🍐麻豆30年老欉文旦🍐 開始排隊下訂了！

一年一收‼️這批約出到9/10唷⏰售完提前結束
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疫情尚未結束，中秋的儀式感還是得準備🎑
趁著箱箱免運、又有多箱折扣對優惠
也送些文旦給外縣市的親朋好友們
這裡頭也有「保ㄧㄡˋ」之意喔🎁

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我們家是宮廟，吃過的水果真的也是很多款🙉
婆婆對水果更是精挑細選
對，這批是經過我婆婆肯定的文旦😎😎😎
就連很挑吃的彤寶也都是接二連三的一直往嘴裡塞

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我知道還是有很多家長們 不知道怎麼挑水果🙊
以下文雖然有點長，但藏了很多文旦秘訣小知識😉
如果你讀完了，受用一輩子唷🤫

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🔊首先就用常見Q&A為你解惑吧!

🍐Q：規格/內容物?
🍐A：兩種規格
5斤(6-8顆)
10斤(11-16顆)
扣箱足斤足重，只多不少出貨!
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🍐Q：什麼時候出貨?
🍐A：預購享早鳥價！預計8/23陸續採收，
採收後消水3-7天後約8/26陸續裝箱寄出。
是按照付款順序寄出，記得先安排付款哦！

　　📣小提醒：無法指定時間到貨，皆按照付款順序寄出，越早訂購越早拿到哦（拿到後需等文旦消水完成，才是最佳賞味期哦！）
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🍐Q：包裝/運送方式?
🍐A：禮盒包裝，宅配到家！1箱就都運費，
也幫你把心意寄到不同縣市的親朋好友
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🍐Q：口感如何?
🍐A：嫩米！多汁！甜度11度左右
消水更甜口，嘴裡化甜，咀嚼中微微帶酸的好滋味

　　📣貼心提醒：天然水果非人工商品，會受到季節溫度、雨量、光照等影響改變果肉風味，每一顆水果的口感、顏色、甜度、大小會略微小不同哦！
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🍐Q：你們的文旦會苦嗎?
🍐A：文旦甜度11度左右，肯定不苦哦！

　　📣小知識：果肉過於苦澀，95% 不是老欉麻豆文旦
　　📣小提醒：建議撥完外皮後，先洗手再繼續撥果肉哦！避免果肉接觸到果皮的苦澀
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🍐Q：表皮醜醜的?
🍐A：文旦表皮有點小痕跡、部分區塊暗沈，
原因可能是“生長過程與樹枝摩擦、太陽日曬強度、
採收或是運輸過程中小碰撞、蜜蜂親吻等...”
影響到表皮，實際上果皮的損傷是不影響文旦果肉的甜度與風味哦！

　　📣小提醒：文旦必須等消水吃，消水也會使文旦的果皮變黃起皺(有人會覺得變醜)這是最佳賞味期!消水的表徵都是正常現象哦！
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🍐Q：保存方法/期限?
🍐A：收到後『務必開箱』置於通風乾燥常溫處，
避免陽光直射(約可放置3週左右，實際依照果皮判斷)

判斷小秘訣：見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜)，代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉，甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上，可馬上享用！（全綠皮建議待消水後食用）
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🍐Q：最佳賞味期
🍐A：千萬不要著急吃！美味值得等待～
請見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜)，
代表『消水完成』

多餘的水分已蒸發掉，甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上，可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
－
🍐Q：食用方式
🍐A：預先剝好的果肉吃不完，可用保鮮盒置於冰箱保存（冰過之後甜度還會再提升）

1.先選”果皮微黃較軟且起皺”的文旦享用
2.刀子切去頭部(蒂頭)
3.刀子劃開果皮約六刀(輕劃，避免外皮的天然精油滲入到果肉內部)
4.剝皮後洗手(避免外皮的精油沾到果肉產生苦味)
5.用力撥開果實分瓣取食"
－
🍐Q：麻豆老欉文旦的特徵是什麼？
🍐A：
先認知：
1.一年一度中秋，文旦饕客會優先購買台南麻豆產，而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待
2.一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子，亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀，便不是麻豆文旦

🍐麻豆文旦特徵：
1.外觀特徵：果形適中，薄皮嫩肉，上窄下寬
2.口感：嫩米！多汁！甜度11度左右！消水更甜口，
嘴裡化甜，咀嚼中微微帶酸的好滋味"

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🔊文旦販售相關資訊

🍐1指定時間到貨：
預購商品，為求付款順序公平，無法指定配送到府日期。

🍐2果皮驗收
自然農法，草生栽培，堅持不用化學除草劑，土地友善無毒農作，果皮外觀若有些許小痕跡、局部暗沈，是不影響果肉口感美味的，感謝挺小農的您理解

🍐3重量驗收：
出貨時扣箱必有足斤足重呦！若有需求確認，務必收到24H內馬上秤重驗收，一定足重讓您滿意，也請理解文旦消水狀態變輕屬於正常現象，多餘的水分蒸發，甜度、香氣、水分會集中在果肉身上哦，這也是為什麼消水會更甜～

🍐4售後客服：
收到後如有發現損傷缺少，請於24小時內拍照，並於『小本大叔販售中』粉絲團私訊客服，或發至客服信箱：e.[email protected]我們將馬上為您做處理

小提醒：水果屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」產品，故不適用鑑賞期，為保障您的權益，請於收到後立即檢視商品是否完整哦！

🍐5配送範圍：僅限台灣本島

🔊文旦販售小知識

🍐1文旦跟柚子一樣嗎？
文旦屬於柚類，文旦亦稱「文旦柚」簡單來說，文旦是柚子的一種

🍐2更多用途：
柚子皮曬乾後，可當蚊香來使用，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。此外，柚子皮還可當冰箱除臭劑，把剝下的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。

🍐3麻豆文旦跟菜市場價格差很多？
柚子裡頭，麻豆產的文旦等級與價值是全台最高，所以最適合送禮或自用～

文旦饕客會優先購買台南麻豆產，而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待。

一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子，亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀，便不是麻豆文旦，市面上有不肖業者掛著麻豆文旦賣非麻豆產的文旦哦！

🍐4台南麻豆產的文旦好小顆？
台灣人挑水果最愛又大又甜，特別是在市場上，只要是外表又大又漂亮，吃起來甜的水果，肯定可以賣得好價錢。

不過還是有例外，在台灣有一群饕客懂吃麻豆文旦，不求大顆，除了甜，還要能回甘，更懂消水後的甜口，追求嘴裡化甜，咀嚼中微微帶酸的好滋味

更是指名購買『正宗台南麻豆』產的文旦，正是因為台南麻豆的土質與氣溫是最適合種植的地區。

🍐5為什麼要挑老欉（老樹）？
而大家口中說的老欉麻豆文旦，更是因為老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密，因此老欉果樹吸收的養分大部分都會流入果實中，此時的文旦的品質與口味才會開始比較好

而文旦樹越老、文旦的味道就越好，而最早改良文旦品種的麻豆地區，文旦樹樹齡很多都超過三十年，因此文旦也較受到市場的歡迎。

🍐6文旦富含多種營養：
助消化(烤肉後食用佳)：是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果，幫助消化、通便、解酒毒、化解腸中的廢氣，果肉清甜，具抗氧化效果、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效，很適合中秋烤肉後食用呦！

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中秋節快要到了❤️❤️❤️今年局長已經晉級成水果大亨😂😂
我真的沒有想到我開藥局然後開社團然後賣水果賣出口碑😂
私訊都在期待局長賣柚子👏👏👏👏👏
齁~~拜託!我怎麼可以辜負你們的期待!!!
我就敲好今年要來幫你們團 #白文旦 跟 #紅文旦 好嗎!!!
#來 #請跟我買 #吃柚子真的很輕盈
今天先來介紹 #紅文旦
是我朋友她跟來自麻豆老家鄰居阿公進貨的!!!
#誇張 #我最愛鄰居家這種 #很獨特
自產自銷市面很少見的紅文旦(紅柚)❤️❤️

#果肉紅瑩如同紅寶石般的光澤
#口感細嫩多汁
❗❗紅文旦數量比白文旦少很多❗❗❗
#堅持100分的熟成美味
#嚴格把關採收時間 #堅持照農民曆走不搶採收
#手腳慢了就吃不到了
#烤肉配點解膩的柚子越吃越唰嘴！
#推薦台灣農產品
#整整一年老農民血汗種植的很辛苦
#真心好吃不忍心打流血價
#但這一團會在中秋節後出貨喔!
紅文旦柚需要較長的掛果期，到秋分時才能採收，每3年會有1~2次採收期落後於中秋節，通常於中秋後才能採收!

我朋友說來自前院後院都是紅文旦樹的鄰居阿公的紅文旦(哈哈哈好饒舌)，吃了好多年了，有時候一恍神慢了腳步預購，就沒了~沒了~~~(哭)，一直到近幾年回老家聽鄰居說才知道，原來他們的紅文旦是每年堅持都要看著農民曆採收，堅持不搶採收，難怪我一直搞不清楚時間，正是因為對於品質的嚴格要求，每年鄰居阿公的紅文旦總是在採收前被預購一空

這團真的是為了每年自己都能吃到才努力談到包下來的數量(非常懂吃而且愛吃然後包下!!!)，再多也沒有了，都說自產自銷，光是鄰居及老顧客都搶光了，都是今年預定下一年度的，這團真心與你們分享~如此的用心與堅持，值得大家細細品味❤️❤️❤️

「紅文旦」富含胡蘿蔔素、豐富維他命C與E、纖維素、花青素、類黃酮素，是最佳的抗氧化劑來源。紅文旦在辭水後，軟米且多汁，比白文旦又多了一種微酸的風味，真會讓人一口接一口停不下來，吃完會口齒留香，因為果肉甜美，甜度均達12度以上。

為了要種出甜美好吃的紅文旦，在果園維護上，不使用除草劑，也減少使用化學肥料、以有機肥料及酵素來取代之。紅文旦除了怕颱風的侵襲，也會有蜂類的螫咬。果肉接近成熟時，小農需將紅文旦套袋，除防蟲咬、曬傷、也怕大雨來襲所造成的雨傷，一整年下來，栽培的心就如同照顧小孩般的用心!

報導研究指出，麻豆紅文旦汁在清除自由基能力，與天然抗氧化劑(BHA)與維生素C一樣快速與有效，且紅文旦汁與果肉冷凍乾燥物都是很好的抗氧化物質來源。

偷偷跟你說的紅文旦挑選方法，「紅文旦」果肉是艷紅色、酸中帶甘甜、水分很多、口感獨特之外，最特別的就是，不像白文旦要挑「老欉」及要吃「小顆」，通常紅文旦比白文旦大顆，果肉及水分也會比白文旦來的肥厚多汁，實際大小的差別其實並不會影響果肉的甜度與風味喔!

#你們有吃過紅文旦嗎
#如果沒吃過今年你們一定要來試試看!!
#有興趣想要開團通知請留言+1吧

贈書直播_人們會改變的前提，是信任對話的人，把話聽進去

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葛瑞格．韋齊（Greg Vecchi）是美國聯邦調查局（FBI）的案件調查員，擔任人質談判員，處理過跨國綁架案，訊問過落網的海珊，帶領過FBI傳奇的「行為科學組」（Behavioral Science Unit）。從制伏銀行搶匪，一直到審問連環殺手，韋齊在各種看似不可能的情況下改變了人們的心意。

過去數十年間，談判人員仰賴一種簡單的階梯模型。無論是說服國際恐怖分子放走人質，或者是讓民眾放棄自殺意圖，這套基本步驟都能發揮作用。
第一步不是施加影響力或加以說服。如同大部分的人試圖改變他人心意時做的事，新手談判者總想要直話直說：「現在就釋放人質，要不然我們就開槍了！」立刻跳到自己想要的結果。
這種戰術理所當然行不通。聽在耳裡太過直接、侵略性過強，通常會造成衝突升高。試圖用這種方式影響他人，十分自我中心。不在乎另一方，不關切他們要什麼、動機是什麼，一切都是我我我，我想要什麼。

人們會改變的前提是把話聽進去，是信任對話的人。

在那之前，你說破了嘴也沒用。想一想為什麼口耳相傳的效果會勝過廣告。如果廣告說一間新餐廳很棒，人們通常不會相信，因為他們不認為廣告所說的值得信任。
然而，如果是朋友說某家手工義大利寬扁麵好吃，人們會比較願意嘗試。為什麼？因為朋友已經贏得他們的認可。他們認識這個人的時間，久到能假設對方把他們的最佳利益放心上。
經驗豐富的談判人員，因此不會開頭就說自己想要什麼，而是先去認識他們試圖改變的那個人，了解到底是怎麼一回事。談判人員會想辦法理解與體會對方的情形、感受與動機，讓對方知道有人懂他們。
人處於危機中會感到孤立無援，憤怒又沮喪，希望有人聽他們說話。然而，他們會走到今天這一步，就是因為感到沒有任何人聽他們說話。

韋齊因此每次談判都以相同的方式開場。不論對方是五歲小孩或五十歲的銀行搶匪，是想自殺的母親或殺人犯，韋齊的開場白永遠是：「嗨，我是FBI的韋齊。你還好嗎？」
他並不採取正式的辭令，例如：「我是聯邦調查局的特別探員韋齊。」更不會說：「現在就高舉雙手出來，否則我們就進去抓你了。」那種方法不是很能建立信任感。
相反地，韋齊先搭建橋梁。他讓對方開口，不批判，不插嘴，以此建立關係，讓對方感受到自己是這場互動中最重要的當事人。韋齊問對問題，讓對方看出他真的用心在聆聽，他在乎這件事。
除了表達同情與理解，韋齊的開場白還能蒐集寶貴資訊。「策略性同理心」（tactical empathy）能協助談判人員理解根本問題出在哪：為什麼嫌犯會苦惱、他們需要什麼。聰明的談判人員會從當事人的角度出發，以他們為中心，藉此建立連結及奠定影響力的基礎。

對缺乏經驗的談判者而言，這點通常最難做到，因為不僅要聽另一方說話，還得從對方的觀點出發，而不是直接開始解決問題。但是唯有基礎打好了，才可能得出解決辦法。
因為當人們感到真的有人用心聽自己說話、關心他們好不好，就會生出信任感。韋齊形容，這是在成為協助他們的人。變成他們的支持者、替他們達成想要的事。「你聽起來餓了。我幫你找點食物。」「你需要逃亡用的車？你想要哪種車？」韋齊成為中間人，成為對方的夥伴；他一開始就表明自己是來幫忙的，他們是一個團隊。
就連韋齊的用語也顯露出這點。「你和我會一起想出辦法。」「我們必須一起努力，因為我們不希望這件事超出我們的掌控，對吧？」利用「我們」這種包含式代名詞，建立起一處韋齊會盡全力協助與保護對方的世界，但對方得協助韋齊做到。人類很難對想幫自己的人發脾氣。
唯有在理解對方、建立信任感後，韋齊才試著改變對方。他必須讓對方聽得進他的建議與引導。
即使是達到這個階段後，韋齊依舊一定會從對方的角度來解決事情。打算搶銀行的歹徒綁架兩名人質？不可能叫歹徒自己出來，好讓韋齊這邊的人抓。韋齊的確希望搶匪那麼做，但搶匪可不想鋃鐺入獄。

更有效的手段是讓搶匪感覺解決方案是他們的點子，讓他們自己說服自己。

韋齊利用銀行強匪自己的措詞，模仿他們說話，以達成他想要的目標。他鼓勵銀行搶匪自行得出結論，認為最好的一條路就是高舉雙手投降。
前述幾段話的意思，不是銀行搶匪想要什麼都照辦，因為搶匪最想做的事是拿著錢逃之夭夭，就此消失得無影無蹤，全身而退。韋齊不能讓這種事發生。
韋齊的做法最厲害之處，在於他讓搶匪想要照做。不是靠命令，而是讓搶匪感到他是在為他們著想，以此推動搶匪抵達他從頭到尾都想讓他們抵達的地方。也就是讓搶匪認定若要達成自身目的，最好的辦法就是自首。

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幾年前，韋齊正試著化解一名父親（以下化名為約翰）的自殺意圖。約翰意志消沉，因為失業後找不到新工作，擔心養不起家人。他唯一想到能幫助家人的方法就是自殺。他保了金額很高的壽險，要是自己死了，家人可以靠保險金過活。
一般人碰到這種事，第一反應是單刀直入。約翰如果是自殺死的，保險公司根本不會理賠。我們應該向約翰點出這件事，對吧？
然而，約翰不是那樣想事情。他的理解不是那樣。如果你開頭就試圖跟他講理，從你的觀點出發、而不是他的，約翰大概真的會自殺。

韋齊開始與約翰講話，他自我介紹，問約翰還好嗎？接著開始了解背後的問題。
「我替×××做牛做馬二十年，」約翰說，「我卻被趕出公司，現在沒有收入，所有的東西都是銀行的。我得照顧我的家人，我這麼做是為了家人。我的保險金很高。沒人需要我。」

「跟我談談你的家人。」韋齊說。韋齊此時化身為「幫助先生」，試著了解約翰這個人，他關心約翰。
「我，那個，我有太太和兩個很棒的孩子。」約翰說。
由於約翰把重點放在孩子身上，韋齊選中那個正面的話題，進一步探索。「跟我
說說你的孩子。」
「嗯，我有小孩—兩個都是兒子。」約翰說。
「兩個都是男孩？真的啊？」韋齊開始換句話說，模仿約翰講話。
「對。」約翰回答。
「聽起來你很愛他們。」韋齊說。他替約翰的情緒定調，「聽起來你真的很愛他們。」
「嗯，對，我當然愛他們。」約翰說。
「你一定是非常、非常好的爸爸，你試著做對的事。」韋齊說。
「嗯，對，當然是這樣，對吧？」約翰回答。

韋齊讓約翰聊起孩子，講他們父子間的關係。約翰希望兒子當好孩子，懂得尊重女性。他會帶孩子去釣魚，傳授生活技能。孩子們很喜歡待在爸爸身邊。
他們聊了一陣子後，約翰吐露了這許多資訊，韋齊回應道：「哇，天啊，約翰，
我覺得你要是今天自殺，你的兒子會失去最好的朋友。」

說完這幾句話後，現場寂靜無聲。韋齊也保持安靜，讓約翰琢磨他剛才說的話。

韋齊這下子把難題放進約翰腦中，他沒告訴約翰該做什麼，也沒催促他千萬別自殺，只是聆聽，換個方式重述約翰自己說的話。由於韋齊已經和約翰建立關係並協助他，而且不帶批判，約翰很難不聽進韋齊的話。
好了，約翰不會自殺了，因為自殺已經不再像是可行的選項。阻止他人自殺是極端的棘手情境，最好大部分的人都永遠不會碰上這一天。

不過，韋齊的方式同樣適用於各式各樣的日常事務。從和供應商的公事對話，到伴侶間的爭吵。與其試圖說服，不如從理解對方著手。為什麼供應商的價格高過你想要的價格？或許他們成本提高了。另一半很氣洗水槽裡的髒碗盤？或許問題真的出在盤子本身，但也可能是沒洗的碗一直讓對方想起某個懸而未決的大問題。

人們感到被理解、被關懷時，就會產生信任感。

供應商知道目標是長遠的夥伴關係，而不是只賺眼前這一筆。另一半明白了有時髒盤子就只是髒盤子。把事情說開時，你們將一起找出解決的辦法。
道理如同幫花園除草。最快的方法是抓住葉子、讓雜草從地面斷開，接著拔下一根。
雖然這似乎是立即見效的方式，長遠來講效果不佳。由於斬草沒除根，野草還會長回來。看上去是捷徑，最後卻花掉更多時間。
真正要去除野草，或是改變看法，就得找到源頭，挖出究竟是什麼樣的需求與動機，導致當事人出現這樣的行為。追根究柢後，自然能水到渠成。

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今天要討論的重點主要有兩點：
￭ 讓對方感受到自己是這場互動中最重要的當事人
￭ 人們感到被理解、被關懷時，就會產生信任感

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討論書籍：
《#如何改變一個人》
華頓商學院教你消除抗拒心理，從心擁抱改變

作者：約拿．博格

直播時間：
7/11（日）晚上9點半

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在直播下方留言會贈書，請記得分享直播到個人臉書版面，並設成公開。出版社會以官方粉絲團抽三位留言分享並公開的朋友贈書、寄送（不包含國外地區），三天後由出版社在直播影片下方留言公布贈書名單。

[PRESS ME]

這個before的黑頭狀態我故意養了幾星期
才有這拍攝效果的！
（如果你平常沒有清黑頭可能跟我一樣？哈哈哈）
但一般1-2星期做一次就ok了
不要過度清潔喔！記得！要溫柔～～～

產品使用：
1️⃣CNP 黑頭粉刺mask 是1set 2張，我平時買1盒10 set的
在萬寧有賣 但比較貴，可以直接在官網買/ 像我找IG shop買的！
有些代購甚至比在韓國當地更便宜 不知道如何做到的 哈哈哈

2️⃣Dr. Wu 的 daily renewal essence with mandelic acid
我是當爽膚水在用，其他帶酸性能去油的都可以代替！
例如 etude house的藍色蘇打系列

3️⃣Kielh's 的金盞花爽膚水可能是不可取替的了哈哈哈
我實在太喜歡用 用了5年+
閒時敷下都可以收毛孔 記得要濕透那棉花！

4️⃣消炎的cream 任何牌子都ok吧！
類似平時消炎暗瘡膏等等
但Kielh's這支都是王牌
想買到都唔容易 我去了幾次都缺貨
太受歡迎了

ok 下次分享其他內容！byebyebyee

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