📍Taipei, Taiwan @shiyu_2021 食的愉悅，cp值相當高的無菜單料理 座落於仁愛路小巷弄內，寬敞的日式裝潢 20多個客席，試營運期間趕緊來嚐鮮😋 今天享用 $1500 套餐 （台北這樣的價位真的很不可思議！） 先來個山藥醋海草開開胃，再來個明太子蝦膏蒸蛋暖暖胃，🍣陸續一顆顆握壽司由師傅的巧手捏出，九州真鯛、獅魚、海膽、炙燒比目魚鰭邊肉、澳洲龍蝦北海道甜蝦佐松葉蟹膏，美麗的紫蘇花點綴著魚子醬柚凍軟絲，讓人再次徜徉海水裡頭～ 牙蔥的香氣撲鼻，北海道干貝的鮮甜，日本黑鮪魚的入口即化，再來塊脆皮喜知次，最後來個澳洲龍蝦水姑娘🤤能享用海鮮真好，一切好的鮮甜真是種享受👏🏻 - 店家資訊｜拾漁 地址：台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號 電話：02-27081010 營業時間： 週二至週日→ 12:00 - 14:00 🆚 17:30 - 21:30 - #跟著方糖去旅行✈️ #小方糖 #blogger #拾漁 #食愉 #台北餐廳 #台北美食 #大安區美食 #日本料理 #壽司 #無菜單料理 #新開幕 #shiyu #Japanesecuisine #fresh #delicacy #Japanesefood #sushi #nigiri #sake #sashimi #Nihonryori ##taipeifood #寿司 #すし #美味しい #일본요리 #초밥 #섬세

- 📍泰舍泰式料理 米塔集團又推出新品牌囉～ 這次是主打泰式料理的泰舍！✨🍴 地點靠近松江南京捷運站1號出口走過來只要3分鐘很方便，門口也有外帶餐盒攤位可以供客人外帶回家！一進店內整個很有泰國氛圍～裝潢風格華麗且很美座位蠻多的，而且我覺得很棒的是他們座位是包廂式的，這樣防疫效果也比較好保持防疫距離，且包廂內用餐也比較有隱私超棒！菜單選項很多元～ 泰舍跟一般泰式餐廳不同也提供一人可享用的定食，當然也有多人分享的單點菜～選擇很多菜單照片都拍很美看了都好想點～選擇困難症的我就點了標記是人氣的餐點，點餐後就送上可以免費續的檸檬水跟每日例湯～湯品的部分不是固定的像今天的湯品是椰漿濃湯很特別！椰漿味道很濃郁濃厚裏頭還有蔬菜來一碗暖暖胃是不錯的，接下來菜都上齊滿滿一桌囉～來看看食記吧👀 - 👉椒麻雞定食$288 一道定食搭配三樣小菜以及一碗飯，三樣配菜主要都是蔬菜類很清爽，配上泰國香米煮起來的飯超香，配上任何菜都很搭讓人好想吃好幾碗XD 椒麻雞使用嘉義國產雞腿肉，整份很大一隻份量很夠！雞肉很多汁吃起來外酥內嫩，有保留原本鮮嫩肉質～單吃就很棒了搭配特製醬汁更夠味！😋 升級套餐+$188 （金錢蝦餅 or 泰式炸春捲(2選1)+泰式奶茶 or 奶綠 (2選1)+摩摩喳喳 or 泰式炸香蕉 (2選1) ） 👉炸春捲 一上桌熱騰騰的泰式春捲！一口咬下外皮很脆很香～內餡則是冬粉和蔬菜單吃就很夠味好吃！也可以搭配甜辣醬很泰式風味酸酸甜甜的，品嘗下來更有層次 👉泰式奶茶 茶味與甜味感覺都有調整過應該是為了適應台灣的飲食習慣～不會過甜茶味較重很香，搭配餐食很剛好！🥤 👉摩摩喳喳 吃泰式料理一定要用摩摩喳喳作為結束！滿滿的料很多～可以吃到平時較少吃到的東南亞水果唷！有芋頭塊、紅豆、西米、亞答枳、波羅蜜等，搭配香濃的椰奶，冰冰涼涼的嚐起來很美味！ 👉紅咖哩牛定食$268 店員有提醒這道帶點微辣，但品嚐起來還OK屬於濃郁型且有椰奶中和所以不會辣，整個很順口～裡頭的牛肉也蠻多塊的不會乾柴肉質軟嫩好吃！整個非常下飯❤️ 👉月亮蝦餅(半份)$158 吃泰式料理必點的蝦餅！泰舍的月亮蝦餅屬於厚實的～入口就是鮮蝦味道很足夠很鮮甜內餡相當的飽滿，沾點酸甜的醬汁很美味！果然是大人小孩的最愛💫 👉泰式炒泡麵(牛)$188 炒泡麵裏頭配料很多記得拌勻還可以擠上檸檬提味，第一口吃下酸甜香氣，整體也是不會很辣，麵條帶點Q彈口感，裡頭還有高麗菜、牛肉、蛋絲等食材下去炒，越吃越開胃讓人一吃上癮～ 👉蝦醬高麗菜$168 高麗菜炒上鹹中帶鮮的蝦醬，更能襯出高麗菜的清脆香甜，配上大火快炒口感吃起來就是跟自己炒的不一樣～很下飯耶！ 👉白豆奶$98 很懷念泰國的豆奶～有分原味跟芝麻的，大豆香氣濃郁十足、香甜可口～真的很好喝！疫情無法出國可以來這品嘗一下泰味很棒！ - 📣好康報報📣 加入ocrad米塔會員新會員贈送泰式炸香蕉🍌 9月來店禮是沙嗲雞肉串哦！ - 📍地點：台北市中山區南京東路二段63號 📍營業時間：11:00-22:00 📍電話：02 2571 2638 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/thaished/ #台北美食#松江南京美食#松江南京 #中山區美食 #中山美食#泰式料理 #泰式 #聚餐 #台北餐廳 #美食#打卡#新開幕#foodie#taipei #taipeifood #instagood #instafood #instafollow #yummy #likeforlikes #相機食先

Rebirth Cafe & Restaurant #腦粉視角的長文 近期最慶幸的事，應該就是有在疫情前造訪愛店吧！(N訪了Rebirth但仍愛到想記錄，那就來寫個落落登的第四篇文！😆) 文藝的、風格的、美味的各個小店，溫柔佔據溫州街的每個深巷街角——這裡集結了這麼多優秀小店，然而在我心目中最深愛的還是Rebirth Cafe & Restaurant✨ Rebirth在我心中是家怪裡怪氣、又ㄎㄧㄤˉ又chill的一家餐館，外型有點復古(aka頹廢)到令人難以忽視，店裡有最好笑親切的店員，也有N訪了仍充滿驚喜的無菜單料理。 其實，與其用與餐廳有關的平凡形容詞來描述Rebirth，我覺得Rebirth更像一位生命中不可或缺的”怪朋友”🤣——他有點頹廢、超級做自己且迷因感十足，平常看起來不太正經，在社群媒體上也不怎麼出風頭，但其實他滿腹墨水，料理、哲學、漫畫、占卜、水電修繕⋯等十八般武藝都會，就是位有趣到你不捨用任何名詞，來侷限它意義的神奇存在😎 (關於能在這家店交換的技能 ex.占卜、家教、修繕，請洽店內黑板！) 文章又扯遠了，回到正題，營業至深夜是Rebirth的一大優勢。我最喜歡在午夜時分經過溫州街，看店外的復古遊戲機螢幕發光、看人們在那依舊破爛的沙發上發呆抽菸、看整家小店用暖暖暈黃的樣子點亮街區——每每看到Rebirth這般安定自適的樣貌，都讓我更加喜歡台北這個城市。喜歡這個城市裡，總有家可愛的店等我造訪，人生有這樣的微小而確實的幸福，夫復何求？ - 🏷️台北分區文章(Pay4+地點/捷運站)：#Pay4公館 #Pay4台電大樓 🔍美食文分類：#Pay4咖哩 #Pay4台北咖啡廳 👉更多Rebirth文章請點 #Pay4RebirthCafe - ▫️ 自製明太子炒麵 $280 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 想吃飽時點Rebirth的炒麵準沒錯！這次的版本，明太子給超多，淋上美乃滋，配上重口味的醬汁、魚肉(有刺)好好吃！ 其中佐料有辣椒(去籽)，為整體帶出了一點辛香味；配菜還有看似隨性但不違和的空心菜、脆嫩荷包蛋🤤 整體蠻好吃的，但冷掉麵會糾結變乾，趁熱吃最棒👍 - ▫️野菜蒸豆腐 $280 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 也是道重口味美食😍 微辣甜甜、下飯的醬汁，佐口感超嫩又入味的豆腐、九層塔、去籽辣椒、豆芽、梅干菜、大量杏鮑菇，明明是素的，卻有點像有點像三杯雞那般下飯，但整體又比炒麵耐吃😋 身為豆腐控我給過😍 - ▫️海軍咖哩雞 $280 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 就是咖哩奶油雞～焗烤盎上鋪一層起司很迷人～口味微辣、奶油風味香濃醇厚，帶雞皮的雞肉嫩嫩多汁，肉量給蠻多～整體來說飽度不會像炒麵那樣爆炸飽，我也蠻喜歡！ - ▫️蛋酒 $160 (搭餐$90) 美味度：🌕🌕🌕🌕🌕 Rebirth的蛋酒很濃郁香醇，甜度偏高😍 灑了椰絲的奶泡很綿密，整體還帶有淡淡肉桂香氣～用佛心的銅板價喝到暖心蛋酒，在台北實屬難得😍 - (組圖都是朋友點的，都很好吃～但我只吃一點，故不放評分😆) ▫️韭菜回鍋肉 $280 ▫️哈里薩羊肉夏卡蘇卡 $290 就是羊肉版的北非蛋～當天附餐吃到烤吐司，不愛羊肉的我都覺得讚👍 ▫️鯖魚天婦羅 $280 - 補充：暫時因為疫情而無法造訪，決定來紀錄一下Rebirth店員們有多有趣！ 1. 猶記初訪，當時遇到一位冷面笑匠的男店員，用他獨特的風格，介紹雜亂的手寫黑板菜單——淡定的臉、打字機般的語速，配上他媲美大師兄般的幹話，Ex. 介紹到XX魚套餐，他插話說：「啊今天的魚怎麼比昨天的貴10塊？肯定是他媽的太新鮮了」(一樣無語調變化、高速進行，然後輪到下一品項時店員突然當機停住，因為菜單的手寫字，醜到連店員自己也看不懂😂😂😂） 2. 朋友有次突然造訪，打開門問店員還有沒有位子，店員就悠哉的高唱「還～要～再～等～一～下～🎵🎶」（ㄎㄧㄤˉ店正常發揮） 3. 某次再訪，在我又吃到food coma之際，又聽到rebirth店員在介紹他們的怪怪菜單。當天一堆魚的餐點，店員則以飛快如rap的速度，聲調平板但節奏分明的唱：「有刺、無刺、有刺、無刺⋯⋯」（無限loop）（搭配微嘻哈的手勢+超淡定的臉，整家餐廳瞬間安靜，客人都愣住觀看😂） 4. 店員老是忘記結帳，我走到櫃檯示意結帳，還會跟我揮手說掰掰～～（ㄎㄧㄤˉ到讓人擔心，不要哪天遇到吃霸王餐的客人啊！😂） - 整體/回訪度：🌕🌕🌕🌕🌕（愛店） - 📍台北市大安區溫州街48巷2號 (#台電大樓站 ) - #台北美食 #台北咖啡廳 #文青咖啡店 #台電大樓 #台電大樓美食 #溫州街美食 #不限時咖啡廳 #taipeicafe #taipeifood #台灣美食 #台北カフェ #台北グルメ #ntufood #台大美食 #公館美食 #公館商圈 #台北餐廳 #捷運美食 #ㄎㄧㄤ店員 #台北美食推薦 #台大咖啡廳 #公館咖啡廳 #台電大樓站美食