第一款最近的咖哩叻沙新口味超推🔥🔥🔥

#beauty美人圈 #人氣乾拌麵 #曾拌麵 #KIKI #老媽拌麵 #防疫必備

上個月去花蓮兩天一夜就是為了到 家咖哩 Jiacurry朝聖✨
花蓮總店的日式老宅一直都很吸引我，
難得來到花蓮怎麼可以錯過😉
在古色古香的環境用餐，嘴裡吃著小農契作的食材
好羨慕咖哩迷在這裡可以有這麼棒的環境
（連門口的胖橘貓都很親人自在🐱）

不難想像13年來家咖哩在花蓮人心中的地，
連來花蓮旅遊的外地人都喜歡在這裡待一下午。

更令人興奮的是家咖哩將要與令人崇拜的新加坡名廚 Willin Low合作，
今年年底推出『花蓮限定』餐點 ＃有我好愛的叻沙喔
（Willin Low得過亞洲 50 大餐廳殊榮，也曾被《金融時報》評為「新加坡最棒的廚師之一」、《紐約時報》評為「改變本地烹飪風景的廚師」）

記者會當天嘗到了Willin使用花蓮特殊辛香料與食材結合新加坡飲食文化的新創料理，
也聽他讚嘆花蓮是富有珍貴食材的料理天堂。👍

好開心家咖哩讓花蓮用料理與世界接軌，除了身為台灣人的驕傲也深深感謝土地給我們的禮物，
雖然只在花蓮住了一個晚上，但這迷人的地方僅次台東帶給我的嚮往。

會後有幸與Willin學習『夢幻花園Kerabu』，
親切的Willin告訴我不要緊張，照著他的步驟擺放就好，自稱『上得了廳堂下得了廚房的新時代女性』，沒想到看似簡單的沙拉卻被我做得好醜哈哈哈哈😅😅😅

說到底Willin是世界級廚師，我與他做的料理有三分像就該偷笑了（自己找台階安全下莊😂😂）
＃美感是天生 #手感靠練習

雖然一輩子不會像Willin這麼厲害，
但是我們要盡到吃貨的責任哈哈，
花蓮家咖哩12/10開始已經可以吃到與大廚Willin合作的新菜色：
🍛新式sambal肉醬拌麵/梅菜sambal香炒鮮蔬/酥炸馬告腿排佐綠咖哩/鮮蝦乾炒叻沙/鮮蝦星叻沙🍛
只要點主廚菜色還可以加價$160升級成主廚套餐！！

🎉從12/17開始，來店消費加入會員及line@，
就招待「義式冰淇淋」一份喔！（花蓮總店、台北松菸及安和店適用）

🎉桃園人有福了！2019/1/5家咖哩xWillin Low 全新Noodle Bar首發店將於桃園ATT隆重登場！

好期待他們擦出絢爛火花，我們一起拭目以待吧！😋

颱風天就是要吃泡麵(喂~~~)✌️整理了好幾款各國泡麵心得~全部都是台灣家樂福或Costco就買的到啦~美國的亞洲超市也幾乎都可以買到喔!提供大家颱風天採買參考呀! 颱風天大家還是要注意安全喔~沒事在家吃泡麵就好! 搞得我也好想今天下班回家吃泡麵呀😂
🌟曾粉.老媽拌麵.KiKi👉 https://goo.gl/oofWd2
🌟台灣菸酒花雕雞泡麵👉https://goo.gl/f4XvfM
🌟三養辣雞湯麵。兩倍辣👉https://goo.gl/kX9a3v
🌟韓國海鮮炒碼麵泡麵(農心.不倒翁)👉https://goo.gl/PjYxXt
🌟味王泰式酸辣湯麵。五木麻辣寬捲麵👉https://goo.gl/zXc4XB
🌟農心炸王炸醬麵👉https://goo.gl/QCsFkn
🌟韓國不倒翁辛辣拉麵。PALDO御膳火辣章魚風味乾拌麵👉https://goo.gl/9PbESu
🌟農心魷魚海鮮味湯麵。味王椒麻牛肉湯麵👉https://goo.gl/gKmQx9
🌟農心韓國炸醬麵。新加坡百勝廚咖哩拉麵👉https://goo.gl/oHzNQE
🌟百勝廚新加坡叻沙拉麵/叻沙調理包👉https://goo.gl/mmx6qW

【曬麵】台語怎麼說，你知道嗎？
任家萱 Selina竟傻傻說成「ㄙㄞ ㄇㄧ」(音：屎麵) 小編現場笑到美丁每當😂

網購美食 #曾拌麵 上市兩年多首度舉辦記者會，一輩子愛麵成痴的曾國城也特地親臨現場分享曾拌麵的研發歷程，他說「一個人可以吃得很簡單，但絕對不隨便」，算算目前所用掉的麵粉已經可以堆出13.4座101大樓了呢（真的是台灣之光阿 🎉🎉🎉

曾國城為了喜愛米粉的老婆，研發出「#曾粉」首創米粉乾溼兩吃，嚴格要求米粉至少0.5mm，其中改良自南洋料理的「海味叻沙」不但是人氣口味，還讓Selina忍不住現場唱起歌呢💃💃

▍ 香蔥椒麻（壹特 EATER心中第一名 👍）
蔥香與椒香在口中慢舞，特選雲林在地紅蔥頭，多道工法萃出香醇蔥油，耗費20小時熬煮紅蔥醬，輔以四川花椒，調和出絕配比例，濃郁蔥香包覆厚芯波浪麵條，咬得到口感，嚐得到醬香，更被美國知名美食部落客里納許(Hans Lienesch) 評為2016世界前十大方便麵。

▍ 麻油椒香
麻油香氣異軍突起搶下首席。精選芝麻製成的麻油散發濃郁麻油香氣，搭備低溫萃取四川巴蜀多種花椒，香中帶麻，麻中帶辣，餘韻十足，全素可食用。麵體依然是厚芯波浪麵條，薄邊吸附醬汁，厚芯充滿嚼勁。

▍ 胡蔴醬香（全素可食用）
芝麻醬一枝獨秀精彩絕倫。精選新鮮脫殼芝麻，多道工法研磨，口感細緻綿密，芝麻醬緊緊包覆Q彈細麵，吃下後口中充斥胡蔴醬香。

▍ 香辣豆撈
海鮮精華與辣韻合作無間。世界廚神陳偉強師傅親自監製研發，萃取澳門豆撈精髓，熬製海鮮精華醬汁，鮮甜濃郁，嚴選手工細麵，鮮味與麵香揉合出多層次口感。

▍ 香菇肉燥（全素可食用）
素食米粉的精彩演出。鮮甜的香菇搭配肉燥香氣，煮出記憶中炒米粉的獨特風味，滿足素食者的美味想像。米粉Q彈順口，醬汁甘醇香濃，乾溼兩吃。

▍ 紅蔥肉燥
紅蔥香氣挑逗味覺記憶。濃郁的紅蔥頭，搭配香甜的肉燥，口中充斥絕佳香氣，嚴選純釀非基改醬油，調配完美比例，米粉完美吸附醬汁，軟嫩中帶著嚼勁。乾濕兩吃，一包米粉，兩種享受。

▍ 麻辣肉燥
絕對麻辣的鼓譟。大紅袍花椒與純釀醬油，調和香醇的滋味，辣感的極致
享受，麻得爽快，辣得夠勁。咬得到肉燥辛香、Q彈米粉，口感十足，耗時一年的獨家乾溼兩吃黃金比例。

▍ 海味叻沙
南洋風味勾勒異國情調。濃郁咖哩與香甜椰漿，入口清香，特製米粉完整吸附醬汁，讓人彷彿身在異國，乾溼兩吃，醬汁濃郁，湯頭甘甜。