【#LikeJapan娛樂】日本billboard Hot100：第1位關8！

今周的第1名的關8的「キミトミタイセカイ」（想和你一起看的世界）！這首歌是由関ジャニ∞成員大倉忠義擔任主演的電視劇《認識的妻子》主題曲，是一首深情的慢歌，也反映了劇集的世界觀。他們更特意在其節目《関ジャム 完全燃SHOW》公開了錄音的情況，讓觀眾更進一步認識関ジャニ∞。(首周銷量：218,927張)

憑著歌曲「乾花」/ドライフラワー在網上大熱的優里，歌曲的網上下載量、YouTube播放量與串流量也同時提升，雖然Ado的「煩死了」(うっせぇわ)在正在第3位緊接逼近中。

在第10位的「勿忘」是樂團Awesome City Club為菅田將暉與有村架純主演的新電影《像花束般的戀愛》/花束みたいな恋をした所創作的主題曲。這首歌由初登場開始，由54位，提升到上周的20位，再到今周的10位，這就男女雙vocal的作品再將來幾周相信會繼續受注目啊！

1位 関ジャニ∞ / キミトミタイセカイ (-)
2位 優里 / ドライフラワー (2)
3位 Ado / うっせぇわ (3)
4位 BTS / Dynamite (4)
5位 YOASOBI / 夜に駆ける (5)
6位 LiSA / 炎 (6)
7位 YOASOBI / 怪物 (7)
8位 Eve / 廻廻奇譚 (8)
9位 乃木坂46 / 僕は僕を好きになる (10)
10位 Awesome City Club / 勿忘 (20)

♪「乾花」ドライフラワー：www.facebook.com/likejpn/posts/3356732124436672

《像花束般的戀愛》電影預告：
www.facebook.com/likejpn/videos/2808794869448284

資料來源：billboard Japan 2月8-2月14日
by #Likejapan_Owen
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#李天柱
兩座金鐘獎影帝李天柱，是蘭陵劇坊創始會員之一，「吳靜吉、姚一葦教授會給大家上上課，我比較少去，因為已經進了華視。」

那個傳奇年代，追尋理想就簡簡單單的去做，大家會聚在一起看表演、聊理想、分享心情，單純即美好。

李天柱在新竹眷村長大，父親在生了三個女兒之後，給這個小兒子取名天柱，從小就灌輸他要當大丈夫的觀念。

偏偏他長得瘦小，和頂天立地大柱子有段距離，覺得這名字好沈重，因為在學校老被取笑，可是他個性好強，就愈要表現得像個爺兒們。

爸媽在李天柱很小的時候離婚，他記得以前過年吃完年夜飯，爸爸就會把他們姊弟送上火車，那個年代從新竹搭火車到台北要晃一夜，到了台北再坐三輪車去媽媽家，過完半個寒假，再晃回新竹，熬夜寫寒假作業。

後來李天柱念了世新，就上台北住在媽媽家。他在世新學弟妹們中很有名，除了他是藝人，也與他和學妹藝人劉方英談戀愛有關，後來劉方英也進了華視，這對明星戀情更受大眾關注。

只不過李天柱和劉方英後來結婚、離婚，又各自嫁娶，各組家庭，令影迷興奮的那段風花雪月，已隨歲月流逝。

李天柱說：「我不太相信愛情，愛情是直覺，人不能一直憑著直覺過日子。」信仰虔誠的他，還在CGNTV和牧師一起主持節目《家庭連絡簿》，現在對他來說，最重要是傳福音，其次是家庭，第三是演戲。

但李天柱當年可是非常努力的追求戲劇人生。

還在學校期間，他常和郭志傑（台北曲藝團團長）、李國修跑遍大台北到處找戲演，因而認識興趣相投的李立群，李立群是華視訓練班第二期，他介紹李天柱考進第三期，裡面的同學還有程秀瑛。

李天柱還沒畢業就進了華視，後來畢業、退伍，剛好被金士傑相中演《荷珠新配》，而他這一路演影視作品，也沒放棄舞台劇，當年曾演出史詩戲《代面》，他演北宋俊美蘭陵王，李芷麟演他母親，寇世勳也參與演出。

後來因為現實問題，李天柱多半都拍電視劇，有舞台劇像藝工總隊找他，也都樂意演出，但他的老友李國修成立了屏風表演班，卻在十年之後才首度想到李天柱。

「以前不明白，他怎麼過這麼久才找我？我也沒特別忙。但他也沒特別解釋。」後來李天柱自我檢討，應該就是他做人太像刺蝟了，「我們也沒吵架，我總感覺他想躲我遠遠的，可能我太了解他，說話又常常傷人。」

老同學找他演的就是《京戲啟示錄》的戲班老闆，那是他們一起成長的年代。

「以前李國修的家住在中華商場第八棟，我們翹課去西門町看電影，看完就常去他家，就聽他爸爸操著山東口音說他…」李國修的父親李慎恩當年是做平劇手工戲靴的藝師，「京戲啟示錄」就是他為父親而寫的。

回憶過往，李天柱笑了，「我們是老交情啊，以前在學校常偷偷開舞會，不是我們愛跳舞，很多人去也不是因為愛跳舞，而是想在中場休息時，聽我和李國修說笑話、講相聲。」

李國修曾經擔任張小燕《綜藝一百》編劇，也曾經在電視圈工作，後來就專注在劇場。

李天柱和李國俢以前常常爭論表演理念等等事情，李天柱說：「留在劇場界真的很苦、賺不到錢，他就想自己弄一個王國、堡壘，偶爾打開窗子看一下外面世界怎麼樣？哎喲再趕緊關起來，他就膽兒小。」

李天柱說著指指上面說：「只有老同學敢講這話，反正他也聽得到。」

李天柱覺得藝術表演平台，沒有哪個比較高尚或俗氣，影視作品也有高尚的，舞台劇也有低俗的，全是內容的問題，和表演平台沒關係。

他嘆口氣說，每個時代不同，現在常常感覺到劣幣驅逐良幣。

「大家只追求小確幸，就看不到一些好東西而得過且過。當你看過一些好東西的時候，就會知道我們還可以更好！」

https://www.mirrormedia.mg/story/20200821ent030/

#蘭蘭夫人會客室

照片很多
文章很長
因為天天用, 有感覺 很喜歡.......
所以就很囉唆 ........

這次的現貨團購也是五天！8/5~8/10

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🔷 令人醉心的手作餐盤 🔷

【 賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】

Batch#
Made in Australia

【 就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....令人醉心的碗盤顏色與線條, 連知名主廚、餐廳都臣服 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351188506


手工製作 Made in Australia, 呈現最自然的質感
看到Batch#的碗盤時，第一個感覺就是，終於讓我找到了！

Batch#來自於澳洲雪梨一位知名藝術家的手作產品，
它的”顏色“與”線條“讓我只能說是完全的臣服

一開始是看到它的墨水藍餐盤-INK，
幾乎可以說是直接擊中我心底深處對於顏色的需求
穩重深厚的藍、融合手作微微淡淡的白，
再搭上舒服寬寬大大的形狀，
手做自然的線條，不但好看，
實際使用起來也因為寬大、稍微有深度，讓人極度自在

就這樣在被”顏色”與”線條”的雙重重擊到心坎底後，
我只能說完全臣服於Batch#了。

是個從來沒遇過, 很迷人的 “墨水藍“（ink)....
不是深藍 更不是淺藍,
特殊的墨水藍加上霧面的質感, 第一眼就令人醉心

除了墨水藍, 白色的餐盤ㄧ直是自己的愛
因為白色的餐盤 好擺盤, 有下廚的人ㄧ定知道
但霧面的純白 加上不會染色, 它簡單優雅得很有氣質 又實用

[2020 08 Batch# 手作餐盤 ,新品上市：新色、新產品 ]

🆕
< 新色 >

經典“藻青白” 眾多餐廳、名廚的最愛
除了墨水藍、白色之外，Batch#另一個經典色：藻青白

也是很多知名餐廳、廚師很喜歡的”藻青白”。
藻青白是以乳白色為底，刷上海藻般的墨綠色，
由於每個作品都是親手創造出來，所以每個產品也稍有不同，
有的刷色比較有線條感，
有的刷色是偏向大片的刷面，各自有各自的美感

這也是為什麼這麼愛Batch#的原因，
Batch#絕對不單調無聊，
每次拿起來的碗盤都稍有不同，都有自己的個性外貌

每次用Batch#，用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆，感受那渲染式的生命力

＃藻青白
＃可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調
＃墨水藍白色素色餐盤主婦最好發揮的畫布

藻青白 很獨特

想要與眾不同時
你可以把它看成在乳白色上 刷上層層線條與色塊

想要內斂低調時
你可以說它是安靜的大地色系 靜靜的融入餐桌不彰顯

而這也是Batch#特別的地方，
一般家居使用固然合適，無論是全家人的桌菜，中式、西式、日式等等都可以。
全家人之外，我跟Ｑ常常一人一碗優格、水果、麥片，而Ｑ爸就是一碗泡麵，一人一碗也很合適。
但當你把它放在高級餐廳，
光亮銀白的餐具旁也一點都沒有違和感，絲毫不遜色，反而讓整個餐桌活絡了起來，充滿了生命力


這讓我聯想到村上春樹曾經在一本書裡定義過”原創性”。

村上春樹的定義是：
”所謂原創性很難解釋，就像第一次聽到披頭四，你只能說很震驚，因為披頭四唱出了別人不曾聽過的高品質音樂，

它的原創性你能立即”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單。”

沒錯，說得真好，Batch#的獨特性、原創性，對我而言就像”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單

除 了新色新產品
也是大家熟悉的 ＃橢圓蛋小碟 ＃肥皂小碟 ＃經典前菜盤
＃日出圓碗 ＃橢圓蛋分享碗 ＃農人大碗 ＃經典大碗盤 ＃淺扁大拼盤 ＃蛋糕架 ＃expresso小杯

🆕
< 新產品 >

這次Batch#推出四個新品～

＃超級大碗盤
寬寬大大的舒暢平底空間，可以帥氣的擺放上任何菜餚，變成家中上菜最常用的盤子
＃皮球碗，
可愛圓滾的造型，一人份的飯碗湯碗都很合適。
＃圓形小碟，
醬料小份點心的最佳選擇
＃快樂胖花瓶，
Batch#的質感做成花瓶原來這麼好看，有別於一般精緻花瓶，
充滿自然生命力的質感樣式，讓我重新愛上使用花瓶。

🔷 平日使用又熟悉, 還是會熱切盼望的 🔷
#松露橄欖油 ＃松露日式沾醬 ＃松露蘑菇醬 ＃松露蜂蜜 ＃松露芥末 ＃松露喜馬拉雅粉紅鹽 ＃松露海鹽

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097


松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』

每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價
也因為這稀缺性，一般來說，要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多，品質好的松露不用說
就更稀少了

我是在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，發現Truffle & Wine松露調味品

彼得.吉爾摩主持的餐廳，Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，
不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲, 但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。

訪問中，彼得談到使用松露做料理，松露本來就常出現在頂級料理

但意外的是，
彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露，而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露，

彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇，中間商層層剝削，常常不夠新鮮，價格又過高。

而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露品質好、新鮮、價格合理！
很愛黑松露的家庭主婦, 三更半夜讀到這眼睛都發亮！！！


也因為“品質好 、新鮮、價格合理”！！！這幾個字....
買東西很有效率的我,還很有神農嚐百草精神
馬上入手Truffle & Wine 一系列松露產品
我開始認識了Truffle & Wine，也驚訝的發現...
Truffle & Wine居然是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!!

除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。
因此，我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界

包含了松露蜂蜜、松露橄欖油、松露黃芥末、松露日式沾醬 、松露蘑菇醬 松露海鹽與松露粉紅喜馬拉雅鹽

Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！💕

[ Truffle & Wine 介紹 ]

來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，
是全世界最大的黑松露單一供應商，

他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。
六年後，2003年發現了第一顆黑松露168公克，從此之後，產量開始持續上升，
2008年生產600公斤，至今已經超過5000公斤。

[ 松露採集 ]
一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露
。
Truffle & Wine是用狗來採集，所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，都是訓練來採集松
露的。

[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用 ]
• Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
• Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
• Shane Osborn，米其林二星主廚
• Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
• Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人

🔷 廚房裡的固定班底 🔷

【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】

【 來自法國香檳區, 水果香氣交融而成的香檳 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352087300

來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油：
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。

🔹<1> 主婦最膚淺的開始認識這瓶油

是從它這很有質感的瓶身設計,
是會讓人錯亂會想喝ㄧ杯的油

就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感

很喜歡的瓶身設計：
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身，
法國Leblanc葡萄籽油瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶，
搭配牛皮紙般的標籤，
加上法文標注，宛若廚房的新飾品。

🔹 <2> 富含人體必需脂肪酸，法國人的最愛。且燃煙點高。

如果想到義大利人，可以聯想到橄欖油。
那法國人，就不可不提法國人愛用的葡萄籽油了。

法國人愛葡萄籽油的原因當然很多，葡萄籽油富含人體合成量少，卻是必須脂肪酸的多元不飽和脂肪酸也是葡萄籽油受歡迎的原因。

補充一下：

脂肪酸因為結構不同，可以分成”飽和脂肪酸”與”不飽和脂肪酸”。
其中不飽和脂肪酸又可以分為單元不飽和脂肪酸(如Omega-9)、多元不飽和脂肪酸(如Omega-6, Omega-3)
而多元不飽和脂肪酸又大多必須從食物攝取。
燃煙點>215度

🔹<3>沒有味道的油,完全不搶風采

真的喚醒了自己對於”乾淨、沒有味道的油”的期待，
因為它是真的沒.有.味.道，完全不搶各種菜餚的味道風采，

一直以來，對於搭配料理、佐餐的油品，無論是特級初榨橄欖油、松露橄欖油，都滿有自己的喜好跟想法。

反而對於天天使用的油並沒有特別的喜好，基本上都是換來換去，因為感覺都差不多。
直到遇到了來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油，天天在使用的油就再也沒換過了。

Leblanc葡萄籽油，完全符合我對天天使用油的需求：天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。

同樣是來自法國的Huilerie J. Leblanc的香檳醋 ，也非常值得好好推薦

< 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋 >

來自法國東北，正統香檳產區(香檳-阿登大區 Champagne-Ardenne)的香檳醋，
由一脈相承、高品質的法國香檳製作而成，許多精品食材店、主廚首選。

Leblanc 香檳醋由兩種葡萄品種製作而成，
法國香檳區的灰皮諾葡萄(Pinot Gris) 與 莫尼耶葡萄(Pinot Meunier)，

透明清亮，口感清爽，無論用來調味、直接沾取都非常合適。

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