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本集主題：「水彩LESSON ONE：王傑水彩風格經典入門課程」介紹
　　　　　　　
訪問作者：王傑
　　　　
內容簡介：
知名畫家王傑以二十多年教學經驗，
針對水彩畫的色彩及筆觸，設計出最關鍵的幾項練習，
教你用「最簡單的方法」學會「最具創造性的技法」。
　　　　　　　　
　　★隨書附贈「水彩練習卡」，方便放在桌上，一想到便跟能著書中示範，隨時練習。
　　★購書即享YOTTA【王傑老師的水彩基礎課】線上課程＄500元折扣，詳情請見書腰。
　　　　　　　　
　　「書中的教學法皆來自本人多年的實際教學經驗，其中最能深刻啟發的，絕大多數都是各種失敗經驗的修正與歸納。這樣的實際經驗，讓我可以把初學者面對水彩學習時會遇到的難題，條理分明地詳列在本書中。簡單的說，這是一本專門針對水彩初學者設計的學習書，也是這本書取名『水彩 LESSON ONE』的原因。」
　　　　　　　　
　　水彩初學者最常問的問題是：為什麼我畫出來的顏色總是髒髒的，而且越修越糟？為什麼總是調不出眼睛看到的顏色、表現不出物體的立體感和質地……
　　　　　　　　
　　其實這些問題，都來自於色彩基礎不扎實。王傑老師先以獨創的「色群分類」建立全新色彩概念，再進一步透過調色練習，掌握色彩準確三要件：色調、濃度、分量，協助讀者培養扎實的調色能力。筆觸部分，作者在書中示範以多種基本筆法來表現特殊材質與效果，包括以乾刷加平塗表現暗面，以反筆銜接色彩，以不完全平塗描繪牆面、水面、反光，以無接縫完全平塗呈現天空及背景。
　　　　　　　　
　　一旦掌握了色彩及筆法，便可跟著王傑老師設計的架構，進入基礎練習（練習以單色、雙色、混色畫出立體球形），並於最後實際作畫（以飽和色群練習蔬果描繪、以粉色群練習風景描繪、以綜合色群練習花卉描繪），藉由大量詳盡的步驟拆解圖，學習者可以跟著作者示範逐步練習，讓眼睛的看法，跟手上的技法達到平衡，完成只屬於自己的作品。
　　　　　　　　
　　除此之外，王傑老師在書中再三提醒「自主練習」的重要性：學生若不看老師示範就直接下筆，練習會非常容易陷入混亂與漫無章法，但如果老師先做過完整示範，學生通常就能畫出截然不同的成果，而問題與其說是出在技術，不如說是學習者缺乏作畫前期的構思與規劃，也就是不知如何解讀畫面、安排繪畫步驟——學習者其實是依賴教學者先幫他做好這部分的工作。也因此，學生的學習重點除了技術，更包括觀看的方式及取捨的決定。
　　　　　　　　
　　書中設計的種種練習，表面上是練習技法，但也為自主創作打下基礎，因為在練習的過程中，也同時在學習如何清晰地解讀畫面、安排繪畫步驟。
　　　　　　　　
　　學會觀看，才能擁有創作的自主性，也才能讓繪畫成為你表達自己的工具。
　　　　　　　　
　　水彩畫的靈魂，是乾淨又有質感的色彩，
　　而這一切，都從本書的關鍵練習開始。
　　　　
作者簡介：王傑
　　巴塞隆納大學美術博士，畫家、作家、插畫家。
　　　　　　　　
　　以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆的一景一物，之後足跡更遍及台灣與世界各地。透過畫家的文字及色彩，王傑正在台灣進行一場又一場旅遊速寫，記錄並描繪著這片土地上每座城市的風光與人物以及形象與色彩。
　　　　　　　　
　　經歷：《旅人誌》、《好吃》、《時報周刊》圖文專欄作者、文大推廣部旅遊速寫課程講師。
　　　　　　　　
　　個人著作：《新版畫家帶路，基隆小旅行》、《台南媽媽，山東爸爸以及我愛的西班牙》、《旅途上的畫畫課》、《手繪西班牙時光》、《畫家帶路，基隆小旅行》。
　　　　　　　　
　　插畫作品：彼得‧梅爾《山居歲月：我在普羅旺斯，美好的一年》、胡晴舫《她》、愛亞《味蕾唱歌》、葉怡蘭《終於嚐到真滋味》、楊凱麟《祖父的六抽小櫃》、黎智英《肥佬黎食遍天下》。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
作者粉絲頁： 王傑的繪畫天堂

出版社粉絲頁： 大家出版 Common Master Press



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過年必吃的臘肉，如果用純古法製作，必須經過至少11天的醃漬，風乾，煙燻，還要等待乾冷的東北季風吹起才能製作，台北一家臘肉老店，老闆年輕時當過船員，年過四十才回鄉賣起家傳臘肉，延續飄香一甲子的傳統年味。

新北市永和一家已經六十年歷史的鬆糕老店，每年過年的前一個月，就會家族總動員，還要做臨時任務編組，做出一個個Ｑ彈有咬勁的鬆糕，有的饕客為了這一味，專程從美國趕回來，過去還曾經有外交部長沒吃到鬆糕，竟然不願上飛機。

台南一家傳統甜點老店，業者堅持用好的食材，做古早味，像是花生酥，就是用雲林生產的花生，大顆又有香氣，受到老客人的青睞，年前生意更是強強滾!

雲林古坑一家民宿，上寬下窄圓筒造型，就像是農業時代儲糧用的穀倉，讓旅人享受田園悠閒時光，而老闆特製的「咖啡醬燻桶仔雞」，香而不苦，鮮嫩甘醇，一上桌就被搶吃一空。


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