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曾傳麻糬地址 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 01:42:32
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3w0xW3g 中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。 ...
曾傳麻糬地址 在 台中 Cindy的秘密花園。美食旅遊,taichung Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 12:41:08
👉#Lingo's - 黎明路上很低調的西式餐廳 三年前曾和朋友來吃過 - 這天和jay臨時不想跑遠覓食 就想起了這家離家不算太遠 - 我們來吃平日午間套餐 生意挺好的,一樓幾乎滿座 吃完整體的印象也很不錯! - ✅午間套餐價格699元 會有二前菜、一主菜、甜點和茶 主餐如果點牛肉,需加價399元 ...
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2021-04-02 05:57:40
🥳 金鑽鳳梨奶奶麻糬! 無懈可擊! 好好吃! 🇹🇼 餐廳: #CheckinTaipei @checkintaipeihk ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ 金鑽鳳梨x土鳳梨蘇奶奶麻糬 $85 ❞🔸4.8/5 ❝ 鐵觀音巴斯克起司蛋糕 $75 ❞🔸4.5/5 ▫▫▫▫ ▫ 📍餐廳地址: #中環 蘇豪荷李...
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2021-06-01 22:28:16【苗栗勝興美食】采園居|擂茶冰好香濃,客家擂茶DIY體驗好有趣!QQ麻糬好美味啊!
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#苗栗美食 #擂茶冰 #客家擂茶
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擂茶DIY~千萬不可錯過它!
【吃飽最推薦-DIY擂茶】
可以品嘗香醇的道地擂茶,
還能享受口感豐富的擂茶冰!
雙重享受~一次滿足!
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擂茶喝法有兩種:
1.全熱
2.一半喝熱的/一半喝冰沙
想喝什麼自己選~~好吃又美味!
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采園居|苗栗客家擂茶DIY
地址:苗栗縣三義鄉勝興68號
電話:0937-999-336
營業時間:11:00-17:00
公休日:無
Mochi is a traditional food in Taiwan. 麻糬是台灣的傳統美食
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
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曾傳麻糬地址 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
2020-10-24 22:00:01(00:00:12)排隊手工麻糬 濃濃祖孫情入餡
八年級正值青春年華,放假的時候應該都是約會聚餐出去玩,但是這個八年級女生,卻在休假時間做阿嬤口味的客家麻糬,還特別用阿嬤的名字作為攤位的名稱。這麼做並不是缺錢打工,而是表達對阿嬤的愛。做手工麻糬其實很耗時費工,但是他說只要阿嬤開心,再辛苦都值得,來看這個包著濃濃祖孫情的客家米食。
店家資訊:
彭春妹麻糬
桃園市中壢區中山東路二段70號
(00:09:49)深山老宅客家菜 思念母親的味道
當生命走道盡頭,這一位母親,用最後的力氣,把家傳的味道,一點一滴傳授給女兒,希望能為孩子留下些什麼,後來,媽媽走了以後,女兒就把充滿思念的古早味,在深山裡的老房子,忠實呈現,彷彿母親一直在身邊,不曾離開。
店家資訊:
外婆橋客家料理
地址:桃園市大溪區復興里百吉46號
電話:03-3874541
0922-428-116
(00:19:08)父親家鄉味山東水餃 遺憾化為更生動力
水餃店老闆年少輕狂誤入歧途,坐了20幾年的牢,牢獄期間,家人陸續過世,也來不及見父親最後一面。出獄之後,他痛定思痛,把遺憾化成改過自新的動力,包水餃經營小吃攤,平實的過日子,而每一顆餃子,都有爸爸的回憶和手藝。
店家資訊:
郭記水餃
地址:桃園市中壢區環中東路191號
電話:03-460-8915
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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曾傳麻糬地址 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2019-04-23 12:31:14近年甜品界非常流行台灣芋圓,來自台灣、2007年開業的鮮芋仙,是城中唯一的芋圓過江龍,未開業已引起注意,上月在銅鑼灣開設首間香港分店,任何時間都是全場爆滿。人氣十足,但關於鮮芋仙的投訴,亦開始在各社交平台流傳,總括而言,有以下投訴。
1.糖水味道淡,無味
2.芋圓、地瓜圓煮得質感差,不是夾生就是太腍,味道亦淡
3.豆腐花質感味道非常差,像嘔吐物
4.點熱的紅豆沙,但只是微溫
以上投訴又是否屬實呢﹖在4月15日下午二時,記者與一位於台北長大,自小已愛吃芋圓、仙草,又曾在香港開設台灣餐廳的女廚師阿紅(化名),一起到訪銅鑼灣鮮芋仙,點了熱芋圓1號、招牌仙草冰沙、豆花2號及紅豆麻糬湯這四款鮮芋仙推薦的招牌糖水甜品,一試投訴是否屬實。
關於鮮芋仙的產品味道偏淡方面,阿紅試了四款甜品及糖水後,點頭贊同整體味道的確偏淡﹕「仙草味道很淡,比在台灣嘗到的仙草淡。」再嘗豆花的糖水後,再次強調味道很淡﹕「味道太淡了,豆花糖水甚至比仙草糖水更淡,根本沒有味道。」
阿紅認為,鮮芋仙糖水味道實在太淡了,唯一例外是紅豆麻糬湯的紅豆湯﹕「紅豆沙很有台灣風味﹗甜味適中,非常有家鄉感覺。」紅豆湯中的小芋圓及地瓜圓亦煮得煙韌帶甜香,不過麻糬略帶夾生,有進步空間。
至於招牌的芋圓、地瓜圓,質素又如何呢﹖阿紅先試熱芋圓1號,即紅豆湯中有地瓜圓、芋圓、粉圓及蓮子的糖水﹕「芋圓質感正常,都很煙韌,味道上,芋圓明顯比地瓜圓美味,因為我仍然嘗到芋圓的芋頭香味,但地瓜圓就完全沒有地瓜味道。」阿紅亦指出糖水內的粉圓不合格﹕「粉圓煮得很差,太腍了,我想這是因為煮好後,浸太久,始終粉圓和芋圓、地瓜圓不一樣,粉圓煮好後,燜的時間要把握得很好,我覺得鮮芋仙可能控制得不好。」
除了熱芋圓,阿紅亦嘗招牌仙草冰沙,即凍食版本的芋圓及地瓜圓,她一吃已說﹕「奇怪,完全沒有味道。熱食時,芋圓還有芋頭香,但凍食是完全沒有味道的。」
投訴中最激進的意見,就是關於豆腐花如嘔吐物。事實上,記者和阿姐一看見豆花2號,亦覺得水準不能接受﹕「我真的沒看過豆腐花有這麼多孔在上面耶﹗這不要說台灣豆花,就算是香港豆花也不會這樣子做吧。」阿紅在咬下第一口豆花後,已立刻高呼﹕「很難吃﹗不滑溜是預計在內,但甚麼味道都沒有,沒有黃豆味。」阿紅立刻放下湯匙﹕「我不吃了。」
最後一點,就是溫度方面,記者及阿紅在熱紅豆麻糬湯一上枱時,已立刻觸碰碗邊及進食,亦同意溫度只是微溫,不過阿紅認為這不是問題,而是港台兩地對糖水溫度的認知有異﹕「台灣人吃糖水,即使是熱的,也是這種溫度呀,不會太燙嘴的。」
阿紅認為,四道甜品中,唯有紅豆麻糬湯最有台灣味道,甜味圓潤,雖然麻糬煮得夾生,但整體味道好。另外三款甜品的味道,整體偏淡,豆花既不滑溜,亦沒有黃豆味,大有進步空間。溫度投訴就不能成立,純粹因為港台兩地認知有異罷了。
編輯:《飲食男女》飲食組
攝影:《飲食男女》攝影組
鮮芋仙
地址:銅鑼灣登龍街18 號V POINT地下1號鋪
電話:2566 1318
營業時間:星期一至日12nn-1am
詳情: http://bit.ly/2UnKgeE
曾傳麻糬地址 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 的最讚貼文
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騎車繞一下才找到
回程路過曾傳麻糬又買了幾顆
其他看照片吧
曾傳麻糬地址 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
🥳 金鑽鳳梨奶奶麻糬! 無懈可擊! 好好吃!
🇹🇼 餐廳: #CheckinTaipei
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 金鑽鳳梨x土鳳梨蘇奶奶麻糬 $85 ❞🔸4.8/5
❝ 鐵觀音巴斯克起司蛋糕 $75 ❞🔸4.5/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #中環 蘇豪荷李活道27號地舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan甜品系列
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyancentral
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
位於中環的 Check-In Taipei🔸,是間創新玩味的台灣菜餐廳。雖經已經吃過無數次🤣,但每次有新菜式推出,都會吸引我一訪再訪呀,呵呵!
前陣子店內曾經裝潢過,由酒吧主題轉為走粉色系路線💖💙,給予人耳目一新的感覺呢。此外,餐單上也添加不少新菜式,希望帶給客人更多的驚喜唷。
金鑽鳳梨x土鳳梨蘇奶奶麻糬 ◢
三款甜品之中,我最愛 餐廳與烘焙.愛麗絲合作的金鑽鳳梨x土鳳梨蘇奶奶麻糬🍍! 手工鳳梨蘇傳來香噴噴的牛油香🧈,鳳梨皮酥而不乾,鳳梨甜而不膩。酥皮碎香脆甘香,配上餐廳的招牌奶奶麻糬🥛,牛奶與鳳梨的組合,無懈可擊,🤤超級超級好吃!
鐵觀音巴斯克起司蛋糕 ◢
掀起無數風潮的Basque Burnt Cheesecake🧀,這裡也有售哦~餐廳最近聯乘Hemma,推出鐵觀音巴斯克起司蛋糕! 把自家製的彈牙珍珠和甜蜜黑糖醬👅,配上Hemma蛋糕,完美融合! 鐵觀音味又香又濃🤩,蛋糕質感幼滑可口,很好吃呢~
鹹點下篇再介紹,亦可參考下面的hastag看更多美食哦!
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCheckintaipei
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曾傳麻糬地址 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最讚貼文
【花蓮 曾傳麻糬】
在花蓮市區有一家 #曾傳麻糬
沒有華麗的招牌,有沒有過多的包裝
在轉角的老房子裡,飄香70年以上
店內販售經典口味: #芝麻、 #花生、 #紅豆
現點現做的麻糬,最新鮮的美味直送口中!👏
👉花生
現點現做的外皮,看起來白白胖胖的
糯米外皮嘗起來Q彈紮實,完全不會黏牙
果然是 #手工 #麻糬,滋味令人十分著迷
爆料的內餡花生粉依然保有濕潤度🥜
不會越吃越乾,與外皮搭配得天衣無縫💞
👉芝麻
Q軟的外皮粉不會太厚,吃的到糯米香氣🥢
微甜的調味與芝麻香氣完美結合
豐富層次的口感,非常好吃呢!
📍 地址:花蓮縣花蓮市重慶路
⏰ 營業時間: 09:00~17:00