【島嶼浮世繪:日治臺灣的大眾生活】
◎ 蔣竹山
#摘
閱讀這些關鍵詞,就好像在看一幅島嶼的 「浮世繪」。既是微觀,也有宏觀。
臺灣料理的一些重要餐廳,也是當時文青喜歡駐足聆聽唱片的地方。一九四三年二月二日,呂赫若就提到,當天是炎熱的一天。雖去上班,但嘈雜無法寫作。遂跑出去四處走。去廣播電台。下班...
【島嶼浮世繪:日治臺灣的大眾生活】
◎ 蔣竹山
#摘
閱讀這些關鍵詞,就好像在看一幅島嶼的 「浮世繪」。既是微觀,也有宏觀。
臺灣料理的一些重要餐廳,也是當時文青喜歡駐足聆聽唱片的地方。一九四三年二月二日,呂赫若就提到,當天是炎熱的一天。雖去上班,但嘈雜無法寫作。遂跑出去四處走。去廣播電台。下班後去到當時文藝界人士喜歡聚集的「山水亭 」,在那聽到了《海路東征》的唱片。
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舊時生活描繪,建構出台灣發展歷程。
「浮世繪」,指的是日本一種繪畫形式,描繪人們日常生活。「浮世」意指人們所生活在此的現世、人世間生活百態。
本書包含日治舊時照片,許多研究日治時期的論文,更特別的是,作者研究了日治時期的日記,比起官方的文獻,日記更能反映出當時的真實生活面貌。
日治時期從西元1895年4月17日,甲午戰爭戰敗的清帝國放棄臺灣與澎湖之主權,清日兩國簽訂《馬關條約》,割讓予日本帝國。同年11月18日,日軍正式消滅臺灣民主國,臺灣進入日治時代。
西元1945年8月15日,日本昭和天皇宣布無條件投降,二戰結束。中華民國政府於同年10月25日代表太平洋戰區盟軍接收臺灣,50年日治時期正式終結,臺灣由國民政府統治。
作者蔣竹山以八大方向,共41個不同的關鍵詞切入日治當時的生活型態,可以窺見日本政府對於臺灣殖民統治的作為,日治時期流行的活動與場所。
我最感興趣的主題是空間、休閒與大眾文化,當時最豪華的臺北鐵道旅館,是最頂級的聚會空間;流行的珈琲店,則是有「女給」陪伴的虛擬戀愛場所;從日本傳來的納涼會,是現在夜市的前身;而打麻將竟是文青的最愛。每個關鍵字都令我大開眼界!
稍微瞭解了當時的生活情況,再去想像自己知道的人物,也許在當時就是這樣生活,生活的演變,從歷史潮流便能看出端倪。
讓我不禁好奇,我們現在的生活型態為何會是這樣的?再過百年後,那時再回頭看看現在自己的生活,會出現什麼主題跟關鍵字呢?
本書提供了像親臨現場般的日治生活描述,彷彿穿越時空回到從前,以非常有趣的觀點讓讀者增加對臺灣的瞭解,就算是對歷史沒興趣的人,一定也能愉快的讀完。
就像書名描述,閱讀本書,就像觀看一幅島嶼浮世繪,既能宏觀歷史,也能微觀生活。
◍ 作者|#蔣竹山
@ginseng2013
◍ 出版|#蔚藍文化
@azurebks
#島嶼浮世繪日治臺灣的大眾生活 #日治時期 #生活 #默默看書
昭和50年西元 在 Facebook 的精選貼文
日本零食團購+花蓮有機蔬菜箱
最近在看「GENIUS LIFE万全な体調で生き抜く力」,書中寫到一件很悲傷的事:「對現代人而言,攝取脂肪的主要來源依然是動物性食品,但今日家畜和祖先們當年打獵獵物相比早就失去了營養價值,現在的牛和以前的牛說是完全不同種類的動物都不為過」
我懷疑此刻在超市花昂貴費用購入的有機食材,營養及安全價值可能都比不上五十年前我們父母在市場隨手買的菜😔
說到底,以前的環境是怎麼也回不來了,唯一還能找回的只剩下「氣氛」
「ミレービスケット」小圓餅幾個月前從日本飛來邁阿密我家,它包裝上自介是這麼寫的:「まじめなおかし」(是認真的餅乾)這口氣有夠像聯誼場合裡沒聊幾句就宣告自己是以結婚為前提在認真尋找對象的男人一樣。
「認真」一詞放在人、放在工作態度上算是個好形容詞,但認真的餅乾是怎麼回事🤔上網搜尋之後才發現有以下時代背景。
「高知縣無人不知的小圓餅是野村煎豆店從昭和30年(西元1955年)開始生產的產品,當時因為日本準備進入高度經濟成長期(大人忙打拼的年代容易忽略家中小孩)衍生出不少青少年問題。比如少年自殺、離家出走、學生紛爭等各種現象開始浮上檯面。同時,大眾對於食品業的信任開始崩解,像是轟動世間的森永牛奶砷中毒事件、牛肉食品罐頭偽造(標示為牛肉罐頭其實內容是鯨魚肉)這種情境(商人說謊且小孩不乖)野村煎豆店宣示了他們會以誠信為原則、會以最嚴謹態度製造出大人小孩都愛,能夠凝聚家族力小圓餅為己任的決心」(參照翻譯自share view專欄)
昭和30年出生的「認真餅乾」在過了六十六年的此刻依然深受世間愛戴,而且他們強調風味也是昭和年代起就未曾改變的。
但昭和年代風味究竟是什麼風味?
我覺得是瞬間能帶你回到童年時光,是小時候才有的味道😋
也是曾經身為哈日族的我們想沉浸在昭和餘韻時,可以拿來配電影「Always 三丁目の夕日」(永遠的三丁目夕陽)配尾崎豊音樂一起享用的餅乾。
當然,小圓餅口味就如包裝文案,不管爺爺奶奶或爸爸媽媽,還有小朋友都能滿意。說是能凝聚家族力,全家一起吃的餅乾一點都不為過。
本來吃完一兩包也只是停在「令人懷念的口感」,可當我逛超市時才發現留下時代痕跡的小圓餅還真是無可取代。即使美國有機超市裡充滿各種健康美味零食,但沒有任何一項可以接近小圓餅口感、也沒有任何一款零食能讓你心中喚起過去,我想這就是小圓餅的最大價值❤️
終究大家吃的不是零食,而是懷舊感啊。
吃起來如何:脆度很適中,是爺爺奶奶吃不會嫌硬、年輕人吃不會嫌鬆軟的脆度。甜甜鹹鹹,基本上沒辦法停在一小包。估計你開了一小包後會想接著吃第二包。
#其他日本零食
杏仁小魚乾、薯條三兄弟(這次薯條三兄弟難得現身)以及麝香葡萄果凍感覺不用我寫,大家估計都比我更熟悉。
#送禮自用兩相宜的台灣木子果舖水果乾
木子果舖是來自台南玉井的品牌,要是還在上班族年代遇見它我就不用煩惱每次台灣出差要帶什麼伴手禮回日本了。怎麼說台灣都是水果王國,水果乾肯定會受日本人喜愛。台灣木子果舖果乾我個人覺得最大優點是不會過甜!它有大片的無糖芒果乾(甜度靠芒果本身甜度)也有稍甜的芒果青乾(這吃起來就是酸甜情人果,我自己很愛)另外單純個人喜好,我覺得芭樂乾也好好吃
以上各產品不論再怎麼美味都還是歸類在零食(我的健身教練說每週可以有一天Cheat Day,吃讓自己開心的食物零食)換句話說大家購買也請衡量狀況,吃個爽吃個開心就好,不要過量。
#花蓮有機蔬菜箱
因為蔬菜箱已登場過幾次,我就直接寫重點。
花蓮蔬菜的有機不單是農作物不使用農藥,而是從土地開始就嚴格執行非用藥的有機政策。對!都是從未使用過農藥的土地💪🏻
種植農作物的環境經常可以見到動物,比如猴子和山豬會帶家人來試吃。若農作物要驅蟲也是直接派雞來吃蟲,一切再天然不過。
最後我要再把「GENIUS LIFE」拿出來講一下,這本書主要是在聊現代生活中哪些食物以及日常用品可能傷害大腦可能讓身體發炎,導致人們罹癌或得到阿茲海默症等,其中作者關於有機食物的論述很值得參考。
「現代農業不管是使用的化學肥料、灌溉法到基因改造全是為了滿足大量生產的需求。遺憾的是德州大學將1950年到1999年的43種類蔬菜做過比較,研究發現和50年相比,1999年蔬菜內的養分確實下降了許多。換句話說現在這個年代要攝取營養,可以的話還是盡量選擇有機產品吧。
選購有機產品時需要考量荷包,那我(作者Max Lugavere)建議不會連皮吃的蔬果,比如酪梨、柑橘類沒有必要非買有機,但莓類水果、綠色蔬菜、蘋果番茄及菇類等還是盡量選擇有機產品較好」
❤️美味的團購連結
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昭和50年西元 在 哲看新聞學日文 Facebook 的最讚貼文
【世界最高齡辦公室主管 90歲玉置泰子:我沒有退休年齡】#哲看新聞學日文
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■世界最高齢の総務部員は90歳 エクセル駆使「定年はない」
■世界最高齡的總務部員90歲 Excel運用自如「我沒退休年齡」
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🇯🇵大阪のねじの専門商社に勤務する90歳の玉置泰子さんが「世界最高齢総務部員」としてギネス世界記録に認定された。勤続64年。「今日頑張れば、明日も頑張れる」の精神で、人生を送ってきた。かつてはそろばんやタイプライターで行ってきた業務もパソコンを駆使している。「私に定年はない。働けるかぎりは、いつまでも頑張る」と生涯現役を誓う。(高橋義春)
🇹🇼現年90歲的玉置泰子,在大阪一間專門生產螺絲的公司上班,她被金氏世界紀錄認證為「世界最高齡辦公室主管」。持續工作了64年,玉置泰子以「撐過今天的話,明天也能堅持下去」為座右銘度過每一天。她曾經以算盤和打字機進行的業務,如今也改為運用電腦操作。「我沒有退休年齡,只要我還能工作,我就會一直做下去」,玉置泰子以此宣誓,將一輩子作為現役上班族。(記者:高橋義春)
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🇯🇵「働くことに喜びを感じています。工夫をすればどんどん楽しくなる仕事にわれを忘れて没頭してしまう」
🇹🇼「我從工作中感受到喜悅。只要一動腦,就會忘我於不斷變有趣的工作,並完全埋頭於其中。」
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🇯🇵大阪市西区のサンコーインダストリーで総務部長付け課長を務め、経理や庶務を担当している。平日午前9時から午後5時半までのフルタイム勤務。新型コロナウイルスの影響で月に2回の「コロナ休暇」があるものの、基本は大阪府豊中市の自宅からバスと電車で通勤する。「テレワークや時差出勤などで通勤する人が少なくなっていますが、私は私。いつも通りの気分でバスや電車などに乗っています」とさらりと話す。出社するとメールやファクスをチェック。給与計算や会議の議事録を作成することなどが主な業務だ。
🇹🇼玉置泰子在位於大阪市西區的SUNCO INDUSTRIES CO.擔任總務部課長,負責會計與總務等業務,這是一份平日上午9點起至下午5點半的全職工作。受到新冠病毒疫情的影響,玉置泰子一個月有2次的「防疫假」,但是她基本上仍會從大阪府豐中市的家搭巴士和電車通勤。「雖然因為遠距辦公和彈性上班使得通勤人數變少,但是我就是我。我還是以平常心搭乘巴士和電車。」玉置泰子颯爽地說道。到公司之後,玉置泰子會檢查郵件及傳真,薪資計算及會議記錄是她的主要業務。
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🇯🇵約20年前、社内でIT化が急速に進んだとき、すでに70歳近かったが「わくわく気分で」パソコンの使い方を習得した。「そろばんや帳簿とのにらめっこから一変した業務に好奇心が止まらなかった」。今では表計算ソフト「エクセル」などを駆使してデータ分析やチェックなどに取り組むほか、スマートフォンでフェイスブックを閲覧して、情報収集を怠らない。
🇹🇼大約在20年前,公司內部IT化急速進展時,玉置泰子雖然已經年近70歲,但她仍以躍躍欲試的心情學會了電腦的使用方法。「從算盤和帳簿相看兩瞪眼,到一下子完全改變的業務,使我無法停止好奇心」。如今玉置泰子運用表格計算軟體「Excel」,來處理數據分析及核對等業務,此外,她也會使用智慧型手機瀏覽Facebook,收集情報不懈怠。
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🇯🇵15歳のときに父を亡くし、商業高校を卒業後に体の弱かった母に代わって弟や妹を養うために簿記やタイプライターの腕を生かした仕事に励んできた。
🇹🇼玉置泰子15歲時父親就過世,從商業高中畢業後,為了代替體弱的母親撫養弟妹,便去從事簿記及打字的工作。
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🇯🇵昭和31年、知人の紹介で同社に入社。石油ショックやバブル崩壊、リーマン・ショックなど危機にも直面したが、「会社はピンチをチャンスに変えて乗り越えてきた」と振り返る。
🇹🇼昭和31年(西元1956年),玉置泰子在友人的介紹下進入了目前任職的公司。玉置泰子回顧說,雖然經歷了石油危機、泡沫經濟崩壞,以及美國雷曼兄弟金融風暴,但「公司將危機化為轉機,度過重重難關」。
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🇯🇵笑顔の絶えない玉置さんだが、課長になった40歳のとき、部下をまとめるのに苦心した。「社員の一人一人が光るためには、私があれこれ言ってはだめ。個々に自分自身を磨くということに気づいてもらわなければ」それから無理してまとめようとはせず、「一緒に仕事をしましょう」と語りかけることを心がけてきた。
🇹🇼常駐笑顏的玉置泰子在40歲時當上了課長,曾對於管理下屬煞費苦心。「為了讓每個員工都能發揮所長,我不會去說三道四,必須個別去注意他們自身的磨練」,然後要記住,不要勉強地去管理員工,可以用「一起工作吧」來跟他們搭話。
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🇯🇵健康と元気の秘訣(ひけつ)は50年ほど前から続けているヨガ。毎朝5時半に起床して30分ほど鍛錬する。俳句や短歌もたしなみ、「心の癒やし」にする。同居する3歳下の妹が家事全般を担っており「妹の料理のおかげでいつも元気でいられる」とほほ笑む。
🇹🇼玉置泰子維持健康的秘訣,是大約從50年前左右開始不間斷的做瑜珈,她每天早上5點半起床後,會鍛鍊約30分鐘。玉置泰子也喜歡俳句和短歌,這使她「療癒心靈」。同住小她3歲的妹妹包辦了所有的家事,「托妹妹做的料理的福,一直都能很健康」玉置泰子微笑說道。
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🇯🇵長く、楽しく働き続けるコツについて、玉置さんは「長い人生の中、一喜一憂することも多々あると思いますが、今日頑張れば、明日も頑張れる。毎日を有意義に暮らすことで先々のエネルギーを蓄えてほしい」と話している。
🇹🇼談及長時間愉快持續工作的秘訣,玉置泰子說:「在這麼長的人生中,時好時壞的事情也有很多,但是只要撐過今天的話,明天也能堅持下去。我想藉由把每天都過得很有意義,來累積未來的能量。」
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【新聞單字片語】
★高齢(こうれい)⓪〔名〕:高齡
★エクセル(えくせる)⓪〔名〕:Excel
★駆使(くし)①〔名〕:運用
★定年(ていねん)⓪〔名〕:退休年齡
★螺子(ねじ)①〔名〕:螺絲
★勤続(きんぞく)⓪〔動サ〕:持續工作
★曾て(かつて)①〔副〕:曾經
★生涯(しょうがい)①〔名〕:終生
★現役(げんえき)⓪〔名〕:現役
★誓う(ちかう)⓪〔動五〕:宣誓
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【新聞關鍵字】
#玉置泰子|#定年|#定年退職|#高齢者|#長寿|#ギネス記録
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【新聞連結|#産経新聞】
https://www.sankei.com/premium/news/210206/prm2102060010-n1.html
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昭和50年西元 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 的最佳解答
今天Q老師來到陽明山....不是來騎車而是來演講😜 熟悉的路線害我差點想直接騎腳踏車去...(大家可能會被講師嚇死🤣)
👩🏫今天Q老師開講,跟大家分享如何「吃出防護力」🦾
最近國外新冠肺炎疫情再起,如何保護自己,提升自身免疫力真的很重要!
其中飲食與免疫力更是息息相關!
也感謝南山人壽的邀請,以及前來參與的大家😊 希望大家都有收穫喔!🤗
然後講完順道去了陽明山最近很紅的全台最美CAMA #豆留森林 ,改建自西元1937年的昭和老屋,日式老屋被包圍在竹林之中,很有秘境的感覺,只能說...真的很好拍!😆
看看後面幾張照片就知道🤣🤣🤣一個人也可以拍成這樣.....🤪
但提醒大家豆留森林生意真的超好!連我平日下午三點多去都還要等1小時多
所以....建議可以直接到外面拍拍照就好🤪(誤)
好啦!還可以預約啦😌
#Q老師開講 #吃出防護力 #我愛我的生活與工作❤️ #用力做好每一件事 #張佩蓉營養師 #營養講師 #健康講座 #營養講座 #客製化講座 #歡迎邀約 #cama豆留森林 #日式老屋改建