雖然這篇智能咖啡秤鄉民發文沒有被收入到精華區：在智能咖啡秤這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 智能咖啡秤產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享，也在其Facebook貼文中提到， 【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】 這台咖啡秤不一般，有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量 來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考，先固定使用者的給水大小 搭配水粉比、悶蒸參數，自動換算成一條沖煮曲線 再利用紅黃藍三種燈號，提醒使用者增減水量 以此穩定每一次的手沖結果 邏輯新穎，對...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih，也在其Youtube影片中提到，產品：Ultrakoki(中國)；Akirakoki(台灣) 智能咖啡秤 代理商：Akirakoki 正晃行 功能簡述：即時計算粉水比、粉液比，沖煮曲線自動生成，咖啡筆記app 建議族群/用途：咖啡師訓練、比賽訓練、穩定出杯、就是想花錢 #手沖咖啡 #手沖秤 #Ultrakoki 粉絲專頁(可以...
智能咖啡秤 在 ʙᴇᴛᴛʏ Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:04:50
#文末抽獎 咦不愛做甜點的我 怎麼開始做起甜點了勒～～～🧐 真只能說 無班可飛的日子實在悠哉，不想白白浪費 決定購入這台美善品多功能料理機 再次挑戰自己的無限可能😆😏 美善品多功能料理機是德國最強智能廚具 媽媽的廚房一直都有擺一台在磨粉、做豆漿⋯ 這次搬回台北就決定我也要有一台啦！ 最近選擇加...
智能咖啡秤 在 邱 Instagram 的最讚貼文
2021-07-16 03:51:05
@tasterscoffee @jakehu1112 @ultrakoki @ed_wonder @anygoodcoffee #tasterscoffee #edwonder#edw#wondercoffee#wonderfool#饕選咖啡#training #shotoniphone#...
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智能咖啡秤 在 小雨Wayne Shih Youtube 的精選貼文
2019-08-09 20:00:05產品：Ultrakoki(中國)；Akirakoki(台灣) 智能咖啡秤
代理商：Akirakoki 正晃行
功能簡述：即時計算粉水比、粉液比，沖煮曲線自動生成，咖啡筆記app
建議族群/用途：咖啡師訓練、比賽訓練、穩定出杯、就是想花錢
#手沖咖啡 #手沖秤 #Ultrakoki
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智能咖啡秤 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】
這台咖啡秤不一般，有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量
來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考，先固定使用者的給水大小
搭配水粉比、悶蒸參數，自動換算成一條沖煮曲線
再利用紅黃藍三種燈號，提醒使用者增減水量
以此穩定每一次的手沖結果
邏輯新穎，對於新手、需要穩定沖煮的店家有其價值
詳情請看影片：https://reurl.cc/82yzbd
內容包括
1.HOCA好咖啡秤的核心概念
2.適合的受眾：初學者、需要穩定沖煮者：例如店家
3.HOCA的沖煮規劃功能：設定悶蒸、每秒給水量、沖煮時燈號意義
4.HOCA適合的沖法：悶蒸後一次給水到底
5.穩定後可調整參數：
A.調整內外圈給水位置
B.換不同的濾杯，利用肋骨的差異變化風味
6.沖煮示範：內外圈給水法
7.結論
目前官網有：【新手也能沖出好咖啡】活動
HOCA好咖啡秤優惠價NT$1980
有興趣者可以點擊以下連結：https://bit.ly/3sW74AR
#AmicoMio #HOCA好咖啡秤 #咖啡電子秤 #智能咖啡秤 #手沖咖啡初學者的隨身教練
智能咖啡秤 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的精選貼文
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智能咖啡秤 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳貼文
| 2018 世界盃咖啡沖煮冠軍來自 MAME 瑞士代表 Emi Fukahori 沖煮解析 |
【 咖啡館 】
Emi Fukahori 所開的咖啡館 MAME 咖啡空少之前也有去過，就位於蘇黎世，和瑞士咖啡師冠軍MATHIEU THEIS ( 世界賽第三名 ) 共同創辦，文章在咖啡誌雜誌裡可以看得到。
MAME
160, Josefstrasse, 8005 Zürich, 瑞士
https://www.facebook.com/mame.coffeeshop/
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【 沖煮器具 】
她所用的沖煮器具 GINA智能手沖咖啡壺之前寫過開箱文，有著精美的外型，整體簡約的設計，內建精準敏感度高的藍芽電子秤，很可惜不是可拆式，所以在秤重上是計算總重，而不是咖啡液的重量。在比賽時我們可以看到 Emi 在下方還是加了acaia 智能咖啡秤，因為 GINA 有個問題是它需要連線手機才可以看到秤重。可以透過沖煮階段調節濾杯的閥門，讓風味有更多不同的表現，Emi 這次也使用閥門從浸泡到濾泡然後再到浸泡的沖煮法，改變水溫增加咖啡的層次感。
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【 咖啡豆和沖煮參數 】
巴西 Daterra 莊園 Cerrado region 海拔高度1200公尺 Laurina 波旁尖身，半二氧化碳浸漬處理法，咖啡因含量少了 50% ，沖煮用水 100ppm TDS ，來自瑞士 。17克的咖啡，總水量 220克。
1. 50克浸泡式45秒 80度水溫
2. 100克濾泡式的方式 60秒 95度水溫
3. 70克浸泡式45秒 80度水溫
4. 2:55時停止萃取
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