🇨🇳微信 👤97baker 人均💰130RMB ————————————————————— 我已經有一段時間沒有吃到面包的興奮了(大家手作不算!手作是激動的)😵因爲吃的店家越多 越是大差不差 這一家我從開箱就high了 因為一折膠紙 面包香就飄出來了‼️完全沒法壓抑‼️ . 🥯黑芝麻贝果 15RMB 喜歡這種芝麻餡 吃不到苦澀 甜度剛好 還帶點粒粒口感 貝果體有嚼口 但又帶點松松軟軟的 捨不得分給朋友的喜歡 . 🥯芝士贝果 15RMB 超級香！！表面的芝士粉一直散發香氣 芝士香經過烘培後 變得更出味了 裡面的乳酪量不多 味道不突出 . 🥯玫瑰荔枝贝果 15RMB 荔枝味的乳酪一入口就是荔枝的清香 酸酸甜甜的 就嫌它量不夠多 不過口癮 但是配合著淡淡玫瑰味的貝果 整體吃下來超級清新的說 . 🥯黑米贝果 15RMB 我切得不好 都沒有切出餡料來 好氣哦 到朋友吃時才發現 餡料都在底部 還有混合著蔓越梅 紫米粒軟糯不失嚼勁 貝果體揉入了好幾顆紫米粒 添加了整個包體的口感(這款我幾乎只吃了包體!還好嚼起來淡淡甜的香) . 🥨阳光碱水 14RMB 阿阿阿 最愛最愛的!我一直很喜歡碱水包的獨特碱水味 吃過幾家 這口感最中我心 扎實的包體不乾不硬 本身嚼起來就乾香 但夾上黃油 整體添上的一股奶香味 簡直是畫龍點睛的一舉 . 🥨全麥芋泥碱水 16RMB 是全麥口感沒有普通的鬆 碱水味也會略微輕一點 也可能是因為芋泥佔一半 他家的芋泥細膩幼滑 天然芋香融入了淡淡奶味 和碱水包的扎實成了多口感的層次 . 🥖芋泥软欧 22RMB 包體本身味道很淡 只有本身的烘焙香 更能突顯出芋泥自身的味道 一點也不膩 軟軟的面包搭著綿密的芋頭吃著柔軟但不失咬口 份量也很實在 . 🍷红酒无花果 10RMB 第一口 紅酒味就充斥著口腔了 毫不誘張 是真的超濃郁的酒香味在硬歐體裡飄散 配上一點點無花果乾的甜蜜 簡單而幸福 . 🍞燕麦坚果果干(大) 50RMB 硬歐能做成爆餡也是沒誰了 裡面光是果乾就放了黃桃 杏乾 葡萄乾 蔓越梅 還有無花果乾!為本身樸實的面包添加了甜度 口感主要靠表層燕麥 杏仁 核桃來豐富了 為一個偏愛餡料的小女生留下了硬歐的好印象 . 🍞黄金亚麻籽 26RMB 粒粒亞麻籽揉在面團裡 沒有太多的添加物 面包體很有嚼勁的 味道樸實的只有蔓越梅粒的甜味 他叫黃金也是有原因的 表面烤得金黃 裡面保持濕潤 . 🍞黑豆松子恰巴达 18RMB 第一口完全接受不了松子的味道 但嚼著久了 感覺它味道跟黑豆好配哦 這款表層雖然很薄 他家的面團都是很有咬口 . 🥖鲁邦种 16RMB 要數最有嚼勁的必須是他家法棍 表皮烤得香脆可口 內部的濕潤度比那款都高 不止嚼口 還很Q彈 純面團更是在咀嚼後散發麥香 . 🍞酒釀蘋果 這款是老板送的新品 是相對甜的一款 裡面應該是店主自制糖漬蘋果粒 帶有淡淡肉桂香 甜度不高 但量多阿 所以整個都是甜密密的 包體還裹著巴旦木 口口脆口 . 寫起他家的面包時 我其實腦海中只浮現一句話 真香 這款好吃那款也不錯🥰🤤每一款都沒有雷區 特別是硬歐的香味一絕了 他像是打開了我的部世界一樣 我以後要嘗更多的硬歐😼 ————————————————————— TAG🍴 #POIG淘寶 #POIG面包 #hkig #hkigblogger #hkfoodblogger #淘寶美食 #相機食先 #cameraeatfirst #hkfoodie #yummy #叉燒 #雞煲 #foodshare #麵包 #飲料 #糕點 #生煎 #麵包 #歐包 #hkblogger #美食 #97baker

【潮州糯米大肠】 在新加坡，你可以看到有些小贩中心摊位上的招牌，特别注明籍贯，最普遍的是海南鸡饭、潮州鱼汤、福建虾面等等，我们可能就认为这只不过食物名称，那天和 @kfseetoh 一起吃午餐，听着他说新加坡美食背后故事津津有味，让我对新加坡小贩美食有更多认识。 在新加坡的华人中，潮州人占有20%，早期潮州人曾经占多数，后来较多福建人南下来到了新加坡居上。所以在新加坡潮州美食蛮普遍，譬如：菜粿、粿汁、鱼汤、潮州粥等等。#你有留意到马来西亚南部和新加坡也蛮多潮州美食？ 那天我们去 201 Tampines 的潮州鱼粥大排档，醉翁之意不在酒，我们期待的是糯米大肠，听说这道潮州佳肴在新加坡小贩中心里仅存两个摊位在卖，一家在 中峇鲁，另一家就是 201 Tampines 美食中心潮州鱼粥大排档。 猪大肠清洗干净之后，把调味花生和糯米塞满大肠绑起来后，放在锅上蒸。再撒上花生碎 我平时不大爱吃肠，可是这一天在好奇心吃了一片，有惊喜的口感，从外到内，吃起来层次口感，猪肠吃起来没有异味，我喜欢他家糯米和花生份量拿捏得好。 旅游贴士 游客可以乘搭Downtown Line 地铁到 Tampines East，步行过去。 #非主流新加坡美食分享 🤣 #singaporefood #food #singapore #holiday #mylovelybluesky #travel #instatravel #foodporn #instafood #visitsingapore @visit_singapore

埃及-我想简单的记下一些心情。 埃及- My Dream。。。 是我很20年前就想来的一个神秘地方。。 有5千年古墓的金字塔。。🈶️很多千年古迹，还有最让人震撼的几千年前的木乃伊mummy！ 第一天踏入了埃及-- 机场门外就看到一堆人在外面接机，原来埃及机场是不给普通人进入，但是一些出名的大旅行社，却可以进入到before 入境签证 -接机！真的太不可思议。。。😅 在这几天我看到了一些埃及人的生活，让我留下深刻印象。埃及-- 真的让我出乎意料，很多地区都很肮脏，交通很乱，房子大部分都没起好，但却有人住在里面-- called unfinished. 因为这样可以不用交tax。。也可以说大部分的人民都很平穷！😔 Cairo开罗的交通。。可以说真的很乱很乱。埃及人也是我见过驾驶技术最恐怖。亲眼目睹一架小Bus很恐怖的乱驾驶，差点撞上路上的motor，那motor骑士很生气追上骂他，bus司机还很凶的直接刻意撞他😰😰😰😰 人来人往的马路上，都不理汽车驾得多鲁莽，大家还是一样乱冲过马路。😵😵😵 埃及的uber真的不好当。。一个小时车程才50埃及pound（Rm 13），我觉得好可怜，半路我却还看到善良的司机给路边来讨钱的残废人士钱。。😢我真的过意不去，另外在给了司机50埃及pound小费！ 埃及的基督教堂🈶️很多阿拉伯字。最意外我早上六点去机场前，一家夜店散场，塞车。。我才知道这里的埃及回教徒都私下喝酒。。。😅 路上几次都看到坦克。。有的是Emirates领事馆前面！还有这里还保安蛮严肃。。😅 埃及很多旅游景点是不允许一个人进入，大多数需要🈶️当地导游陪同下。。 这次的埃及之旅也让我深入了解一些古埃及的一些历史文化。 开罗的富人墓 穷人窝。。。 古城的拥挤、陈旧、嘈杂、脏乱、忙碌以及活力。