在我們家可是秉持著：
「就算外帶食物也要擺盤精緻」的精神，
全家人在每天耳濡目染之下也深受影響～
都知道如何選用盤器的搭配來襯托食物的美味😋

近期最常使用的是皇家哥本哈根的瓷器，
皇家哥本哈根最著名的就是他們的手繪藍白瓷器，
每次盛盤、擺盤時都被電暈耶～😍
每件瓷器都能看出瓷繪師生動的筆觸，
彷彿自己就置身在丹麥花園愜意的用餐一般，
整個餐桌風景給人一種雍容華貴的氛圍～
居家用餐也狠要浪漫～💕

我最喜歡皇家哥本哈根的是種類、款式齊全，
平常替小朋友準備豐盛的愛心餐點時，
不論台式、義式、甜點、午茶都能用到，
而且不同系列的唐草手繪混搭也不突兀～
反而還能隱約露出杯盤邊的唐草細節，
讓食物質感大大提升，
淺盤、深盤錯落有致的排列，
上桌後也更加有層次！

因為太愛了❤️
當然要幫家人們準備專屬英文字母杯杯啊～
古典與現代的融合就是適合老靈魂的我🤪
而且小孩也可以放心使用，
不用害怕一不小心摔破了會感到心痛（當然還是要注意小孩安全）
還可以從小培養小孩的餐桌美學

如果真的不小心手滑摔破了或是有明顯裂痕時，
只要自購買起兩年內
都可以帶著破損保證卡和破損產品到原櫃位免費更換一次，
你說怎麼會有這麼貼心的服務啦～💕

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近期最適合超前部署替小寶貝們買耶誕禮物的超值團購～ 俺去年買超多～ 今年更多有趣又CP值超高的新品喔！

這次俺覺得必買的就是超大塊的英文字母及數字磁鐵、字母是對應動物的英文、數字則是對應蔬果！😆😆😆 而且價格超便宜的啦！😍😍😍 快點進去看看！

還有昆蟲觀查盒也好有趣喔！中秋節露營咱們就帶上囉！那個橘色的量尺、藍色是放大鏡🔍 蓋子翻開是有孔洞的喔！不會沒空氣！昆蟲們都有被放走～ 沒有受到傷害喔！有經驗的哥哥姊姊們捕捉到的！😊😊😊

MiDeer系列產品有拼圖、繪畫、玩具、桌遊、場景靜電貼等等～ 還有Eric Carle好餓好餓的毛毛蟲及宮西達也繪本大師們的聯名系列哦！讓對故事熟悉的孩子們能更有連結性、愛不釋手～ 這次還有可洗式蠟筆、彩色筆～

MiDeer的品質真的讓俺覺得好讚～ 拼圖真的都好精緻好美～ 能讓孩子們沐浴於具藝術美學的玩具之中～ 俺陪卡蜜玩的時候都忍不住讚嘆！❤️❤️❤️ 有各種片數及尺寸變化～ 太多了！絕對會選擇困難！

另外俺最喜歡的就是MiDeer的兒童多功能故事投影儀！ 它有多種功能、除了是幻燈投影故事機外、還是小夜燈、還能投射出星空月亮光影～😍😍😍 總共有8個經典的童話故事～ 還有故事小卡、不用擔心不知道怎麼編故事囉～🤣🤣🤣 可以吊掛跟放置在桌上～ 不用ㄧ直自己用手舉著！超級大推～ 之前露營就帶著啊～ 卡蜜在帳篷裡看的超開心～👏🏼👏🏼👏🏼 ㄧ定要買！價格太可愛了！🎉🎉🎉

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童書算是我非常願意開的團，能讓小孩多看書很棒，知識很棒，閱讀習慣的養成更是無價!
這團品項超豐富，從六個月到四歲的書都有，有上百本書供挑選~

▍#四大名著翻翻書系列▍
這系列是 #超級磅礡的立體書
用磅礡巨獻來形容它們真的不誇張，超豐富的機關，
看得賊粒邊翻邊說:「Magic!!」
賊粒超愛西遊記，現在孫悟空在他心中也是超級英雄的一種，
他會跑來跑去學孫悟空然後自稱「super monkey」😂

▲書單有:《新傳說十二生肖》、《傳說西遊記》、《歡樂過新年》、《熱鬧端午節》、《團圓中秋節》

表單裡面有書的影片，
可以看一下這些立體書的做工有多精緻，
很多面打開會先有一個大的立體雕刻，角落還有另外的立體小書做更詳細的介紹，
仔細地唸完一本十二生肖和西遊記，要上花半小時~

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▍#STEAM科普立體書▍
▲書單有: 《解剖火山密碼》、《解剖星球密碼》、《動手玩實驗囉!食物變化篇》、《動手玩實驗囉!日常生活篇》、《防疫軍團大作戰》
#連教科學的也全都是立體書!

STEAM科普系列超酷的，我之前以為賊粒常常跟我從地球內核聊到外太空，我聽不懂是因為英文的問題，
結果不是，哈哈哈哈換成中文我還是看不懂，但是我覺得這些生活中的科學知識好有趣喔!
我常常自己唸完自己接著說:「真的假的太酷了吧。」
如果小時候是用這種方式接觸科學該有多好，在那邊背什麼絲負塑負實在太痛苦了。

我覺得讓小孩對科學「有概念」是非常重要的，
有概念不只能幫助學習、也容易引起興趣，更不用說科學跟生活息息相關，還能防止詐騙與農場文。

▍#親子共讀情緒品格寓言繪本▍
▲書單有: 教導身體界線的《秘密派對》、教導面對死亡的《小男孩與大猩猩》、教導性別平等的《女生和男生也可以做的事》
、教導環保的《我很好，請再愛我一次》

米米超愛《我很好，請再愛我一次》，故事是一隻牙刷，毛爆開後被丟掉，但它跋山涉水的回到主人身邊，然後被繼續拿來刷鞋、畫畫等。
這本書是孩子們第一次明確的學習到"廢物再利用"的概念，故事中也讓他們知道地球上的垃圾已經非常多，要對東西要珍惜使用。

🎁凡購買︰我很好，請再愛我一次 ，贈送《元泰竹藝社-小元氣竹牙刷》乙支 / 定價 120 元

▍#想問什麼翻翻書▍
▲書單有:關於音樂/關於藝術/關於塑膠/關於長大
這個系列可以增加小孩的常識、且畫風也非常生動，多讀幾次小孩還可以在翻開答案前搶答，有互動又有教育意義。

其他還有 #夜遊系列特輯 、#動動小指上學去套書 、 #寶寶不累來Play 等互動書，
全部都是讀起來趣味性與學習性兼顧的書!

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Youtube 陳同學在影片底下問，那個透明的東西是什麼？
不是什麼怪東西，那玩意兒的英文叫做 Simple Sugar Syrup＝Sugar Syrup＝Simple Syrup
都是一樣的，就是白糖漿

白糖漿屬於調酒入門的基礎材料，今天 Brandon 葛格就來手把手教你做囉！

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＼每週六傍晚 7 點上新片，其他時間不固定更新哦！／

👉 基礎入門調酒線上課：https://reurl.cc/Ag4jkd
👉 業務需求請來信 oocplanet@gmail.com，會有專人為你服務

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👉 訂閱 OOC Youtube：http://bit.ly/subscribeooc
👉 追蹤 Stupid Bar FB：https://www.facebook.com/stupidbartaiwan
👉 追蹤 Stupid Bar IG：https://www.instagram.com/stupidbartw
👉 追蹤 Brandon IG：https://www.instagram.com/brandonpapa647
👉 追蹤 鮭魚 IG：https://www.instagram.com/yuyulin0419

三年前我開始經營Youtube頻道，當時沒有什麼預算，我用最簡單的方式拍片，自己學剪輯，老婆還幫忙上字幕。是辛苦，不過回頭看時，當年記錄了爸爸還在許多美好的時刻，也沒想過這些畫面變成最美好的禮物❤️

老婆生了第二個寶寶，我們出國去玩，孩子的成長，國外媒體的訪問等等，我都透過影片把它們紀錄下來❤️ 這過程我一直沒有放棄，每週固定更新，畫面也愈來愈精緻，還有中英文字幕，現在終於破30 萬訂閱了✌🏻

前陣子我開始收集粉絲們的問題，這次我就跟老婆一起來回答許多有趣的問題✌🏻

一個粉絲問：吳鳳你打算當台灣總統嗎？😬

另外一位媽媽問：雙語教育跟讓孩子學英文的秘訣？🤔

一個粉絲問：吳鳳，你們在家吵架嗎？😂

各式各樣的問題，歡迎大家來看我的影片！如果沒有回答到你們的問題，歡迎繼續留言，等你們的問題喔😜

#吳鳳 #Q&A #天佑台灣

歡迎跟我一起上課❤️給我教您的機會❤️報名連結👉https://bit.ly/3vYbEyP

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Instagram: https://www.instagram.com/rifatkarlova/
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Website: www.rifatkarlova.com

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。