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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,👉更完整的2020新年法會影片:https://pse.is/PJXBA 庚子金鼠年,種下善的種子~展開未來12年全方位新局面! 把握年度唯一的新年黃金節氣, 庚子金鼠更是啟動全年全方位好運的最佳時機。參加法會是最快累積福報的方式,發心向善,參與殊勝法會,將得到諸佛菩薩之加持,助運一整年的吉祥好運!...
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月桃種子料理 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ✨ Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 09:25:26
本月最愛好物&健康食譜/低碳高蛋白脫油堅果粉&系列米其林三星指定法國油醋🌿純素者皆可使用!往左滑看更多⬅️👀 💚Tag愛料理&吃素的他 🤍追蹤 @CHELSEA.CHIANG 💛訂閱更多健康好物資訊 昨天分享了抹茶司康 好多人詢問關於脫油杏仁粉的問題 所以今天花了一天的時間整理好 包含近期使用的...
月桃種子料理 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文
2021-03-07 21:27:17
預約參加「 檨仔腳文化共享空間 」的見學旅行體驗課程會讓旅途內容更加充實。跟著地方社區媽媽們的教學指導,DIY手作陶杯並不難,製作過程也能輕鬆聊天,有趣又好玩! 窯燒陶具需花費許多天的時間,將大家做好的半成品收集起來,累積一定的數量後才會一次窯燒成陶杯,以宅配的方式寄送到府,需耐心等待唷!可以體驗...
月桃種子料理 在 misskitb ???早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的最讚貼文
2020-12-15 15:31:15
吃素之後竟然有機會食到以前從來無吃過的料理,真是一件非常有趣之事,例如外國人節日會吃的烤肉卷 Meatloaf,我竟然係食素之後先有機會試,人生如夢。 主打健康美食的 @noodfoodofficial 今年推出「Vestive Vegan」聖誕大餐,主角是用不同種子、蘑菇和 @impossibl...
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月桃種子料理 在 Yu Young Youtube 的最讚貼文
2020-01-03 15:39:26👉更完整的2020新年法會影片:https://pse.is/PJXBA
庚子金鼠年,種下善的種子~展開未來12年全方位新局面!
把握年度唯一的新年黃金節氣, 庚子金鼠更是啟動全年全方位好運的最佳時機。參加法會是最快累積福報的方式,發心向善,參與殊勝法會,將得到諸佛菩薩之加持,助運一整年的吉祥好運!
參贊法會功德主,就是在供養三寶:佛、法、僧,舉凡法會的地方所用到的佛像、唐卡、八瑞供、八吉祥、法器、桌椅、包含地毯、一切鮮花水果、吉祥物等等都是在供養壇城,而供養壇城等於莊嚴了佛淨土,『人生在世,這樣的大布施、大護持、正法的機會殊勝難得』,邀請您和我們一起用善的力量,弘揚佛法,發心請願護持參贊,成為新年法會功德主~利益更多的眾生,同時也為在世的朋友消災納福!
種下成佛的種子,福慧圓滿,福報夠了、運氣變好了,做任何事情自然順遂多~急便遇到任何的困難,也能夠逢凶化吉,遇難呈祥!一起成就圓滿~萬僧祈福-菩提滿願新年大法會,阿彌陀佛~
雨揚老師舉辦新年大法會為最正宗圓滿,新年法會皆秉持先除障~二順緣~三招財的獨特修法,並禮請有證量之具德上師主法,修法內容豐富,儀軌如理如法;
今年雨揚老師更遠赴佛教四大聖地之一-釋迦牟尼佛成道處的菩提迦耶聖地請法,殊勝非凡。
您的一次參贊護持,名單共參加五場法會,印度聖地、台灣、馬來西亞,聖地串聯加持修法,為參贊結緣的你們祈福,祈願2020年金鼠年萬事順意,未來12年圓滿順遂。~雨揚敬邀
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(2)聖地千僧天法二十一財神招財法
(3)聖地萬僧珍貴顯密圓滿教法
(4)黃財神水供招財法
(5)財神三主尊招財法
【聖地加請項目】
🔸 聖地點燈(影音介紹:https://youtu.be/Oo1Z8t-kT0E)
配合寧瑪巴祈願世界和平法會修法時間,將於聖地菩提迦耶南卓林寺內點燈。
點燈時間:2020/01/24~2020/02/02
🔹 聖地天馬旗(影音介紹:https://youtu.be/8JfWhFeQ3_0)
天馬旗又稱為風馬旗,隨風飄送四面八方,印在旗幟上的經咒也跟著傳送,利益眾生,功德無量。
🔸 聖地齋僧(影音介紹:https://youtu.be/ra_0ZclvHIQ)
齋僧指潔淨身心,敬設齋飯供僧之意。僧寶為無上佛田,能成為一切世間供養、布施、修福之處;能使施者因之遠離煩惱、去除心縛,得清淨心。
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月桃種子料理 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
2019-12-31 09:45:00👉更完整的2020新年法會影片:https://pse.is/PJXBA
庚子金鼠年,種下善的種子~展開未來12年全方位新局面!
把握年度唯一的新年黃金節氣, 庚子金鼠更是啟動全年全方位好運的最佳時機。參加法會是最快累積福報的方式,發心向善,參與殊勝法會,將得到諸佛菩薩之加持,助運一整年的吉祥好運!
雨揚老師舉辦新年大法會為最正宗圓滿,新年法會皆秉持先除障~二順緣~三招財的獨特修法,並禮請有證量之具德上師主法,修法內容豐富,儀軌如理如法; 今年雨揚老師更遠赴佛教四大聖地之一-釋迦牟尼佛成道處的菩提迦耶聖地請法,殊勝非凡。 您的一次參贊護持,名單共參加五場法會,印度聖地、台灣、馬來西亞,聖地串聯加持修法,為參贊結緣的你們祈福,祈願2020年金鼠年萬事順意,未來12年圓滿順遂。~雨揚敬邀
這次有幸遠赴佛教四大聖地之一的菩提迦耶修法,十分殊勝難得,特地於聖地加請點燈及掛天馬旗。由於聖地修法期間每日有萬名僧眾修法,也首次安排齋僧,參贊大眾皆能領受布施功德,成就佛果。
聖地加請項目
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配合寧瑪巴祈願世界和平法會修法時間,將於聖地菩提迦耶南卓林寺內點燈。
點燈時間:2020/01/24~2020/02/02
🔹聖地天馬旗(影音介紹:https://youtu.be/8JfWhFeQ3_0)
天馬旗又稱為風馬旗,隨風飄送四面八方,印在旗幟上的經咒也跟著傳送,利益眾生,功德無量。
🔸聖地齋僧(影音介紹:https://youtu.be/ra_0ZclvHIQ)
齋僧指潔淨身心,敬設齋飯供僧之意。僧寶為無上佛田,能成為一切世間供養、布施、修福之處;能使施者因之遠離煩惱、去除心縛,得清淨心。
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月桃種子料理 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
2019-12-25 08:00:00👉 訂閱頻道訊息不錯過 ▶ https://pse.is/KJKE8
2019農曆十二月(國曆12/26-1/24)
※十二月為丑月財庫月:冬天是「藏」的季節,有許多發財的想法在醞釀,可以將想法化為實際作為,一步一腳印去做,打穩根基有利來年賺取財富。
※干支是丁丑月:為火土相生,這個月適合積極熱情,主動且用正向的方式去求財,都將有所收穫。
這個月也很適合付出,成為照亮他人的小太陽,在他人的心中種下善的種子,很多福報、感恩,也會回到我們身上。
十二月吉星:無
凶星:喪門、地喪、豹尾、飛廉、大殺
※本月凡事要靠自己努力,把該做的事情做好,並不要多管閒事,以免惹是非。
※工作上不要假手他人,並事前預設好可能會有的變化,比方老闆請你整理A資料,你就主動把相關的B資料也準備好,會讓老闆更肯定。
※留心小人是非,行事切莫過度高調。
※日夜溫差大,又逢流感盛行季節,多關懷家中長輩的身體狀況,有空就多陪伴他們,孝順要即時。
※多安排家庭聚會,有助提升家運,家庭和樂,全家人的心情就會好,心情好就沒煩惱。
1:10 事業一直衝【兔/蛇/雞】
4:50 桃花朵朵開【鼠/虎/猴】
9:21 要拚才會贏【牛/羊/豬】
13:53 財運旺旺來【龍/馬/狗】
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月桃種子料理 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳解答
台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制
月桃種子料理 在 Facebook 的最佳解答
生長於阿爾卑斯山的樹種很多,每次在山區裡健行時,大麥町總是如數家珍的跟我說每種樹的名字跟特性。
事不關己的我大都是歐、歐打發。
除非特別樹種引起我的興趣才會特別記下。
所以、對所有針葉樹松啊!杉樹…我都通稱松樹!😄😄
今天介紹Zirbelkiefer瑞士石松 是在所有針葉樹中應用廣泛價值比高的樹種。
主要是它除了美麗的木紋、容易雕碩,還俱有強烈的松香素散發天然精油。
Zirbelkiefer瑞士石松製作成傢俱木紋漂亮,木頭散發出的松香更能幫助深度健康的睡眠,其松果可以做成療效的飲料。
松木的松香對精神有放鬆效果,製作成的傢俱價格昂貴。
做成大型傢俱一般人買不起,適應大眾需求而製作成小型傢俱如檯燈,小茶几、木碗、雕碩藝品或是嬰兒床、精油…。甚至刨下的木屑都用來製作成枕頭,薰香。
Zirbelkiefer瑞士石松 適應環境在海拔1300M到2850M之間,生長緩慢壽命可達1000年,因此一棵松樹成長到結松果至少要等它生長壽命40年之後。
今天我們不介紹傢俱,我是廚師樂於料理,所以能吃的我就有興趣,今天特別介紹的具有強烈的芳香氣味的石松糖漿Zirben-Sirup。
想要取瑞士石松果必須到高海拔,攀爬高樹,有些樹屬於私人的也不能採,因此松果相對也很珍貴,偏偏我家有三棵Zirbelkiefer瑞士石松!讓人嫉妒吧!
松果中的種子美味且營養豐富,型態類似松子,口感更似核桃,一般不應用時都是讓鳥食。
瑞士石松果在奧地利都如何應用?
做成石松果烈酒 Zirbenschnaps(價格不低)
製作方式採蒸餾或浸泡:
蒸餾太專業我們沒有機器,就採用浸泡方式。
用純淨40%vol白酒每升➕3-4顆(視大小顆也可用5-6顆)松果切片,一起浸泡約3週,直到酒精液體呈現深棕紅色之後過濾。(如果喜歡可以加少許冰糖。)
由於石松氣味強烈,以前都是泡酒沒有想到做糖漿。朋友跟我們要了些松果說要做成糖漿!
我懷疑說;好喝嗎?
她也不知道結果!第一次。
查一下網路確實有人在賣石松果糖漿,一瓶500ml。售價8.90歐元起!
哇!真是珍貴。價格比一般糖漿貴上一倍!
石松果糖漿效果;
可以舒緩腸胃。改善喉嚨的不適。也可做成調酒糖漿增加風味。
Zirben-Sirup
食材:
松果3-5個。切片(我家很多我用了10個,大麥町採了就全給他下去)
糖⋯1公斤(若要增強色澤可用原色冰糖)
水⋯1公升
檸檬酸⋯3小匙(一小匙=2顆檸檬)
薄荷⋯2束(小枝)
做法:
將松果切片與糖水一起煮5分鐘。放涼後加入檸檬酸與薄荷放置48小時。
以棉布過篩後再煮開,裝入乾淨的瓶中密封。完成。
飲用法:
泡5-6倍冰水。即可
若是要做酒或是糖漿,松果採取最佳時間是6月當松果還沒有木質化前。
松果有非常黏的樹脂,因此很黏手也很難清除製作時最好帶手套🧤。
完成後的松果糖漿好喝啊!😄😄
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
網路資訊;
石松糖漿
松糖漿對感冒病毒、流感、咳嗽、流鼻涕和支氣管炎有效。
為此,每天數次服用一茶匙糖漿。
它也非常美味,可用於使酸奶或茶變甜。
#石松精油
#藥局有販售石松精油
#石松糖漿
#製作了兩瓶
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好多人詢問關於脫油杏仁粉的問題
所以今天花了一天的時間整理好
包含近期使用的超愛食譜一起跟你們分享!
你們常常看到我限動或是貼文出現的
覆盆子醋、核桃油、脫油堅果粉⋯⋯等等
其實都來自【AT&T】法國經典風土
引進的法國頂級老牌「鉑玖萊」
他的油品、醋品與堅果粉
都深受米其林三星主廚們喜愛
聽到這邊一定會覺得價格不菲
不不~他的價格以他的品質來說
是意外的平價親民!
我真的超級喜歡他的脱油堅果粉系列
你們可以滑到第二張
我做了一個比較表
就可以知道他有多狂!
因為脫油處理過,但依舊保留完整營養
熱量比一般市售的杏仁粉少了四分之一
但是碳水少了約一半
蛋白質卻多了一倍!
🌿純素可、無麩質✅
所以純素者也超級推薦可以拿來當
🌟純素優質的蛋白粉使用~
其中脫油杏仁粉~一百公克足足有55克的蛋白質!
脫油堅果粉有三種⬇️
●脫油杏仁粉
●脫油榛果粉
●脫油核桃粉
⚜️以冷壓方式萃取後脫油製成。
⚜️仍保留20%優質油脂
⚜️無麩質(gluten-free)
⚜️純素皆可
⚜️高纖維
⚜️低碳水
⚜️豐富蛋白質
「可以如何食用?」
1⃣️做低碳甜點、糕點烘焙
2⃣️直接灑在食物、沙拉上
3⃣️和水果或蛋白粉一起打
4⃣️純素者的蛋白質補充
5⃣️做健康低碳麵包、餅皮
6⃣️做氣炸的健康麵衣
7⃣️取代白麵粉做料理
打算再拿他來做餅皮、麵包、生酮塔等等
是拿來取代麵粉的一個超級好物!!
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第二個系列是~
🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋系列
「鉑玖萊」食材特色⬇️
✔️提供實在天然無添加的優質產品
✔️選自特定地區、氣候、地勢產出的特色產品
✔️選用傳統的方式製作,非工廠大量製造
我自己家裡現在是有
芒果醋、覆盆子醋、六年巴薩米克醋
油品部分是
核桃油、榛果油、特級初榨果香橄欖油
我真的很愛他們家的油醋!
近期最愛的就是圖片中
跟你們分享的那個魔法醬汁
📖大蒜+一匙覆盆子醋+一匙核桃油或榛果油+一匙醬油
喇一喇就成了超簡單超好吃的魔法醬汁
為什麼叫做魔法醬汁呢?
因為他拌面、配肉、醃肉、沾餃子都超級無敵好吃
特別喜歡拿他來沾餃子
能把冷凍水餃整個美味大升級~~!
我也很愛拿醋來作為夏日清爽飲品
飯後助消化
促進腸胃蠕動~
居家防疫非常需要呀!
油的部分拿來炒菜或是做成油醋醬
配低碳沙拉也超美味
油品冷壓初榨保留了滿滿的營養
所以除了料理,也特別推薦生吃!
【🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋介紹】
👉初榨油系列
●榛果油:四大堅果之首,富含豐富的鈣、維他命B6、E以及不飽和脂肪酸。
●特級初榨橄欖油:「初榨冷壓」製成,完整保留橄欖油的營養成分。富含多種抗氧化劑、單位不飽和脂肪酸,是萬用適合煎煮炒炸的一款好油。
●杏仁油:富含維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸與多種微量元素,均衡每日營養需求,增加體力。
●核桃油:屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,它富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等,營養豐富。
●摩洛哥堅果油:富含豐富維他命E,有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸,45-50% Ω9,30-35%的亞麻油酸 Ω6。
👉釀造醋系列
●芒果醋:以「人工方式」緩慢過濾製成,保留芒果本身濃醇口感,富含維生素A,是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味。
●木梨醋:法國溫帶水果,兒茶素與纖維素含量特別高,可促進消化。
●覆盆子醋:覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維,可幫助消化,具抗氧化作用,甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
●六年巴薩米克醋:沒有嗆鼻的酒醋味,絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感,酸香不嗆、回甘強烈,可說是酸甜完美平衡。
每一款都很值得一一去嘗試~
未來我也會持續分享運用他們家食材做出來的食譜給你們!
也會持續分享我真心喜歡的好物給你們
居家防疫也要好好吃飯~
有問題也歡迎在下方留言喔!
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