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[爆卦]有人看過龍嗎是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇有人看過龍嗎鄉民發文沒有被收入到精華區：在有人看過龍嗎這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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　同時也有133部Youtube影片，追蹤數超過2,980的網紅Horseman & Storyteller，也在其Youtube影片中提到，今天英國最陰的墓地 這個墓地就是海格特公墓 這裡據傳是倫敦最陰的地方 不過因為這裡下葬了很多名人 因此這裡也成了一個熱門景點 也有人就聲稱在這裡看見吸血鬼 整起事件更是鬧到需要警察看守 但這座公墓到底發生了甚麼事情? 真的有吸血鬼出沒還是只是單純鬧鬼? 各位觀眾趕快在下面留言跟我們一起討論 #英國 ...

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有人看過龍嗎 在 Anita 糖 Instagram 的精選貼文

2021-09-13 04:24:24

· 之前和大家分享過的全家行動購 你試了嗎？ 今天又要使用這個平台來購物 瀏覽網頁時 品項豐富外還增加許多新產品 每項都好吸引人一不注意購物車就會加入滿滿的食物 還可以選擇鄰近住家的全家取貨 實在便利又人性化 下班後取件帶著冷凍美食一起回家 退冰後直接料理 全家就是我家冷凍庫的概念呀 這次購物清...

有人看過龍嗎 在 旅行熱炒店PODCAST Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:12:19

【EP68 脫掉獵奇濾鏡，來認真聊聊北韓吧！從俄羅斯海參崴出發的朝鮮旅行 ft. 52赫茲的鯨魚（小律師的非主流歷險）】 73年前的昨天、1948年9月9日，一個叫作「朝鮮民主主義人民共和國」的新國家成立了。它坐擁半島北部豐沛的自然資源，還有蘇聯與中國兩位老大哥撐腰，很快地在科技與經濟上突飛猛進，...

有人看過龍嗎 在 ???? 每日無肉日 ® 素食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 17:15:38

🇹🇼Taiwan #文末抽獎 （已結束） 植感中秋寶盒 YUGUO 榆菓 滿馨榆月寶盒與滿馨五福寶盒 外包裝就像坐看窗花觀月景 印上榆菓兔造型的圓形米穀鳳凰燒 非～常可愛～ 寓意了中秋圓滿團圓 🥮 純植無奶無蛋的手揉餅作 成分標示很單純是白米、糙米、紅藜等 無麵粉、無精緻糖、低油又低負擔 ...

  • 有人看過龍嗎 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 20:17:51
    有 199 人按讚

    你知道什麼是「正念」嗎？

    雖然我也只看過一本「正念冥想手冊」還有Netflix上的正念冥想指南，我想來分享我的心得體驗～

    正念，我認為是「正面的意念」。

    自己(獨自一人)從事沒有外力刺激的事情時，都可以練習正念。比方說：吃飯、走路、看書、自己慢跑、自己健身等等。

    自己獨自一人投籃練習可以，一對一鬥牛或三對三就不行，因為有太強的外力刺激源會吸引你的注意力。

    以吃飯為例，當下完全不去想其他事情，只專注觀看食物的形狀與顏色、食物聞起來的味道、食物咬下去的口感與嚐起來的味道，吞咽下去又是什麼感覺呢？湯匙或筷子拿在手裡的感覺。細嚼慢嚥，在僧院的練習是要一碗飯吃一小時。有用心於當下，常人的練習我想10-20足矣。

    過程中不能滑手機，不能跟人交談，不要去剛剛發生的事，不要去想昨天發生的事，也不要去想稍後要做的事。

    僅是全然地專注於感受當下。

    這什麼鬼？什麼也不能做，感覺是在練習如何度過無聊時間的忍耐力吧，怎麼會是練習正念？？？

    我還是乖乖照著練習了。一段時間之後，終於悟出了一些心得。

    小小聲告訴你們，這是書上也沒有寫的秘訣喔。但我就直接跟你們分享吧～

    我體驗到的「正念」練習就是專注與耐心。

    我們的生活不只有美好的事情，也同時充滿了許多苦難。當我們習慣於快節奏的生活步調時，快樂的事情不會長存我們的心中，而我們時時刻刻汲汲營營，煩惱等下的報告、等下的工作、煩惱健康狀況、煩惱女朋友很多毛、煩惱父母的事情、數不盡的煩惱，我們的大腦總是一刻不得閒，一直想要找事(煩惱)來做。

    所以首先要練習（專注）感受體驗當下，切斷過多不必要的煩惱。

    專注也才能掌握人生時刻中的幸福。比方說在路上走路，大腦中都是煩惱的人連地上有一千塊都看不到。(明明我們生活之中充滿了許多幸福，但就這樣被我們無視了)

    又或者是家人買了最高級的龍蝦壽司回來，可我們當時正在煩惱或專注其他事情，不專心吃飯，狼吞虎嚥，囫圇吞棗，吃完了還以為只是吃了普通的壽司，根本沒有用心感受到其中的美味。

    不要講龍蝦壽司，即便是家常菜或者是外面的便當好了。其實是多麼的美味可口，只是我們習以為常，不當一回事了。

    而「耐心」呢，很多的好事是可遇不可求的，就這麼突如其來的發生在我們的生命之中，如果沒有耐心，根本等不到那美妙的一刻。

    而練習耐心，並不是練習「壓抑與禁慾」，而是像我舉的吃飯練習，是練習用心專注「細細品味」

    以「看書」為例好了，一本書厚厚三百多頁，每頁就有上百個字。急躁不耐煩是看不下去的，唯有耐心細細品味，融入其中，就默默地看完了，學習到了很多東西，覺得相當充實受益。

    看似平凡無趣的事物，若用心品味，或許能夠發現其中的不凡與妙趣。事情本身並沒有改變，這個世界也一直都沒有改變，但我們卻夠變得正向而快樂，在於我們「發現與感受」到了其中的美好之處。

    每個人看待同樣一件事情的體驗與心得皆不同，所以如果你練習正念有其他不同的心得，也歡迎你與我分享❤️

    088/100

  • 有人看過龍嗎 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 15:35:35
    有 422 人按讚

    🥂價錢超親民的「天絲厚包床組、兩用被」
    睡起來滑溜滑溜～現貨團🥂
    #CP值比天高的天絲床組 #回購率爆表
    #這團全現貨 #現貨數量有限售完會下架
    #準備換季換床組啦

    📣📣 很多人敲碗的天絲床組來囉 🎉🎉🎉
    天絲床組我們家睡五年了！一回台灣我馬上就跟廠商叫貨，哈！睡過真的會上癮～我們家兩隻一看到天絲床組來，整個超開心🥳，我一換好，他們就跳到床上滾，太舒服啦～～～

    這團 #現貨團，#下單完成後需於1日內付款，這是為了讓真的想要現貨的朋友快速能獲得💪🏻，未於一日內付款，會取消訂單將現貨釋出喔！之前都是匯款， #這次也開放刷卡，方便大家買好貨❤️

    📍訂購表單：https://gbf.tw/ggfdr

    ✔️回購率超高的天絲厚包床組，我們家用了五年多，之前推出了60s的，很多人跟我回報「超！舒！服！」，哈哈，真的很好睡啊～睡過就會愛上😍如果你沒買過，強烈建議直接40s跟60s各入手一套，自己感受感受，60s升級版更滑溜！😏
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    我超愛買新床組，換床單就是換心情！換上新床單心情都超好的😍，而且有新床單不只我自己心情好，老公也會覺得「哎唷不一樣哦」，就跟睡衣也要定期換的意思一樣啦～哈哈哈😆
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    這次款式超多，高達41款！
    有素色款～素色超有質感的👍🏻很適合喜歡素素有質感的人❤️，姐比較愛繽紛，「雅絮」超級美，白底帶點繽紛的還有「克莉絲」「野夢」「清淺」「簡從」我覺得看起來都很舒服，「匿然」「思白」「年輪」這種灰白質感也很讚，「西瑞爾」本人超華麗高級，像「森林派對」「小贈子」「恐龍樂園」「浪牛」「熊寶寶」這種都好適合小孩，反正好多款都很好看～都超想入手啦😍
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    之前兩隻床單我都給他們自己挑，小孩自己挑花色，睡覺都會笑，跟你們說天絲真的超舒服，很誠實的小孩絕對會讓你們知道😂 #他們現在都指定只要天絲了，一看到有新床組來超開心🥳開心到跳起來
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    建議挑選時 #可挑選兩三種不同風格，交替使用起來會有不同感覺，天絲打開真的會讓人大讚好有質感，除了舒適度外，它的光澤也會讓人看著發呆呀⋯覺得自己的床怎那摸美😍睡覺是人生大事，人生有三分之一的時間在床上，必須要有好質感，睡眠才有好品質👍🏻
    -
    主婦除了買鍋買碗盤，就是買床組最爽了呀！換個床單換個心情，哈哈哈，而且這天絲床組的CP值爆高，認真覺得自己真是個精打細算的好太太(大笑)
    #60S的密度比較密相對觸感更柔滑
    #60S床包高度本就是35cm要買客制35的可直接買60S比較划算

    ✔️天絲厚包床組躺起來滑滑涼涼的，超級舒服，床單、枕套裡面，都有 #多鋪上一層棉，比較厚，睡起來觸感比較蓬鬆，洗也不容易破，像我洗都是直接丟洗衣機～目前使用下來，既沒有起毛球也沒洗破，正常的要命！(使用時間跟頻率也會影響噢)，而且天絲材質具有親膚性，柔軟又透氣，越洗會越好睡！另外被子還是兩用被～可以單蓋，也可以加被胎進去，春夏秋冬都可以用！我們每天都開冷氣睡覺，單蓋覺得很足夠👍🏻

    ✔️有些款式有做單人床用的，很適合小孩床使用喔，之前我一給他們換上，兩隻直呼「我們的床好舒服啊！跟把拔馬麻的一樣」～他們真的睡得出來😆最一開始我只入手各一套，在換洗的時候他們不是睡天絲都會不開心，一直問說天絲乾了沒？可以換回來嗎？噗～連小孩睡了都回不去🧟‍♀️所以我後來都訂天絲給他們了，看到新花色，連小孩也會很開心耶😁真的換床組，大家都有好心情❤️

    ✔️這次現貨！總共有41款！花色很多可以選擇， 不管你喜歡的是低調奢華、童趣、文青、浪漫、活潑～都可以選到想要的花色💃🏻這家天絲床組很大推！除了非常舒服之外，光澤感太厲害了，每天看到都讚嘆怎麼那麼美，哈哈哈，天絲厚床包價錢也很親民，不過因為床的尺寸比較多，你們自己看表單比較準

    🉐同場有加印「莫代爾涼被」，這個超必買～ #蓋比不蓋還涼，是兩隻給它的評價，我買兩條，小孩晚上怕熱，一人一條不用搶，擺一條在沙發上，躺著看電視蓋也好舒服😌，買多件還有折扣唷💪🏻

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    ✦文章介紹：http://lovemily1985.com/tencel/
    （文章裡有些花色布料斷貨囉，每次開團花色不一定，有喜歡就要先買）

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    ✦收單時間：2021/10/03 23:59 截止收單
    ✦付款需知：下定 #一日內需付款，因為現貨只保留給真的要現貨的人唷，可刷卡，最方便
    ✦出貨時間：完成訂單即會陸續安排寄出， (寄出時系統會E-MAIL通知）及開立電子發票至您信箱

    ●●●●●　尺寸及價錢選擇　●●●●●
    ✔40's尺寸及價錢(40’s床包可包覆到31cm)
    ➤3.5呎團購價(單人床)：2480元
    ➤5呎團購價：2580元
    ➤6呎團購價：2680元
    ➤7呎團購價：2780元

    ✔60's尺寸及價錢(60’s床包可包覆到35cm)
    ➤3.5呎團購價(單人床)：3180元
    ➤5呎團購價：3280元
    ➤6呎團購價：3480元
    ➤7呎團購價：3580元

    ●●●●●　其他注意事項 (務必仔細閱讀)　●●●●●
    【退換貨須知】
    📌商品到貨享有7天鑑賞期（注意！鑑賞期非試用期）
    📌辦理退貨商品必須是全新狀態未下水且包裝完整，否則將會影響退貨權限
    【注意事項，同意再下標】
    ♥配合的物流公司是新竹貨運
    ♥出貨前會事先用mail通知(請確認mail無誤)
    ♥每台電腦都有些色差所以可接受者再下單
    ♥完美主義請勿下單
    ♥不接受實品不如預期及牽強理由的退貨
    ♥床包組由於面積較大，裁切起來的樣圖並不會每一套都在同一個位置
    ♥下水後一律不接受任何理由退換貨，收到商品請務必先檢查清楚
    ♥非商品瑕疵問題退貨將扣除寄出運費，並自行自付運費將商品寄回

    ⚠️瑕疵品標準⚠️
    1.全新未拆封使用、未下水及無人為損壞之商品
    2.大面積布料受汙
    3.拉鍊故障損壞

    【售後服務】
    收到商品後請盡速檢查，若商品有瑕疵之情況請於兩日內拍照反應寄至服務mail
    ➤客服信箱：baga1228@gmail.com
    ➤客服LINE：@go168 (要記得+＠才能加入喔）
    有任何床組尺寸規格問題，都可以Line客服詢問
    客服回覆時間：周一到周五：上午10:00～下午5:00

    🗽記得我們現貨團，務必一天內匯款或直接刷卡，一天過後將會把名額釋出給更想要的人唷！

    ✔因現貨庫存數量有限，售完系統就會自動下架，有棄單才會再上架

    ✔本團為現貨團，若有其他因素造成商品不足，會再另外通知退款

    ✔無法點選的款式尺寸，表示該選項已售完

  • 有人看過龍嗎 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 22:50:48
    有 232 人按讚

    《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

    今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

    以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

    *****

    我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

    2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
    #因疫情而起的奇異旅程

    由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

    由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

    接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

    #法式甜點中的台灣身分識別

    在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

    真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

    不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

    #我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

    由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

    整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

    因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

    #唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

    所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

    日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

    「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

    我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

    *****

    《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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    其他通路將在 9/26 後陸續上架

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