【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

#持續推動雙聯學制穩定發展

雙聯學制能增加學生間跨境交流頻率，也能進一步促成國內外學校合作，不僅僅是 #跨國學習 拿學位的一種趨勢，也是學校國際化程度的指標。#雙聯學制 已在大學行之有年，近期有部分高中也開始推行雙聯學制，讓學生在校利用選修或課後跨國學習部分課程。

我國青少年於高教階段選擇出國留學比例偏高，而近年國內大學甚至高中遭遇生源逐漸減少，「與其讓學生離開，不如讓學生在國內也能獲得出國學習的資源」，雙聯學制可為學校維持招生的競爭力、提供學生另一種選擇，所以秀寳支持教育部持續挹注資源來推動相關政策。此外，#後疫情時代 學生不像以往方便出國，在雙聯學制下如何強化數位工具，或兩校學程政策因疫情需要調整，教育部亦應積極協助處理，讓學生跨國學習不斷線。

#分科測驗成績採級分制，有關單位應與各方團體溝通審慎辦理

為推廣 #108課綱 精神，先前由招聯會議定 #111學年分科測驗成績採級分制，期盼「成就每一個孩子」，延續學測科科等值、避免考生分分計較。雖說過去有關單位曾進行模擬分析，並評估 #同級分超額 的情形可控制，遇到同級分超額時也有篩選作法；然而分科測驗改採級分制，若級距越大，同級分超額的狀況就越可能發生。

秀寳認為，#考招新制 上路本就各界會有不同看法，但基本原則就是要讓人對制度能夠信任，並認為制度能確保考試公平公正。針對同級分超額篩選疑慮，教育部已請大考中心再進行相關評估，發現有少部分校系仍有同級分超篩的風險；也已請招聯會要依近期多數團體建議，評估改採60級分或75級分。秀寳對於教育部積極回應各界疑慮予以肯定，不過仍要再次提醒，就算考招新制用意良善，但在制度尚未穩定確立前，都需要多加溝通；有關單位也要更加審慎辦理，才能讓制度與大家期待相符，真正完備。

#寳貝學生 #寳貝您❤️

【新課綱去中國化，那應該是說這句話的人腦袋空洞化】

吳淡如提到國一歷史課去中國化，說她很驚訝女兒和同學不知道孫中山是誰

那個不是課綱的問題，可能是課本還沒上到那裏的問題，也有可能是吳淡如自己女兒和同學程度低落的問題，我個人偏向解釋為前者。

以國中社會課綱來說，目前的教材應該是跑到學習內容指標的A~F，也就是台灣史的部分。在台灣史的部分，指標E日本帝國時期的台灣接下來就是指標F大項當代台灣，這部分的確跳過了中華民國建立史，因此國一學生不認識國父孫中山是非常正常的。

所以我們看後面的指標，國中社會歷史部分的指標在H~M的部分是屬於類似過去九貫課綱中，關於中國史的部分。其中 歷Ha是古中國時到隋唐的部分，強調在文化變遷(而不是歷史事件)上；歷Hb則是以宋元兩個商業大朝代為底探討與周遭國家的貿易、文化交流、軍事戰況等部分，強調區域內外的互動；歷Ia為明清的貿易與文化；歷Ib為晚清面對諸強列國的政治挑戰。

其後先跳著看後面的歷Lb大項，一個講近代的中國共產黨，另一個講近代的東亞國際局勢。

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最後最後，那些不去認真看教改內容，整天思思念念的國父、中華民國建國，這些中華民國統一中國派的人們所期望的中華民國史在哪邊呢？

歷Ka-Ⅳ-1 探討了中華民國的建立。

其餘 歷Ka-Ⅳ-2 指標探討新時代的文化變遷，歷 Kb-Ⅳ-1則是中華民國早期的外交發展。並且這些很懷念中華民國、很討厭日本人的國旗掛嘴邊支持者可以期待一下歷 Kb-Ⅳ-2 探討二戰日本軍國主義下，" 東亞地區人民飽受戰爭之苦的歷程 "。

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整個國中社會科課綱，其實除了知識內容外，還有一些類似歷史探討的部分，分別是指標大項D、G、J、M、P、R，分別探討

台灣地方史、台灣地方史、以中國為主的晚清以前歷史探討、(東亞近代史)中華民國與中共/日本軍國/東亞各國、(世界史)古代與現代文化的探究、(世界史18世紀以後)現代國家發展的踏查

也就是社會科課綱已經規範好了建議的授課時數，並且額外需要統整與探究，以6個主題、於6個學期，分別在國中三個年級進行活動，上好上滿。

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吳淡如目前的女兒與同學還在國一，還沒遇到國父是很正常的。以課綱學習內容建議的授課時數進行統計，目前我暫時估計如下：

每學期建議13堂課+1~2堂歷史統整探究，實作課去掉，共78堂課

中國史相關部分：C 7堂、F7堂、H 6堂、I 7堂、K 6堂(大約有1/4為日本軍國史)、L 7堂(大部分為中共史與東亞現代史)。

撇開K 6堂中可能有一部分是日本軍國史、L 7堂全是中華民國以外的現代史，則以中國相關的歷史部分，為C~K共31.5堂左右，佔整個國中歷史比重估為40%；與中華民國相關的歷史部分，為C、I共14堂，佔國中歷史比重估為18%。

我總覺得這個課綱沒台獨到哪裡去，也沒什麼去中國化。
台灣史的部分雖有二二八與白色恐怖，但也沒少談兩岸夾縫之間的金馬處境與中華民國斷交困境。甚至國二還把日本軍國擴張對東亞小國的危害要好好討論一番。

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補充 - 其他有出現國父的地方 (我自己有教過憑印象列出)

[國小國語]
南一五上 服務人群 (課文第一句)

[國小社會]
翰林五下第三單元 中華民國時期 (電子書內還有長達7分鐘的孫中山介紹影片，結果2019年台灣史沒有放國父還被曲解說年表去中化的可憐出版社)
其他版應該也會提到，還請康南兩家出版社的業務，可在下面留言補充指出 - 大家其實都沒有消滅國父

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好的，現在哪位政治人物與名嘴作家還想要戰我？

吳淡如 的女兒與同學在台灣史的年表背漏是單純沒用功讀書。
嘉義大學應用歷史系教授 吳昆財 則是要嘛不懂教育，補風就捉影

為什麼要期望國一的學生這學期歷史才剛上而已，
就想看到前幾頁有蔣公看於逆流而上的故事呢？

證據擺在眼前囉，自己恐慌症發作而已。

有越來越多大學設立「不分系」或相關學程，台大宣布推出「未來大學」新方案，學生可以利用一到兩學期離校探索，還有創新領域學士學位學程，預計招收30位學生，要打破傳統的院系框架。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/539619

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各節重點：
00:00 前導
00:58「芒狗狗素養教育學習箱」廣告段落
01:50 弟子規是什麼？
02:58 弟子規為什麼流行起來？
04:50 背誦弟子規能改善品德嗎？
06:35 弟子規是適合兒童的品德教育教材嗎？
07:56 我們的觀點
09:14 提問
09:33 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：簡樂
｜腳本：簡樂、羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→為何台灣人愛叫小學生背《弟子規》？育有二子的她，怒轟浪費靈魂的教育真相：https://bit.ly/3yE7bUd
→全國宗教資訊網─宗教知識家線上百科：讀經：https://bit.ly/3c2ftLN
→《弟子規》的傳播是場騙局？：https://bit.ly/34DXzuZ
→家長對讀經班的錯誤期待：讀經不等於品格教育，弟子規也不是聖人之書：https://bit.ly/3c2E2bE
→別再拿弟子規荼毒孩子了！家長自己不見得懂還要孩子浪費時間學？：https://bit.ly/3bXTJAG
→全球讀經教育基金會：讀經通訊：https://bit.ly/3c047Ip
→從小就背「三字經」、「弟子規」　孩子得到了什麼？：https://bit.ly/3wCFrxk
→誰說「弟子規」無用？勿諂富、勿驕貧...我是兩個孩子的爸，我贊成小孩讀「弟子規」：https://bit.ly/3vv2FW2
→不力行，成何人？——不思而罔的讀經教育：https://bit.ly/3oY09VE
→隱藏在兒童讀經班與宗教讀經背後的問題：https://bit.ly/3wCfPAI
→親子專家：讀三字經，不如帶孩子聽《五月天》：https://bit.ly/3wJRSYl
→清大中文系教授：小孩偶爾看看「三字經」無妨，但是碰太多就不好：https://bit.ly/3i4dwlR
→劉雅苓，清代蒙書《弟子規》之析論及對E世代大學生人格建構的七項修練，國立臺灣師範大學教育學系碩士論文：https://bit.ly/3fMvVkq
→李建弘，經典與實踐－當代臺灣讀經運動之研究，國立政治大學宗教研究所碩士論文：https://bit.ly/3fLjNjG
→鄭育玲，實施《弟子規》教學對國小四年級學童品德表現影響之行動研究，國立臺中教育大學教師專業碩士學位學程碩士論文：https://bit.ly/3oY0qIa
→陳君平，《弟子規》對國小高年級學童品德表現的影響。華梵大學東方人文思想研究所碩士論文：https://bit.ly/2SyGlfx
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Q1: 0:08
我現在是政大心理系的學生，一開始是因為覺得心理學"好像"很有趣所以才選的，但真的接觸了以後才發現其實不是如此，但也不至於會討厭它所以並沒有打算要放棄心理學這一塊。不過我還是覺得應該要找到一個自己真正會喜歡的事情當作未來的選擇之一；因為Esther也是唸心理學的，所以我想問當初Esther沒有選擇心理相關的職業而是自己創業、當導演的時候，有沒有把自己以前所學的那些東西融入在後來做的事情裡，然後是怎麼做到的？

Q2: 5:13
如果妹娃不走演藝之路會選擇怎樣的工作呢?

Q3: 6:28
我在五月底確定錄取了東華大學的中等教育學程公民與社會科，原本非常開心，因為這是高中以來的夢想。可是我最近一直在想，我想成為公民老師，是不是因為自己擅長這個學科，而不是真的有興趣。想聽聽妹娃的建議。

Q4: 9:27
我想問妹妹娃娃為什麼當初分道揚鑣各自發展呢？而後來又決定一起共同發展？且選擇台灣而非美國？

Q5: 13:23
最近並沒有什麼太大的問題，但有想要再放假的時候出去走走看看，希望妹娃可以推薦我一些台灣的景點 :)

Q6: 16:06
今次想請問一下妹妹娃娃會如何應對一些自己很重視但又常對自己說謊/遺背承諾的人呢。

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