我有一個夢想
就是能有一個種滿植物的小庭院
然後每週有兩三天，準備一些健康的料理
搬小桌子去我的小庭院裏面吃早餐喝下午茶。

我昨天講到這邊的時候
學長馬上斬釘截鐵地說『妳絕對會被蚊子叮死。』
叫我不要幻想
嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚......😭😭😭😭

今早將冰箱裡的材料組合一下，輕鬆獲得一盤豐盛早餐
還有半支夏多尼，趕快倒來喝🥂🥰
一天這樣美好的開始，可以把不好的情緒都淨化掉
＃最後還是乖乖在室內吃

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佐餐酒：麗康提斯酒莊 夏多尼 微氣泡酒
《Le Contesse Chardonnay Frizzante Marca Trevigiana IGT》

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🎯 以下為四月烹飪課時段 🎯
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【泰式綠咖哩】＊加開班，剩一名額
1⃣綠咖哩醬+2⃣綠咖哩雞+3⃣ 涼拌青木瓜絲
🚩|| 04/11 (日) am9:30-12:30
$1000/人
課堂結束可帶走：綠咖哩醬120cc一罐
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【虎咬豬DIY】
1⃣梅干扣肉+2⃣刈包
🚩|| 04/18 (日) am9:30-12:30
🚩|| 04/19 (一) am9:30-12:30
$1200/人
現場吃1份，帶走3份虎咬豬(可拆解保存)+乾燥梅乾菜
#請帶保鮮盒
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【牛排課】＊加開班，剩一名額
課程內容：
1⃣ 如何選擇市面上的牛排部位
2⃣ 牛肉等級與品質差異是甚麼
3⃣ 談牛排熟成
4⃣ 保存與解凍方式的差別與重要性
5⃣ 梅納反應是甚麼
6⃣ 舒肥法是甚麼
7⃣ 烹煮的方式與細節注意
8⃣ 料理與品嚐三種部位牛排與配菜　
🚩|| 04/26 (一) am9:30-12:30
$1500/人
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【素食年菜料理】＊加開班
1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
🚩|| 04/30 (五) am9:30-12:30
$1500/人
#請帶保鮮盒
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✏ 報名請先匯款才預留名額。
帳號：(822) 4405 4032 1634
報名後當日無法來上課不予退費
✏ 小班制度
✏ 所有課程結束後都會一起用餐，請預留用餐時間
✏ 地點：小川石藝廊
台南市中西區府前路一段85巷34弄一號

美國資深記者鮑布‧伍華德( Bob Woodward )所著作的新書 「震怒 ( Rage )」，在這個9月15號上市。不過早在上市之前，媒體透漏的書摘內容就已經引起了巨大的討論。書中收錄了從去年12月到今年7月，總共18場的川普專訪。大眾矚目的內容除了川普與金正恩之間25封未公開的私人信件之外，竟然還爆料了川普其實早就知道 COVID-19 病毒非常危險，卻一直都在裝沒事。

我覺得真不愧是大選將近耶，現在好像每個月都有人出書來罵川普。6月他的前國安顧問出了一本，7月他的姪女也出了一本。現在9月這個記者又出一本。這樣看起來這個記者伍華德好像跟川普的關係最遠？但其實華德出的書，在美國新聞界跟政治界其實是有特別的意義的。要知道每個記者其實都有自己擅長的領域嘛，像我們就是聊國際新聞，有的人特別懂比如說醫療、有的人特別懂財經、有的人特別懂3C產品。伍華德特別擅長的領域，就是「美國總統」。

但是不要以為他是只會一招所以只能靠這個混飯吃歐，他是真的在美國總統的報導上特別有成就。最早他會成名，是他在1970年代還是實習生的時候，就跟同事一路追查水門案，到最後直接把尼克森逼下台，他也因為這個事件，得到了普立茲獎。他在這40幾年來總共出版了20幾本書，幾乎每一本都是在描寫美國的總統或是副總統。所以真的可以說他的專業就是「採訪美國總統」。所以伍華德訪問美國總統這件事情，在新聞跟政治界就是非常有公信力，所以又特別受到大家的關注。不過其實伍華德在兩年前就已經出過一本川普的書了啦，裡面當然是沒什麼好話。

但川普明明很討厭媒體，而且伍華德之前也罵過川普，怎麼這次還會願意給他訪問，我覺得就是因為他夠有名啦，不管他是在罵還是在稱讚，總之都可以蹭到很多版面嘛。而且與其給人家自己寫，不如開放訪問還比較可以控制內容的方向。

伍華德這次的新書就有提到，川普其實早就知道COVID-19很兇猛。裡面說早在美國出現第一個死亡病例之前，川普就已經知道這個病毒很致命，比起過去任何的流感都嚴重，也早就知道會空氣傳染。但是三月初時川普還公開發表說啊這就跟感冒差不多啦，之後還辦了一大堆大型的室內造勢活動。不過川普就有跳出來解釋，他說哎呀我是想要淡化這件事，不要造成人民的恐慌。我就是想擔任一個啦啦隊的角色，鼓勵大家度過這段時間這樣。

結果就被 Trevor Noah在節目上嗆說，你總統應該是要當教練好不好，啦啦隊是什麼鬼。然後川普也一起把伍華德拖下水，他在推特上說，欸你看伍華德當時早就知道這些事情了，他也沒有馬上公開是等到現在才公開，代表伍華德也覺得我這樣做很OK。所以現在伍華德也有一起被罵說，你是不是為了賣書就不管人命了。

不過伍華德第一時間沒有公布這件事情，我其實可以理解啦。雖然有點不一樣。但是這跟戰地記者的爭議很像啊，不是常常有戰地記者拍出一些戰爭中很慘的照片，結果被批評說你怎麼還有空拍照，怎麼不先救人。我覺得記者這一行就是會這樣被誤解，從事件到新聞中間其實有很多程序就是省不了的，要是弄到最後這篇新聞的真實性被質疑，或是在不對的時機發出來結果被其他更有話題的新聞淹沒。不是說馬上發才對社會最有貢獻。

而且說到底伍華德的工作是記者不是防疫啊。很難要求他要不顧自己的專業，去揭露這個消息吧？再者妳看現在美國都還有一大堆人在叫說自由呼吸是天賦人權，就算他提早公開內容也不見得有多大幫助吧？現在這樣趁著選舉好好的出一本書，吸引到最多的人關注不是也很有效果嗎？

當然也有人說，從伍華德訪問川普到現在，都已經過了幾個月了，又不是說美國現在才開始有人因為肺炎病毒死掉。現在美國死亡人數已經快超過20萬了耶，是要到死多少人才叫做「幫助到最多的人」？這個判斷的標準到底是在哪裡？

這個可能性就很多啦。比如說，有可能本來他不覺得會有多嚴重，結果後來發現真的超嚴重的時候，書離完成已經差一點點了。乾脆眼光放遠，在能夠影響選舉的時候公佈，反正已經對防疫沒多大幫助了，不如換成為美國的未來做出一點貢獻。

那這本書出版，真的有影響到人民的風向嗎？其實我認為影響不大啦。反對川普的早就會反對了，現在還會支持川普的人也不會因為這本書就改投拜登。就算親民主黨的人跟媒體一直狂炮這件事情，要投川普的還是會去投啊。而且川普自己都承認書裡寫的是真的了，挺川普的人也沒有東西可以反擊啊。他們就只能摸摸鼻子乖乖被罵，冷處理，然後希望這件事情快點被大家忘記。

現在美國選民的選擇跟立場都越來越極端，大家都只會去看自己想看見的東西，幾本書或是報導，都很難改變投票的選擇。但這本書我還是會去買來看，Bob Woodward的書，不是暢銷而已，在美國還被視為珍貴的史料，所以也許這本書沒辦法改變現代美國人對川普的看法，但這本書一定會影響到將來的世代對川普的評價。
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