為什麼這篇曾氏福建炒麵台北鄉民發文收入到精華區:因為在曾氏福建炒麵台北這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者rhoad (Randy Rhoads)看板Malaysia標題Re: [問題] 請問福建炒面....
曾氏福建炒麵台北 在 Hally Chen Instagram 的精選貼文
2020-09-07 20:39:15
今晚在瑞豐夜市吃到亮點! 這攤「曾氏福建炒麵」,走新馬華人小吃路線,麵條口感類似廣東炒麵,但粗細如米粉,桌上備有泰國「素麗牌是拉差香甜辣椒醬」,滋味充滿東南亞料理風情,如果不是還有別攤要吃,我一人兩份沒問題。 老闆說除了高雄,台南、台中也有分店,唯獨台北沒有。 #星馬料理 #瑞豐夜...
我是覺得拿兩地不一樣的東西來比較沒什麼意義
我以前剛到馬來西亞住
看到nasi lemak
心中只想這什麼鬼 能吃嗎
飯加個辣醬就拿出來賣
後來吃習慣了回台灣反而懷念
我覺得你回覺得台灣炒麵不能吃
應該是因為從小吃到大都是吃馬來西亞的
吃到台灣的當然就沒辦法接受囉
我現在也覺得台灣的辣椒都不好吃= =
※ 引述《carrotoast (狗日)》之銘言:
: 順便要批評一下,台灣的炒麵真的不能吃,炒得濕濕的,好像湯麵
: 福建炒麵應該是福建傳過來的,但是以閩南人居多的台灣居然沒有
: 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的!
: 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵,所以麵不是問題
: 重點真的是黑醬油,然後炒得比較乾,醬料會粘在麵條上,吃起來才入味
: 我家附近有一家街邊的福建麵攤還在用木炭起火來炒麵,味道更是香到入心入肺
: 比台灣的滷味做的麵簡直好吃一百倍!
: ※ 引述《ahpingtw (ahping)》之銘言:
: : 那主要是麵的問題
: : 台灣沒有那種材料做的麵
: : 就好像 東馬古晉有一種"哥羅麵"
: : 之前在台北站前的新光三越有
: : 她們老闆是從東馬帶進來的
: : 老闆說 台灣找不到
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.203.78