[爆卦]景美肉圓是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇景美肉圓鄉民發文收入到精華區:因為在景美肉圓這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者danielpowter (daniel)看板Food標題[食記] 文山 [屏東清蒸肉圓]~ 景...

景美肉圓 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最佳貼文

2021-03-31 05:13:33

搭遊艇展開夢幻般的大鵬灣遊湖體驗,品嘗當地最具特色的「迎王餐-飯湯」,除此,還有我最愛的現烤鮮蚵吃到飽,以及飲料、咖啡無限暢飲。 這次我們搭乘的「#鵬福觀光遊艇」空間非常寬敞,雙層甲板設計,遊湖、海景、美食通通包辦了!「#鵬福觀光遊艇有限公司」提供多樣化的主題遊程及客製化服務,2人就可成行,生日趴...



餐廳名稱:屏東清蒸肉圓
消費時間:2014/7
地址:台北市文山區景美街13號對面小攤
電話:(02)2930-3239;0921987383
營業時間:17:00-24:00
每人平均價位:NT.30


好吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/166083846

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每回來景美夜市,我一定會吃清蒸肉圓


就算已經飽到鎖骨了,我都還是會跑去小攤,點個肉圓解解相思苦

沒有華麗店面,小攤就在景美街13號對面店面前頭(景美捷運站2號出口最接近)


很單純的只賣清蒸肉圓及四神湯兩項商品

內用要看運氣,因為小攤只有一張桌子

用餐時很多客人來外帶,可見就算只有一張用餐桌,也不會削減它的魅力

圓滾滾的肉圓像模型一樣躺在蒸籠裡,表皮的水嫩咕溜感讓蒸好的肉圓透著可口的光



來的早一點,可以看到老闆娘正在製作肉圓

俏皮的老闆娘真是冰雪聰明,用冰淇淋勺子製作肉圓,讓肉圓各個精緻又整齊

將將(敲鑼兼打鼓)!我的清蒸肉圓上桌囉(35元/小份2粒)

如果不要香菜或蒜泥要記得跟老闆娘叮嚀呦


下頭的醬是老闆娘搞剛的特製三種MIX醬,有點醬油的甘甜,也有甜醬的香

用在萊米讓肉圓保持黏度仍有彈性,但是很好消化不會胃鄒鄒

皮是有厚度的,軟滑Q彈非常好入口

內餡飽滿一咬下就衝出肉圓皮,肥瘦適中的黑豬肉裡面有油蔥酥及芹菜調味


清爽不油膩,很難分多口細細品嚐美味,通常一回神就只剩掃光的盤底

然後捨不得的用湯匙刮盤底的沾醬來緬懷

這家我已經吃了有10年了,很高興它一直在!





《呷飽資訊》

屏東清蒸肉圓

地址:台北市文山區景美街13號對面小攤

電話:(02)2930-3239;0921987383

時間:17:00-24:00

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ryuu:我在屏東吃的肉圓都不是中間包絞肉的這種... 08/02 06:25
GOODRS:看起來好好吃 08/03 09:48

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