對於幾乎每天下廚的人來說⋯
‼️ #一目瞭然的冰箱收納術 真的很重要！
我自認不是很會收納🥲⋯以前冰箱總是很亂而且有神秘黑洞：
⛔️找不到東西 ⛔️食物放到過期
⛔️再大的空間都不夠放 ⛔️很阿雜
這一年多真的是靠 #韓國冰箱收納盒
讓我的冰箱打開終於能透光！😂

尤其是今年新入手的品牌 #silicook
除了各種尺寸的冰箱收納盒外
它獨特的方形/高筒形/玻璃瓶收納
讓冰箱空間尤其是門邊更整齊更好利用！
📌各款選擇及團購連結：https://bit.ly/3cxRXqR

㊙️先來分享一下我怎麼用：
✅圓形長直筒收納盒：我用來裝義大利麵跟米！我有加購義大利麵專用蓋子：這設計超棒！滑開有1-4四種刻度，不管抓幾人份的義大利麵都剛剛好！
✅其他尺寸圓筒形收納盒：依據容量不同我拿來裝各式穀物，像是紫米/糙米/紅豆/有機薑粉等等。並用透明標籤貼在上面標示、一目了然。這樣可以避免冰箱收納雜亂、一包包倒來倒去，要取用時也非常方便。
✅方形直筒收納盒：我也非常喜歡！我用來裝肉鬆魚鬆～
✅玻璃類油瓶或水瓶：因為我自己使用的烹飪用油都是買小瓶的，不太需要分裝。否則這個油瓶非常好用！但我一樣用的嚇嚇叫😂～我拿來裝早餐小孩愛吃的cereal、還有二砂！因為他的開口設計很棒！用倒的非常方便！瓶口的矽膠材質也很好清理～

‼️至於基礎的冰箱收納盒當然更是每個尺寸都要有！大小不同依然可層層堆疊的設計，真的可以讓冰箱裡收納空間至少多出一倍！
‼️而透明盒身最棒的一點：就是不讓冰箱有黑洞！讓你清楚看到盒子裡保存的是什麼～
（你自己說有沒有常常整理冰箱時，拿出一些保鮮盒打開後才發現已經放到過期甚至發霉的東西🤣）

收納好幫手 #韓國Silicook收納保鮮盒 真的超好用！
冰箱看起來超整齊明亮，人真的好療癒啊~~💕
這裡整理大家最常問的問題給大家參考哦~
📌基礎保鮮盒我怎麼用的介紹在這裡：http://bit.ly/韓國Silicook收納保鮮盒介紹文

❤️姐這裡也整理了一些大家最近常問的問題～
#韓國Silicook收納保鮮盒QA
Ｑ：可以微波嗎？
Ａ：①保鮮盒：可支援微火微波3分鐘（不含蓋子），如果是裝油脂較多的食物，例如咖哩或是粥不建議微波。就像是油脂食物不建議碰到保鮮膜微波一樣。
②圓型直筒收納盒、方型直筒收納盒、玻璃類油瓶和水瓶不論蓋子或瓶身，都不能使用微波爐。

Ｑ：可以裝液體嗎？
Ａ：可以，建議裝8分滿就好了。

Ｑ：可否用洗碗機？
Ａ：① 保鮮盒盒身可用於洗碗機，盒蓋不可以：台灣各品牌洗、烘碗機溫度不同，建議手洗並自然晾乾避免溫差變形。
② 圓型直筒收納盒、方型直筒收納盒、玻璃類油瓶和水瓶不論蓋子或瓶身，都不能使用洗碗機。

Ｑ：材質與耐熱？
Ａ：① 保鮮盒材質：盒身SAN（奶瓶常用的材質） -30~100度，盒蓋LDPE-40度～80度。
② 圓型直筒收納盒＆方型直筒收納盒：盒身 PET/盒蓋 PP -20~70度
③ 玻璃類油瓶和水瓶：瓶身玻璃-10~120度/盒蓋 ABS -20~80度

Q：保鮮盒密封使用技巧？
A： 四邊確實壓緊可提升保鮮度。從冷凍庫拿出來後．室溫放置5分鐘後再打開．避免施力過大上蓋變形，因為材質熱脹冷縮需要時間緩衝。

Ｑ：有通過認證嗎？
Ａ：通過韓國KCL、台灣SGS檢驗不含BPA有害物質。

Ｑ：生產國？
Ａ：韓國

🌹為家人下廚是很開心的事～但如果很雜亂心情真的會很阿雜😰⋯把冰箱整理好，不只自己心情好、不讓食材擺到過期，也方便不常開冰箱的家人，知道什麼東西放在哪裡～😂😂😂
📌silicook團購連結：https://bit.ly/3cxRXqR

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許久沒碰大烤箱，昨晚忽然很想念薑汁、肉桂粉、栗子等秋天的組合，然後香蕉又熟得太快，於是就醬，一個貪心的料多的深秋的磅蛋糕出現。（可惡的香蕉，其實我本來想加柿乾的說～）
用的模子是淺井日本製正方型不沾烤盤，剛好容下兩顆蛋的配方。
做磅蛋糕呢，只要抓準雞蛋：麵粉：奶油：糖＝1：1：1：1的公式，一開始就先量雞蛋（去殼後）重量為基準，剩下的就照公式類推，糖我大概只會加到0.7倍，剩下的就視情況加1-2大匙牛奶補足濕潤度。2顆蛋我通常加1小匙的泡打粉幫助膨發。今天的秋味蛋糕想要有薑汁跟肉桂風味，我就加了各1/2小匙的米森有機薑粉跟GABAN的肉桂粉到麵糊中。
160-170度烤個30-33分鐘就好囉。

因為太貪心，栗子加了大概120g，香蕉切片也加了一大根量，所以料太多，蛋糕體有點承受不住，拿的時候得小心翼翼，但是一口下去，真的好滿足啊！

#深秋磅蛋糕
＃米森有機薑粉
＃Gaban肉桂粉
＃淺井日本製正方型不沾烤盤

米森有機黑糖老薑茶（36包裝）

每盒170元

💯採用有機黑糖、有機砂糖及有機薑粉調配而成
💯具濃厚黑糖風味，暖口不嗆辣
💯熱水沖泡即可

今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。
因為不油炸所以很健康。
再加上一點功夫就很好吃了，請一定要做一下喔！

〜材料〜
雞腿肉 2塊
大蒜 1瓣
生薑 2瓣
醬油 2大匙
米酒 2大匙
酥炸粉 2大匙 + 麵糊用


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
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Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
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Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
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網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Dreamland - Aakash Gandhi
blue
One Step Closer - Aakash Gandhi


#日本夫婦在台灣 #不炸的炸雞塊 #電烤箱料理

今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始，剪指甲的訣竅，幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了，所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor（在日本叫Seria）的商品，對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的，雖不能大規模改造，但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了，所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業，但希望大家能夠看完我們的影片。



【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
黑色止滑墊
杉木收納籃


【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋


【影片內使用的酪梨油】
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【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋

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Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc，That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor

今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788

Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/



【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/



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BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
📌開團連結：https://pse.is/3keamt
📌開團時間：2021年9月11日～2021年-9月20日
📌預計出貨時間：付款完成後，3~7個工作天(不含例假日)依訂單順序出貨
📌運費：本島免運，外島運費均收$90 ⚠️本方案不配送海外，限台灣地區及外島⚠️
📌付款方式：信用卡付款(可分3期)、虛擬帳號付款
📌團購價：3680元（市價4980元）

相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
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Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi


#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑