Update一下我的近況...
我的近況大概就是這樣（如圖）
今年很榮幸可以跟一間我自己很喜歡的餅店「享樂烘焙」合作，推出了「芫荽麻糬酥」作為今年的中秋獻禮。

「芫荽麻糬酥」很得人喜愛，不單止傳媒朋友一致好評，就連客人都非常捧場，短短一個月間，已經有不少顧客回購。可惜我們跟享樂的合作就只談了一年，所以過了這兩天，這個月餅就會成為絕唱了。

每次完成這種大Project，都會覺得自己成長不少。上年的「香菜月餅」銷售量極高，客人的迴響卻好壞參半，這讓我學懂了跟合作夥伴的溝通要再嚴謹一些，特別是在合作之前，就要將自己的期望好好告訴別人，以免產品的品質不如預期。而今年我學到的，又是有關營銷和控制成本上的一些教訓，雖然整個項目上有點虧損，但起碼客人都滿意我們的出品！真的很感謝享樂烘焙，讓我們在口碑上算是扳回一城。金錢很重要，可是有進步更重要！

這幾個月滿腦子都是月餅...
在我最忙碌的時候，公司的人事有點變動。助手離職了，我把工作的重擔都背負起來，然後每天為自己的生意注入精神、時間、體力、心思，像照顧小孩一樣，費煞思量。還幸自己平日待人應該都不算太差... 每次危急關頭，都有家人和朋友出手相助，而且也幸運地找到了一位容易溝通的Part time妹妹，雖然困難，但也總能撐過的。

距離中秋還有兩天，明天就是尖沙咀期間限定店的最後一個營業日了！大概今年的成績也已成定局了吧！我不敢說「沒關係，下年再努力」，因為下年還有沒有月餅Project都是未知之數。不過今年我又進步了，也學習到更多了...急速成長的感覺...還不賴啊！

如果大家還有興趣買盒快將絕版的「芫荽麻糬酥」來試試，可以在9月20日20:30前來我們的尖沙咀期間限定店購買現貨啊～至於剩下來的月餅，大家也不用擔心，我已經聯絡了以前讀大學時住的宿舍，賣不完的我們就請大學生們幫忙消化一下吧！

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「尖沙咀期間限定店」
📍地址：尖沙咀首都廣場2樓S095號舖
📅日期：2021年8月21日至9月20日
⏱️時間：12:00－20:30
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香菜先生香港
北斗香菜生產合作社-香菜先生
享樂烘焙 LY Bakery

#香菜月餅 #香菜月餅2021 #芫茜麻糬酥 #茜糬酥 #芫茜月餅 #芫茜月餅2021 #香菜先生在香港 #香菜先生 #享樂烘焙 #月餅2021 #尖沙咀 #香菜先生尖沙咀期間限定店

foodpanda 實在太方便了啊！！
在疫情的期間，想送上禮盒祝福但又不能拜訪怎麼辦？
又或是收到久違的親戚送來中秋禮盒，臨時要回禮怎麼辦？
還有我好久好久不見的老師朋友們（超級想念妳們阿~~~~
以往都是東奔西跑到不同門市挑選，一整天時間都消耗掉了🔥
所以呀！為了快速方便解決這問題~~~
我手機直接打開 foodpanda 兩三秒就搞定！

這次我挑的中秋節月餅禮盒是美心月餅～
#美心月餅 是知名的月餅老字號品牌，
更是連續23年的月餅銷售冠軍，伴手禮選它一定不會錯！
想不到現在在 #pandamart熊貓超市 上就買得到！太方便！

我選的這個禮盒有三種最經典口味：
蛋黃白蓮蓉月餅*2
蛋黃蓮蓉月餅*2
蛋黃豆沙月餅*2
三種內餡都不同，
但是相同的是…
蛋黃超好吃啊！！！
那個蛋黃咬下去覺得：
『就是這個了！這個就是中秋節啊！！！』
現在禮盒都結合了各種新潮創意，
但很多時候，
在你心中的經典是不會經過歲月流逝而改變的，
月餅外殼不會油膩（因為最近吃到很多外面一掐都是油的月餅有嚇到）
一口咬下蛋黃鹹香的滋味搭配內餡軟香又細緻，
幫自己泡上一杯茶或搭配咖啡都很適合～
而送給對方這樣精緻的糕點，

絕對是誠意十足！
可以出去炫耀『誒～我今年得到美心月餅誒～』
哈哈哈我真的很愛炫耀😂

除了pandamart熊貓超市的美心月餅之外，
在 #foodpanda生鮮雜貨 中還有許多知名店家，
像是郭元益、新東陽、糖村等等的中秋禮盒，
種類超多~中秋還沒準備禮盒的人就靠foodpanda啦

我是一個非常喜歡送禮物的人（當然也是喜歡收禮物的人😂）
那是一種，對方在乎你、惦記著你的一種情感，
透過禮盒轉達自己的心意，
真的讓人感到很甜蜜與窩心～
即使沒有一起過節，也有了團圓的感覺❤️

趕快打開你的 #foodpanda ，
在pandamart熊貓超市挑一個最棒的禮物送給你惦記的他（她）吧！

#foodpanda一點生活輕鬆點

【#GOtrip快閃12點】The Upper House今年推出中秋月餅早鳥優惠，由即日至8月31日，訂購月餅可享85折優惠。10盒以上會有額外9折，當中四款月餅口味，包括有迷你無花果果仁月、迷你陳皮豆沙月、芽糖醇迷你蛋黃白蓮蓉月、迷你蛋黃奶皇月，由傳統口味至特色口味一應俱全。

The Upper House更承諾將月餅銷售收益的10%捐贈予母親的抉擇，有興趣趁早鳥優惠選購月餅，可以前往以下網站了解詳情：http://p.nmg.com.hk/huw167

#月餅 #中秋 #TheUpperHouse #GOtrip_CY

【香港經濟日報】今日是中秋節，不少人都喜歡食月餅應節。月餅被視為「三高」食物，原來其含金量也相當高。月餅銷售也成為中國消費市場的寒暑表。……（更多內容：http://video.hket.com/video/1918248 ）

當大家都忙著冰桶點名時，
李李仁仍關注社會上其他弱勢團體的需要...

喜憨兒今年月餅銷售不理想，
李李仁居然選擇這樣做...

推銷月餅 拋磚引玉
中秋節將屆，各愛心團體努力促銷月餅，因為這一個季節衝高的月餅業績量，往往是社服單位一年三分之一的收入來源，尤其今年遭受油電雙漲以及經濟不景氣的雙重影響，許多社福團體苦撐度日。為了能夠行銷弱勢月餅，林佳龍夫婦當起超級推銷員，協助推銷台中市五家包括瑪利亞愛心家園、蒙恩聽障烘焙坊、十方啟能中心、伊甸基金會以及天主教立達啟能中心的月餅禮盒，獲得台中市蘭馨交流協會、社團法人林新醫院以及許多的企業家的訂購。立委林佳龍在記者會上表示：「許多社團與企業除了訂購公益月餅送禮外，更在我的鼓吹下多訂了近六百盒要分送給其他弱勢團體以及低收入戶家庭，希望在這個中秋團圓的日子，讓更多的家庭可以感到社會的溫暖，也希望透過拋磚引玉讓更多企業家加入送暖的行動。」

公益客制化 送到心坎裡
多年來一直默默建立社會服務平台的立委林佳龍伉儷，今年服務更是越來越客制化。這一次的月餅主要是分送給特殊境遇家庭，像是晚晴協會的服務個案中低收的單親家庭，孩子在中秋過節時比較難有機會吃到月餅，就是他們衷心服務的對象；另外像是台中市露德協會長期關心愛滋感染者，這些感染者的狀況有許多是離家獨居的情況，在過節團圓的時候能夠為他們送上月餅禮盒，更能及時表達社會對他們的溫暖。

值得一提的是在詢問捐贈月餅給長期為獨居老人送餐的甘霖社福基金會時，擔心月餅太甜並且過於油膩不適合老人食用過多，但又希望在為獨居老人送餐時，能夠給予中秋過節的氣氛，於是希望用碰餅泡牛奶取代月餅。立委林佳龍得知有此需求，立即商請太陽堂餅店雷坤滿董事長製作了一千七百多片的太陽餅，希望能給獨居老人一個溫暖的中秋。在記者會擔任貴賓的前社會處副處長利坤明表示：「社會福利團體現在的分工是越來越專業化，無論是關心哪一類別的身心障礙族群都看重實務經驗。長期觀察立委林佳龍夫婦在社福界的努力，無論是舉辦每年一次的「有愛無礙、真情之旅」，或像是每年中秋客制化的做公益服務，都值得讚賞。尤其我知道林佳龍委員一值扮演社福資源整合平台的角色，在與他合作催生台中食物銀行，深深為他認真做事的態度感佩。」

油電雙漲 庇護工廠恐做白工
月餅銷售一直以來都是社福團體的主要收入來源，今年的社福團體面臨的不單是需要衝高月餅的訂購數，由於油電雙漲因素，許多庇護工廠在製作月餅的成本飆高導致每盒利潤降低，社福團體多擔心恐會做白工。尹甸社福基金會中區主任蘇真真表示：「今天剛好是921十二週年，歷年來除非遇到重大災難，像是921，八八風災、四川地震等事，不然社福團體都會在中秋節卯足了勁，衝高月餅的訂購，對有庇護工廠的社福團體來說算是『大月』，但今年的情況與往年不一樣，油電雙漲造成原物料波動，烘焙成本與運輸成本都大幅提高，非常擔心會有做白工的情況發生。」

集普渡物資 幫助近貧戶
每年的中元普渡都是台灣社會表達敦鄰與救濟的感恩季節，而今年遇到農曆七月閏月，普渡還沒結束就已經到了中秋團員送禮的日子了，許多的宗教社團的普渡物資囤積非常多。立委林佳龍服務處特別收集普渡物資，像是米、罐頭、柚子、麵條、沙拉油、米粉、泡麵等乾糧，混裝成一包包的等值『福袋』發給360戶的近貧戶。林佳龍表示：「地方服務處在選民服務的案件中，發現有許多家境非常清寒，卻因為某種因素導致家人互不敦愛，當特殊的家庭因素與申請低收入戶條件相牴觸時，往往造成許多家庭的生活處境都在接近貧窮線上下浮沉，而這些家庭特別需要我們透過民間力量持續關心。」

這次總共募集了五十萬的物資，在捐贈記者會上，立委林佳龍伉儷除了呼籲民眾能夠訂購台中社福團體包括立達啟能中心、蒙恩聽障烘焙坊、伊甸基金會、十方啟能中心以及瑪利亞愛心家園的月餅禮盒外，更重要的也希望更多人加入他們，一起前往庇護工廠擔任包月餅志工的行列，一條鞭的協助這些社福團體度過難關，協助身心障礙者自力更生。

http://www.citylove.org.tw/parliament/44-press/457-2012-09-21-04-44-13.html