為什麼這篇晚上洗碗工鄉民發文收入到精華區:因為在晚上洗碗工這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dosandonts (小男生廠長好!)看板CareerLady標題[人際] 四星級大飯店--洗...
晚上洗碗工 在 Coya Chang (滿分人妻) Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 03:08:05
很不像我的風格吧😚 偶爾也嘗試清爽明亮的調性。 好多風格唯有自己都試過一遍,日後回答「同學的各種拍攝期望」才能有效率給出方法和建議。 照片是昨天幫廠商拍攝的蕃茄海鮮濃湯(工作項目主要是拍影片啦),一道湯品含備料、拍攝、洗碗,獨自一條龍大約搞了四小時,也沒有特別累、沒有搬重物啊、姿勢不良都沒有啊,...
這裡是careerlady板,如無法po有關洗碗人員的工作內容,請告知,會自刪!Thx!
老女人我曾經在去年時,在一間四星級大飯店--柯x,當過早餐廳洗碗人員。
當時會去的原因是自己找不太到工作,又想要先做一份工作,
然後要晚上進修,白天可以做半天的工作 (柯x上班時間為早上6~12點)。
合先敘明。
當時最重要的工作是:80%洗碗 + 10%備小菜備料 + 10%切水果
每天的工作內容是必須把早餐廳(自助餐Buffet)的待洗碗盤全部拿進來洗,
有盤子、碗、杯子、杯子有分咖啡杯、咖啡盤、水杯、馬克杯、盤子就是
一般buffet會拿的大盤子,很重很厚。還有筷子和刀叉。
然後一早去要洗昨天剩的碗盤還有備小菜、備料、切水果、罐頭歸類。
切水果的部分非常恐怖,有:兩顆橢圓型大西瓜、3顆鳳梨、10顆柳丁、3顆火龍果、
10顆百香果、以及其他可能會有的當季水果。
每天的來客數量大於200人,所以以一人用一副碗筷刀叉盤水杯咖啡杯等,
大約是500個以上的碗盤,這時候必須自己出去外面拿進來洗,洗完烘乾後,
在全部拿出去擺放,因為客人是流動的,碗盤也是必須不停地流動,表示乾淨。
總而言之,相當辛苦的一份工作!
主要我想是人際關係不好,所以才會離職,因為其實沒有人會幫忙,
老鳥都是站在外面做她們的事情,並不會體諒,老實說,如果我是老鳥,
而且我也做了早餐廳服務員2.3年以上,我也會放給菜鳥去handle她的工作,
而且會三不五時刁難一下,這個沒洗乾淨,那個要趕快擺,做事俐落點好嗎?
其實苦衷是:我沒錢阿~ 所以去洗碗才能有薪水領。
據悉上一個做了一個月,上上一個是印尼人做了兩年多,我只撐了兩個多禮拜。
後來離職後,有跟廚師聯絡,但廚師後來也沒聯絡沒下文了。
我想說的是,人際關係真的是首要要務,不管去哪一間公司?去哪一份工作?
擁有什麼職稱?有什麼工作內容?
「人際關係」就是第一步,會考評的內容。
另外想問大家,6月份找工作會不會畢業潮?
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※ 編輯: dosandonts (114.42.133.201), 05/29/2016 08:28:02
但櫃臺人員日文要強
我日文只有略懂略懂
不太行~
※ 編輯: dosandonts (114.42.133.201), 05/29/2016 18:30:55
我有去okura當訂房總機
因為日文不強無法當櫃臺人員(前枱)
基本上至少要N2
※ 編輯: dosandonts (114.42.133.24), 06/06/2016 07:28:11