🔜向右滑有更多食物🔜
📍Corningware, America, U.S.A.
🇪🇸西班牙風自由古巴燉赤腳雞🇪🇸
🇪🇸Spanish style Kalimotxo stewed Chicken🇪🇸
🍔食譜:
🚩主要材料
1. 雞翅10個
2. 雞腿5個
3. 馬鈴薯2個
🚩醬汁材料
1. 紅酒3...
🔜向右滑有更多食物🔜
📍Corningware, America, U.S.A.
🇪🇸西班牙風自由古巴燉赤腳雞🇪🇸
🇪🇸Spanish style Kalimotxo stewed Chicken🇪🇸
🍔食譜:
🚩主要材料
1. 雞翅10個
2. 雞腿5個
3. 馬鈴薯2個
🚩醬汁材料
1. 紅酒300ml
2. 可樂600ml
3. 水適量
4. 鹽巴1大匙
5. 醬油200ml
6. 辣椒醬30ml
🚩香料材料
1. 黑胡椒適量
2. 奧勒岡適量 oregano
3. 迷迭香適量 rosemary
4. 牛膝草適量 marjoram
5. 百里香適量 thyme
🚩其他材料
1. 麵適量
2. 香菜適量
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🍣作法:
1. 雞翅和雞腿洗乾淨,馬鈴薯切滾刀。
2. 雞皮那面下冷鍋,煎到雞油出來並持續煎到金黃色。
3. 取另一個大鍋子,放入所有的醬汁跟香料。
4. 把煎香的雞肉放入醬汁內。
5. 用餘油把馬鈴薯丁煎成金黃色,丟入醬汁鍋內。
6. 蓋上醬汁鍋蓋,小火燉煮至少90分鐘。
7. 開吃!或沾麵開吃!都可以!
Kalimotxo是西班牙的調酒,
紅酒+可樂以1:1比例混和就可以了。
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🎂感想:這次做這個燉雞的鍋子,
是康寧NASA太空鍋,
既然名字都叫做NASA了,
那材質理所當然也是跟NASA火箭頭同個材質。
這種材質也有用在Iphone 12的陶瓷晶盾上喔!
如果不想買鍋子的人,
也可以用自己的Iphone來煮(並沒有
雖然是玻璃做的,但它是用石英砂製作的,
透明的質感讓你在做菜時也能目不轉睛,
不管在料理時跟用餐中都可以輕鬆看到食物,
而且滾動的水流盯久了會有種療癒感,欸嘿。
這個玻璃鍋可以用在瓦斯爐、烤箱、
微波爐、鹵素爐,電爐上~
可一鍋多用、炒烤炸燉、耐用好清洗~
耐溫差高達700度,
完全不怕溫差過大而破裂,
如果鍋身在10年內因為溫度關係而損害,
是有保固的喔!(鍋蓋則是保固2年)
至於菜名的部分,
因為裡面有雞翅跟雞腳,
所以合併寫作赤(翅)腳。
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🍱購買連結:
NASA 太空鍋 2.2L:https://bit.ly/3mxeW72
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