【一個「輸入」，衛福部兩種表述】 上週時代力量黨團從衛福部食藥署手上拿到2015年和2017年的５件進口豬肉邊境查驗查獲含萊克多巴胺的裁罰資料（4件含萊克多巴胺、1件殺蟲劑過量）。 令人詫異的是，衛福部食藥署竟然只處以「退運或銷毀」！ 明明《食品安全衛生管理法》第44條規範了：違反第15條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」及第4項「國內外之肉品及其他相關產製品，除…訂定安全容許標準者外，不得檢出乙型受體素」，應處以新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰。 但是衛福部食藥署卻僅依《食品及相關產品輸入查驗辦法》第24條規定，要求報驗義務人辦理退運或銷毀。 經過時代力量黨團三位立委王婉諭、邱顯智、立法委員 陳椒華本周輪番質詢衛福部部長陳時中，我們聽到許多讓人目瞪口呆的言論： 1️⃣廠商不會故意這樣做（在還在零檢出的時候，進口含萊克多巴胺豬肉） 2️⃣退運或銷毀對廠商是已經很嚴重的處罰 3️⃣《食品安全衛生管理法》第44條和《食品及相關產品輸入查驗辦法》第24條，有競合問題，會帶回去研究 4️⃣因為還沒有給輸入許可證，這些含萊豬肉在出海關進到台灣境內前就被查獲，要求退運或銷毀，所以還沒有「輸入」到國內，沒有《食品安全衛生管理法》第15條的適用。 5️⃣《食品及相關產品輸入查驗辦法》第24條是對物的處罰，《食品安全衛生管理法》第44條是對人的處罰 過程中，發現衛福部明顯採取兩套標準，母法《食品安全衛生管理法》跟子法《食品及相關產品輸入查驗辦法》對於「輸入」的定義，存在相當大的差異： ➡️《食品安全衛生管理法》第15條第1項的「輸入」，指的是產品已經離開海關，進入台灣境內 ➡️《食品及相關產品輸入查驗辦法》中提到的「輸入之產品」，指的是產品運達台灣，尚未取得許可證的產品，還未脫離海關邊境查驗 ⚠️這根本是在玩文字遊戲，一個「輸入」，衛福部兩種表述。 再者，衛福部一直含糊其辭的《食品安全衛生管理法》第15條第4項所規定的是：國內外肉品，除有訂定容許標準之外，不得檢出乙型受體素的部分。當邊境查驗到進口豬肉含有萊克多巴胺時，就已經違反這一項規定，跟是否離開海關進到台灣境內根本無關，但衛福部卻一再的閃躲，甚至以第15條整體應一體適用同一個標準作解釋。 今天，蘇貞昌院長率領行政院同仁，大動作召開記者會，公布5大措施，並表示檢驗不符規定最高重罰2億元。 這其實是《食品安全衛生管理法》第44條本來就有的規定，但如果蘇院長及行政院仍秉持著衛福部這種沒有出海關就不是輸入的標準，那依舊在玩文字遊戲，並不是真心打算落實源頭管理，保障國人的食安。 附註條文： 🔔食品安全衛生管理法第15條第1項第5款 食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列： 五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。 🔔食品安全衛生管理法第15條第4項 國內外之肉品及其他相關產製品，除依中央主管機關根據國人膳食習慣為風險評估所訂定安全容許標準者外，不得檢出乙型受體素。 🔔食品安全衛生管理法第44條第1項第2款 有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄： 二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。 🔔食品及相關產品輸入查驗辦法第24條 輸入產品查驗不符合規定者，除法令另有規定者外，由報驗義務人依下列方式之一處置： 一、辦理退運或銷毀。 🔔食品及相關產品輸入查驗辦法第8條 查驗機關對輸入之產品實施查驗，得就下列方式擇一或合併為之： 一、逐批查驗：對申請查驗之每批次產品，予以臨場查核及抽樣檢驗。 二、抽批查驗：對申請查驗之產品，依下列抽驗率執行抽批；經抽中者，予以臨場查核及抽樣檢驗： （一）一般抽批查驗：抽驗率為百分之二至百分之十。 （二）加強抽批查驗：抽驗率為百分之二十至百分之五十。

上圖的敘述，是為了讓大家快速理解，所以沒有把瘦肉精跟「萊克多巴胺」的關係講清楚，如果想多了解一點可以往下看噢！ - 原本台灣在進口肉品的檢測中，是完全不容許瘦肉精的，但因為瘦肉精中的其中一種，也就是這次爭議的核心「萊克多巴胺」的毒性較低，因此全世界有 26 國的政府同意他們國家的豬農可使用「萊克多巴胺」養豬，那其中一國就是「美國」。 - 在美國希望出口豬肉的情況下，我們是否開放美豬進口，也會決定美國願不願意跟我們簽訂雙邊自由貿易協定。 - 因此這次蔡英文政府，很可能就是在這樣的壓力下妥協，同意調整進口肉品的檢測標準。農委會主委陳吉仲就表示，調整後我國將依照國際食品法典委員會（CODEX）的最高殘留限量（MRLs）標準來檢驗進口豬肉，這和日本、韓國一樣，而政策調整將於明年 1 月 1 日生效。 - 但具體的「萊克多巴胺」檢測標準，將依照豬肉部位而有不同，肌肉與脂肪為 10 ppb（十億分之一），肝臟為 40 ppb，腎臟為 90 ppb。 - 只不過，這些檢測標準其實並沒有「長期食用」後的風險評估及安全實證，意思是即使訂出容許量，吃下「萊克多巴胺」是否真的沒有健康風險，還缺乏科學實證。 - 除了健康疑慮，美豬的規模經濟，也讓美豬的價格相對低廉，容易影響到本土豬肉的價格競爭力。而政府目前也提出多項的因應措施，來保障本土豬肉的競爭力。 - 一、政府撥出至少 100 億元成立養豬產業基金，確保本土豬肉價格維持。二、推動豬隻的死亡強制保險，飼養 500 頭以下的養豬場則全額補助。三、未來在豬肉相關商品上，須標誌肉品來源，否則將開罰。讓偏好本土豬肉的台灣人能買到台灣豬肉。四、因為台灣已從世界口蹄疫區除名，政府將會推動外銷，讓台灣豬肉能進軍全球市場，保持競爭力。 - 其實進口含有「萊克多巴胺」的美國豬肉與相關的爭議，在馬英九總統主政的時代就曾出現過，當時民進黨堅決反對開放美豬進入台灣。但現在由民進黨主政，卻在美國壓力下，開放美豬與美牛進口，被許多人認為是「雙重標準」的展現。 - 還不趕快 tag 一位關心食品安全的朋友！ - #志祺每天都看很多新聞 #志祺七七的新聞新知 #志祺七七 #一起關心社會吧 #新聞新知154 #新聞 #台美關係 #瘦肉精 #牛肉 #豬肉 #貿易戰 #食安

《妳知道為什麼美國用瘦肉精養豬是合法的嗎?》⁣ ⁣ 【瘦肉精】⁣ 瘦肉精顧名思義就是用了之後能把豬牛的肌肉比例增加，其中最常使用的藥物就是交感神經的興奮劑！過去當瘦肉精的藥物有好幾種，其中最常被使用的是萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林，Paylean®）⁣ ⁣ 【臺灣標準】⁣ *萊克多巴胺-豬肉殘留容許量：⁣ 豬肉肌肉-0.01ppm⁣ 肝臟-0.04ppm⁣ 腎臟-0.04ppm (臺灣優於CODEX)⁣ 脂肪（含皮）-0.01ppm⁣ 其他可供食用部位-0.01ppm (臺灣優於CODEX)⁣ ⁣ 【國際標準】⁣ *CODEX國際標準-萊克多巴胺-豬肉殘留容許量⁣ 豬肉肌肉-0.01ppm⁣ 肝臟-0.04ppm⁣ 腎臟-0.09ppm⁣ 脂肪（含皮）-0.01ppm⁣ 其他可供食用部位-無訂定⁣ ⁣ *CODEX Alimentarius Commission：國際食品法典委員會。⁣ ⁣ 【飼料添加劑】⁣ 瘦肉精在養豬行業的使用，主要是作為飼料的補充部分或者是飼料添加劑，豬隻吃了之後可以促進成長，並減少豬體內的脂肪含量，所以它有了一個俗稱叫瘦肉精。⁣ ⁣ 【副作用】⁣ 當瘦肉精的藥物類繁多，其中一種「萊克多巴胺」原本用在治療人類氣喘（β-agonist-擴張支氣管、加速心跳），但因副作用大，現僅用在動物當作飼料添加使用。⁣ ⁣ 人類服用「過量」可能有引發心悸、引發心血管疾病等副作用，可能會立即出現噁心、頭暈、手顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。⁣ ⁣ ***以下族群需要特別注意：坐月子婦女、心肺疾病患者、心血管患者、小朋友。⁣ ⁣ 【飼養方式】⁣ 原因一：飼養方式⁣ 美國的養豬產業監管非常嚴格，除了採取模組化和標準化養豬之外，美國能夠做到豬隻出欄前半個月禁絕餵養瘦肉精，到出欄的時候瘦肉精已經在豬體內代謝完畢。⁣ ⁣ 【飲食習慣】⁣ 原因二：飲食習慣⁣ 瘦肉精在豬體的代謝位置，藥物主要累積在豬肝、內臟器官、肌肉等等地方，而美國人幾乎不吃豬肝等食物。瘦肉精會不會對人體有危害，其實與『劑量』有很大的關係，食用量大還是可以造成人體傷害。⁣ ⁣ ⁣ ※同場加映：⁣ *瘦肉精也是體育禁藥（興奮劑），運動員如果誤食含有瘦肉精的肉品，可能會導致尿檢呈陽性反應。⁣ ⁣ *曾用做瘦肉精用途的藥物：⁣ β-agonists：Clenbuterol、Cimaterol、Fenoterol、Ractopamine、Salbutamol、Terbutaline...約40幾種。⁣ ⁣ ⁣ ※巧克藥師的溫馨提醒：⁣ 臺灣食藥署TFDA明年(110年1月1日起)開始將強制實施豬肉產地標示。認清肉品產地免緊張，一起支持臺灣豬!臺灣牛!⁣ ⁣