作者mirukuku ()
看板PingTung
標題[食記] 屏東市廈門街/八幡拉麵
時間Thu Jun 16 01:06:10 2016
如題,今天要推薦的是「八幡 Yahata拉麵」!
老實說屏東真的沒什麼吃得慣的拉麵,
這間還滿新的,但位置有點難發現,
爬了一下文好像也沒人討論,
不過敝人畢竟不是專業美食部落客,只能簡單介紹一下了!
啊…文筆這麼差應該不可能有人以為是葉配吧..NO絕對不是。
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其實拉麵口味不多,蒜味、辣味、原味、青醬四種,一份129元。
(我滿腦子只有拉麵,不過剛看臉書好像還有泡飯和咖哩)
到目前為止去吃了三次,只嘗試過蒜味和原味,
覺得都滿不錯的,他們家拉麵的基本構造(?)就是:
海苔、叉燒肉一片、青蔥、豆芽菜、糖心蛋、黑木耳和一些碎絞肉,
http://i.imgur.com/PxnXGIY.jpg http://i.imgur.com/kQjw8nD.jpg (圖片皆為原味)
感覺有地化但不至於偏離拉麵本質(但是沒有筍乾Q_Q)。
我特別會注意拉麵店的蛋是全熟還半熟…看看那九州拉麵…NG!!!
蒜味也不會太膩,至少跟花月嵐比起來覺得順口很多。
八幡的湯頭不像一般道地的日本拉麵這麼重鹹,這點我覺得很不錯;
點一碗拉麵會送一點小菜,份量都不多,目前吃過牛蒡和醃漬小黃瓜。
聽老闆說他之前待在北九州,可能是在那裏接觸如何製作拉麵的吧!
至於場所,空間滿寬敞,也很乾淨,服務也很好。
停車的話,因為在巷子內,門口可以停機車,但汽車可能就要往萬年溪那裏找了。
結論:個人覺得算屏東市不錯的拉麵了,只是希望能再多幾種口味,
像是常見的鹽味、醬油、味噌,不然也會吃膩呀~~~~
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@店家資訊:
粉絲團/
https://www.facebook.com/HachimanYahata/ 地址/ 廈門街1-1號(萬年溪黑糖剉冰附近巷子內)
http://i.imgur.com/8948BY8.jpg 電話/ 08-7345010
其他資訊請自行點一下專頁
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順便討論一下以前吃過的屏東市區拉麵:
1.九州:
小時候很喜歡,長大後狂漲價,而且不知道是真的變難吃還是個人口味變了,
加上那白色湯頭愈看愈覺得不單純,幾乎不會想再吃,況且為什麼蛋要煮熟呢!(堅持)
2.丸町:
吃過一次就不去了,大概就是普通,稱不上好吃吧…所以不見了也不意外。
3.福岡:
吃過兩次,記得老闆是日本人,印象中很清淡,個人不覺得有什麼特別,
不過生意一直都不錯。
4.建豐路天佑安養院對面的拉麵:
忘了店名,只開一陣子,味道還可以,但某天就倒了。
還有像是勁琦我還沒機會吃它就不見了,國民健身中心的也還沒吃過,
其他的市區拉麵大多因為網路沒有太高的評價,或生意看起來不是很好,
就沒動力嘗試了…..冏興。
BTW端午連假回屏東發現崇蘭郵局(屏中附近那間)對面也開了一間新拉麵店,
不知道有沒有人吃過呢?
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※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/16/2016 01:12:37
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/16/2016 01:13:59
推 zaviru: 勁琦應該沒倒?記得是移到林森路上了,還是移過去之後又..? 06/16 02:09
推 e11192003: 崇蘭郵局對面是景賀 人很多 價位百元以下 co值不錯 06/16 02:19
→ e11192003: Cp值 06/16 02:20
離我家很近,如果不錯就太好了
推 eatmore: 勁奇還在啦,還在林森路喔 06/16 02:29
了解,下次騎去找找!
推 dragfeng: 屏東真的沒一家拉麵能打的... 06/16 06:58
所以現在在台北偶爾會去吃不同的拉麵,但也還沒吃到超好吃的
推 willow: 有點好奇為什麼日本來台灣展店都沒開到屏東 06/16 10:47
真的!快點來吧~(招手)
推 trade2862: 內埔有間只開晚上的拉麵攤 口味也不錯 叫拉麵山田 06/16 11:02
推 jojohibs: 夜市的初代拉麵還不錯 06/16 11:07
走進夜市只買春捲和福記...都不知道有開拉麵店Osz
推 Eric0105: 謝謝分享,運動中心的不推,上次點了豚骨蔥花,上餐一點 06/16 11:12
→ Eric0105: 蔥花都沒有,問了,居然跟我說在碗底,讓我懶得跟他繼續 06/16 11:12
→ Eric0105: 問下去,重點在也沒有好吃的感覺 06/16 11:12
→ zaviru: 樓上www 蔥花要撒上面是常識吧wwww 06/16 11:40
對呀....撒在碗底真是XDDDD
推 DressCoat: 夜市的初代拉麵還OK,但是不要對蛋有期待XDDD 06/16 11:58
→ DressCoat: 運動中心旁的朝日円滿拉麵味道其實算比屏東其他家拉麵 06/16 12:00
→ DressCoat: 好很多了 06/16 12:00
開始對初代產生興趣了,下次回家要吃!
推 wommow: 小時候我也很愛吃九州 現在...屏東只有福岡比較對我胃口 06/16 12:06
→ wommow: 很清淡所以我蠻喜歡的 重口味的可能會不喜歡 06/16 12:06
本身是重口味,但日本拉麵鹹到逼我加白開水
推 heres35: 夜市的吃完,晚上起床猛灌水,味素應該很多XD 06/16 12:30
那我要囑咐老闆是否可不加味素
推 pianowen: 運動中心旁的不優,沒什麼特別,很普通 06/16 12:36
→ dongyan: 開的還不錯 湯很濃 06/16 12:46
(筆記中)
推 m0630821: 屏東沒有一家能吃的拉麵,唉 06/16 13:36
唉,我了解,希望可以再進步!
推 cheddare: 廣東路上郵局,我想著對面是千禧公園XD 06/16 13:37
→ cheddare: 你說的應該是另一邊廣東路的崇蘭郵局 06/16 13:38
推 dragfeng: 泳池..超失敗..光是麵條就不優了 06/16 14:09
推 SINXIII: 看到廣東路郵局對面我也愣了一下 想說對面不是公園嗎XDD 06/16 14:15
推 dongyan: 哈哈崇蘭郵局對面啦 新開的 06/16 15:13
屏中附近的啦 哈哈
推 twgamerave: 屏東人說好吃的拉麵通通都是台式拉麵== 06/16 17:15
太道地也會有人不喜歡,但我覺得不要太鹹OK
推 DressCoat: 今天去吃內埔的拉麵山田,還不錯 06/16 18:48
→ DressCoat: 贊成樓上= = 06/16 18:49
內埔啊(遠目)...有經過的話會考慮!謝謝你(btw最近有點想吃內埔大方牛肉麵)
→ quit2100: 屏東的拉麵,通通都....... 06/16 20:36
大多都QQ,拍拍
推 orzooozro: 你說的應該是廣東路屏中過去快到800屋那裡有新開一間 06/16 20:39
→ orzooozro: 拉麵店 06/16 20:39
yes!知我者orzooozro!
推 pinq: 景賀很不錯 06/16 21:43
好!吃定了~
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/17/2016 00:52:42
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/17/2016 00:53:37
推 liao5469: 初代叉燒超大塊的又厚 06/17 02:09
推 bearoct: 景賀湯頭稍淡了些,不過以那價位來說算很不錯了 06/17 03:55
推 Brexit: 景賀今天試吃,屏東最高拉麵! 09/05 18:33