為什麼這篇曾師傅麻糬鄉民發文收入到精華區：因為在曾師傅麻糬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)看板Food標題[食記] 花蓮市區 曾師傅手工麻...
曾師傅麻糬 在 Venus Wu Instagram 的精選貼文
2021-09-16 08:57:31
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餐廳名稱：曾師傅手工麻糬
消費時間：107年/6月
地址：花蓮縣花蓮市國聯一路57號A1
電話：03-8312051
營業時間：平假日07:00-22:00
官網：https://goo.gl/EjCh5W
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/206965053
分享一間火車站正對面的名產店
花蓮除了奶油酥餅和麻糬之外
還有很多好吃的選擇可以帶回家
傳統與創新兼具的老店【曾師傅手工麻糬】
位於花蓮火車前站的曾師傅手工麻糬
除了康樂門市和機場門市兩間分店之外
就屬花蓮前站這間旗艦店最為氣派
而且店內寬敞明亮還有冷氣能吹
炎熱的午後很適合來逛逛伴手禮店
然後順便挑一點道地花蓮名產上火車
除了能吃到每天現做的手工麻糬之外
還有以黑糖外皮包裹各種內餡的凍麻糬
目前共有花生、紅豆以及黑糖3種口味
最喜歡雙重黑糖的凍麻糬好好吃喔
尤其是在東台灣花蓮這麼炎熱天氣下
來顆冰涼有嚼勁的麻糬最對味了
還有各種不同創新的伴手禮可以挑選
像是結合原民圖案的酋長棒和石板燒等
再來也是店內相當人氣的池上曾米香
有分為甜鹹兩種不同的風味能挑選
光製作米香的米就分為紫米以及白米
還有健康的杏仁片以及南瓜子等等材料
當天過來要試吃時巧克力還賣到缺貨
可見這項商品店內評價還滿不錯的
剝皮辣椒除了常見的茶油和麻油之外
還有架上看到這種黃金蜆的風味能選擇
簡直集結了花蓮各路伴手禮為一家店
買一罐回家煮雞湯感覺就很不錯啊
架子上頭還有脆梅凍以及芒果凍
每份都小包裝的看起來就好好吃喔
現包現做的麻糬賞味期限並不久
要送人的話可以買這種密封包裝的
名為小麻糬系列每顆單獨封裝
共有紅豆、黑糖以及花生能選擇
我個人當然還是喜歡吃手工的麻糬
吃起來的感覺就會完全不一樣
手工麻糬部分買到12顆可以裝盒
然後口味都能夠按照自己喜好搭配
白色簡約外盒也很適合拿來送禮
當天還有試吃這款店內招牌的綠豆糕
從冷藏中拿出來口感上冰涼綿密又細緻
如果這時有杯茶那就再適合不過了
最後則是曾師傅獨創專賣的御竹糕
結合了花蓮麻糬以及原住民的竹筒飯
用來裝御竹糕的外盒也有下過功夫
中間綠色部分做成了竹林的造型
精美的外盒不管是送禮自用兩相宜
目前御竹糕共有五種口味能選擇
紅豆、山藥、芝麻、奶酥以及花生
買一盒的話口味都可以自由搭配
裡面還有附上一張敲竹筒的說明書
底部已經先將竹節割出一道裂痕
只要對著堅硬的地方輕敲就會分離囉
竹筒裡面是暗紅色的紫米麻糬
一層一層的竹膜可以食用不須擔心
我最喜歡則是傳統的花生口味很好吃
甜而不膩麻糬QQ的然後帶有竹子香
感覺很適合配個下午茶一起享用
最後結束也帶了一盒招牌御竹糕回去
對於已經n年沒有來逛過名產店的人來說
今天的體驗也有種大開眼界的感覺啊
曾師傅是間集結花蓮各名產於一身的店
然後距離花蓮火車站非常近的情況下
省下提著名產跑景點大包小包困擾
然後不管是種類還是口味上都還不錯
本篇為試吃體驗文章但為真實感受
以上不專業心得分享給大家參考
【曾師傅手工麻糬】
店家網址：https://goo.gl/EjCh5W
營業時間：平假日07:00-22:00
店面地址：花蓮縣花蓮市國聯一路57號A1
連絡電話：03-8312051
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