在家防疫又想吃刨冰🍧，只好自己動手做了😆

有機冷凍草莓🍓加氣泡水，放進果汁機打一下😋，防疫期間也是精進廚藝的好時機🤣

可惜家裡沒薄荷，不然放一小片綠葉在上面一定更美😌

馬雅人認為「人類」是用玉米🌽做成的！？

據說中美洲馬雅文明的發展中，馬雅人信奉太陽神☀️和雨神，流傳著神靈是以玉米創造出人類。所以玉米🌽被馬雅人視為神聖的作物，至今美洲仍是全世界種植玉米最多的地區，美國每年就約有3.32億噸的產量，其中卻有很大的比例是基因改造玉米😓

你完全不用擔心在悠活農村買到基改玉米💪村長嚴選台灣在地的有機玉米粒，栽培全程不用藥，吃得到玉米的自然鮮甜，在冷冷的天來一碗玉米濃湯，這顆顆飽滿的玉米粒搭上澎湖純扁蟹肉🦀是提香再提鮮❤️這就是人間美味~

每個人心裡都有一碗玉米濃湯，不知道誰煮的最深得你心呢？

台灣有機冷凍鮮甜玉米粒
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澎湖手剝純扁蟹肉
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週一至週五（9:00-18:00)
訂購電話：02-2748-0366
Line@線上客服
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TM6 專屬模式：發酵👍
溫度到了，刀組自動靜止不動喔！
真厲害💪

選用喜愛的鮮奶，玩玩自製優格。
搭配了
有機冷凍野生藍莓
有機冷凍覆盆莓
+明明挑的是綠奇異果🥝
怎料⋯又是金頭奇異果！

#腦袋沒帶出門嗎？

#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****

English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊

司康是一款作法非常簡單的英式點心，有著純樸簡單的好味道，
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用，
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案～
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方，有著脆脆的外殼與柔和香氣，口感清爽非常耐吃。)

◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓

▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)

▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g

▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc

▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g

▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g

▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc

▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk

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🌼 影片中提到的東西 ⇊ ------------------------­---------------------------
0:49 千拌麵 黑麻油麵線
1:28 曾拌麵 香辣豆撈
2:34 曾粉 麻辣肉燥
3:20 賈以食日 麻花麵
4:12 Ifit X Jessica 微卡蒟蒻麵 蜀香麻辣燙
5:18 太和殿 麻辣拌麵
6:41 統一麵 巷口乾麵麻醬風味
7:48 農心 醡醬風味麵
8:45 無印良品 即食迷你拉麵韓式泡菜風味
9:37 蜜旺果舖無蔗糖添加愛文
10:51 蜜旺果舖真酸情人果乾
11:43 極鮮配 非基改豆腐皮千張
13:20 UCC職人濾掛式咖啡
13:58 CAMA咖啡豆 黃金曼巴
14:35 歐可茶葉台灣珍珠奶茶 珍珠粉圓
16:11 Earthbound farm有機冷凍三種綜合莓 (Costco)
17:02 Saongwon 冷凍韓式蔬菜煎餅 (Costco)
17:43 米森 BC益生菌 有機草莓脆麥片
19:06 馬修嚴選精品優格 蜂蜜口味
20:06 馬修嚴選 綜合莓果漿
20:50 純在冷壓蔬果汁 蜂蜜柳橙百香果汁
21:32 DJ＆A Shiitake Mushroom Crisps (Costco)
22:21 ROYCE Chocolate 生巧克力牛奶味
22:57 Karen’s Natural just organic blueberry (iHerb)
24:02 Seapoint Farms Dru Roasted Edamame (iHerb)
24:11 星巴克 松露海鹽星格脆
24:30 S.Pellegrino 氣泡礦泉水
24:48 米森 有機漢方養氣茶
25:25 DHC 活力鋅元素
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