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[爆卦]曼巴咖啡手沖是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇曼巴咖啡手沖鄉民發文收入到精華區：因為在曼巴咖啡手沖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者whiteguest (布魯克)看板Coffee標題[其它] 適合拿鐵的手沖咖啡豆時間Fri O...

作者whiteguest (布魯克)
看板Coffee
標題[其它] 適合拿鐵的手沖咖啡豆
時間Fri Oct 30 01:13:27 2015

不久前我是不愛喝咖啡的人，
沒想到跟著同事跳進坑之後買了一套手沖器材
開始愛喝咖啡了。
跟著同事一起研究如何沖的好喝，
不同的濾杯、手沖壺的搭配，
溫度的控制、用磅秤來拿捏咖啡粉與水的比例，
最近手法較穩定了，咖啡的風味也漸漸判別的出來。
但我發現我還是較愛喝拿鐵，
想問一下板上的大大們可以推薦一下搭配拿鐵好喝的豆子嗎?
目前公司只有手沖的，沒辦法用義式，請推薦一下^^"
10/31:歐舍店員推北歐，買來試試...有心得再分享:D
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1446138809.A.F36.html
→ pocky0511: 黃金曼特寧 10/30 05:31
推 OldChang: 試過kono流沖30-60cc嗎？ 10/30 07:09
推 dai26: 拿鐵正統還是要用義式 10/30 12:17
→ dai26: 若是單純要咖啡+牛奶的歐蕾，就曼特寧或曼巴推薦 10/30 12:18
手邊有曼特寧，配拿鐵是比一些淺焙豆子適合
 但想找更層次的風味XD
→ dai26: 若鮮奶不方便加熱，我個人都是手沖冰咖啡+鮮奶 10/30 12:19
推 KimPossible: 偏好耶加雪菲(義式機)加牛奶的口感 10/30 14:05
目前公司只方便手沖，無法用機器QQ
推 hikaru2008: 耶加(義式机)加牛奶真的很好喝~^^ 10/30 20:17
之前加過手沖的，但感覺味道不夠，看來要深焙的耶加?
推 En501: 請問樓上跟樓樓上是直接加牛奶嗎？我也想試試看 10/30 20:44
推 Cavenaghi: 推珍珠圓豆和薇薇特南果加牛奶 10/30 20:53
推 hikaru2008: 跟拿鐵一樣做法,但豆子是耶加。我喝熱的,我很喜欢那個 10/30 21:09
→ hikaru2008: 味道~ 10/30 21:09
推 hangten777: 耶加拿來做拿鐵真的還不錯 10/30 22:00
※ 編輯: whiteguest (1.174.178.139), 10/31/2015 04:29:43
推 junelong: 黃金鼎上曼特寧很適合.推薦我們自家烘焙的豆子給您參考 10/31 17:49
→ junelong: http://www.mijocoffee.com 10/31 17:49
推 KimPossible: to原PO 牛奶直接加~ 11/02 13:08
推 h410h: 耶加+1 牛奶用乳香世家...順口... 11/06 20:57

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