為什麼這篇曾記水煎包鄉民發文收入到精華區：因為在曾記水煎包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)看板ChungLi標題Fw: [食記] 曾記老牌水煎包時間...
曾記水煎包 在 ?Naina食記?台北 台中 桃園 美食、旅遊 Instagram 的最佳解答
2021-02-01 19:36:07
#一顆只要8元#超強排隊水煎包 開車經過發現這家大排長龍的水煎包，於是激起我的好奇心想一探究竟🤣 發現這一顆水煎包才八塊錢也太佛心！ 表皮煎的恰恰的，裡面餡料沒有很飽滿，但鹹度很夠！不用加醬就很夠味😋 冷掉吃表皮還是恰恰的，一顆份量小小的當下午茶點心超適合，難怪每人都二、三十顆在買！ - 水煎包$8...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QcWZcKM ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 曾記老牌水煎包
時間: Sat Mar 3 10:30:57 2018
餐廳名稱：曾記老牌水煎包
消費時間：2018 年/ 02 月
地址：桃園市中壢區康樂路61號
電話：06:30~14:00(週日公休)
營業時間：06:00–11:00, 14:00–17:30
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118210575
每人平均價位：40
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：水煎包
官網：略
=====我是分隔線======
某天在中壢住了20多年的朋友，忽然跟我講起這家『曾記老牌水煎包』，
他本人是個不愛吃水煎包的人，不過這家他倒是挺推薦的。
後來跟其他中壢朋友聊起，原來幾乎中壢人都知道這家『曾記老牌水煎包』，
這天來中壢暫時想不出晚餐要吃什麼，索性先趁著機會就跟著一起排隊買個點心來墊墊胃
囉！
這天來時天色已晚，排隊人潮大概10個人左右吧，
招牌上面寫著1972，算算也賣了40多年，難怪在中壢也幾乎是沒有人不知道這家水煎包。
就朋友的說法，『曾記老牌水煎包』只要有開著，幾乎隨時經過都是有人排隊的狀態
.....這也太厲害了XD
雖然排隊的人數不算多，不過客人一買都是10~20顆在包，你看櫃裡堆得像山的水煎包，
還沒排到我就賣光了。
不過排隊的時間並不久，因為老闆手腳很快，很快就出爐新煎好熱騰騰的水煎包。
店裡只賣水煎包，所以也沒什麼菜單，連價位也沒看到，
除了我以外，這天來買的朋友，每個一看就是老司機，每個都淡定淡定的，
問了一下，原來一顆8元，只有一種口味，跟著買就對了。
水煎包
水煎包煎到兩面恰恰，現場吃表皮酥脆，麵皮偏厚吃起來有麵香味，
而內餡則是偏向客家口味的高麗菜餡，豬肉比例較少，帶些胡椒味，
高麗菜相當爽口，敢吃辣的朋友配上辣椒、醬油膏，相當好吃的午後點心。
後記：
『曾記老牌水煎包』靠近中壢國小旁，離老街溪不遠，
附近不少中壢小吃老店，包含瞎仔巷麵店、山之狼便當、劉媽媽菜包、阿婆麵店等，
有來到附近的話，不妨可以買來解饞一下，分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.180.130), 03/03/2018 10:31:39
→ wallacetop: 呵呵 03/03 11:39
推 Egiot: 皮又硬又厚 03/03 11:45
→ Egiot: 牙齒不好或老人家可以比較不適合 03/03 11:45
→ Egiot: 好像是用花生油煎的，所以有別於其他家 03/03 11:46
推 jacklee60705: 每個人各有所好 我就覺得還不錯吃~ 03/03 12:26
推 THEHELY: 吃的本來就很兩極 這家我也覺得不錯 03/03 12:40
推 zag46900: 吃過這家 覺得其他家都不像水煎包 03/03 12:52
推 tupacshkur: 最愛這家！ 加辣椒醬好吃～ 03/03 13:06
→ derekQQ: 25年前吃過，皮薄餡多。幾年前吃，覺得皮有點厚。 03/03 13:12
推 kaikai0929: 很喜歡！ 03/03 13:19
推 firose: 好吃 03/03 13:26
推 anprc1: 這家我都買兩顆現場嗑，放五分鐘不酥脆就失去特色 03/03 13:53
→ jk1982: 跟以前比皮厚了許多，推薦大夜市牛排隔壁停車場那間 03/03 14:59
推 wallacetop: 大夜市停車場，若是年輕男老闆，火候要再練習，二代目 03/03 15:54
→ wallacetop: 煎的比較好吃 03/03 15:54
→ scores: 曾記皮變厚+1 停車場年輕老闆工夫有差+1 03/03 16:22
推 fromage: 從小吃到大，後來換第二代做覺得沒以前老老闆時期好吃了 03/03 16:27
→ Yeeeha: 就是吃皮的 可以叫水煎饅頭 03/03 16:29
推 Qzzzz: 目前第一是興仁路 03/03 17:05
推 a10027395: 喜歡他的皮 討厭吃普通水煎包 各有所好 03/03 17:11
推 TKWdEmoN: 老爸做的真的好吃.......可惜吃不到了 03/03 18:39
推 JOGIBA: 這間不要再推啦，每次經過看到排一堆人都只能打消念頭 03/03 18:41
→ parolu: 本想推，文末看到劉媽媽菜包，只能給箭頭。 03/03 19:14
噓 JAMES0128: 皮超厚超鹹超難吃 03/03 21:00
推 bluesky2: 皮厚我同意 說超鹹是怎麼回事? 皮厚我覺得還是有人喜歡 03/03 21:18
→ bluesky2: 當作吃包子一樣 加上這家用花生油煎 搞不好很多人喜灣 03/03 21:18
→ bluesky2: 喜歡 吃它的外皮 各有所好嘛 03/03 21:19
→ bluesky2: 雖然個人是比較喜歡興仁路水煎包 但有點距離 03/03 21:20
推 SeiKai: 同意老老闆煎的好好吃~ 不同意劉媽媽菜包 呵呵 = = 03/03 23:29
推 sammnbv: 拜託別雷人，這間二代根本靠老爸餘蔭，說句難聽的，前五 03/03 23:44
→ sammnbv: 都排不進去，要吃後的水煎包，去吃忠福水煎包，好吃多了 03/03 23:45
噓 edoggiagia: 這家跟以前的味道早就不一樣了 不要在騙人排隊了 03/04 00:01
推 master32: 排過一次,不會再買了,不是不好吃只是不值得排很久 03/04 01:54
推 andy89202033: 別在以前了 三十年前就這樣了 整天都市傳說 03/04 02:15
→ andy89202033: 老老闆老婆還在世時候皮就這麼厚了 好不好吃見人見 03/04 02:16
→ andy89202033: 智 03/04 02:16
推 ivn0572: 這家超好吃的大家快去排 03/04 10:21
→ ADR: 喜歡吃皮厚的煎包 來桃園我這家還沒吃過 03/04 10:47
推 wallacetop: 這家老老闆沒煎後，就很少吃，走味很多 03/04 15:57
→ wallacetop: 大家快去排隊，我不會去 03/04 15:57
推 cynthia1cat: 排過一次，不會有第二次 03/04 17:20
推 becky710119: 推大家快去排 （不要跟我排別家XD 03/04 18:29
推 Egiot: 皮是厚，但是又硬，可能老麵粉做的，韌性很強，牙齒要好 03/04 18:53
推 vvnbear: 以前真的很好吃，唉 03/04 19:30
推 frizzle2008: 興仁水煎包+1 03/04 22:38
推 tibao: 小時候很愛吃 長大後覺得皮變厚跟硬就沒吃了 03/05 01:35
噓 superprada: 全中壢最過譽的美食 03/05 05:27
→ iamaq18c: 除非喜歡皮厚的 否則這家真的已經沒有以前好吃了..... 03/05 11:02
推 larle: 不是很懂排隊的點 03/05 21:45
推 CURT4679: 就是那皮酥脆焦香好吃,最好大家都不推,以後都不用排隊 03/06 10:48
→ UUUUUUOOOOOO: 我還蠻愛吃的 XDDD 03/07 16:04
推 alicia85: 好吃啊 皮加一點醬油露～吃起來超香 03/11 20:36