🎋 本來只是想找個時間補慶祝4週年 沒想到剛好碰上七夕 兩個節日一起過有夠划算 叫我省錢小達人🎊 — 餐前麵包 上桌我傻眼 這麵包也太大一塊 可以當早餐了吧？？🤣 本來我幻想醬是鹹的鮪魚醬之類的 沒想到是鮮奶油 但還是好吃喔 對面那位火速嗑光 — 憤怒蝦 $680 這道我超推‼️‼️ 拜託來的話一定要點！ 蝦子肉質紮實Q彈不用說 重點那薯泥 配上醬汁(我也不知啥醬 到底為何可以這麼好吃 缺點就是 只有兩隻⋯⋯意猶未盡ㄚ～ — 乾式熟成帶骨肋眼 24oz $3980 端上來同樣傻眼 是巨人牛排？？ 看照片完全不知道有這麼大塊！ (還一直跟 @_bigshu_ 說怎辦會不會吃不飽 完全白擔心⋯吃到超撐⋯ 口感部分 皮脆肉嫩真ㄉ很銷魂 不愧是招牌中的招牌 但偏油 加上份量大 建議2-3人分食 假如有機會再來 我會想試試帶骨紐約客(油脂比較平均 或濕式熟成(較多汁 配菜還有點我最愛的櫛瓜 調味偏酸 蠻解膩 這家號稱是股神巴菲特最愛牛排館 價格也是⋯你們懂的 知道我們為何吃午餐嗎 因為七夕當天晚餐$5880/人 實在吃不起🤣 （但店員說訂位全滿 嗯⋯ 總之節目慶祝可以來 還會送小蛋糕～ 店員服務態度也不錯 幸運的話可以坐到窗邊位看101 (但用餐當天下暴雨^_^ 看窗外像在洗玻璃 #happy4yearanniversary

. Spaghetti Fresca with Pickled Squid ① Combine semola flour 100g and one egg, knead it together and until surface of the dough is smooth, set rest for 30 minutes. Punch dough and roll out to 1~2mm thin, cut into spaghetti fresca of roughly 2mm width ② Pan sear sliced garlic to golden, move to paper towel to absorb excess oil; pan fry diced yellow zucchini, set aside; pan fry the surface of cherry tomato, set aside ③ Sauté minced garlic and dried chili, add pickled squid and olive, stir in medium heat for about 5 minutes ④ Boil the spaghetti fresca in a large pot with lightly salted water until floating, drain well, then move to the pan of ③, stir well ⑤ Transfer to a plate, top with garlic, zucchini, cherry tomato of ②, decorate with fresh basil Serve with beer 👍 …… The pickled squid (precisely, Neritic Squid) is a specialty of Penghu, beautiful and fun islands in the west of Taiwan. Due to pandemic there is no tourist, make this cuisine to encourage people shopping online 😁 The last photo is Black Cake (brown sugar cake), a famous desserts also from Penghu …… …… …… …… …… …… …… …… 「澎湖小管醬生義大利麵」 ① 現做雞蛋義大利麵：杜蘭小麥麵粉 100g、蛋 1 顆揉成麵團，揉到表面光滑的程度，靜置30 分鐘；擀平、折三摺，切出麵條 (以上份量略少於 2 人份，可搭配小菜或點心 ② 大蒜切片，油煎到金黃色，放廚房紙巾吸油；黃櫛瓜煎熟，拿起；小番茄稍微煎一下表面即可，拿起 ③ 炒大蒜末、辣椒絲 (也可用新鮮辣椒)，炒香，放澎湖小管醬、黑橄欖炒到入味 ④ 滾水加鹽，放麵條煮熟 (生麵熟很快，約 5 分鐘)，放到 ③ 攪拌 ⑤ 裝盤，搭配 ② 的蒜片、黃櫛瓜、小番茄，放新鮮九層塔 佐：金牌台啤 👍 …… 食譜原型是「大蒜橄欖油義大利麵」，然後很誇飾的放澎湖小管醬、彩色蔬菜，麵條升級為現做義大利麵而且切稍厚一點，嗷！嗷！嗷！生義大利麵這樣簡單調味好好吃，小管醬裏硬硬的小管跟丁香魚越嚼越香，好吃到自己感動鼠自己😆😆 …… …… …… …… …… …… …… …… 🤝 本篇品牌合作：黑妞原味小舖-黑妞黑糖糕 @heyniu.penghu 🥘 使用食材：黑妞小管醬 (NT$250) 最後一張照片是麵團在休息時，本廚師的福利時間：「黑妞黑糖糕佐鮮奶油及巧克力醬，搭配有機紅龍果跟金鑽鳳梨」(名字這麼長，太假掰了🤣🤣 #黑妞黑糖糕 是這次合作店家的主力產品，蠻出名的澎湖特產 (「您的澎湖特產掉進台灣海峽了！」← 昨天貨輪擱淺的新聞照片就有黑妞黑糖糕)。疫情關係各島都沒有觀光客，黑糖糕現在有新技術可以冷凍保存 2 個月，歡迎大家網購支持喔 小管醬內容物是曬乾調味的澎湖小管(=小卷) 跟丁香魚，另外還有純干貝醬 (NT$350)、海鮮頂級醬 (NT$180)，都是很好入菜或拌麵的食材 🥮 購買方式： 可直接私訊 @heyniu.penghu 購買 官網 blackcake.eztour.net.tw 有價格表跟產品介紹 (店家表示出貨不受影響，請放心訂購 😆) …… …… …… …… …… …… …… …… #黑妞原味小舖 #黑妞黑糖糕 #澎湖黑糖糕 #黑妞小管醬 #澎湖小管醬 #澎湖伴手禮 #澎湖名產 #微晶冷凍保鮮新技術 #pasta #義大利麵 #パスタ #PastaFresca #生義大利麵 #生パスタ #HomeCooking #HomeMade #Taiwan #TaiwaneseFood #EasyRecipes #食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #自己煮 #HealthyFood #EatRealFood #原型食物 #清淡飲食 #台灣食材 .

21'06'25 - ▽ 茶 六 燒 肉 堂 ▲ - 🐮 上等牛肉蓋飯 ᴺᵀ398(8折後) 🐮 極黑和牛蓋飯 ᴺᵀ478(8折後) - 🏡 地址：台中市西區公益路268號 ☎️ 電話：04-23281167 🕰 營業時間：11:30-21:00 📝 防疫期間：外帶自取8折優惠/可電話、網路inline預定/提供Ubereats - 朋友大推的茶六防疫便當！ 當日餐點當天早上10:30才開放預訂！ 可以電話或網路預訂～ 一開始想說打電話訂但一直通話中😅後來就索性網路訂餐～ 10:30左右訂餐，但結帳結太慢，最早可取餐時間直接從13:00變成14:00😢 如此可知茶六的便當真的很搶手😂 便當價格最便宜只要158！ 拔智齒前一天決定要吃好一點🤣直接點了兩個最想吃的🙈 上等牛肉蓋飯搭配的是霜降牛肉、去骨牛小排和角切去骨牛小排～ 極黑和牛蓋飯的肉品則是極黑牛霜降、醬燒橫隔膜和和牛肋條！ 兩款肉質都很嫩調味也很好吃😋 當然和牛還是有其厲害之處☺️ 好吃的燒肉真的外帶回家溫溫的也一樣好吃👍🏻👍🏻👍🏻 配菜搭配泡菜、烤櫛瓜、溏心蛋、香菇和蔥花～拌飯很有味道，難得我整碗飯吃光光😋 有機會有時間有錢的話還想再回購呀🤤🤣 - 地區分類 #Pinky食台中 食物分類 #Pinky食午晚餐 #Pinky食燒肉 店家分類 #Pinky食茶六 - #taichung #taichungfood #lunch #dinner #bbq #popdaily #popyummy #girlstalk #ubereats #台中 #高雄 #茶六燒肉堂 #茶六 #燒肉 #燒肉便當 #台中美食 #西區美食 #台中燒肉 #防疫便當 #防疫美食 #外帶美食 #高雄美食