-心有餘悸- 「永遠忘不掉的痛，大拇哥少了一塊肉」 還記得，去年中秋節大出貨的前一天 我正拼了命的趕工大量出貨的客製牛肉 我們做這工作的，就是年節最忙 能偷偷瞇眼10分鐘，比奢侈品還奢侈 更不用說是睡覺了，根本沒時間能睡 那天，我手起刀落的一直鋸！身旁的電話，一直響一直響。也不知道是發生了什麼事，只聽到「咚」的一聲！這下糟糕了，我的大拇指就這樣掰了。當下什麼都沒有想，就是把手抬高扣緊虎口！很鎮定的大喊「中了、中了」。 身旁的人都在忙！以為我中獎，回答「尚邦，哩系勒孝逆」當他們回頭看到時，就時一團亂的大喊「靠北啊，哩西勒殺小」「夭壽歐，衛生紙啦」「哥，尚邦中啊啦」剎那間，每個人都丟下了工作，頓時工作的氣氛轉換成熱鍋上的螞蟻！唯獨我很冷靜的告訴自己，沒事！大拇指還在（我稍微的偷看傷口，只看到紅紅的血跟白白的骨頭） 到了急診，醫生說就差那0.0001！ 意味著這根本就是連骨頭都會不見！我真的是哭笑不得的被帶進手術室，然後全程清醒的看著縫合手術。手術結束我依然堅守崗位回到市場，隔天一樣忍痛將貨出完！一個月的時間痛得睡不著。 好的，這樣你們能知道你們訂購的牛肉我有多認真的對待它嗎？每塊都是我親手製作的，並不是直接跟廠商進貨切好的然後轉手賣給各位！如果是選擇精修的，我要花更多的時間來幫各位去油脂去筋膜！雙手的刀傷只有更多不會更少。 #刻苦銘心吃肉肉長肉肉 https://sogoodseafood.1shop.tw/jaudb3 最後各位可以放大看我的汗水 ⚠️那其實是我恐懼的汗水 #莎弟愛您

汪咪博士~寵物知識小學堂 你家的狗狗有皮膚病的困擾嗎?趕緊來看看牠屬於哪種皮膚病?又該怎麼預防跟治療呢? 以下分享3種常見的皮膚疾病與預防方法，一起來看讓狗狗吃什麼、怎麼做，才能達到預防勝於治療！ (1)：趾間炎 狗常見的皮膚疾病除在面積大的地方外，狗腳掌其實平常若不多加注意，也可能感染黴菌，像是「趾間炎」就是發生在腳趾之間的皮膚炎，狗狗的脚趾與脚掌間有凹陷的間隙，在這些地方如果出現的膿疱症狀，就是趾間炎。 罹患趾間炎的狗狗，腳掌間會出現像青春痘一般大的血／膿包，這時牠們腳掌不敢著地、也會頻繁舔咬腳趾.......等。 如何預防: 愛寵朋友要常幫狗狗保持足部乾爽，時常替牠們修剪腳趾毛／趾甲，外出回家後要使用清水沖洗並吹乾，或是噴上抗菌的噴霧,可以有效預防趾間炎發生；造成趾間炎的原因很多，除了腳步潮濕外，可能是狗狗出去玩時腳被木屑、牙籤、玻璃碎片等異物戳傷，或是到狗美容院剃毛時被剃刀刮傷，一開始是輕微的發炎，經過狗狗舔咬後擴大紅腫的程度。 如果狗狗發炎了,首先是要避免不要再被狗狗舔到腳趾，紅紅的部分可剃掉或是使用雙氧水擦拭後再用清水沖洗，接著要尋求獸醫師的診治，找出造成原因加以治療；如果是過敏，可能要吃抗組織胺，外傷刮傷則可能要打針吃藥消炎消腫。 哪些狗狗最容易有趾間炎的情形發生 1、趾間毛髮濃密的狗狗 2、短毛品種的狗狗 3、愛到廁所潮濕地板閒晃的狗狗 4、外出回家後洗腳沒有擦乾的狗狗 5、腳掌傷口細菌入侵的狗狗 而常見品種犬有可卡獵犬、西施犬、沙皮狗、臘腸狗等。 #汪咪博士~#抗菌去味乾洗澡 經實驗證明可以抑制細菌及螨蟲達99.9% 哪裡買 https://reurl.cc/D6L93N (2)：過敏性皮膚炎 這個病不著重在治療、著重在控制 過敏性皮膚炎是一種自體免疫性疾病。環境溫暖潮濕，濕度達70%、室溫超過25度以上，就是過敏源孳生的溫床；塵螨、黴菌、花粉是最有名的過敏原，另外包含一些蟑螂、蜘蛛的皮屑、甚至有些狗會對自己的皮屑過敏，只要碰到過敏原，就會引發過敏性皮膚炎，必須強調「這種病一輩子不會好」。 舉例來說，人吃螃蟹會過敏，嘴巴癢到受不了，抓到流湯流水，吃藥好了，下次吃螃蟹「還是會過敏」、「還是會癢」、「還是不會好」！ 過敏來源 常見食物過敏原是牛肉、麥的麩質；對獸醫師來說，食物過敏還比較容易看出來。 爸媽可以觀察：給狗狗吃完飼料或食物後，15到30分鐘後會特別癢，而且頭面部、眼眶、嘴角周圍會抓得特別嚴重，就要擔心是否為食物過敏。 食物過敏占過敏原10%，算是比例上偏小的，最大宗還是塵螨、黴菌、花粉這種在天空飄來飄去的物質。 好發季節 既然過敏性皮膚炎跟塵螨、黴菌、花粉這些濕熱的條件有關，所以它有季節的傾向性，時間上來說有3個好發時期： （a）最嚴重的在春梅雨季，當5、6月這種下雨又溫暖的時機，這個病就會大發。 （b）另一個時間是10、11月，東北季風到來，下完雨後秋老虎讓天氣變溫暖，造成一個又濕又悶熱環境，是過敏性皮膚炎容易發生的時期。 （c）另一個時期是大颱風過後，連續下雨2、3天→回暖、西南氣流；再下個雨，再回暖，毛孩不癢也難。 治療方法 這個病非常麻煩，它沒有感染源，這個敵人就是自己的免疫系統，沒有敵人可以砍殺對獸醫師來說是最辛苦的一部分，因此要注重在環境的控制。當然有一些免疫調節的藥，比如說靈芝、健康保養食品，或是可以避免螨蟲的抗菌噴霧,對部分狗貓會有效。 #汪咪博士~#抗菌去味乾洗澡 經實驗證明可以抑制細菌及螨蟲達99.9% 哪裡買 https://reurl.cc/D6L93N 【減敏療法】 它是一個昂貴又複雜的治療方式，簡單來說就是對過敏原作登記，從低濃度開始打。爸媽們要學會幫狗狗打針、每天打、每兩天打，越打越拉長時間；可是越打濃度越高，當習慣了這個東西，會引發一個叫IGG的免疫反應，就不會引發過敏反應。 目前這是治療的主軸，不過昂貴而且要學會打針，且需要2年的時間，甚至要繼續維持；雖複雜但卻是個沒有副作用的治療方法。 【免疫抑制劑】 目前治療都是用免疫抑制劑，比如說類固醇、環孢靈，不過最希望是不吃藥，就用環境的控制。 【環境控制】 比如說開24小時冷氣就可以緩和過敏原，因為冷氣可以達到3個功能─冷卻、除溼、過濾塵螨。新型冷氣大多可以過濾塵螨，只要過濾塵螨、黴菌、花粉這些東西，自然過敏反應就會縮減，達到控制效果，除了主人電費昏倒外沒副作用。 目前的醫療可以緩和過敏的症狀不能改變過敏的體質，所以過敏性皮膚炎著重在控制過敏原，控制的越好找獸醫師的機會越少。獸醫師說：「用很多昂貴、效果又差的東西湊出一個還可以用的」就是過敏性皮膚炎的控制方法、包含冷氣、抗菌型的地板清潔劑、空氣清淨機，都是可以試看看的。 治療過程就是辛苦、麻煩、不會結束，但可以讓狗貓更舒服；過敏性皮膚炎是一個不會停下來的疾病，它可以被控制但不會被根治，需要主人的耐心。 ★更多觀念分享★ 我們常聽到「異位性皮膚炎」，但異位性皮膚炎是個錯誤的名稱，它所謂的「異位」並沒有「異位」，它只是對接觸在皮膚上的塵螨有過敏反應，目前認為可能跟皮膚的緻密度有關，皮膚的緻密度太鬆散，導致塵螨、黴菌、花粉嵌入到皮膚內，引發局部過敏反應，這種過敏反應一旦引發了可能會有越來越嚴重的傾向，常常發生在1歲以上，最常發生在1歲半，如果在1歲前就得了

說到溫體牛肉湯大家直覺就會想到台南牛肉湯，這次我吃到的是來自花蓮溫體牛肉做的牛肉湯，老闆說他們用的是花蓮瑞穗溫體牛 重點他可不只有這個，居然還有蛤蠣牛肉湯，第一次吃喝到這種，這湯頭超鮮的啦~還有麻油牛肉湯、剝皮辣椒牛肉湯、野菜牛肉湯、腰內肉牛肉湯等14種湯品，鱸魚湯也能加蛤蠣，而且是開宵夜的 宵夜人家在花蓮中山路與建國路口這邊，他店面看起來不大，不過用餐空間還有1-2樓，所以位置是還ok的 一拿到宵夜人家菜單超狂! 還有鱸魚湯的變化球，一共14種湯品 這根本就是湯品專賣店嘛XD 蛤蠣牛肉湯(100元)這個看起來就超補的XD 蛋真的不得不說，花蓮溫體牛肉吃起來口感還真不錯，雖然不知道是什麼部位，吃起來不乾不柴，另外湯頭加了蛤蠣真心好喝，而且本身非常新鮮好吃，第一次這樣吃~非常讚喔! 野菜牛肉湯(100元)看起來普通，但是這是我好了這幾碗湯中，湯頭是最甜的，是野菜的甜嗎不曉得，但是這個下次我再來一定會推薦朋友要點這個喝 當然或是我就繼續點他~湯頭真好 麻油牛肉湯(100元)這天氣還蠻適合點麻油類的，吃起來很溫潤，麻油就有一種很溫暖的感覺阿~說得我都想去作麻油雞來吃了 主食有滷肉飯、鱸魚粥跟牛肉燥飯，牛肉燥飯在台南吃過幾次沒一個合我胃口的，所以我直接跳過，他們的滷肉飯大碗(40元)份量很夠，上面的油皮給的很足，我覺得還蠻好吃的ㄟ~~口感很軟~~當然如果你本身不愛這種類的滷肉飯，點個滷汁飯也OK啦 麻油鱸魚蛤蠣湯(95元) 鱸魚湯很多住院的人會想吃，據說對傷口癒合很有幫助，宵夜人家丟了一記變化球，還可以加麻油跟蛤蠣 宵夜人家 地址:花蓮市建國路49號 營業時間:1800-0100 周日公休 電話:038333926 #花蓮宵夜 #宵夜人家 #牛肉湯 #溫體牛肉 #溫體牛肉湯 #蛤蠣湯 #鱸魚湯 #台灣美食 #台湾 #花蓮 #Taiwan  #food #foodie #instagood #foodporn #foodgasm #photo #instafood #hualien  #花蓮美食 #twfood  #hualienfood #跳躍的宅男 #blogger #exploretaiwan #花蓮美食地圖