#台北居酒屋推薦 #藝人小鍾來過 #有意思居酒食堂

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這間位於台北松山區延吉街上的有意思居酒食堂，是一間相當推薦的台北松山居酒屋以及日本料理餐廳，有意思居酒食堂結合了居酒屋以及日本料理，所以餐點種類非常多樣化，想吃午餐、晚餐或宵夜這裡都有，推薦這裡的膽固醇丼、三品盛合、鯃魚一夜干、白醬明太子烏龍麵、和風薄切生牛肉，丼飯價格280元起，牆上黑板還有當天新鮮的海鮮料理，還沒來吃過的朋友快來有意思居酒食堂試試他們的美味餐點吧

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下班後想拎一杯🍻釋放累積一星期的壓力，這時候居酒屋就是最佳首選啦👑

為了因應深夜下班的族群可以有個落腳品嚐美食的地方，有意思居酒食堂是營業到凌晨３點半唷！

每日遠從大溪漁港新鮮直送🦀🦐🐙吃進嘴裡就是鮮吶～～

💞鴉片泡菜—看似黃金泡菜，入口經過咀嚼後卻有微微的辣微微的甜，層次鮮明且豐富，真的會讓人上癮😋
💞超大葡萄蝦—蝦肉紮實富帶彈性之口感，蘊含著海洋原始鮮甜，直接吃無需調味就能呈現極鮮上乘的豐腴美味～
💞干貝四味—兼顧了視覺及味覺的享受，干貝怎麼可以這麼犯規的美味，榮登我心目中的冠軍寶座！！
💞海釣黑喉魚—經過師傅專業的烤功，微微的焦黃色澤使外皮更香脆，擠上些許檸檬，以酸香讓提出鮮味，讓人無法自拔！
💞果醋鱈魚肝—鱈魚肝軟嫩口感，搭配酸甜果醋、辛辣洋蔥，涼拌入菜超級開胃！

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活動即起至7月15日止
#東區宵夜 #捷運美食 #居酒屋 #深夜食堂 #凌晨三點鐘

#台北居酒屋 #松山區居酒屋 #有意思居酒食堂

這間位於台北松山區延吉街上的有意思居酒食堂，是一間相當推薦的台北松山居酒屋以及日本料理餐廳，有意思居酒食堂結合了居酒屋以及日本料理，所以餐點種類非常多樣化，想吃午餐、晚餐或宵夜這裡都有，推薦這裡的膽固醇丼、三品盛合、鯃魚一夜干、白醬明太子烏龍麵、和風薄切生牛肉，丼飯價格280元起，牆上黑板還有當天新鮮的海鮮料理，還沒來吃過的朋友快來有意思居酒食堂試試他們的美味餐點吧

店名：有意思居酒食堂
地址：台北市松山區延吉街41號
電話：02-2577-2297
營業時間：11:30~14:00；17:30~03:30(一~六)；11:30~14:00；17:30~23:00(日)

http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45945171

本集主題：「居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：王育涵
　　
內容簡介：　
從居酒屋穿越三百年前的東京，
從居酒屋看透海海人生，
從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，
居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！
　　　
　　居酒屋，
　　有笑有淚也有醉，
　　生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得美。
　　　
　　「美酒堪稱掃愁帚」，居酒屋裡，
　　一口酒一口食撫慰了日本人一天的辛勞。
　　臺灣的飲食歷史，甚至也融入了一些居酒屋文化。
　　一部深夜食堂的漫畫，風靡了全亞洲，
　　強化了居酒屋治癒系的形象。
　　源起於江戶時代的居酒屋，
　　從孤身打拼的底層社會成長，並陪伴在庶民的身邊。
　　　
　　三百年前的東京，居酒屋如何誕生？如何蛻變？當時的居酒屋與現在有著什麼樣的牽連？本書從史料中爬梳江戶時代居酒屋的發展過程，探索居酒屋的源頭，深入歷史，在浮世繪、川柳、俳諧、狂歌、和歌的足跡中，藉由視覺與聽覺呈現發展的過程，一探十八世紀的日本江戶風情。並進而發現，日本在各種面向的文化歷史進展，竟全都濃縮在居酒屋的一酒一食當中。
　　　
　　【江戶時期的居酒屋，和你認識的現代居酒屋差很大！】
　　‧入口的門簾不是一片布，而是一排垂下的繩門簾。
　　‧從一大早就開始營業了！（那不是早餐店嗎？）。
　　‧桌子放在地上，客人坐在權充椅子的空醬油桶和空酒桶上喝酒？
　　‧雞肉和豬肉是「不乾淨」的下等肉！（居酒屋怎麼可以沒有烤雞肉和松阪豬？）
　　‧當時的江戶居酒屋吃不到生魚片！（那還叫日本人嗎？）。
　　‧已經有女服務生在居酒屋工作了！（江戶時代男女平權？）。
　　‧提供客人免費小菜！（開胃菜不用錢？）　
　　　
作者簡介：飯野亮一
　　早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。
　　　
　　　
出版社粉絲頁： 臺灣商務印書館


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