✎ 台中↠義式料理
👣 默爾 pasta pizza 👣2021/07/22

記得第一次吃默爾是在10多年前中國醫創始店，現在台中有兩家、台北也有分店！有口碑的老牌義式料理，多種不同口味義大利麵、還有手工窯烤披薩，現在外帶自取65折！

🔹#油醋醃燻鮭魚沙拉 NTD290
🔹#蒜香鯷魚花椰菜 NTD175
🔹#明太子義式香料炸雞 NTD175
▫️這煙燻鮭魚又多又大片，口感軟嫩，鮮脆生菜配上油醋醬開胃清爽讚啦。花椰菜蒜香很入味耶，配上些鯷魚更香，吃大餐之餘配個青菜營養均衡。酥脆炸雞加入義式香料味道有層次，淋上明太子醬超涮嘴(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

🔹#維蘇威火山披薩 NTD328 🔹#南瓜鮮蝦寬扁麵 NTD368
▫️手工窯烤披薩餅皮薄Q略有嚼勁，起司也很厚內，鋪上乾辣椒、小番茄等，簡單的微辣美味更不容易膩口！寬扁麵一般比較不好巴上醬汁，但默爾的南瓜醬香甜濃郁，每口都能吃到大量的金黃濃稠醬汁，有夠滿足啦，蝦蝦也很新鮮唷。

🔹#起司蛋糕 NTD130 🔹#提拉米蘇 NTD150
▫️起司蛋糕紮實綿密，乳酪濃郁到味，單吃就很讚。提拉米蘇軟滑香甜，可可跟咖啡香氣相輔相成，一口接一口❤️

🔹#奇異蘋香之旅 NTD165
🔹#青春永駐莓魔女 NTD165
▫️還有黃金比例的現打果汁也不能錯過，甜度調配得恰到好處，滿滿都是新鮮水果，喝得到果肉纖維，真材實料👍🏻

★北屯店★
♡ 台中市北屯區安順四街2號
♡ 11:00–20:00
♡ 04 2249 0411

★JMALL★
♡ 台中市西屯區台灣大道四段1038號
♡ 12:00–21:00
♡ 04 2463 3953

\ #在家蒙特梭利：黃豆如何變豆漿？ /
疫情一延再延，在家24hr一打二真的有夠漫長。如果説時間就是金錢，那我們現在應該富爆了！

其實每天光是把該做的三餐、家事搞定，就完全沒有力氣陪玩了。Ethan喜歡進廚房，我就多找些事情給他做，蔥油餅、麵包、蛋糕都做過了，今天就給他自己動手煮豆漿吧！

🌿坐在位子上好好清洗豆子
🌿扭轉豆漿布（抹布）

都是哥哥的蒙特梭利幼兒園常練習的工作悠

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［如何在家煮豆漿？］

▪️前一天：清洗、浸泡100g黃豆（放冷藏）

▪️當天：
不要原本水分，將黃豆和乾淨1000ml飲用水一起用果汁機打成漿，用布袋過濾掉豆渣。

將生豆漿裝入鍋中，小火加熱至沸騰，味道會從生豆味變成豆漿味悠！

放涼之後，表層會凝結一張豆皮，Ethan超開心的吃掉了！
剩的裝入容器冰冷藏，隔天當早餐喝🥛💕
也可以用吉利丁做成豆花配黑糖水吃悠！

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最後，
感謝伊森菲菲的好朋友 農純鄉 真實的第一選擇 寄最新的無蒜寶寶燉飯來給他們享用♡
剛好最近哥哥都不愛吃東西，讓我好頭疼，寶寶燉飯的份量對缺乏運動的他來說剛剛好😉

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謝謝 McCormick 味好美 × 大眼蝦 蝦肉餅 寄來的聯名蝦餅超好吃〜 雖然是重口味，但完全是料理時會用到的天然香料味！沒有化學感欸！完全可以放心大吃特吃

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終於 異想天地 開了 哎唷 不是啦 義享天地 哈哈
這次終於在北高 插旗子 可以好好玩了
而且我愛的 元町家橫濱家系拉麵也來了
以後不用跑屏東高雄有了啦～～
大家知道藍色隧道嗎～一個在台灣很有名的藝術畫家
這邊有一幅唷 而且非常壯觀
結合船的風帆跟高雄在地特色 把它結合在一起
有高雄景點的隱喻 大家可以來看看
除了之前很推薦的 家系拉麵以外
還有我最愛的 青蔥拉麵啊滿滿的蔥有夠過癮
大家一定要來點一下餃子 還有可樂餅吃一下
重頭戲 這次要來吃大船入港 櫻花蝦濃厚豚骨拉麵
嘿嘿 這大海苔 有沒有真的很像船的屏障呀
而且每一口都是滿滿的蝦味 湯喝到後味 帶有點辣 很讚
第一口喝進去我皺眉頭 但是沒想到 是蝦油的精華
真的太特別了 櫻花蝦是的愛啊～～
還有 如果想吃飯 一定要推薦吃一下 青蔥叉燒蓋飯
配料吃完了 不用急 拉麵的湯配上白飯
才是真正好吃的啊 哈哈哈哈哈 是不是
還有這個有13隻蝦蝦的 拾叁炸蝦排 好讚唷 口水已經滴了
好了 大家找時間快去光顧一下吧
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高雄義享天地
元町家高雄概念店
義享天地A館7F
07-556-1102
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