你們多久會去一次咖啡館呢?
今天來分享我的口袋名單
其實我很少有機會可以在咖啡館悠閒地喝咖啡吃甜點,難得有時間帶阿榮哥哥一起喝他喜歡的咖啡
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在訪店的前一晚我在IG先瀏覽了幾張照片
當天上午下了一場大雨,所以穿了輕便的涼鞋,下午出太陽天氣很好,停好車走進Frini咖啡館
店內的環境氣氛跟我原...
你們多久會去一次咖啡館呢?
今天來分享我的口袋名單
其實我很少有機會可以在咖啡館悠閒地喝咖啡吃甜點,難得有時間帶阿榮哥哥一起喝他喜歡的咖啡
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在訪店的前一晚我在IG先瀏覽了幾張照片
當天上午下了一場大雨,所以穿了輕便的涼鞋,下午出太陽天氣很好,停好車走進Frini咖啡館
店內的環境氣氛跟我原本想像的不太一樣
咖啡館本人好有質感,且擺設整齊又乾淨,地下室和二樓是攝影出租場地
有部分的空間是座位區和Frini老闆娘的美容工作室,謝謝老闆抽空帶我們參觀🙏
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剛走進店內,先看到吧台工作區和幾個座位,接著再往裡面走,天花板上方和周邊都是乾燥花擺設
我們選了最裡面的角落座位,其實我還滿喜歡靠牆的角落位置,從角落的視線可以往外看,光明正大觀察到每個人
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當天是平日,老闆一個人顧店,點完餐趁還沒客人,拍了幾張餐點製作過程
以前待過小餐廳的我,看著老闆的動作和工作區的整潔,感受到他對咖啡、甜點的執著熱誠和認真的工作態度
聊天中得知,原來老闆娘跟我一樣是新娘秘書,非常喜歡乾燥花的她,把店內的風格結合乾燥花作品
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談談當天吃的甜點,我點了三塊蛋糕和一份鬆餅
從最近很夯的甜點 #巴斯克乳酪蛋糕 開始吧
色澤烤的好美,濃郁的檸檬乳酪香,口感軟硬度剛好,表面焦香味點綴,我和阿榮哥哥都很喜歡,這是我心中的第一名
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接著是個人喜好第二名 #黑糖生乳酪
(我是起司控+黑糖控) 口感吃起來偏布丁口感,很香的黑糖,吃得出有一點點黑糖焦香味,拿捏的剛剛好,再搭配一口奶油,吃起來像黑糖鮮奶的味道喔
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最後是 #伯爵手工磅蛋糕
本身對偏乾的蛋糕喜好度普普通通,但是,這個手工磅蛋糕有加奶油,可以綜合口感,吃進嘴巴慢慢散發出伯爵茶香,不甜不膩,剛剛好
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除了蛋糕,還有招牌鬆餅 #季節水果鬆餅
鬆餅是我喜歡的酥脆口感,搭配蜂蜜和當季水果、一球冰淇淋
建議快速拍完照,先吃鬆餅,或是先把鬆餅的冰淇淋吃掉,因為冰淇淋融化,鬆餅會浸濕軟掉,這樣就吃不到酥脆口感囉
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原本和阿榮哥哥以為這個份量會吃不完,因為甜點實在太好吃了,所以全部吃光光😜
忘了多久以前一個人到某間咖啡館修圖工作,點了一杯檸檬美式,從那之後愛上這個味道
剛好Frini也有 #特調檸檬美式 悶熱的天氣喝這個真的很消暑,清爽好喝,對了,老闆做的蛋糕都不會有甜膩感,讓人不自覺一口接一口,很喜歡
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老派的阿榮哥哥,對咖啡也很講究呢
點了一杯 #熱拿鐵咖啡 不管天氣多熱還是堅持要喝熱的,他說因為冰塊融化就像在喝水一樣,喝熱的可以慢慢品嚐,喝到最後一口冷掉的咖啡風味
看他喝完最後一口拿鐵,我想那杯拿鐵咖啡肯定是好喝的
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備註: 阿麗偷偷聽到隔壁桌的客人跟朋友說「這裡真的很美又有特色,所以一定要約你們來這裡」
好啦,囉唆這麼多,喜歡我推薦的朋友趕快去嚐嚐吧
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拿鐵咖啡Hot NTD100
特調檸檬美式 Ice NTD110
伯爵手工磅蛋糕 NTD80
巴斯克乳酪蛋糕(檸檬口味) NTD90
黑糖生乳酪 NTD90
季節水果鬆餅 NTD170
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Frini Café @frinicafe
台中市西屯區臺灣大道四段776號
11:00am-7:00pm(星期三公休)
0975-342975
停車場:中工停車場、博客停車場
公車停靠站:中港新城
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拍攝 @xitenarong @a_li_makeup
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#頌缽教會我的事
#精油教會我的事
前段時間因為握了一個朋友手上拿的精油,突然震撼的發現,原來精油可以有這麼強大的能量,而且居然可以讓我的身體有感覺。
之後便發現愛上了精油!
這段時間自己在家或工作室頌缽時,都會自己點精油或香做薰香,讓精油和香的能量充滿整個空間,把我包起來。
然後自己靜靜享受香氣和頌缽的靜謐!
那天我滴了自己很愛的甜橙、薄荷、悅幸福,最後不知道為什麼...突然一個直覺去拿了岩蘭草,我一直很不喜歡的岩蘭草。
但因為是直覺要我做的,我還是照做了。
岩蘭草精油是一種很濃稠的精油,完全不同於一般的花朵,果實,或是木系的精油。當我滴進去之後,岩蘭草馬上就沉入海底了。
所以開始薰香時,首先出來的味道就是浮在水面上的花果香精油的香氣。
等到浮在上面的精油都結束了之後,全部只有岩蘭草的味道了。
我開始聞著自己討厭的味道!
我的頭開始發現能量在裡面竄,我很不舒服,頭暈、頭痛,我看見自己一直在抗拒,抗拒著岩蘭草。
後來就把她放得老遠,不想再去拿她,因為我討厭她,她讓我不舒服。
然後繼續寫我的講義。
隔了一個禮拜,我實在忍不住了,跑去問喵喵~為什麼我會頭極度的不舒服。喵喵跟我說了岩蘭草的特性,我才發現,原來岩蘭草是這麼的充滿著愛。
我去研究她才發現~
她是一種很特別的植物,地底下的根是地上葉子的10倍,這麼樣深的落地紮根、穩定、安定的能量,是地球母親給予的愛。
岩蘭草可以幫助過動的情緒,不安的靈魂,給人滿滿的安全感和安定。
當我覺察到自己真的很討厭她的時候,本來是允許自己就不喜歡她的。
但我開始跟自己對話:我問自己,為什麼我討厭她?我該看見什麼?想要我學習什麼?也問著岩蘭草,為什麼我討厭妳?
後來讓我發現,我該去面對一些我不想做的事,去看見自己一直在推開的。
學著去面對自己該做又一直不想做的,不敢跨越的道路。
那天當我看見了這一切,面對了自己。
當隔天我再拿起岩蘭草,我居然聞到的是甜甜的泥土香,之前那些頭痛完全消失了。
謝謝妳,大地母親!給予我們這麼多愛的滋養,孕育著我們❤️
謝謝妳,岩藍草!教會了我把很多沒做完的事,一件一件的慢慢做好❤️
往後我也會盡量把精油的課程帶進頌缽的課程和靈氣的課程裡,教大家怎麼樣去分辨好精油。
以及精油如何和頌缽以及靈氣做結合,發揮更大的力量去幫助自己,幫助別人。
這都是地球母親的愛❤️
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台灣-港人移民次選?
先旨聲明,這篇文章是我的基於個人感受、觀察和經歷而寫的。
最近我和一位香港朋友聊天,他提到移民台灣是近年才興起,香港人通常移民首選都是英美澳加,他說了一句 “如果有能力,香港人首選都不會是台灣”。
我繼續追問為何首選不會是台灣,他說台灣薪水太低。
隨着英國推出了BNO 5+1 移民計劃,加拿大又放寬了給青年人移民的門檻,另外一邊台灣又不斷收緊了投資移民政策,其實現時移民台灣的門檻,至少比去英國更高。
當港女在辦移民時,當時英美澳加仍未放寬港人移民的條件,當時移民台灣的門檻的確比這些國家低。但就算港女符合全部國家的條件,最終港女的首選仍是台灣。
港女曾經在美國和歐洲生活過, 感覺華人成年後移民到歐美國家是很難融入主流社會。港女以前在香港工作時,公司內有很多同事都是在外國大學畢業,然後回流到香港找工作,就連港女兩個老闆,他們從小便在加拿大和澳洲長大,幾乎不會中文,也到香港發展。可見華裔人士在外國工作發展空間並沒有在亞洲區多。
至於台灣薪水低的問題,其實大多數香港人如果不是以依親或專業移民身份移民台灣,是以投資移民或創業家簽證方式移民,那麼他們本來就是應該要開公司創業,而不是出去打工。台灣創業的一個好處就是租金成本較低,而且台灣商界佔大部份都是中小企,沒有像香港被少數大集團壟斷。港女聽過很多在台灣開小型工作室的老闆,生意很不錯。例如有一位在台中開果酸美容小店的朋友,他的小店只有三張床,但長期約滿,他月入20多萬台幣 (約五萬多港元),生活已經很好。有很多越南移民也在台灣開美甲店,也是生意滔滔不絕。當然做生意要有人際關係,和商業技巧, 這可以藉着參加各種商業交流活動和課程,和長期實際的操作練習,和不停修正去建立。
如果就生活指數來看,根據英國經濟學人智庫 (EIU)全球生活成本調查,美國紐約全世界排名第三, 洛杉磯排名第八,台灣排名57。根據 Numero 數字,加拿大多倫多生活指數比台北高11.57%, 澳洲悉尼比台北高27.43%。就這樣而言,台北比歐美很多地方適宜居住得多了。
最重要的,是港女遇見的台灣人,大部份都是關注香港情況,亦同情香港人移民台灣的處境,這種能夠融入社會和得到接納的感覺,恐怕在很多歐美國家未必常見。
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阿~~.嘆了口氣.連續構思了好幾天.還沒找到最好的靈感
對了.其實我正在規劃.我第五間店的室內風格
還很沒有頭緒的這時候
我不禁想起.2013年的9月.當時我正從巷子小工作室.擴大經營到大馬路上.
那時的天氣.有著大大的太陽.但卻有涼涼的風
工作室當時的生意已經很不錯了.心裡隨便亂想了一下
如果旁邊馬路上有店面.我就搬出去做.騎著小機車去接送的路上
靠!!!就在旁邊竟然有再出租店面....
是有沒有那麼剛好阿.但我竟然都有這念頭.就覺得恩..
我不能退縮.縮了就是俗仔.哈哈.
有點緊張的打了電話去預約看房子
房東阿姨說你要約甚麼時候.我說:現在
阿剛剛好.我等等也會在那邊.那就等等見
<深吸一口氣>呼... 緊張.帶點期待.還有一點點興奮
當年我25歲.房東見面就很有好感.一直誇我是有為青年
我覺得當時我確實是媽媽殺手 <哈> 因為大家都想介紹女兒給我 <笑>
很快的我就決定好.我要租.這一個很美好的開始
帶著我的期待.房東阿姨的祝福.客戶們的喜悅
我一手規劃了整間格局與佈置" 那時候~ 那時候 !!
好多美好的回憶
很開心當時的完成品.大家都很喜歡.也非常誇獎.一度成為了特色店家
我完成了第一間正式店面的開始
但!!!! 現在我竟然在規劃第五間的裝潢風格了<驚>
我到底是怎麼走過來的 這些日子.. 那些好的回憶.那些驚喜的時刻
那些不好的回憶.那些被同業攻擊的日子.那些孤獨到世界末日的感覺
<時鐘滴答滴答的聲音> 一瞬間世界停止了
陽光打在我的臉上有點溫暖
一句話湧現 真的 好不容易啊~~
原來我的嘆氣.不是無奈.不是累
而是對自己走到今天的感受.創業真的不簡單
不抱怨不代表我的人生順遂
不負面不代表我沒有過怨言
喜歡發正向的文章 因為我希望能夠傳染給大家
每個人都正向一點 我相信抱怨與負面就會少一點
所以我對自己說 加油.阿貓
你可以的.凡事盡力做.努力做.就可以了.
讓大家看看除了寵物美容師之外.你的其他能力吧
我期待創造更好的夢想給各位
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也獻給台中的朋友們.阿貓理想的寵物美容
在這裡的各位都是這歷史的見證者
讓我們一起期待 台中店的誕生吧
#寵物美容師貓
#我很開心很多人至少陪伴了我超過5年
#台中的粉絲也從沒忘記阿貓
#台中阿貓來了