去年四月，疫情開始衝擊日本，各大學院校改採遠距教學的同時，位在校園旁，以學生為主要客群的食堂，生意則遭受毀滅性的打擊，例如東大駒場校區前的百年食堂「菱田屋」，或是緊鄰早稻田大學，以牛丼、豬排與咖哩三種願望綜合在一盤的「豪華豬排飯」聞名的「三品食堂」，每天的來客人數，停留在個位數。 ⁡ 當老闆苦笑著說「這也沒辦法呀，已經做好關店或搬家的準備了」的身影，在新聞畫面裡出現後，畢業生們，開始動了起來。不管是律師、廣告業務、公務員、老師，陸陸續續上門，「我買十張五百元的餐券，然後餐券寄放在這裡，給未來回到校園上課的學弟妹」，不願意讓自己有笑有淚的青春歲月，失去一個可以回憶的重要場所，掏出的一張張鈔票，都蘊含了無比深重的情意。 ⁡ 雖然暫時還無法回去支持菱田屋，不過至少他們有出版食譜，可以照著做，並在家中腦補自己坐在那個溫馨的原木吧台前，所聽見的歡笑聲，只是，跟鄰座大叔共同享用一盤燒賣的場景，在疫情的時代裡，或許，是再怎樣都找不回來的了。 ⁡ ◎ 全文及食譜請見 @500times_tw 網站 ◎ 抱歉久等了，調整形式，重新再回到500輯的連載之列，これからもどうぞ宜しくお願いします。 ⁡ #pics_jp #ファインダー越しの私の世界 #カメラ男子 #酒場放浪記 #思い出 #庶民の食卓 #食堂 #駒場東大前 #老舗 #自炊 #男子ごはん #暮らしの記録

📍🏳️‍🌈台北 - 行天宮 蔚稻食堂 🆕 🌿🥄新開店來報到🥢三訪 🔎➡️ #新開幕 #ponpon吃行天宮 . 這家大家應該都不陌生，Pon已經三訪了 超喜歡他們的餐點，每樣都巨好吃無雷 他們有出新的隱藏版嘍‼️我覺得這款配色超可愛 很像太極☯️，默默跟寶貝們叫它”太極炒飯” 目前販售第3⃣️天，大家快衝一波🏃🏻‍♀️🏃🏼‍♂️ . ✴️餐點口感分析： 🦐蝦搗蛋炒飯 NT210(隱藏版）🆕 Pon很喜歡他們家的炒飯，粒粒分明完全不油膩 這次的隱藏版炒飯，加入了來自南海的小南極蝦，配上滿滿雙色魚卵，最上面加入一顆溫泉蛋～吃起來啵啵啵的口感配上蝦子的鮮甜 整個層次感超豐富，還可搭配蛋液一起食用 . 🐟鮭魚炒飯2.0 NT385 (隱藏版）🆕 2.0版本，除了鮭魚外，還加了滿滿的鮭魚卵 整個看起來超誘人的，搭配炒飯一起吃 顆顆咬破在口中滿滿海味非常地幸福 因為老闆非常大方用料實在，所以這款單價和成本都偏高些，所以是數量限定，每週的數量有限喔，而且只能內用呦💪🏻 . 🔥烤鮭魚頭 NT280/半顆 🆕 這是Pon一直朝思暮想的魚頭，這款外觀超大的，魚肉也很厚實，鮭魚肉的豐富的油質讓魚肉吃起來很軟嫩，而且非常新鮮，喜歡吃魚肉及鮭魚的朋友一定要點 . 🐓墨西哥辣雞翅 NT99/5p 🐖加購豬排➕NT85 這兩款人氣餐點依舊好吃，辣雞翅醃得很入味讓人會一隻接一隻，炸豬排外皮酥脆，肉質厚實且很多汁，配上特製的豬排醬吃起來清爽不油膩 —————————————————————————— 📍🏁店家資訊： 店名：蔚稻食堂 店址：台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號1樓 交通：捷運行天宮站1號出口步行3mins 營業時間： AM11:30～PM14:30、PM17:00~20:00，週一公休 ⚠️內用每人低消NT150，無定位需現場登記 ——————————————————————————— #餐廳 #台式 #定食 #便當 #豬排 #鮭魚 #鮭魚卵#魚頭 #炒飯 #台北美食 #台灣美食 #行天宮美食 #打卡 #taiwanfood #Taipeifood #Taiwanese #foodie #restaurant #fish #meat #grill #roast #hotfood #Friedrice #instafollow #instafoodie #photooftheday #like4like