前些天在社團看到社友的分享自己遇到的事件，開設個人工作室，販售的月餅價格被朋友說賺很大，又不是知名品牌，憑甚麼可以開出這樣的定價($60)，朋友還說買這些原料應該不貴啊，賺這麼多差價不合理吧！

價格這件事，是賣家必定會面臨到的問題，買家喜歡CP值高的產品是人之常情，可是賣家想開價多少來販售也應該是個人想法。

一顆芋頭酥定價多少才合理？
市面上的芋頭酥幾乎都是現成內餡，我的芋頭酥是手炒內餡，花費的時間與經驗，似乎不是金錢可以量化，那定價就是依我喜歡來決定，一顆芋頭蛋黃酥$60，曾有客人取貨時告訴我「我朋友也在做蛋黃酥，不過她一顆才$50喔！」，嗯...我聽完也是笑笑說「這樣啊！」

現在獨立手作烘焙的賣家真的很多，在莫大網路中生存其實不容易，沒有自己的特點，很容易被淹沒。

上次有位粉友說：你的芋頭酥真的好好吃，吃的出來滿滿的誠意，我也是會烘焙，可是要我手炒內餡實在是不願意，還是買來吃比較划算。

同樣烘焙手，有的知道這需要付出多少努力，有的卻是看到這些成本不高
被比較、被檢視的時候多了，慢慢就調整自己的心態。

以前培訓老師時，我總會跟新手老師說：一般幼兒園都是老師獨立帶班，門一關上，教的好的或不好，其實只有自己心裡最明白，能過得了自己這關，對得起信任你的家長和小孩就夠了。

手作烘焙也是啊！你的產品多了什麼，少了什麼，都是自己最清楚，每一筆訂單，能對得起自己的心，那些努力總是會被看見的，我一直這麼認為。

售價這件事，在這些年下來，已經不再困擾我，因為我知道，認為我值得的你，會懂的。

✴️工作日誌
#客訂生日蛋糕~
粉友的首購，訂購時希望是清爽的口味，法式檸檬凝乳加上煉乳鮮奶油，不甜膩的微酸，粉友說朋友們都非常喜歡呢！

#法式檸檬塔
對我來說，完美的檸檬塔是什麼樣子呢？
酥脆帶點檸香和堅果香的塔皮，酸溜的檸檬凝乳，純粹的雞蛋、糖、檸檬、發酵奶油，不添加澱粉及凝固劑，遵循正統做法的煮製。

#芋頭酥
純手工手炒內餡，入口就能嚐到濃郁芋香，包入麻吉，有著Q彈口感；包入一整顆的現敲紅土鹹鴨蛋，鹹甜香氣不小心就會完食一顆。

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#超適合拿來當中秋伴手禮送長輩

#簡單李 奶油夾心餅
日本最熱銷的零食，全台唯一販售！
#經典蔓越莓 及 #獨家金沙蛋黃酥口味，搭配香酥鬆軟奶油餅皮，入口後即感受到層次豐富的口感

#七見櫻堂 十五月見風呂敷禮盒
說他是獻禮真的不為過，內有經典的三明治餅，還有為送禮而生的 #日式燒菓子，豐富多選擇，絕對是大家庭中秋闔家歡樂的好選擇！

#茶翡 綜合奢華鑽石流沙月餅
網稱是美心月餅價格親民版，特殊口味 #經典鹹蛋黃奶黃流 超經典！這個中秋絕對不能錯過！
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這是一群心智障礙的朋友們所製作的中秋月餅，當時吃到蛋黃酥時，勾起小時候吃蛋黃酥的幸福感，每一顆都是憨兒朋友們用心製作的月餅，香酥不甜膩，如果有中秋送禮需求的朋友們，可以參考他們家的手作月餅，價格很親民，推薦給同好們~

食記：https://realplay.tw/46402
購買連結：https://lihi1.com/PmU7k
官方 line@：@KGL2412V
朝興基金會粉絲專頁：https://www.facebook.com/tnch.org.tw/

#中秋月餅禮盒
#公益月餅禮盒
#高雄美食同好會

【籌款義賣 樂助毛孩】
愛.領養動物中心 x 奇華餅家 月餅義賣籌款
與細佬（踩過界Golden）及訓犬師李Sir，一齊為親朋送上祝福，同時為無家的毛孩送上一份心意！

盒裝單件迷你蛋黃奶黃月餅
價格：$ 100/2盒
交收方法： 順豐物流，運費到付
所得善款將全數撥捐 愛.領養動物中心 (慈善團體牌照號碼：91/14736) 作救助無家貓狗的工作。

購買流程：
1. 請將善款存入到恒生銀行戶口780-268066-668 （戶口名稱：Cheung pui ying）
2. Whatsapp 入數紙相片、送貨地址、收貨人姓名 及 收貨電話 傳送到61629870確認，經確認後，月餅將在約2天內經順豐物流寄出。
查詢熱線: 5462 2868

*特此鳴謝 奇華餅家 無私捐贈月餅，支持今次義賣活動


愛.領養動物中心 (慈善團體牌照號碼：91/14736) 成立的理念，是希望透過領養網絡，為各大小拯救組織及獨立義工提供一個完善的領養及教育平台，共享資訊、資源，為獲救的小動物，盡快配對一個合適的領養家庭，並提供領養前後的支援與教導。

因應求助個案倍增，目前中心的動物福利基金已經見底實，期望透過今次活動，能籌集善款支持其拯救工作。

愛.領養動物中心 工作包括：
1.每月兩至三次領養日（中心成立至今兩年，成功為超過400隻貓狗尋家）
2.每月訓犬講座（為領養家庭、準領養家庭、義工及暫托家庭作教育， 減低狗隻被遺棄的可能及加強人狗的和諧相處）
3.浪浪別餓計劃（將每月收集得來的貓狗糧及物資免費分派到不同獨立義工及貓狗收容所）
4.每星期向電台及各大小廣播媒體發放領養資訊
5.浪浪絕育放回計劃
6.接收求助個案（流浪或棄養動物）