中秋連假沒有外地行程 在高雄當網美吃吃喝喝 找美食時，被一間還在試營運的可愛食堂給吸引👉🏻@simmer.house 到了食堂，才發現這附近有2.3間最近還在試營運的美店😍 以老厝重新翻修的小店 內部空間不大，但小而溫暖 裝潢新舊的結合，還是能感受得到懷舊的風味 一定要點碗當歸鴨棒棒 超濃的湯頭，再咬上一口超嫩的棒棒腿，完全就是人間美味呀❤️ 湯品均附開胃菜及白飯，記得把白飯改成卵黃米飯，卵黃米飯好吃到我真的可以吃三碗呢🤣🤣🤣 🔸早點冬菇土雞腿$210 🔹當歸鴨棒棒$180 ▫️卵黃米飯$40 （如果點湯品原附白飯+$20就可以升級卵黃米飯） 🔉試營運期間，都以現場候位！ 🔊倒數第二張有菜單❤️ 🥣小燉食堂 👉🏻高雄市前鎮區廣西路226號 ⌚️12:00-15:00 / 17:00-21:00 （公休日皆以粉絲專頁為主） #小燉食堂#新店報報#高雄美食#高雄湯品#前鎮美食#高雄景點#高雄餐廳#高雄美食地圖 #kaohsiungfood#kaohsiungfoodie#kaohsiungtrip#kaohsiungtravel#khfood800#khtrip800#foodphotography#foodie#travelgram#poptour高雄#bptaiwan#exploretaiwan

#口腔合爆 2.0 Bon Boom Bouche 「口腔合爆1.0」——之前發文介紹過的露天電影路邊攤，是位於台大附近的私房美食(也是當時大家瘋狂歪樓，說”不可以簡稱店名”的那家神奇小店😦😒😂) 現在口腔合爆升級為2.0版本，遷址到古亭站附近的廈門街了！🎉 二店座落在老台北巷弄內，從市場深巷的露天電影路邊攤，升級成為浪漫小酒館。二店一樣有老闆們自己裝飾的藝術品、造型燈飾和艷橘沙發，更保留了老派浪漫的投影幕和DVD，大家可以包下溫馨的小閣樓來看電影、打遊戲😂 如果說一店的風格是適合配酒的炸物、重口味小吃，那麼二店就是專賣養生創意料理、獨門小菜的小酒館。不變的是創意、美味和平實的價格，還有又親切又好聊又ㄎㄧㄤˉ的2位老闆Joyce和王雯！😂 老實說這家店已成為我心目中台北前三名ㄎㄧㄤˉ(?)店(大家用神奇溫馨的深夜食堂來理解吧！😂 再次讚嘆，台大附近總是有神奇又文藝的好店！)當我心情不好時、需要療癒美食時，就會想起這個可愛的地方！🥰 - 🏷️台北分區文章(Pay4+地點/捷運站)：#Pay4古亭 - ▫️鮮鮮鮮雞腿麵 $150 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 就是首圖的大碗公湯麵😂 份量非常驚人，內容物有：比巴掌還大的嫩雞腿，細關東麵(可換成燕麥)、清甜爽脆的高麗菜。 很喜歡這道的湯頭，使用自製鰹魚柴魚調味粉熬煮的高湯，味道清甜自然，帶有點膠質微黏的天然口感，風格很養生但風味鮮美(沒有加任何化學添加物)。冷冷的冬夜，就是要來氣氛微醺的小酒館，花個$150吃一大碗熱湯麵+扒光比巴掌大的雞腿！😂 ▫️嫩牛拌麵x牛清湯 $250 美味度：🌕🌕🌕🌕🌗 可選三種口味：日式和風/泰式香辣/香料咖哩。我選擇泰式口味，辣度客製成微辣，並且把麵換成(去殼)燕麥。 很喜歡這道的原因之一：不是使用刻板印象酸甜味很重、很辣的泰式醬汁，老闆使用獨門的配方，味道微酸甜、微辣，並沒有壓過牛肉香，反而相輔相成凸顯主角牛肉，鹹香美味～ 牛肉也給很多又大塊，口感紮實但內裏軟嫩(是漂亮的粉紅色！) 而去殼燕麥配上濃郁、風味獨特的泰式牛肉湯汁，這樣的吃法很像燴飯😋 當天我和同行男友最愛這道，兩個人秒殺這盤😂 ▫️獨門小菜：椒麻木耳$50、香菇蛋 $80 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 沒有在菜單上的隱藏版小菜(品項視當天情況，甚至沒有被命名，老闆真是非常隨性呀～😂) 我吃到的兩道小菜都有創意又好吃！椒麻木耳使用了3種花椒、3種辣椒醬，口感很清脆味道入味，但不會太辣或很重口味，尾韻甜甜麻麻的很好吃🤤 然而更讓我驚艷的是香菇蛋！(圖3，這道小菜也沒有名字，算是我隨便取的😂) 煨過牛肉湯汁的香菇很juicy，入口會爆汁🤤 配上2顆煎蛋是滿稀奇的組合，但意外很搭！牛肉/香菇湯汁配上嫩蛋，也可以是很棒的下酒菜😍 ▫️調酒 如引文提及，升級後的口腔合爆2.0，比起1店更像小酒館👏 想喝調酒的話，這裡也有很多選項！想喝酒可以跟老闆客製化。當天我表達我很嗜甜，王雯(老闆)就幫我調了兩杯甜滋滋的酒，記得一杯是甜度較高的杏桃口味(圖4紅色那杯)；另外一杯(綠色)，依稀記得是紅酒基底的調酒(?抱歉當天太ㄎㄧㄤˉ忘記XD，而且老闆說加了很多食材)，口味上沒有杏桃那杯那麼甜但更為耐喝。推薦大家吃創意料理之餘，也點杯喜歡的調酒試試😆 - 補充：謝謝 @bonboombouche 的邀請！之前發文介紹過一店，收錄在 #Pay4古亭 這hashtag。 最後一頁照片是老闆王雯，除了是口腔合爆店主，更是新銳藝術家、模特兒😳 店裡不少藝術裝置、畫作都出自她手👏 而本期台灣Vogue的封面、內頁都有她的身影喔！(p.s. 兩位老闆都很厲害，但本人都很親切搞笑好聊喔😂) 雖然這次是合作邀約，但我真的很慶幸有在繁忙的檔期抽空接下這案子！ 開設 @pay4food 以來，最快樂的事大概不是吃到多厲害的美食，而是透過美食認識很多很棒的人☺️ 這次也深深體悟到，吃飯這件事，不僅僅是生理滿足(抑或是接業配賺呀零用錢XD)，其實帶給我更多溫暖與人際連結🥺 這次的收穫也啟蒙我，作為日後調整帳號風格的參考😁 🎉文末彩蛋：有要去口腔合爆的人，說是Pay4food的讀者/朋友，老闆多招待你😂😂 - 整體/回訪度：🌕🌕🌕🌕🌗（可愛溫馨的平價小酒館，富有人情味、又有創意料理，還有文藝又ㄎㄧㄤˉㄎㄧㄤˉ氣息的老闆x2😂💯 推薦給喜歡人際互動、老派浪漫的吃貨🥳） - 📍台北市中正區廈門街81-1號1樓 (古亭站) - #台北美食 #台北小吃 #台大美食 #公館美食 #古亭美食 #古亭站美食 #台北酒吧 #台北宵夜 #大安區美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北グルメ #taipeifood #taipeieats #捷運美食 #美食推薦 #台北宵夜 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #台北必吃 #台湾グルメ #古亭咖啡廳 #台北カフェ巡り #台大咖啡廳 #台北餐廳 #台北必吃 #廈門街 #台北ディナー

💕 New Taipei City, Taiwan. 👉 不同於傳統加熱滷味，「新貳拾壹食堂 加熱滷味」除了提供加熱滷味外，還有鴨血煲、臭豆腐煲、炒泡麵與異國風味部隊鍋套餐可選擇。招牌炒泡麵更有五種口味可選擇，原味、沙茶、蒜味、麻辣、咖哩等口味俱全，吃法選擇多、口味也多，天天吃也吃不膩。你是無辣不歡的嗜辣一族嗎？「新貳拾壹食堂」由不辣、微辣、中辣…，至鬼椒辣與辣度爆表辣死人不償命的魔蠍辣等，共有七級辣度等你來挑戰。「新貳拾壹食堂」大辣再加辣，加了魔蠍椒的地獄-麻辣炒泡麵嘗鮮價優惠價供應中（警告，請勿隨便挑戰！！！）。 - 📸 貳壹部隊鍋 NT $150 不同於麻辣鍋的火辣刺激，部隊鍋的湯頭讓人感覺溫順而可口，清脆爽口的泡菜、微辣口的湯汁，再加上口感Q彈的麵條、韓式年糕條、肉片、火腿片、起司與豐富的配菜，料多實在口味又帶勁。在冬季的冰冷的天氣裡，來上一碗熱辣的部隊鍋吃在嘴裡暖在胃裡，很令人滿足，。 - 📸 招牌推薦單點：鴨血+臭豆腐+嫩豆腐+老油條 在順口不死鹹的麻辣湯汁中，浸泡著入味鴨血與咬下時湯汁會溢滿口中的臭豆腐&嫩豆腐，單點的老油條竟給了滿滿的一大碗，超有誠意的份量。可依個人喜愛的軟硬口感，將老油條略微浸入微辣、微鹹的湯汁幾秒再品嚐，一口咬下沾附麻辣湯汁的老油條，順口湯汁與脆口老油條搭配出超過癮的多層次口感。 - 📸 鮮蝦炒泡麵（隱藏版，需提前預定）NT $199 源自戰地金門就地取材的美食，雖然泡麵並不是金門的特產！現在「新貳拾壹食堂」將這道由金門發展出來的平民美味，升級為熟客才知道的隱藏版華麗料理，想吃嗎？請提前三天預定。「新貳拾壹食堂」有兩道熟客才知道的隱藏版菜單「鮮蝦炒泡麵」與「蛤蜊炒泡麵」，基於胃容量暫時放過蛤蜊，點了這道「鮮蝦炒泡麵」。說是炒泡麵，但是上餐時碗裡卻衹看到蝦子與半熟蛋，等撥開舖滿於碗中的鮮蝦與半熟蛋後，才終於露出藏在下方的炒泡麵與配料，炒過的泡麵仍保留泡麵的原味與口感，吸附了滿滿特調醬汁的麵條很誘人食慾，搭配了蔬菜與多種配料、鮮蝦、半熟蛋的「鮮蝦炒泡麵」，口感、視覺感與飽足感都滿分。 - 📸 經典紅茶 NT $20 📸 特調奶茶 NT $25 這兩種的基底荼是相同的，是香氣甘醇、滋味濃厚的紅茶，點特調奶茶的話，會提供奶精球，可以依個人喜好加入。 - 「新貳拾壹食堂 加熱滷味」不袛賣滷味的滷味店，提供給喜歡加熱滷味、炒泡麵、鴨血煲、部隊鍋…的朋友參考唷！這裡有豐富的食材、多元的口味、七級的辣味選擇，不論是做正餐或是點心？想吃乾的或是湯的？相信每個人都在此找到最愛，也能讓每一個嚐過的人回味再三。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！ ⛳ 「新貳拾壹食堂 加熱滷味（新莊花生堂）」 📌 Add：新北市新莊區雙鳳路80號【台北捷運丹鳳站】 📞 Tel：02-2908-1226 🕛 Open hours：From Monday to Friday: 11:00- 01:00, Saturday to Sunday：15:00- 01:00 - @cyndi_2180 #新貳拾壹食堂 #新莊必吃 #新莊人氣小吃 #新莊滷味 #新莊宵夜 #新莊晚餐 #團購美食 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #新莊美食 #新莊餐廳 #新北美食 #輔大美食 #丹鳳站 #丹鳳站美食 #炒泡麵 #麻辣滷味 #部落客推薦 #台灣必吃 #手工麻辣醬 #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #부대찌개