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唔好講係咪飛行常客，作為一個香港出世香港長大嘅人，我難過。

一年之前，短文一篇(見下文)，寫咗我對本地品牌嘅情意結；今日再睇，更加傷感。不過三百幾日之後，香港大行、主題公園、龍頭航空公司，先後失守；疫情當然係主因，但係多年嚟過份依賴單一市場，結構失衡，不無關係。

呢一年嚟成日都講嘅一句：「回不去了」；就算疫情結束，一切都唔再一樣。當然戀戀過去就走唔出將來，但見曾經令港人引以自豪嘅名牌輝煌不再，豈能不感慨；「回不去了」，已經返唔番去嗰個閃閃發光嘅年代。

工作關係，我算飛得幾密下，幾乎咩airline都坐過。不過如果你問我會記得啲乜，我會話我永遠記住咁大個仔第一次自己坐飛機，係CX，喺啓德機場連機口都唔知點去，個地勤姐姐由check-in帶到我上機；我記得自己出trip出咗成兩個月，一入cabin就好似返咗香港咁(雖然杯港式奶茶好甜)；返大陸做嘢必選KA，多port，套制服又靚到忍唔住要望多兩眼(畀我膚淺下啦😭)；我算係DND客嚟，就算long haul，都係welcome drink唔飲正餐唔食，畀支Shiraz我隊冧自己就瞓，最多要個cheese platter囉。

我記得呢啲片段，我記得嗰個香港；身邊好多朋友從事航空業，祝願大家，一切安好。

(下為舊文，寫於2019年8月21日)

//坦白講，話唔失望就呃你嘅。

近日嘅新聞，大家都有眼睇，一間標誌性嘅香港航空公司內外受壓，結果，做出咗一啲決定。

失望，除咗因為聞到嗰陣身不由己嘅味道之外，更多嘅係感情分；諗番起人生第一次搭飛機，就係CX。細個嗰陣自己一個飛嘅話，係會有地勤帶住你過關兼陪到你去閘口；上到機，啲crew見你小朋友自己一個，又會特別照顧你，嗰陣嘅服務真係好好。大個咗，無論做嘢定去玩，有得揀我都盡量揀番佢哋。我知，我知喺CX買張long haul J夠喺其他airline坐頭等、我知大把航空公司嘅嘢好食好多、我知好多啲機又新又靚service又好；但有啲嘢，喺第二度搵唔到，而又無其他嘢可以取代嘅 -

就係嗰份「香港味」。

以前出trip，一走就起碼一頭半個月；風景再靚嘅地方及唔上維港夜景、再好嘅酒店都唔夠屋企張床咁舒服，所以每次做完嘢都歸心似箭，只係想極速走人；搞完security check，過埋海關，行到機口就有人用親切嘅廣東話greet你、有你熟悉嘅香港報紙、inflight entertainment有最新港產片 - 感覺就好似早咗十幾個鐘返屋企咁，思鄉病情稍稍舒緩。有段時間，佢哋長期喺世界航空公司排名位居前列，我居然會覺得開心；諗深一層，其實又好似唔多關自己事，後來先知點解。個情況有少少似香港運動員喺國際性比賽攞獎牌，又或者本土演員攞大型影展影帝咁；以香港做基地嘅公司威水喎，作為港人，覺得與有榮焉都唔出奇。香港一個彈丸之地，出過奧運金牌得主、有康城影帝、有間世界排頭幾位嘅航空公司，香港人，好嘢。

後來嘅事，我諗大家都好清楚嘞：炒輸期油，排名下跌，因航之名不逕而走，喺入面做嘅朋友個個都嗌辛苦；但係，我都仲係希望盡量揀番佢哋。冇錯，碗白飯有時係硬嘅、舊牛扒經常都接近well done、hotline次次都要等好耐；好似有啲犯賤，但嗰種香港味道，真係冇嘢代替得到。

利申，我的確幫CX拍過兩次宣傳片，但係呢個真係唔係廣告嚟，純粹有感而發；一間代表住自己屋企嘅航空公司，遭遇恰似今日香港，令人無法子唔感慨。記得上年仲因為爭十零分DM唔到而「哎吔」咗一聲；作為一個小小嘅gold member，只係希望喺好多年之後，香港人嘅航空公司依然係香港人嘅航空公司；香港，依然係香港人嘅香港。

「香港人加油，萬事小心。」//

#WeAreHongKong
#香港人加油

我挨之：www.instagram.com/vinceng88

坦白講，話唔失望就呃你嘅。

近日嘅新聞，大家都有眼睇，一間標誌性嘅香港航空公司內外受壓，結果，做出咗一啲決定。

失望，除咗因為聞到嗰陣身不由己嘅味道之外，更多嘅係感情分；諗番起人生第一次搭飛機，就係CX。細個嗰陣自己一個飛嘅話，係會有地勤帶住你過關兼陪到你去閘口；上到機，啲crew見你小朋友自己一個，又會特別照顧你，嗰陣嘅服務真係好好。大個咗，無論做嘢定去玩，有得揀我都盡量揀番佢哋。我知，我知喺CX買張long haul J夠喺其他airline坐頭等、我知大把航空公司嘅嘢好食好多、我知好多啲機又新又靚service又好；但有啲嘢，喺第二度搵唔到，而又無其他嘢可以取代嘅 -

就係嗰份「香港味」。

以前出trip，一走就起碼一頭半個月；風景再靚嘅地方及唔上維港夜景、再好嘅酒店都唔夠屋企張床咁舒服，所以每次做完嘢都歸心似箭，只係想極速走人；搞完security check，過埋海關，行到機口就有人用親切嘅廣東話greet你、有你熟悉嘅香港報紙、inflight entertainment有最新港產片 - 感覺就好似早咗十幾個鐘返屋企咁，思鄉病情稍稍舒緩。有段時間，佢哋長期喺世界航空公司排名位居前列，我居然會覺得開心；諗深一層，其實又好似唔多關自己事，後來先知點解。個情況有少少似香港運動員喺國際性比賽攞獎牌，又或者本土演員攞大型影展影帝咁；以香港做基地嘅公司威水喎，作為港人，覺得與有榮焉都唔出奇。香港一個彈丸之地，出過奧運金牌得主、有康城影帝、有間世界排頭幾位嘅航空公司，香港人，好嘢。

後來嘅事，我諗大家都好清楚嘞：炒輸期油，排名下跌，因航之名不逕而走，喺入面做嘅朋友個個都嗌辛苦；但係，我都仲係希望盡量揀番佢哋。冇錯，碗白飯有時係硬嘅、舊牛扒經常都接近well done、hotline次次都要等好耐；好似有啲犯賤，但嗰種香港味道，真係冇嘢代替得到。

利申，我的確幫CX拍過兩次宣傳片，但係呢個真係唔係廣告嚟，純粹有感而發；一間代表住自己屋企嘅航空公司，遭遇恰似今日香港，令人無法子唔感慨。記得上年仲因為爭十零分DM唔到而「哎吔」咗一聲；作為一個小小嘅gold member，只係希望喺好多年之後，香港人嘅航空公司依然係香港人嘅航空公司；香港，依然係香港人嘅香港。

「香港人加油，萬事小心。」

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｜移民英國—最新港人英國求職調查 六成無專業資格 移英港人：最好帶兩年以上生活費
英國政府上周公佈，所有合資格申請英國國民（海外）護照（BNO）的港人，可於明年1月31日起申請BNO居留簽證，申請不設限額。面對武肺打擊，英國花旗銀行預計當地失業率在2021年上半年或上升至8.5%，令不少移英港人憂慮求職問題。有居英港人聯同求職網做了一個問卷調查，訪問逾400位有意移民英國的港人，了解他們的求職想法和期望。

移居英國一年多、facebook專頁「英．移．故事」版主阿雄（別稱英移先生），聯同專門幫香港人在英國求職的網上平台findagoodboss.uk做了一個問卷調查，就以下五方面，包括年齡、同行家庭成員；認可專業資格、有興趣從事的工種；預期薪酬與職級調整；預期工作困難及生活費準備，了解港人的求職想法。

年齡方面，25到44歲的受訪者佔訪問七成，超過六成半會與另一半移民英國。值得一提，已婚的受訪者中逾半沒有子女，亦比較少人攜同父母移民英國。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #移民 #BNO #英國 #求職 #失業 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

每次都煮豐富的農村料理犒賞自己也跟員工分享，

有人問，農村料理的食材都那裏的買的....
今天趁著早上給自己放假的時間，
跟我常常購買的食材的廠商，是個年輕老闆阿傑，
一起帶你們去看看我們去哪裡挑食材的，

所謂靠田吃米飯，靠海吃海鮮，
靠山呢?我背後的美味食材沒的靠山就是阿傑，
這一次他帶我靠近海岸邊的東海岸去尋找食材，

雖然你們看我們影片10來分鐘，但準備工作要很久...
我們不是為了拍戲，隨便亂買食材，隨便就都說好吃好吃...
我真的是花大錢要買最好的給夥伴們吃的享受
(其實我自己也愛吃啦)

那今天的影片就看看我平常"準備農村料理的食材"的過程吧!
另外補一句，
感謝台東縣成功鎮新港區漁會，把我們漁業做的那麼成功(讚)

對了，阿傑他是做水產的，
最近創了一個新品牌叫做"魚夫水產直播"
他的粉絲團也是剛創的，不過海鮮他賣10幾年了，
如果想吃好吃新鮮的海鮮可以找他喔，我的食材幾乎都找他準備的。

阿傑的訂購電話: 0905015015
賴的ID: fish666888
魚夫水產直播的臉書: https://www.facebook.com/fish666888

＃龍柱＃台灣龍柱＃石雕

這影片介紹了12間廟宇所藏共17對清朝乾隆嘉慶龍柱，希望能對您對台灣龍柱的發展有新的看法與認識，也喜歡訂閱我的頻道及分享與點讚呦！

【台灣龍柱造型演變介紹】

台灣龍柱造型有著不斷演變的特質，尤以清朝龍柱最為明顯，好符合台灣民眾的認知與要求。例如龍珠，在早期是大如棒球，但後期就逐漸縮小，小如乒乓球。而清朝龍柱口含龍珠比例較高，且不分左右，皆會含有一顆龍珠，以內埔天后宮正殿為例，龍嘴幾乎被龍珠塞滿。日治時期左龍嘴中偶爾會含有龍珠，但柱例數不多。

就現有資料來分析，全台廟宇中擁有乾隆年間共有11對，嘉慶6對，道光18對，咸豐7對，同治15對，光緒6對，總共63對龍柱，而為求說明的方便，筆者將整個清朝龍柱風格區分成乾隆中期(1756〜1775)、乾隆晚期到嘉慶時期(1776〜1820)、道光咸豐時期 (1821〜1861)和同治光緒時期 (1862〜1895)等四大時期。

(1)乾隆中期。為1756至1775年所立龍柱，共出現2對龍柱，中台灣1對，南台灣1對。初期龍柱是龍與柱關係曖昧，造型線條模糊圓鈍，龍頭佈置方法是下巴靠於柱體，龍身時常隱沒於石柱中，而後期則是龍與柱分開，線條清晰，龍爪孔武有力，已經與乾隆晚期作品類似，共同特色則是神龍刻於圓柱上，柱底水波紋處未鼓起。

(2)乾隆晚期到嘉慶時期。歷史時間共有46年，該期最早紀年款與最晚相距38年，共出現15對龍柱。至於北台灣則有9對，中台灣3對，南台灣3對。此期龍柱共同特色是龍與柱已經分開，輪廓明顯，線條清晰，且結構嚴謹，龍爪孔武有力，多數龍爪未抓住火球，已將神龍刻於八角柱體，並將捐贈紀年款刻於柱體內側，柱後亦開始出現八仙慶壽、琴棋書畫和幼龍等附屬造像，而柱底的水波紋在乾隆晚期多數尚未突起，不過嘉慶時期開始已經逐漸變成慣例。

(3)道光咸豐時期。歷史時間共有41年，該期最早紀年款與最晚相距38年，共出現25對龍柱。至於北台灣則有5對，中台灣9對，南台灣9對，東台灣2對。依據龍頭表情，可分溫馴型和兇猛型兩種。溫馴型出現在嘉慶到道光年間。兇猛型則是咸豐年間居多。此時期柱例多出現在台灣中南部，且出現「乾坤交泰」的柱例，以開口閉嘴區分性別柱例增多，仰首角度大，尾鰭佈置以垂降尾居多，柱後喜刻鳳凰麒麟等附屬造像，咸豐年間多為三角額型且柱眼開始向外突出，且刻上紀年款也已逐漸成為慣例，柱後則是開始出現麒、麟、鳳、凰、鶴和蝙蝠等造像。

(4)同治光緒時期。歷史時間共有34年，該期最早紀年款與最晚相距32年，共出現21對龍柱。至於北台灣則有18對，中台灣1對，南台灣2對。共同特色是柱例多出現在台灣北部， B字尾與三尾長分鰭的使用，龍鬚往嘴角靠近，前爪與雲紋柱相連，龍柱柱體變大，使用觀音石材的比例增多，左為鰲魚右為幼龍的柱例出現。

＃延伸閱讀：台灣清朝與北台灣日治時期龍柱造型分析（一）https://tom20030208.pixnet.net/blog/post/311678264

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

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