0930華爾街日報

*【美國和歐盟將攜手解決晶片短缺和技術問題】
美國和歐盟官員同意聯合起來，努力促進半導體供應鏈並保持在新興技術領域的領先地位。
https://tinyurl.com/yhd2x9va

*【美歐在匹茲堡就科技、貿易和中國問題展開會談】
定於週三在匹茲堡舉行的高級別貿易和技術會議旨在緩和美國與歐盟之間的爭執，而雙方在中國問題上的政策分歧有可能使關係更趨緊張。
https://tinyurl.com/ygxzlp6s

*【鮑威爾稱供應鏈瓶頸可能導致高通膨持續得更久】
美聯準會主席鮑威爾表示，美聯準會認為目前的價格飆升主要是由於供應鏈瓶頸造成的，會持續到明年才會消退。
https://tinyurl.com/yerlryss

*【岸田文雄將出任日本下一任首相】
日本前外務大臣岸田文雄當選日本執政黨黨魁，保證了他將成為日本下一任首相。
https://tinyurl.com/yghol8ry

*【德國新政府未成形，歐盟重大決策尚需等待】
德國新一屆政府的構成尚不明朗，這意味著歐盟內部在經濟政策和國防事務等方面的緊急決策都被擱置了。
https://tinyurl.com/yjz3e7g5

*【民主黨人爭取將移民改革納入預算方案的努力再次被否決】
美國總統拜登的移民議程遭受了新的挫折，參議院規則的仲裁者說，民主黨人為國內數百萬非法移民提供入籍途徑的替代計劃不能被納入正在國會審議的3.5兆美元預算計劃。
https://tinyurl.com/yz6lzlyt

*【輝瑞的兒童新冠疫苗可能要到11月才能獲批】
據一位消息人士稱，輝瑞公司和BioNTech SE的兒童疫苗可能要到11月才能獲得監管部門的批准，此前這兩家公司表示他們在幾周內不會提交審批申請。
https://tinyurl.com/yzzwqemg

*【研究報告稱中國「一帶一路」倡議面臨隱性債務問題】
隱性債務和問題項目正在成為中國「一帶一路」倡議的特點，一些研究報告指出，中國國家主席習近平倡導的這個國際基礎設施發展計劃正面臨阻力。
https://tinyurl.com/yfytpf3q

*【報告稱中國已在國外發放了價值3,850億美元的隱性貸款】
週三發布的一份報告顯示，中國發放了價值3,850億美元的所謂「隱性貸款」，其收費高於西方發展機構，而較貧窮國家不必披露它們的存在。
https://tinyurl.com/yhqo5fah

*【中國恆大將向國企出售盛京銀行股份，籌資約15億美元】
中國一家國有企業與中國恆大集團達成協議，將斥資15億美元收購中國恆大在盛京銀行的大部分持股，這是中國政府試圖幫助中國恆大解決部分財務問題的最新跡象。
https://tinyurl.com/yggapr6e

*【中國恆大徘徊在違約邊緣，全球債主考慮追索選項】
持有中國恆大美元債的全球投資者正與律師和顧問探討，設法確定有哪些追索選項。懸而未決之處在於，中國政府將如何處理恆大可能倒閉的問題。
https://tinyurl.com/yf4xd7te

*【融創雖未面臨恆大式危機，但已然根基不穩】
融創的財務指標肯定好於恆大，因此或許不會立即面臨流動性問題。但如果中國房地產市場長時間維持低迷態勢，將意味著融創產生現金來償還債務的難度會日益加大。
https://tinyurl.com/ygmrdr8y

*【易綱：中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間】
中國人民銀行行長易綱說，中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間，目前不需要實施資產購買操作。
https://tinyurl.com/ygbq3vyq

*【日本政府退休金投資基金決定暫不投資人民幣計價的中國國債】
考慮到清算和流動性方面的問題，日本政府退休金投資基金已決定暫不投資人民幣計價的中國國債。
https://tinyurl.com/yz7cty87

*【中國將制定演算法治理規則】
中國啟動了一項為期三年的計劃，在大規清理互聯網的行動中，為科技公司廣泛使用的演算法制定管理規則和體系。
https://tinyurl.com/yhda66jb

*【大型車企押注固態電池將是電動汽車下一戰場】
大眾和福特等汽車公司在爭相製造價格更便宜且續航里程更長的電動汽車之際，正投入更多資金來研發一項長期以來被視為極難實現的技術：固態電池。
https://tinyurl.com/yzs2xwv3

*【寧德時代將以近3億美元收購加拿大鋰礦商Millennial Lithium】
特斯拉的供應商寧德時代新能源科技股份有限公司將以全現金方式收購Millennial Lithium Corp.，交易價值3.77億加元。
https://tinyurl.com/yelvumuu

*【對抗亞馬遜，Google嘗試通過電子商務改革贏回廣告用戶】
在爭奪數十億美元電子商務廣告費的戰役中，Google這個不可能的弱者正在努力跟上亞馬遜公司的步伐。
https://tinyurl.com/yhemgj5l

*【歐美油企的能源轉型計劃大比拼，孰能更勝一籌？】
相較於歐洲主要石油公司，投資者似乎更青睞美國大型油企的能源轉型計劃。但現在哪種方式更具優勢還沒有定論。
https://tinyurl.com/yga98jc8

*【歐元區企業和家庭信心9月份略有上升，好於預期】
歐元區企業和家庭信心9月份略有上升，好於預期；預期為小幅下降。
https://tinyurl.com/ykyxnqa2

TERRE DEL MOLINARA
意大利高質特級初榨橄欖油

訂購link
https://bit.ly/3otYKWg

好開心搵到一間
超高質有心嘅小品牌
黑白銀色型爆嘅包裝
位於以拿坡里為首府
Campania 省嘅一個小鎮Benevento
地勢嘅關系 橄欖樹係山坡上生長
人手新鮮採摘橄欖果實
由採收、清洗、壓榨整過製作過程
係「24小時」內進行
係室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取
不經任何加熱處理
(🇮🇹Estratto a freddo)
因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」
係最頂級既橄欖油

依個小品牌有兩種唔同嘅橄欖油
Elaios & Seleca

超高質嘅Elaios
屢奪優質獎項
用咗Molinara區
最高品質嘅橄欖Ortice 品種
喺橄欖仲未完成熟嗰陣人手採摘
所以味道更香更醇厚
就好似濃縮橄欖油
煮食時唔需要落太多

意大利橄欖種類最少有幾百種
有啲適合煮食、有啲淨食
有啲適合做特級橄欖油
特級橄欖油唔係只可以用嚟食沙律
資料絕對錯誤

高質特級橄欖油絕對適合煮食
意大利99%嘅家庭
都係用特級橄欖油煮食
起煙點大概係攝氏210度左右
所以用嚟煎炒料理絶對冇問題的
品質越好的橄欖油
游離脂肪酸（酸價）含量越少
超煙點也就越高
煮食個陣時油煙較少
同麻油和沙律油相比
橄欖油的耐熱度相對更勝一籌
就算經過長時間加熱氧化嘅現象
亦唔明顯，亦唔會產生致癌物質

但由於成本太高
意大利人一般炸嘢食嗰陣
一般採用花生油粟米油
或其他植物油
意大利每個省份有不同橄欖
各省生產不同品種
及味道嘅特級橄欖油
所以好難講
邊一個省份生產最高質
最好味嘅橄欖油
因為各有各特色

一般高質嘅橄欖油
亦都唔容易喺超市買得到
講究飲食嘅意大利家庭
會直接搵相熟製造油嘅工場
保證百分百意大利橄欖
購買5公升大罐裝
然後回家入樽
高質嘅橄欖油
係有少少辛辣味
大家記住買來試下

KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款

#kklifeinitaly

20年前，曾有會看手相的長輩說：「你這輩子會被男人傷心！」

那時候，我只想到：「好慘！在愛情中我會被男人騙得死死。」
回顧今生：「哇賽！他真準。」
因為我家有三個長不大男人，
不斷用大大小小的雜事，
輪流轟炸我的心情Ｔ＿Ｔ

不懂，
為什麼同樣的話要重複到煩，男孩們才會付諸行動呢？
客氣地說：「去做ＸＸ？」
「好。」
命令地說：「快一點！」
「好啦！」
嘶吼：
「你還不趕快去！我要生氣了。」
「好啦！好啦！我知道啦！」

父子三人常常都要等到媽媽頭上冒煙，才會起身動作，再偷偷聚起來抱怨：「媽媽好愛碎碎唸！」

超級冤枉，我能義正嚴詞地抗辯：是三朴造就了我！！！

我從小就蠻獨立的，
小學一年級就自己起床，自己買早餐吃，自己上學，自己做功課，
從來不用人家管我，所以也不喜歡管別人，
我從沒想過「管家婆」這角色會跑到我身上來。
但在我家，我不出動，所有事情都會亂套。

昨天，父子三人真是讓我很想爆炸～
雖然只是雞毛蒜皮的小事。

學校安排了學生牙齒健診，
請家長帶小孩到特約牙醫診所檢查。

之前就有蛀牙而鑲了幾顆銀牙的小朴弟，
這次又給我發現了四棵蛀牙。
其他小朋友只有1~2顆，
他足足有4顆。
（韓國跟牙齒有關的治療都很燒錢Ｔ＿Ｔ）

小朴弟不愛刷牙，以前我上前監督到最後一步，
後來我以為他已經養成習慣也已經大了，
就放手給他自己負責，
結果失敗Ｔ＿Ｔ

哥哥更勝一籌，
他的下顎窄，容易發生齒列不整的現象，
之前換牙時，門牙幼牙沒有掉恆牙就長出來成為雙排牙，
拔除後，恆牙回不到原來的位置，
花了大銀百兩戴矯正牙套，
所幸三個月就整回來。
昨天知道要去看牙齒前，
他吞吞吐吐地自白：「媽媽我這邊的牙齒怪怪的。」
一看，兩顆上側門牙又長成了雙排牙＠＿＠
「恆牙已經長出來很多了，你怎麼都不說！」
他淚汪汪地回答：「因為我怕去牙醫，不想被拔牙齒。」

這會最讓我頭痛的人來啦！

大朴知道兩個兒子的牙齒問題後暴跳如雷，
立刻把兩小朴叫來教訓了一頓，
然後氣呼呼地上網找新家附近的小兒牙醫，
但找一找火氣又衝上來，
把兩小朴再叫過來，痛斥過去到現在的不良行為，
激動萬分的同時，
感覺他疑似給了我幾次：
「你這個媽沒照顧好」的臉色。

休息30分鐘後，
原班人馬再度上演「逃兵追緝令」。
直到司令官頂著人家欠他好幾億錢的臭臉去睡覺，
我的一天才平靜下來。

這一天被男人弄的好煩心。

真的不懂：
兩小朴都不是小小孩了，
還老是避重就輕，把事情搞大！
平時只是嘴上談兵的大朴怎麼比我還歇斯底里！！

但最讓我心情鬱悶的是：
這些看似不大的小事累積起來，竟然會讓我的情緒像膨脹的氣球一樣快要爆炸。

深夜，喝了幾口梅酒，
開始亂滑手機，
突然滑到這幾年全家出遊的照片，
看到兩小朴幼小可愛的模樣，
向下的嘴角恢復水平線，
看到朴先摟著一家人的和樂臉龐，
水平線的嘴角不自覺地向上～

這次好像又這樣「過去」。

可悲的我，真的註定一輩子都要被男人傷心了。

也有個小小的結論：
如果你不個容易讓事情「過去」的人，可能不太適合結婚生子，
因為婚後生活中的很多小插曲，常會讓你莫名奇妙的暴走，
幼稚到讓你懷疑「當妻子」和「當媽媽」的人生。

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肌肉車對決！
這次邀請到了 @WACKYBOYS 反骨男孩 @酷炫老師 來了
Chevrolet Camaro 對決 Ford Mustang
這兩台每是肌肉車在台灣的山路
究竟是大黃蜂比較強？
還是野馬更勝一籌呢？

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[狂人日誌] 我們與Fast Ford的距離：FOCUS ST WAGON SLS Edition

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#狂人：
世界上有許多性能車，將平民百姓放在第一順位的卻少之又少 - 這也解釋了為什麼在歐陸（尤其是福特深植於尋常人家的英國）有所謂Fast Ford的社群，或許你會覺得這樣的團體未免也太接地氣、毫無距離，甚至務實到少了點身為“性能車”的遐想空間？遑論當我終於有機會能摸到試乘車時，原廠早已不再提供頂規ST Wagon做試駕，而是稍後才導入、人稱“簡配版”，限量100台、開價129.8萬的SLS Edition；然後...

然後他就賣光了，雖然相較於同樣爆量的頂規而言SLS確實少了不少玩意兒，但原封不動的保留了香噴噴的動力、底盤、eLSD與一切可以讓你在彎裡更快進入狀況的Ford Performance特調，又是空間更勝一籌的Wagon底 - 試問自己，這樣的組合還不夠香嘛？為了驗證心裡對於這市場上久違了的Sport Touring的美好想像，我決定...

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