雖然這篇普洱生茶餅鄉民發文沒有被收入到精華區:在普洱生茶餅這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 普洱生茶餅產品中有129篇Facebook貼文,粉絲數超過360的網紅Handsup拍住食,也在其Facebook貼文中提到, 🌿 𝘼 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙪𝙥 𝙤𝙛 𝙩𝙚𝙖 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝑻𝒆𝒂 𝑪𝒉𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖 🌿 。 https://www.instagram.com/handsupforfood 。 喝慣coffee capsule的我 驚喜地發現tea capsule的存在! 中秋和追月這兩天吃了太多月餅 喝一喝杯茶,清爽又解膩...
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
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普洱生茶餅 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳解答
2021-09-05 18:30:14#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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普洱生茶餅 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
2021-06-09 18:00:31長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址:元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話:24798951
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普洱生茶餅 在 RagaFinance財經台 Youtube 的精選貼文
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#普洱 #拍賣 #投資茶
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普洱生茶餅 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳解答
🌿 𝘼 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙪𝙥 𝙤𝙛 𝙩𝙚𝙖 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝑻𝒆𝒂 𝑪𝒉𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖 🌿
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喝慣coffee capsule的我
驚喜地發現tea capsule的存在!
中秋和追月這兩天吃了太多月餅
喝一喝杯茶,清爽又解膩♡
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Tea Chateau主打「一Shot改寫茶態度」
於沖泡機簡單一按
輕鬆嘆一杯用原茶葉沖的好茶
包括傳統中式茶例如碧螺春、陳皮普洱
還有消脂排毒、元氣醒神等的養生茶~
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這家亦推出了一部品茶囊沖泡機
以簡單黑白色為基調
配流線形外型,小巧精緻的設計
備有19 Bar高壓萃取﹑高溫及預先浸泡功能
令茶香味瞬間呈現,一杯靚茶輕鬆完成✨
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📍 Tea Château
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普洱生茶餅 在 Facebook 的最讚貼文
我每食完一個五仁月餅之後,都會同我女朋友講分手。因為我知道,佢已經唔再明白我。佢唔知道,我喺中秋所經歷過嘅有幾多。
佢問我食乜,我真係唔想答佢。奶黃月?雪糕月?真係膚淺!究竟我仲可以繼續忍受幾耐,自己嘅伴侶將啲咁甜既月餅放入口?
每嚿五仁月餅用既果仁,都經過熊熊烈火,百度高溫炒製,係經過歷煉,係經過漫長嘅試鍊,每一粒果仁都有佢嘅歷史,佢嘅故事。呢啲生冷雪糕月究竟有啲乜,根本就好似啲白痴港女咁,一無所知,戇鳩鳩,生勾勾!
我恨我嘅人生,唔可以好似嚿五仁月餅咁,搵到咁多好嘅伴侶。松子,葵瓜子,糖冬瓜,金華火腿...各有特色,亦搵唔到咁多知音人。
有時侯,我自己一個坐喺公園食五仁月既時候,我覺得自己係孤獨,我覺得呢個世界係冇人明白我。
我叫咗杯普洱,我望住杯入面啡黃色嘅茶湯,我望唔透,我望唔清,究竟呢個世界仲有幾多嘢,我係掌握到。我好迷茫...
我離開公園,係公廁屙尿嘅時侯,發覺有個阿姐係出面食緊五仁月餅。我望住佢,佢望住我,我地互相點點頭,我好感動。原來呢個世界,仲有人係同我有相同既諗法。
我忍住淚水,走出公園,點起支煙,頭都冇回就走返屋企。
或者個阿姐會問,點解我放棄呢一段咁難得嘅淑儀?我唔知道,喺呢一刻,我覺得我係,一個浪子。
J.
p.s. 這篇Patreon文章全文開放,謹祝諸君中秋安康。佬訊Patreon: loshunhk
普洱生茶餅 在 遠見雜誌 Facebook 的最讚貼文
【中秋喝好茶,腸胃不找碴 🍵 】
中秋節不烤肉、吃柚子、月餅怎麼行!但不忌口卻會讓腸胃鬧脾氣,使脹氣、腹瀉、胃食道逆流找上門。
中醫師建議享用美食之際,不妨泡上一壺適合當下情境的紅茶、普洱茶或綠茶、烏龍茶等茶飲,就是幫助去油解膩、促代謝,避免腸胃「秋後算帳」的好方法。
#烤肉 #柚子 #月餅 #喝茶 #減脂 #促代謝
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