩倍大小..... 這些真的都是經驗中學習. 慢慢地. 等心得多一點在來分享我實際上的感覺跟好像分兩派( 泡水餵養, 乾的餵養) 的作法. 是不是從中汲取優缺點來做會比較好.... 因為我這次就是兩種方式都做!
粉的比例上. 也有做調整. 因為太酸了!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的心情. 只想玩麵粉到這裡就可以結束閱讀😅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

兒子這周就要啟程去蘇黎世找租房了....從決定投ETH 並且由老爺及兒子一路南下趕報名交件時間, 一直到收到錄取通知繳交畢業證書正本... 不到半個月.

我覺得我兒子應該都像是做夢一樣! 因為這雖然是一間公立大學, 但蘇黎世的高貴物價, 讓我兒子從未提起這間學校. 是曾經在洛桑EPFL實驗室工作過的老爺對兒子說請他填這個志願他才說這是他最想去的大學.

記得以前去洛桑全家旅遊時, 老爺還提醒我兒子記得以後填志願上大學時要把EPFL 也填入志願. 但是, 雖然我兒子也學法文, 他從未想過用第二種語言學習他喜歡的化學. 所以他當時只是笑笑, 雖然他告訴我他很喜歡那個美麗又有很多天鵝的日內瓦湖

我其實蠻慶幸老爺曾在那個地方度過幾年的. 因為老爺是一個從小跟父母每年度假都是去湖邊的小孩:

所以當東西德統一後. 他馬上找到實驗室工作飛奔到了有湖又有山的瑞士, 好像到了夢想國度一樣( 德國沒有甚麼高山可以爬)

我覺得, 每個人的20~30歲生活的環境及周遭的人文影響 , 可以讓未來直到老去的想法及生活態度做個"定奪" . 並且將往前的, 從出生到20歲的教育及生活習慣做很大的調整及改變.

也就是因為他對瑞士的印象極好. 讓他覺得當初因為沒錢, 租營地搭帳棚也要去試試的心情也是美好的...
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就算這次知道要供兒子去讀書需要花多少錢後....
他還是沒有後悔只是心中暗暗淌血( 收到錄取通知後, 他馬上問會計師可以不可以抵稅👀😅😅😅結果是不行😆)
不過, 也趁這個機會, 他查了目前德國對於這種學生的出國補助金額.
如果, 你的父母收入非常低都沒有甚麼剩餘的可以讓你出國圓夢的餘錢( 當然, 德國18歲前也有規定, 學生不能一年賺超過5000歐, 我覺得那應該是因為代表沒有在讀書, 所以政府會假設你是存款零, 所以才有補助) . 到瑞士的話, 德國政府會補助每月最高700歐元. 這是很高的金額啊! 也難怪德國萬萬稅.

比起很多世界上其他國家的年輕人, 當德國年輕人真的很幸福. 因為我知道很多人讀大學得靠貸款. 剛畢業就要開始找工作還款...那個壓力真的很大. 在歐洲, 只要你是30歲以下, 會有很多的便宜的住宿及交通費可以找尋.

雖然當談到世界大學排名時, 英文為授課語言的才是主流.( 通常碩博都是以英文為主要授課語言, 因為世界上著名的期刊發表應該都是英文) ETH大學部是以德文英文授課的. EPFL大學部則是以英法文為主的授課. 這兩所大學都是瑞士公立大學. 口碑非常好...當然, 如果你來德國讀書, 大學都是以德文為授課語言.

老爺說, 歐洲的大學不全是四年畢業. 一般我們台灣的四年大學在這裡應該叫 College 維基百科德國對college 的理解https://de.wikipedia.org/wiki/College. 這裡的大學化學系畢業應該就是我們台灣的碩士水準. 所以這一去讀得好的話( 前兩年基礎沒拿到好成績就沒辦法繼續讀下去) 可能要個6~8年....

真的~ 好久好久啊~~~~
我這幾天呆坐家中一直想可以為他做甚麼? 除了越想越難過越不捨之外...

發現能做的非常有限...

所以有可能我之後會寫一些" 新手煮飯" 文.... 因為要直接教他做, 他都跟我說很簡單. 還跟我說真的不知道, 到時google 就會了! 聽說蘇黎世的物價很貴. 所以我有請他這次去的時候, 調查一下覺得比較便宜的蛋白質( 不要以為瑞士農業發達. 其實他們保護當地農牧業不遺餘力. 當地的新鮮蔬菜水果及蛋奶肉都比外地來的貴!) 然後我就要想一些利用比較便宜的蛋白質來做的餐點. 所以, 不要驚訝我接下來的文章會有一些簡單煮飯文...

其實, 我以前剛開這個部落格時就只是為了心情紀錄還有食譜紀錄. 曾幾何時... 竟然都全部被麵粉霸佔XD

這個部落格的文雖然很難被我兒子google 到. 還好現在的線上翻譯很方便... ( 我兒子看不懂中文😅) 但我可以用這個方式跟他溝通也會很有意義. 把一些簡單又覺得他會喜歡的食物詳細記錄下來. 這會是媽媽我可以做的事之一. 剩下的, 就是心裡祈禱他平安健康.... 所以這裡先預告一下.

不知道大家對於萊比錫的物價有沒有興趣? 德國跟瑞士其實也差不多. 國內產的食材都會貴一點. 因為鄰國如西班牙葡萄牙希臘或是義大利都有很好的農作物. 運到這裡來的成本也不會很多. 所以當我去露天市場時, 可以買到的水果就會便宜一點... 這些應該都是外國來的蔬果: 鳳梨一顆1.5歐，檸檬一袋1歐，葡萄400g 1歐，小番茄兩盒1.5歐每盒500克， 小綠椒200克一盒1歐，芒果一顆1歐！露天市場我會買的當地蔬果通常比較是這裡種的當季水果及蔬菜( 有固定攤位) . 還有很多品種可以選擇價格一樣的蘋果...

不過, 交通費是全國都統一的... 所以一毛也便宜不了... 我坐一趟到城裡要價近5歐. 如果不是兩小時內來回. 就得多買一趟票... 所以是10歐. 真的跟我們走路或騎摩托車出門買菜的經驗很不同. 應該沒有人出一趟門買菜會計較油錢?!

說太多了... 真的覺得最近對於網路社交平台上的互動意興闌珊. 最主要也是因為我心情一直很低潮. 寫文可以讓我心靜下來. 當然也比較可以抒發我自己的內心想法... 有時, 我覺得最後面這些心情文字. 療癒我蠻多的...

不過, 也可以說是從COVID 爆發到現在... 讓我覺得我應該有點生病了... 好想. 好想回台灣....

[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] 台南 四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie

這幾天大家的注意力想必都被東京奧運吸引，我就不再囉唆，直接和大家介紹過去這週伴我度過寫作新書前言地獄的療癒點心。大家在看奧運的同時，（如果最近有機會搶得到這些甜點）也非常推薦可以一起搭配服用。

2016 年暫時回到台灣時，曾經在回台南阿姨家小住時拜訪過四分之三甜點店，當時就為甜點主廚 Alinna 開朗溫柔的氣質所傾倒。她的作品和人一樣，在親近感中可見細膩、柔美中又有不容妥協的堅持。在我心中一直像個仙女的她，在去年找到人生中的另一半後，最近又升格當了媽媽。我幸運地一直被她記在心裡，從台南寄來澎湃的彌月禮盒與我分享。

禮盒的內容果然非常有台南人的風範、也很有她的溫柔大氣風格，包括和 Syugatosuto 合作，每次都搶到宛如世界末日般的 #雙喜鹹蛋糕、以屏東萬丹紅豆製作的 #鹹奶油紅豆達克瓦茲，還有海潮鹹香撲鼻，上面滿是喜氣洋洋大紅蝦米的油飯。

我好奇雙喜鹹蛋糕已久，但沒有一次搶得到，這次託 Alinna 小寶貝李祈的福才有機會一嚐。結果我只想得到用英文的「my mind was blown away」 （意為震撼、驚豔）才能貼切形容。不只腦，我整個人都被吹到天上了呢！雙喜鹹蛋糕的蛋糕體如雲朵般蓬鬆無比，完全不似法式鹹蛋糕（cake salé） 扎實中有著鹼味，而中間微甜充滿乳脂芳美的鮮奶油参著鹹香中有甘潤的鹹蛋黃，連平日並不特別喜愛甜鹹口味的我，都忍不住切下第二片。

鹹奶油紅豆達克瓦茲也是一絕，極薄的脆皮包裹著鬆軟又有些黏牙的蛋糕體，讓人想起法國南錫（Nancy）樸實卻充滿魅力的修道院馬卡龍，而鹹奶油中藏著蜜紅豆，更是超乎法國人經驗的絕妙組合。至於油飯，Alinna 說明出自她夫婿萬丹家鄉知名總鋪師之手，豐富內涵也確實不負其華麗的外表。

我一邊想著 Alinna 訊息中那句「讓你吃飽飽」的溫暖情意，一邊竟回想不起自己上一次回台南是什麼時候。看來是該排個時間回去充電了呢！謝謝 Alinna，謝謝你與李祈從南方捎來的暖意，要一起平安健康喔！

🔖 延伸閱讀：

府城裡的小法國——台南四分之三甜點店：https://tinyurl.com/4h57bvtp

沒有拆包照，因為瞬間被我秒殺的關廟日光鳳梨酥：https://tinyurl.com/msynbxrj

主廚 Alinna 的 Instagram 帳戶：https://tinyurl.com/cke8et99


#yingspastryguide #yingssweettime #yingc #taiwan #tainan #台味甜蜜蜜

▌專制、極權下的民主退步黨 萬年總召柯建銘

民進黨自2016年完全執政以來，立法院早已淪為行政院的立法局，到了2020年，甚至被說是行政院的立法科，院長變成了局長、科長，朝野協商、兩院溝通，行政部門只看柯總召的指示辦事，聽柯總召的最後裁示，地下院長的傳聞早已不是秘密。為了完全掌握行政院，他還將自己的辦公室主任指派到行政院當副秘書長，也當起了萬年副秘書長，有柯總召當後台，行政院長換了三輪了，也没人可以撼動何佩珊副秘書長的位置，講好聽是行政立法同步，講難聽一點行政、立法大權在握，霸道如蘇貞昌也要讓他三分。真的一人之下，萬人之上的人，現今台灣政壇找不到第二人。

老柯，當了幾年醫師，過去在野時敢言、敢衝撞；現在的他，只想著守住自己及民進黨的利益及資源，只盼著再攀高峰；面對此次新冠疫苗採購爭議、國產疫苗EUA審查的黑箱漏洞、AZ代工破局、國產疫苗不做三期臨床，老柯敢用自己的醫學專業發聲嗎？没有！有參考其他國家審查方法，提出箴言嗎？没有！政壇縱橫數十載的老柯，此時此刻被自己的私慾蒙蔽無法自拔。黨內、黨外非我族類者的建議，全都視而不見、聽而不聞，在權力春藥與高端股價的迷惑下，老柯也沉淪了！

老柯最常舉「義和團」的例子罵人，殊不知清末義和團認為自己「神功護體、刀槍不入」，全力配合朝廷的無知做為，主事者富貴滿身，拖垮的是全中國的老百姓，這種氛圍跟蔡政府不願積極幫國人買疫苗的情況何其相似？當年義和團高喊「扶清滅洋」導致八國聯軍入侵，全國生靈塗炭，最後滿清政府割地、賠款，不出十載導致亡國。美國拿著庚子賠款協助（回捐）中國留學生，培養新知識份子要幫助中國脫困。如今蔡政府卻聽不進知識份子的怒吼建言，美國、日本看不下去台灣因缺疫苗而死傷無數，接連捐了124萬劑AZ和250萬劑莫德納疫苗，要幫蔡政府擦屁股收拾爛攤子，讓台灣民眾免於恐懼、免於死亡。民進黨立委諸公們，這一個多月來敢發聲嗎？不敢！最後每個人都成了橡皮圖章任憑擺佈，唯黨意是從，不敢幫民眾發出正義之聲。

國民黨團為了突顯問題，提出預算主決議案，每個議案都有述明理由，以老柯點名的「誰不喜歡AZ在台代工？」這個是陳時中部長自己在備詢台上講出來，韓國、日本都能爭取AZ代工，台灣原本也有機會爭取，只因有人不喜歡陳時中不敢答應？自己搞砸的事或上面交辦難以啟口的原因，想不到理由脫罪卸責，隨意鬼扯認知作戰就想瞎混過去！全國民眾早就了然於胸，所以民怨沸騰！

國民黨立法院黨團要求今年8月底前擴大採購國外國際認證疫苗至3000萬劑，為的是要讓國人早日脫離疫情影響，讓學生重返校園，世界主要國家買WHO認證疫苗沒人在嫌少，二代疫苗也早就開始搶購，但蔡英文政府、民進黨團卻不為所動，思思念念著想路肩超車，同意只做完二期期中就給國產疫苗EUA！不只謀財還拿全台2300萬人的生命下去豪賭。何其冷血、何其無情！全然不願檢討，到底還要死多少人才願意放棄這場路肩超車的人命豪賭？美國都看不下去！今日緊急送來250萬劑疫苗。感謝美國的援助，但執政黨不覺得丟臉嗎？人家捐的比你們自己買的還要多三倍，台灣不缺錢，缺的是民進黨團政府作事的能力及不畏艱難的毅力，只想撿現成、拿前朝出來卸責，這是老劇碼，你們演不厭，人民看到都會背了。

再看國民黨要求公開3+11的會議紀錄，這個民進黨團也反對，如果沒有做虧心事，有什麼好怕公開會議紀錄？開放、透明的政府是你們標榜的，現在呢？蓋牌再蓋牌，就是怕人民知道！一句話没有會議記錄，只想推給萬華，就没責任，鄭文燦、范雲二人連帶陳時中就可以卸責了嗎？

國民黨參考美國FDA審查EUA作法，要求衛福部將全世界唯一只取得二期臨床期中報告業者申請EUA的審查過程透過直播公開，讓全民檢視，如果是世界超前全球領先的技術，為何不能比照美國FDA，廠商必須被全世界的專家檢視，得到認可再讓全民施打。面對人命美國FDA何其謹慎，而蔡英文們卻只看著股價起伏跌宕開說明會、法說會？

2012年馬政府為了檢討電費，可以要求民營業者一起重新檢討已經簽訂20年的電價採購合約；同理，國民黨監視國際疫苗採購價，發現全世界買三期期中報告證明有一定保護力的疫苗，價格遠比衛福部買保護力不明的國產疫苗還要便宜許多，駐美代表蕭美琴買AZ疫苗送友邦，單劑也只要4美元，為了幫民眾省荷包、監督政府預算，國民黨要求衛福部重新檢討國產疫苗採購合約及購買價格，為民守住荷包合情合理。民進黨團連這個都反對，難道採購價有什麼不可告人的秘密？隱藏了特殊成本，又是一本國安秘帳？

國際上已經可以買到WHO認證且經三期臨床試驗證明有效的疫苗，為了保障國人生命及健康，要求國產疫苗須經三期人體實驗後才能讓國人施打，保護國人生命安全天公地道，難道這也是無理的提案？民進黨團不顧全民反對，全黨一致否決，難道民進黨的支持者願意讓家人打效力不明，有安全風險的疫苗？

全國疫苗短缺，民進黨政府没有遠見不敢超買、多買，只能依靠美、日捐贈，疫苗成了奇貨可居的稀有資源，人們為了生存各出奇招、各找門路搶打疫苗。民進黨政府還創造讓第二類政府官員優先接種，國民黨要求公開第二類政府官員接種名單，讓全國人民知道那些官員在打「特權疫苗」，合不合理讓全國百姓公評，民進黨團連這個也要擋！到底在怕什麼？

民進黨跟蔡政府以國家預算養網軍已是眾人皆知的飯後談資，甚至民進黨社群中心也常做假訊息抺黑黨內外政敵對手，國民黨為了杜絕這種違法亂紀的情況，要求調查民進黨社群中心散播假消息，民進黨這個也要擋，難道不製作假消息民進黨就不會執政？

立法委員是全體公民的代表，代表民意說話，眼中不能只有黨意，手中不能只有權利交易，從民進黨團6月18日荒腔走板的作為，我想說的是：

民進黨的立委們回頭是岸吧！
游錫堃院長硬起來吧！
全國百姓想一想
這是我們要的執政黨嗎！
在野黨一起加油！
不讓台灣沈淪好好監督民進黨
是國民黨的責任
也是所有在野黨的責任

呼籲老柯、呼籲蔡英文，放過台灣人吧！
老柯！你跟蔡英文不放手！台灣人只能繼續過著打疫苗會不會猝死
擔心害怕的日子！老柯！蔡英文！蘇貞昌！吳姓立委！放手吧！

#Skullgirls #BigBand #Story
Skullgirls是一款2D平面格鬥遊戲,故事圍繞在Skull Heart(骷髏之心)這項神奇的物品上,有許願的功能,但只要許願的人心不夠純潔,願望則會扭曲,遊戲中講述各角色自己,以及與Skullgirl所發生的故事

影片中許多部分並未完全照英文字面意思翻譯,為了能盡量淺顯易懂,並傳達本作故事的劇情與要素,會在一些地方稍做調整讓[中文]看起來能夠更加流暢

並且 所有遊戲內的特殊名詞與姓名皆不翻譯
為了保留最原始的發音
並使觀眾能更清楚辨識哪些是遊戲裡有其他含意的特殊詞
所有特殊名詞與姓名皆保留英文
如有任何問題歡迎留言告知

-----名詞與註解-----

Big Band講話總有種老式偵探片的主角自白的感覺XD
有很多說法都很少見，卻也超有味道的，大家可以特別去留意看看喔！

0:38 "be on the take" 是有收賄或貪污的意思喔

1:43 "lit(light) up like a Christmas tree" 是一種還蠻有畫面的比喻方式
「像顆點亮的聖誕樹一樣」，聖誕樹很閃亮嘛～所以這個比喻是指光彩奪目的東西
或用來形容一個人笑得燦爛，表現出開心的樣子等等

2:02 Big Band說 "maybe catch a show"
"catch a show" 算是蠻普遍的說法，就是去找場表演看
動詞用catch(抓住)所以沒聽過的人可能會覺得蠻新奇的
那對應下一句
Cerebella說 "The show caught you!"
就是在反過來用Big Band的說詞回嗆他
Cere知道Big Band只是在找借口隨便忽悠，所以才反嗆說我抓到你想搞事了
這種恰好對應到特殊說法的回嗆在Skullgirls裡面還蠻常見的
例如Valentine戰鬥開場的嗆聲"Time for your physical." 就有機會觸發Cerebella的"Time for your curtain call." (押韻

2:21 Big Band說的"This just ain't my scene." 這種說法Eliza在她的個人劇情裡面也講過
簡單來說就是「這不是我的場」，看當下情境來解讀，可以是「我不參與這種場的」或是「我不是要找這個」等意思

3:58 "One-man band? More like one-man army!"
Big Band的身體被改造成包含許多樂器的武器，所以說Big Band是一人樂隊完全正確XD
One-man army是指那種像超人一樣的戰鬥人員，一人抵一支軍隊
在「降士神通」這部卡通裡，就有人說裡面的「愛和大將軍」覺醒後有如一人大軍（英文版用的是一樣的說法

4:24 我稍微解釋一下為啥Big Band會說這是圈套
因為當初他會來調查賭場就是因為Theonite訊號，顯然這龐大的訊號肯定是人為的
因為數據上來說這種程度的訊號天然的來源一定是Skullgirl，但他被調虎離山了

4:55 從台詞可以看出Double知道Big Band是曾經差點死掉的人被改造成的半機械兵器

5:03 之所以沒有直接翻譯成「變身成你的樣子」是為了配合原文，Double說 "cloaked in your form."
cloak是斗篷，當動詞通常是指披上某樣東西，所以Double的說法其實更接近是「披著偽裝成你的外皮」

6:05 很棒的嗆聲OuOb，我們在畫面上註解了

8:30 Peacock說的"exit stage left"是一種很少見又很有趣的說法
就是「在不被注意的情況下偷偷溜走」的概念，蠻俏皮的，很符合Peacock的人設跟說話方式

9:49 Peacock本身就是個很神奇的人，雖然她也是改造士兵，但她自己把自己的攻擊方式變得非常卡通化，詳細可以去看我們的Peacock個人劇情翻譯
所以這裡她才這麼說
(Peacock真正的能力其實只有打開空間傳送跟手上的眼睛雷射，其他花樣都是她自己延伸發明的)

10:37 從這裡可以看出Big Band其實很想退出第一線了，更可以從他片尾的自述聽出這點

10:58 "can't swing a dead cat in 某地點 without hitting 某事物"
沒辦法在某個地方甩一隻死掉的貓咪而不去打到...，這種說法最一開始的典故只是用來形容空間很狹小
例如巷子這類的地方，如果有其他人在你沒辦法甩一隻死貓而不去碰到其他人，所以後來被拿來抽換詞面就是形容很容易碰見... 或是空間很小

11:05 Tinman(錫人)其實就是綠野仙蹤那個錫人沒錯，這個名詞後來常常被拿來說機器人或是外表有金屬的人
外貌上來說Big Band確實蠻金屬外皮的

之所以會被誤會也可能是因為Medici底下的怪人也不少... Medici跟Labs底下的改造士兵都還蠻奇特的... 可以說是能輕鬆看出來

13:01 Irvin說的"spare you the song and dance." 就是不跟你長篇大論或是細細解釋了

13:55 又是個少見的說法，"Can it"其實就是類似好了閉嘴的意思

15:17 Skullgirls是少女在向Skull Heart許願完畢之後會變成的東西，隨著當事人逐漸失去自我意識，Skullgirl就會越強

19:10 ~ 19:15
"IS here" 跟 "WAS here"
非常棒的英文口語例子，只有一個字的時態改變就能非常棒的呈現出整體意思
這在英文裡面非常常見喔！

20:01 "The Last Hope"的更多資訊可以看我們頻道的Skullgirls Mobile Valentine Origin劇情影片
那個影片也有解釋為何Valentine選擇叛變

23:13 "Nothing personal" 這個說法我也很推薦大家記一下，非常常見
字面上的意思就是「沒有私事」，很適合撂狠話的時候說「我就公事公辦而已喔」的概念

25:33 又是一個很棒的雙關梗，因為當下必須看懂才有趣所以我補在螢幕上了

26:19 同上

26:42 同上上

27:39 這句話真的超有老式電影自白的味道的
"It's not what it used to be, but neither am I."「這裡不再是以往的樣子，但我也一樣」

27:46
感謝Bilibili的觀眾「及川黑阿婆」告知
Peacock是說"Defective Comics" (殘缺人士漫畫集)
(因為Peacock跟Big Band其實都有損失身體器官並被機械取代)
這樣一來後面Big Band說我不想搶妳風頭的玩笑就更有意思了



影片內容非一人完成,十分感謝與我一同製作此影片的朋友們


遊戲官方網站:
http://skullgirls.com/

Skullgirls Steam網站:
http://store.steampowered.com/app/245170/Skullgirls/


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POWER錕狂語錄》做的好又漂亮，才是魅力！

很多人不明白到底要怎樣才能有魅力
其實就是先做對 然後做的漂亮！
是一個無止境的感動人心的境界
這就是魅力


從小人物開始就做得很漂亮
才有機會成為有魅力的大人物

#李錫錕 #錕P #POWER錕

主持人：陳揮文

節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：
第一段：
一，媒體低層2020估票 若估不準請包涵
二，朱2016的380萬 2020絕大部分支持韓
三，2016藍這麼慘不離不棄 2020應會投韓
四，宋2012、2016相比 選票暴增120萬
五，2012、2016投票率相比 100萬沒投
六，宋120萬、投票率100萬 不一定都投韓
七，朱+宋+投票率 韓至少5xx萬起跳
八，蔡2016拿689萬 執政差 選票往下修正
九，韓5xx萬選票向上進攻 力拼黃金交叉
十，蔡往下 韓向上 中間選民鐘擺決定勝負

第二段：
一，新黨2012不分區19萬 2016拿51萬
二，2016國民黨「海嘯」 兵敗如山倒
三，2020韓有機會勝選 跟2016完全不同
四，聯合報：0104原場地怕無法超過0908
五，選前黃金週若輸0908 韓還要選嗎？
六，「郭：我來教訓韓」證明是假新聞
七，韓幹部敗選思維？ 或又是假新聞？
八，韓絕對可能勝選 22天後讓選票說話
九，總薪資中位數49萬 你拖累大家了嗎
十，蔡連任再慘四年 韓當選期待改變

第三段：
每日一句2019-1220
蘇：滿嘴吃豬肉 還嫌蔡政府沒做事

狗吠火車2019-1220-234-5吳斯懷戀棧
吳：若退不分區 對不起國民黨
吳：若退出 國民黨不分區少一
吳：不擔心影響 會更積極輔選
吳斯懷退 對藍選情有無助益？


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