[爆卦]昭和食堂包場是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 昭和食堂包場 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最佳貼文

    2021-04-11 11:19:48
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    博愛如我又來介紹這個月相當有興趣,也非常想趕緊一讀的新書們,若有人在意,得先說聲不好意思,因為這個月是維持快兩年來首度沒有本月選書的一次,最近處於水深火熱狀態,真的心有餘而力不足;不過,很快也會有對這裡極其重要的消息準備和大家分享,請稍微期待一下,可能有些眼尖的朋友已經發現了,不過現在容我暫時賣個關子,就先將焦點放在近期推出哪些令人目不暇給的好書上。
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    如果四月份有選書,這幾本就是我的首選名單。首先是,世上最有可信度的推書大師美國前總統歐巴馬去年最愛小說之一《#消失的另一半》,作者布莉貝內特曾說,這本書創作的靈感,是她與母親的一通電話。母親說起自己位在美國南方路易斯安那州的故鄉:「那個小鎮的人通過結婚,來讓自己的小孩看起來一代比一代白。」她聽完立刻拿起筆記下這件事情,從此成了小說《消失的另一半》的主題。16 歲那年,雙胞胎姊妹一起逃離家鄉。妹妹絲黛兒假扮白人,成了富太太,終於得到想要的一切。為了隱瞞身世,一生戰戰兢兢,與女兒、丈夫之間總是隔著謊言。姊姊德姿蕾重回出生的小鎮,守候她們年邁的母親,日子雖然踏實,卻從未忘記大城市裡的精采生活,更放不下從此失去消息的妹妹。30 年後,姊妹倆的女兒也離家遠行。兩位少女像她們的母親當年一樣,各自背負著創傷與想望。當兩人遇上彼此,新世代躁動的心靈不禁揭開陳年的家庭祕密,所有人在時間的長流中,終要承擔起自己的選擇。這個故事橫跨三代人,綜觀劇烈變動的 40 年歲月,從種族、階級到性別,人們永遠在外界期待與自我之間拉扯,對未來茫然、對親密關係寄予渴望。當我們決定為了未來賭上過去,生命裡消失的另一半,是成長必然的代價?還是終生放不下的過往?
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    其次為葡萄牙文壇超重量級作家莉迪亞豪爾赫的經典作品《#畫鳥的人》,這座葡萄牙南方的古老大宅,距離大西洋夠遠,無法聽到暴風雨中的碎浪,但也離得夠近,足以使牆壁被空氣中的鹽腐蝕。1950 年代,原是熱熱鬧鬧的務農大地主,八個兒女卻相繼出走,如同當年的華特。空蕩的宅院中,只剩老范西斯科、大兒子庫斯多喬、瑪莉亞艾瑪和四名孩子。她,庫斯多喬和瑪莉亞艾瑪名義上的孩子,總是盡力讓自己既不在場也不缺席。她一直都知道瑪莉亞艾瑪嫁給了兩個男人,三個弟弟並不是她的親手足,也知道她的所有身分證件都是謊言。但這都無關緊要,因為她所珍惜的一切也在這座大宅。直到那年初冬,家族中的浪蕩逆子,那個華特大兵回來了。1963 年冬日,他就這麼出現在眾人面前。他的回歸,讓所有人的祕密起了變化,埋藏在地下的家族之謎破土而出。那個雨夜,華特駐足於樓梯上,一如之後他偷偷探視女兒的每個晚上。她其實都知道,他的離去,他的到來,他的家書,他畫的鳥圖。她都知道。此書以雋永文字、優美文筆,喚起了現今處在不斷變化世界中的人們,透過大宅中那名幾乎無聲的女孩之眼,訴說了那段葡萄牙 1940 至 1980 年代農村社會的氛圍,寫盡大家族的繁盛與衰敗。
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    再者,本月最受矚目的翻譯文學作品莫屬卡爾奧韋克瑙斯高《#我的奮鬥》,因寫作內容過於真實,在出版後曾多次遭受親人反對,儘管如此,評論者卻認為這樣的露骨反倒滿足了人們最深處的窺視欲。《我的奮鬥》第一冊甫出版就迅速引起熱議,除了暢銷挪威,也迅速售出各國版權。全六冊的半自傳體小說,主題分別為:死亡、愛情、童年、工作、夢想與思考,每一冊都從生活中洞察出深刻反思,以樸實的日常經驗喚起讀者強烈的共鳴。作者不避諱揭露的事實的寫作風格也是造就出如此精彩敘事的原因。在克瑙斯高的寫作策略成功後,北歐也有越來越多作家紛紛效仿,引起一波克瑙斯高的美學風潮。系列初始,克瑙斯高就以父親的死亡作為一切開端。他的父親嚴肅、寡言,對待工作十分認真,卻是個失職的父親。父親的死重新讓他想起了曾與他相處的一段童年時光,他是如何在那樣的威嚴底下成長,又是如何從中找到破口學會叛逆。父母離婚後,父親與他的關係變得更加疏遠,得知父親死訊,想起上一次單獨與他談話,竟已是一年半以前的事情。晚年的父親儘管試圖在他面前維持著端正、得體的樣子,但實際上已落魄不堪,終究端正的形象沒能印入克瑙斯高眼中,而那間父親死去的屋子,更是充滿了大量的垃圾、空酒瓶、髒污……那是巨大孤獨的極致。
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    以及,個人非常熱愛的藝術家芙烈達卡蘿的傳記小說《#世上沒有純粹的黑:芙烈達的烈愛人生》。她,芳齡 18 就遭逢嚴重車禍,公車的鐵桿貫穿她的陰部與腹部,導致終身殘疾,兩次截肢。她說,當全身都劇痛無比,你就感覺不到疼痛了。她,與情場浪子結婚,被無數次深深背叛,與他一度離婚,一度復婚,並為他經歷三次流產。她說,遇見他,是比遭逢車禍,還要可怕的災難。她,曾在所有人都唱衰的情況下堅決相信愛情,結果卻被至親至愛的人們雙雙背叛。她說,人對痛苦的承受能力,遠遠超乎你我能想像。她,模仿愛人,出軌探索自我慾望,潛心藝術創作,卻以靈魂知己的身分贏回了愛人,以及死亡病榻前十餘年來的不離不棄。一個為藝術與愛情滿身傷痕,最終燃燒殆盡的烈火女子。一位站在壁畫大師身旁的陪襯,最終成為讓所有男人都失色的世紀天才。一生與苦痛相伴,卻從不絕望頹廢,昂首面對生命中種種殘酷的時刻。她,是芙烈達卡蘿,你再也不會見到如此堅韌的女子。
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    吳爾夫的《#普通讀者》也是我一直想讀,卻苦無機會補上的作品,終於等到此書的重新問世。她以隨筆的形式,沒有教條、不帶成見、無拘無束地談著自己對作家與作品的印象,而她的對象,就是與她同樣熱愛閱讀的「普通讀者」。博覽群籍的吳爾夫,以平易的筆調,如數家珍地為我們介紹了康拉德、契訶夫、勃朗特姐妹、珍.奧斯汀、蒙田、托馬斯‧哈代,以及我們不熟悉的一些作家的生平、作品、寫作生涯和趣聞軼事。她讓這些人物起死回生,在讀者面前活靈活現,字裡行間不時流露她特有的敏銳、機智與幽默,讓向來被視為枯燥的文學評論發出迷人的異彩。從吳爾夫的漫談中,能清楚感受到她對閱讀的熱愛,以及她對文學、歷史、人生的細膩觀察與思考。想讀懂吳爾夫,本書絕對是最容易入門的作品。另一本相當有意思的小說是法國作者尤安巴爾貝羅《#我在西伯利亞的監獄》,據說比電影更電影,也是一場驚心動魄的真實追獵行動。事發在距離貝加爾湖不遠的地方,就在我打造美滿家庭的伊爾庫茨克,東西伯利亞的首府。那是個早上,一群蒙面人突然闖進家裡,五歲的女兒嚇到大聲尖叫。我在她面前遭到逮捕,然後被毆打、審問,更意想不到的是,他們竟然指控我對自己的女兒不軌。暗處有一夥人啓動了一部毀滅機器,粗暴而無情,擁有格別烏為它發明的名字:黑資料。他們揚言要將我關進黑牢,讓我永不得翻生,因此我的逃亡行動,就此展開。
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    科幻迷不容錯過的經典,艾西莫夫《#永恆的終結》,戰爭、瘟疫、地震、洪水,太多的苦難交織成人類的歷史。如果能夠操控時間,在過去未來億萬年的時間裡自由穿梭,在某些關鍵的時刻改變現狀,那麼,我們是否就能夠操控歷史?如果歷史能夠設計,那麼,人類是不是就可以活得更好?於是,在 27 世紀,有人發明了「時間力場」,創造出一個超越時空之外的領域 ──「永恆域」,匯集了來自不同世紀的少數人。他們隱藏在時間之外,暗中監督人類的歷史發展,在關鍵的時間點製造微小的改變,避免真實的世界發生重大災難,危害到人類的生存。他們叫「永恆人」。「永恆人」的使命,就是保護人類,確保人類幸福。主要分成三種專家:觀察員、計算師、執行人。觀察員負責收集真實時空狀態的資料。計算師負責研擬改變真實時空狀態的計劃,並分析這些改變對未來的社會和人類的影響。執行人負責執行這些計劃。他們的行動稱之為「最低程度的必要改變」,用最少的傷害來為人類創造最大的幸福。例如,在某個時間點打開一扇門,就會創造出驚人的結果。然而幸福是必須付出代價的。當永恆人發現某些發明創造會引發嚴重的後果,他們就會及時阻止那些東西出現,於是,在永恆人的保護下,許多科技和藝術都流失了,人類的進步停滯了。於是,在漫長的十幾萬個世紀裡,人類幾乎沒有改變。但奇怪的是,永恆人無法進入 70000 世紀到 150000 世紀之間的時空。他們稱之為「隱藏的世紀」,那裡似乎有某種奇怪的力量在阻擋他們。
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    還有相當喜歡的作家之一史蒂芬褚威格《#人類群星閃耀時》出了德文直譯新版,本書德文原題 Sternstunden der Menschheit,意指「人類的偉大時刻」,以戲劇性的敘事,書寫真人真事,體現歷史人物面對人生轉捩點時的內心曲折。褚威格將這種體裁命名為「歷史特寫」,每一篇均在在反映出他當時閱讀到並深受感動的史料文獻,以及他對時局、對文明的深刻關懷與無盡憂思。世間唯一不變的,就是變化永不停息;是非成敗的定義,總也說不清。積累多年的功勞與苦勞,可能因一秒鐘的猶疑而被全盤否定;也或許你一夕之間享盡眾人掌聲,隔天一覺醒來卻被同一批人唾棄。當故土再無容身之處,有人選擇在世界盡頭向不朽逃亡,力爭一線生機;也有人甘冒大不韙的罵名,只為掀起貫徹理念的革命。文明的進程正繫於人的一念之間,無論功成或飲恨,他們都在歷史上留下濃墨重彩的一筆,成為指引後人方向的閃耀恆星。《人類群星閃耀時》截取西塞羅、拿破崙、歌德、托爾斯泰、列寧、威爾遜等人生命中的關鍵一刻,透過褚威格洞察人心的慧眼與才氣縱橫的妙筆,讓他們的故事不再只是死板的知識,而是慷慨激昂又扣人心弦的勵志經典。
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    迫不及待想展讀的華文作品,當然必須是這本洪愛珠《#老派少女購物路線》,她自小看著有頭家娘風範的外婆與母親,進出廚房,起灶架鍋,張羅數十家人員工日常吃食,宴請東南亞與中東等地賓客,哄嚷熱烈,直到滷肉飯、蒸冬瓜肉餅、芋棗甚至一碗煲粥,俱成為她日後的念想。她曾與外婆、母親,三代女子,穿行在大稻埕與永樂市場,買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂蠶豆,見識老鋪的講究,練就一套對古早物什的擇選標準。她熟稔蘆洲湧蓮寺周邊,在旺鋪裡食切仔麵黑白切與米苔目,飲青草涼茶,更向在地攤商習得剁雞的技巧,與若干習俗規矩。如此種種,養出她一雙識貨的眼睛,一根敏銳的舌頭,一個老派的靈魂;更化作筆下時而雍容深情、時而輕俏意趣的篇章段落。「長長的百年的大街上,四顧僅餘我一人。」當至親家人一一遠行,她最終成為一個自擁廚房的女子。然循著吃食滋味,她重回那仿如傳說盛世的親族過往,再現早輩人的心志與作風。她且飛港島,尋覓那一路喝到大的福建茶行鐵觀音;從曼谷買齊各尺寸的猴桃標白藥油;自檳城拎回一口像似外婆「烏鼎」的印度黑鐵鍋……老食、老物、老鋪、老市場,是回返時間的甬道,是追尋記憶的線索。她還以此學會撫慰自己,做人待人,並學會看人間煙火,安身定心的過日子。
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    崔舜華《#貓在之地》則是她第二本散文集,刻劃一切離聚的傷痛怨咒與暴烈激昂,逝去的碎裂的愛於焉拾遺湊整。生而在世,愛恨加身無可抵禦,於是紋身以痛以咒語,也豢貓拾物以眷戀寄情,然而體內的魔,對愛與美的渴求,未有被鎮壓的一日。詩辦不到的交給散文,於是崔舜華再次將濃烈情感佐以酒精尼古丁與無數藥片,吞吐成如詩的字句,甚而比詩更危險,更袒露,更濃烈。另一本香港作家鍾耀華的
    《#時間也許從不站在我們這邊》收錄了作者從 2016 到 2020 年底寫下的文章,呈現他在後傘運時代的思索歷程;思辨與抒情,智性與感性,經常在他的文字中並存不悖,難以歸入既有文類,卻形成一種破格文學之美。而這份美,是來自於一個人不與世界的不可忍受尋求和解,選擇直面痛苦、殘酷與不義,同時仍渴望超越。「時間也許從來不是站在我們這邊,問題只是我們是否願意站在良知的一邊。」作者經歷城市起伏的流變,見證歷史再開的瞬息。現世為每個人繪製肖像,他拒絕順從,以寫作贖回主體,用文字重建、叩問自我與世界的關係。
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    日韓作品也包括日前推薦過的權汝宣《#黃檸檬》,透過三名共同經歷一起駭人聽聞的「美女高中生兇殺案」的女性視角,從不同立場、處境,裡裡外外探問這個社會的目光是如何強加在人們、在女性身上,思考創傷過後數度翻轉的善惡、生死、存在等種種命題。著沉魚落雁之貌的海彥,據說美得危險致命年僅十九歲的她,卻被發現陳屍在學校附近的公園花壇,頭部遭到盾器重擊,雖然社會高度關注,但兩名嫌疑較大的男同學皆因有不在場證明而使案情陷入膠著,最終不了了之。一條性命的香消玉殞成為事實,罪惡感卻會毀了好幾個人的人生,顫抖掀開長年覆蓋的薄紗方能察覺到,原來走過這一遭的每個人都各自背負著恐懼而活,抱殘守缺,踽踽獨行,以及一份受孤獨百般侵蝕下才緩緩浮現的失落、理解和釋懷。
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    其他是新田次郎文學賞、未來屋小說大賞與靜岡書店大賞三冠王的得主伊與原新《#月亮前方三公里》,透過六個受挫的心靈,六段人性的考驗,六篇理性與感性交會的暖心物語,展現自然紋理與情感肌理的動人凝視,人生本來就充滿了後悔,但有時候,即使這樣也無所謂。還有,睽違多時的安倍夜郎《#深夜食堂23》,章魚先生的香腸、七草粥、八寶菜、辣油蔥豆腐、蒟蒻生魚片、芋頭雞鬆汁,每一口滋味,每一種愛的形式,持續每晚在這裡,與等待它的人相會。安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡,每則故事獨立成篇,不必擔心跟哪個角色不熟,突然想念哪道菜就能翻閱,想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡,每道料理雖然獨立,吃入口中的感受卻是共通的。透過 14 道日式家常菜,參與這些食客的人生際遇,時而溫馨,時而開懷,偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事,漫長的是人生,持續邀請你掀開暖簾入店來,用他們短短的故事,陪伴你面對長長的人生。
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    壓軸的兩本都極具分量,跟磚塊書一般厚重。先看橫山秀夫的《64》,關於一件 14 年未破的綁架案,道盡了人性的幽微暗湧。昭和 64 年只維持了短短七天,猶如海市蜃樓,但這一年確實存在。就在這一年,犯人綁架殺害了一名七歲女童,躲進了平成到來的歡呼聲中,而這起事件在警界暗地裡的代稱,正是「64」。三上信義,前任刑警、現任 D 縣警媒體公關、女兒失蹤中的父親,正在焦頭爛額的處理記者們針對交通事故犯人匿名問題的嚴重抗議。這時他又被告知,統領全日本 26 萬名警察的警察廳長官要來視察,特別是針對公訴期將屆的「64」懸案。更麻煩的是,被害者家屬還拒絕接受長官的慰問。為了說服家屬,三上設法探究背後的原因,沒想到竟然受到刑事部的全面抵制。在各方夾擊與壓力之下,三上意外得知了長官前來視察的真正目的。然而,一波未平一波又起,面臨巨大危機的 D 縣警,竟又迎來了另一起重大的案件。全書以警察體系為背景,細膩感人的描寫,緊張、緊湊又峰迴路轉的劇情,加上令人爆哭的結局,構成了這部當年未出版即轟動的長篇鉅作,全球讚聲不斷,公認為橫山秀夫小說世界的顛峰之作。
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    最後是多次介紹過、含金量極高的諾蘭信徒聖經《#諾蘭變奏曲:當代國際名導 Christopher Nolan 電影全書》,本書作者,同時也是美國著名影評人的 Tom Shone,完整紀錄了諾蘭導演之路至今的每一部作品,深入探索理念、製作、編劇、攝影、美術、剪接、配樂各層面,依序以「方向」談《跟蹤》,以「時間」談《記憶拼圖》,以「感知」談《針鋒相對》,以「空間」談《蝙蝠俠:開戰時刻》,以「幻象」談《頂尖對決》,以「混亂」談《黑暗騎士》,以「夢境」談《全面啟動》,以「革命」談《黑暗騎士:黎明昇起》,以「情感」談《星際效應》,以「生存」談《敦克爾克大行動》,最後以「知識」談疫情時代下的中流砥柱《天能》。內容則從諾蘭的成長生活,求學過程,電影如何影響他的童年,文學、建築、《星際大戰》、《2001 太空漫遊》如何拓展他的心智,《銀翼殺手》、《異形》如何奠定他對「導演」的想像,大學時克難地拍攝出學生電影,到《記憶拼圖》的四處碰壁而後一鳴驚人,一切鉅細靡遺,目前已經完食,且讀得過癮非常。
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    (以上文字節錄自各出版社書介。)

  • 昭和食堂包場 在 謝孟庭 MengtingXie Facebook 的最佳貼文

    2021-02-24 22:10:17
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    #狂風暴雨不專業專訪 #Romy

    「同行食旅」,2019年1月 Romy 開始營運的品牌,目前進駐於「河神的丸子」工作室,以每週換一次菜單的方式,嘗試不同的料理方法跟組合。
    我去過無數次河神的丸子,像是之前偶爾限時動態分享的生魚片、吃過的幾次私廚料理等,都來自 Romy,甚至在那裡辦過一次咖啡分享會。

    Romy 是這系列訪談我第一個想到的對象,對於活下去這件事欲望不高的他,好像因為食物而稍有留在世界上的想法,進而我們有機會產生交集——已經忘記是先跟他熟才開始進一步認識食物,還是因為食物而有機會跟他熟,只記得我人生目前吃過最昂貴的一餐是來自他的招待,我們一起去吃了無菜單日料,讓我大開眼界。
    想知道他是怎樣看這件讓他願意活下去的事情的——這大概是整個訪談企劃的契機吧。

    (以下簡稱R)

    R小時候對烹飪或食物沒有什麼特殊偏好。
    從小家中飲食講究養生,像是有陣子的早餐是三種非精緻澱粉、三種蔬菜、優格。一直到大學外宿才有機會接觸小吃、夜市、甚至是台灣人再熟悉不過的早餐店蛋餅。
    「健康對我來說後來有點像髒話,有時候客人來吃,說感覺這裡的菜很健康,我都會想說:嗯?我沒有要追求那個啊?」

    也可能是因為家中飲食習慣的過度保護,開始外食後R有好幾次嚴重過敏的經驗。
    他覺得是某種味精添加物,會造成他至少一小時的身體僵直、臉腫,也因此掛了幾次急診,雖然醫生不認為味精有任何造成人類過敏的可能。
    「後來你怎麼辦?」總不能三天兩頭就因為外食而不能動一個小時吧。
    「就先吃澱粉墊胃,因為澱粉本身比較不會吸附那麼多調味,再去喝湯,萬一有那種味精身體的反應也不會那麼激烈。」
    「這個很適合當作你專訪的標題耶:味精過敏於是自己下廚的廚師,很聳動。」
    「但明明就不是這樣哈哈哈。」

    大學除了開啟R外食的世界,也因為健身的關係自己下廚,開始看對他影響許多的《廚神當道澳洲版》,但真正開始研究煮飯(菜),是去台東都蘭當背包旅館的管家的時候。
    那時R在一間背包旅館「小客棧」工作,有供房客早餐,但他總覺得老闆給的菜單不盡理想;也有「拼飯」的文化:客人或員工下廚,大家一起吃也一起分擔食材成本。漸漸的,某些熟客來的時候會指定要R下廚,他也不知不覺把好幾個 youtube 烹飪頻道看完,在台東食材不一定能齊全,也學著自己做一些替換跟嘗試。

    回台北後R便去了幾間餐廳打工,從有名的歐式餐廳、平價日式料理、新開張的火鍋店、深夜炭烤三明治...每間都做不到兩個月就換。
    他說他沒辦法在不確定目標的情況下投入,像那間高級餐廳,進去要從學徒開始蹲,每天切紅蘿蔔跟馬鈴薯,工作節奏很快,但知識背景不夠的R很難明白,該怎麼做、為什麼、要怎麼理解......每天切菜像是機器人,不明白自己在做什麼。
    在不厲害的店他也學到了管理廚房的眉角,食材的儲藏、工作流程的安排......反而是因為店還未成熟,才能讓他一窺這些細節,甚至有插手的可能性。

    順勢我們聊到了廚房的性別議題。

    我有另個在做廚師的女同志朋友曾告訴我,女生在那樣的環境真的很難熬,Romy同意並也敘述了一些他的親身經歷。
    曾經有個帶R的大哥,人蠻好的,但性別觀念非常差,曾問R:同性戀是不是都不太會唱歌?我看那些歌手都沒有同性戀。
    「他幾歲啊?」我忍不住問。
    「小我三歲,跟你差不多大吧。」
    R說男人勞動工作時講幹話是一種娛樂,可內容時常牽扯性別身材長相。
    「我在那裡不自在,但其實他們也覺得這裡有女生不自在。」

    後來R經歷了一段時間的低潮,因緣際會的,朋友問他要不要參與「河神的丸子」這個工作室的計畫。
    「河神的丸子」位於古亭螢橋國小附近的老屋,政府用「以修代租」設立專案,R和其他進駐品牌一起整理到現在的樣子。這間房子的以修代租三年計畫會在2021年底結束,因此目前也還不確定「同行食旅」這個品牌的去向。

    看著筆記,對於營運品牌的部分我們反而沒有聊得太多,大概是因為,開張不久我就來吃過一次了,至今也光臨了4、5次以上,甚至請R幫我籌備這次《雨》作品工作團隊的尾牙。
    從第一次吃,我不太知道自己在吃什麼,到現在變得明確許多。我想我的味覺跟R的廚藝應該都在進步。

    R說他人生第一次吃很貴的飯,是跟當時的女友去101的「Stay」,吃了一萬五。
    「不太確定自己接收了什麼。」我想大概跟聽到自己不理解的音樂、太前衛、太實驗時的感覺一樣:真的太陌生,也認為自己不夠格、不理解,所以說不出好壞,只能說不確定、不知道。

    R說他有時候會把事情想得太簡單,實際上也真的有點能力,只是可能能力或知識不足。
    又說對他現在來說,困擾的是怎麼做決定。
    「像是決定風格嗎?」我問。
    「也不是。」他花了一些篇幅形容,在我聽來像是,尋找自己的定位,屬於一個創作者/廚師自身的思維、邏輯、系統。實務上的事情是:接下來要繼續營運這個品牌嗎?還是要去別人的店工作?之前同行食旅帶有很強的實驗性質,場地的成本也不高,所以不用考慮營收,那接下來呢?

    在描述這些事情時他用了一個很有趣的詞彙:門檻。
    我忍不住打斷:為什麼是門檻?我們會覺得是挫折、是障礙、是困難,為什麼會是「門檻」呢?
    「就像每個階段的門檻,自己不在那裡沒感覺,走到那才看見,也蠻有機會跨過,也有可能是不適合。」
    我似懂非懂的記錄下這些。

    直到訪問結束的當天晚上,R訊息我一串,看來是我這個問題讓他咀嚼了一陣。
    那段訊息的大意是,對他來說人生很像打電動,有無止盡的關卡跟敵人要突破,是很沮喪又很非自願的折磨地獄。但是面對自己喜歡的事,雖然煩到想放棄,但也是自己走到那個階段才遇得到關卡吧。難免在沮喪之外還是會有點好的感受。
    「剛在回家路上想著門檻的舉例,比方說,魚的第二面真的好難殺,一直殺不好,之類的。」
    看著這行字,覺得這樣的煩惱其實蠻棒的,棒到有點好笑又想哭。
    想到一邊訪問一邊切肉殺魚的R,我也順便吃了幾口,每次去拜訪總有好料食。

    現在除了同行食旅,R也在昭和食堂打工。相較於過去能力不足、喜好不明的自己,昭和食堂是他本來就去過很多次、很喜歡的店,同時又有自己的工作室可以玩耍,打工跟做自己的實驗,兩者的平衡蠻不錯。昭和的老闆也十分願意跟R分享知識、討論料理。

    最後:「狂風暴雨這個詞,或這首歌,你會想到什麼?」
    本來以為太籠統又無聊的問題,竟然在R身上得到了不一樣的答案。
    他說崩潰後很多事情會不一樣,下大雨後,無論是因為雨水清洗了世界,或是因為出門顯得珍貴,都會有眼睛洗過的感覺。如果用來形容人,大概就是一種勇敢吧,面對可能無法全身而退的事情的勇敢。
    他說:「天氣用詞對我來說一直都蠻正向的。」

    忘了什麼原因,R曾傳訊息跟我說:「聽你這張作品我其實說不出所以然,最大的感覺是你很真實的在暴露自己的樣子,很勇敢也很難,辛苦你了」

    我想對我來說,看到他用平實的心情面對料理,像是喜愛這個東西沒什麼好得意,真正的日常與投入,也有很多外人看起來很酷的煩惱,是讓我更珍惜、愛惜食物原因。也在品嚐他的料理過程中,感受到口中的魚活過的痕跡,眾生命努力生存而後消逝,我們因此受惠,進食得以延續生命,甚至因美味而感到幸福。

    對我來說,理解有些人怎麼在困難的人生中找到一個錨點,在日日勉強的日子中,除了生死之外還有可以在意的事,好像得以多活一點,進而也帶給其他人美好。這給了我很大的鼓勵。
    因此與你們分享,R的故事。

    🧑‍🍳 同行食旅
    📷 meng
    ✍️ 好笑

    #謝孟庭
    #雨
    #我願做一陣狂風暴雨
    #狂風暴雨不專業專訪
    #同行食旅
    #私廚
    #無菜單料理
    #生魚片
    #美食
    #河神的丸子
    #廚房中的性別

  • 昭和食堂包場 在 YanComic媽媽手記 Facebook 的最佳解答

    2021-02-15 18:16:28
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    #西荻窪三ツ星洋酒堂
    「現在的狀態,可是說是人生中的一個喘息時間」
    「所以您也一起在這裡喘口氣休息一下吧」
    很喜歡雨宮溫柔卻帶點強勢的最後一句「人生中一定需要這種時間的」。
    嗯,不用自我懷疑,也不用憂慮,
    放心,人生中這是「一定」的喔

    #給疫情中停擺的您

    ————

    前言:其實我比較喜歡真人feel的漫畫風格,可是看到twitter的畫作太強!真心不敢獻醜😫那...嘗試建立一下自己的風格也不錯吧(但Q版化洋酒堂,一度畫到懷疑人生)

    ————
    有關劇後感,本來有很多話要說~但突然又什麼都寫不出來😅容我點列式稍作分享:(放心,無雷/無劇透)

    - 由淺井西的同名漫畫『西荻窪三ツ星洋酒堂』改編

    - 故事大綱:
    以東京西荻窪,一間提供雞尾酒和罐頭料理的奇怪酒吧「西荻窪三星洋酒堂」為舞臺。由調酒師雨宮、因心理因素失去味覺的主廚中內、還有陷入低谷期的小説家小林,這三位高中同學經營。小林繼承去世祖父,成為酒吧老闆,並與雨宮決定經營至祖父遺下的罐頭全數清空為止。而故事亦從各種煩惱的客人的到訪展開。

    大概有點像型男版的《深夜食堂》,只是深夜食堂是大家都可以無壓力進來放鬆的平民食堂,每集的料理亦是容易引起共鳴/喚起回憶的國民家常菜。至於三星洋酒堂,進去很有壓力喔...(笑)罐頭料理也很新潮。幸好有三位型男把持,除了客人的苦惱,三人背負的故事也同步展開,富裕又學業優異的主角雨宮為什麼要接手當調酒師?這部分讓人十分期待。請大家拋開《深夜食堂》的包袱去看吧(我跟自己說)

    - 調酒師雨宮由町田啟太主演,也是町田出道十年,首次當電視劇主演。此劇明顯是衝著町田於 #如果30歳還是處男似乎就能成為魔法師 飾演「黑澤」的人氣,為他度身訂造及短期內完成。當初眾粉也擔心町田會否被角色定型?劇集會否製作過急而粗製濫造?看了第一集大家也放下心頭大石了,雖然造型上跟黑澤無異,但町田完全擺脫到黑澤的感覺!無論是眼神跟語調都是全新的演繹!!

    - 町田不是天材型演員,但十年磨一劍是真的!翻看了他的舊劇,更能感受(現在的他)什麼叫「演技爆發」!天生的昭和臉也更適合踏入30歲,較成熟的時期,十分期待未來更多不用的戲路。

    - 扮演雨宮學生時代的年青演員,演出也很到位!(讚👍)

    - 非BL!如果因抗拒BL而沒看過《如果30歳…》的話,可以由這劇入手,欣賞町田的盛世美顏(還有手指😍)

    - hmvod有得睇,支持町田,請大家支持正版🙏( hmvod仲可以睇埋《如果30歳…》)

    - 最後,罐頭料理也是個隱喻,給在困境靜待的每一位,相信總有被打開的一天。

    ————

    同樣,劇照在留言(同post,IG會有更多劇照跟改圖)

    大家喜歡最近這個新section嗎?雖然明知不會比媽媽漫畫受歡迎,但畫/分享自己喜歡的,也是自我療癒的一種方法❤️我不會評劇(詞窮呀我)但希望這些場景小插畫可以讓大家覺得有趣就好☺️

    #yancomic畫劇 #yancomicDrawDrama

    ————

    #西手荻窪三ツ星洋酒堂 #にしぼし #町田啓太 #雨宮涼一朗
    #藤原季節 #森崎ウィン #keitamachida

  • 昭和食堂包場 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文

    2021-02-16 10:29:39

    【2021新竹櫻花免費景點】繁華城市的粉嫩櫻花步道。新竹公園的河津櫻花盛開!櫻花最前線台灣版本。櫻花IG拍照攻略。麗池公園
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    #新竹公園 #河津櫻花 #櫻花最前線
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    不用飛去日本,就來新竹公園追櫻!新竹公園「河津櫻」盛開,在大階梯和坡道上形成夢幻粉紅櫻花林,讓遊客們紛紛留下美麗倩影。
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    河津櫻、富士櫻、大島櫻、吉野櫻和山櫻,櫻花的嬌美千姿百態。
    來新竹公園賞櫻,一起感受櫻花迎風飄落美景。

    櫻花IG拍照攻略建議:
    A.階梯廣場
    B.櫻花廣場
    C.玻工館周邊小徑
    D.麗池園林
    E.百年茄苳金城武樹

    新竹公園櫻花季
    地址:新竹市東區東大路一段2號(新竹玻璃工藝博物館)
    交通:市公車→搭乘1路、2路、31路,於公園站下車
    步行→新竹火車站右轉沿中華路直行,遇東大陸橋右轉,走天橋或地下道直走即可到達。

    =

    【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

    Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
    https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​

    【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
    https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​

    帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
    https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​

    黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
    https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​

    日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
    https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​

    肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
    https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​

    傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
    https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​

    北門炸粿,百年老店!
    https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​

    涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
    https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​

    甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
    https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​

    無名雞蛋糕,一個六元
    https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​

    到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
    https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​

    美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
    https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​

    熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
    https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​

    竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
    https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​

    新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
    https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​

    金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
    https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​

    竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
    https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​

    料多味美的禾日香魯肉飯專門店
    https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​

    草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
    https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​

    吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
    https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​

    【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
    https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​

    【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
    https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​

    鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
    https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​

    東門旺角!母親節大餐推薦
    https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​

    【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
    https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​

    肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
    https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​

    烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
    https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J​​​​...

    【竹北人的後花園】厚食聚落
    https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​

    老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
    https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH​​​​...

    TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
    https://www.youtube.com/watch?v=aArES​​​​...

    涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
    https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV​​​​...

    ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
    https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR​​​​...

    燒番麥!一級棒碳烤玉米
    https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl​​​​...

    太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
    https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr​​​​...

    米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
    https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG​​​​...

    璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
    https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU​​​​...

    竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm​​​​...


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  • 昭和食堂包場 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-05-14 23:00:12

    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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    #tokyosubwayticket #googlemaptutorial2020

    Hello大家好, 我叫阿Tsar,

    今日為大家介紹東京五日四夜行程規劃

    會配合埋東京最平嘅地鐵套票優惠

    連結我過往喺東京拍過嘅影片

    我呢條影片係既詳細亦好容易明白嘅東京五日行程規劃

    並且會利用Google Maps編制, 大家睇完呢條影片之後,

    一定可以令你嘅行程更加慳錢慳時間去吃買玩最多嘅地方

    上次我已經寫過同類型嘅大阪五日四夜行程規劃

    並且配合左最平嘅大阪周遊卡,好多網友留言都話好有用

    我喺呢度多謝大家支持,如果你係第一次收看我嘅影片

    我可以用三言兩語, 去示範俾大家睇, 點樣可以將呢個行程規劃

    輕而易舉咁樣將呢個簡單易明嘅GoogleMaps行程規劃

    分享俾你嘅團友,令到你哋嘅旅程提升到最難忘好玩嘅旅程

    事不宜遲,快啲睇吓今日嘅Google Maps東京五日四夜行程規劃,are u ready?

    首先你係航班未着陸東京之前,了解吓東京海關入境同離境嘅規例

    點樣填寫海關申報表都一目了然

    去到成田機場,建議你買一個Tokyo shuttle+Tokyo Subway Ticket嘅套票

    即使有同類型嘅套票,但係我呢種方法係最便宜嘅

    建議大家買一張三日卷,

    由於Tokyo Subway Ticket係由你第一次用呢張套票

    去到廿四小時嘅另一日為之用咗24小時嘅票卷

    所以無論你幾夜到機場都可以唔浪費

    如果你係買三日券, 即係話你第一次用㗎時候係今晚七點,

    咁你就加返72小時之後為之用完三日券

    而且小童係可以半價優惠,

    呢種方法係最便宜嘅,詳情請參考呢一個影片

    Tokyo Shuttle 係會由成田機場大約1小時十五分鐘左右去到市中心東京車站

    我亦有拍過機場出市區最快嘅交通手法

    Skyliner 雖然係聲稱最快去市區嘅交通工具

    但係價錢會貴啲,而時間唔係差最平嘅好遠

    假使你係着陸東京羽田機場,我嘅影片亦都有介紹邊種交通最抵最方便

    呢條影片係較為著重教大家點樣去搭地鐵唔迷路

    如果你想知道嗰個地方係咩情況, 建議大家一定要click入去影片睇下

    睇完影片你就會對於東京嘅交通同埋景點瞭如指掌,

    當Tokyo Shuttle 去到東京車站

    影片會教大家點樣充份利用時間去遊覧東京地鐵站

    由於你係買咗地鐵套票, 落到去東京車站

    為咗令到大家唔會迷路, 我喺google map度

    寫埋地鐵嘅英文字母, 加數字再加漢字嘅站名, 講埋該條地鐵線嘅顏色

    咁你就冇咁容易迷路啦, 由於我建議大家整個行程好好利用呢一張地鐵飛

    呢張飛可以搭地鐵, 同埋都營地鐵, 由於藍色嘅地鐵站都可以去到我所講嘅地方

    所以三日嘅一張飛, 坐地鐵就得啦, 免得大家容易迷路

    所以頭三日, 大家所用嘅交通全部只有地鐵一種

    認住地鐵嘅logo, 無論你喺站出面, 或者站裏面

    都有可能有好多唔同嘅交通公司, 如果你唔認住呢個logo

    就好容易會搭錯車喇, 所以記得淺藍色M字呢個logo先至好搭車呀

    東京地鐵車站, 係M17紅色線, 大家明白咗之後我哋就喺呢度行下街先啦

    東京車站亦都係非常之大嘅轉運車站,

    為咗避免大家嚟緊呢幾日, 費事特登要搭車過嚟遊覽

    所以喺你由機場出市區, 落到嚟東京車站

    順便就行一行啦, 東京車站裏面值得閒嘅就有東京車站一番街

    呢度有好多免稅嘅物品, 就算啱啱落機唔係一定要開始買買買

    大家見識下日本好多專門店嘅貨品都可以喺度搵到

    糖果樂園Tokyo Okasho Land 就有好多零食手信買返香港

    由影片睇到, 呢度好多零食都係限量發售, 而且包裝非常大, 仲好平添

    如果你有少少肚餓, 就可以嚟到東京站拉麵一條街

    呢度嘅拉麵都係全日本數一數二嘅, 繁忙時間仲要排長龍添

    當你喺度shopping完, 又食完嘢啦, 都係時候返去酒店check in 啦

    如果你係第一次嚟東京, 我建議你住喺新宿

    因為呢度有張圖, 畀你睇下新宿平價酒店嘅分佈

    新宿嘅交通十分之方便, 只要你由東京地鐵車站M17紅色線

    唔使轉車, 就可以喺新宿站地鐵M08紅色線落車

    只要你照住我呢種方法搭車, 認住地鐵淺藍色M字嘅logo

    搵啱站名, 咁就唔會迷路啦! 你去到新宿嘅時候, 喺酒店check in完放低行李

    新宿其實係東京嘅不夜天, 亦係紅燈區

    講到shopping, 我介紹過新宿嘅Tokyu Hands

    裏面有設計新穎而實用嘅一站式生活設計物品

    亦有非常之多嘅便利店, Familymart 係其中一個選擇

    開24小時嘅驚安之殿堂都唔止一間

    新宿西武裏面亦都有Cando一間百元商店, 比其他分店更加大同多選擇嘅

    食方面, 就有呢個思出橫丁, 成條街都係居酒屋或者串燒

    非常之有地道風味, 想食平嘅亦都有100 yen嘅迴轉壽司

    未夠飽再嚟個博多風龍拉麵, 食完再行埋歌舞伎町

    歌舞伎町係東京最大嘅紅燈區, 我勸你都係呢打卡好啦

    因為其實呢度亦都有好多呃遊客嘅騙案手法

    唔好以為日本人就唔會呃遊客呀, 手法都係萬變不離其宗

    譬如話叫你入去睇AV show, 又或者邊度有囡囡幫你沖涼

    入到去原來係要擺按金, 拉客嗰啲人, 起初會同你講好平好平

    當你上當之後, 出返嚟分分鐘要畀6、7萬yen, 即係四五千蚊港紙

    第一日嘅行程係咁上下啦

    第二日, 你就可以搭地鐵H10灰色線去到築地場外市場

    好多人以為整個築地搬了去豐洲市場, 其實只是拍賣魚的場內市場搬了

    築地場外市場仍然有好多掃街美食, 相當有氣氛, 相等於大阪的黑門市場

    這裏都可以行到兩個小時, 然後你可以沿住同一條地鐵路線

    搭車地鐵秋葉原站H15灰色線, 這裏是宅男天堂, 亦有好多電子產品

    掃街的選擇有丸十精肉店, 很便宜就可以吃到一串串的黑毛和牛

    如果真的想飽肚的話,可以試這間吉豚屋炸豬扒店, 價錢非常平,而且好食

    沿路你會見到好多穿Loretta服裝的少女, 會招攬你上去Maid Cafe

    秋葉原可以逗留到個半小時, 行完秋葉原可以乘坐上野地鐵站H17灰色線

    秋葉原去上野不需要轉車, 但是上野除了是灰色線之外

    同時亦是橙色線G16一站, 一陣會去淺草站G19

    來到上野, 當然要去阿美橫町參觀一下啦,

    阿美橫町隔離就是上野中通商店街, 兩條街是並肩的

    又是吃些好地道、好便宜的餐廳、手信、水果、妝藥

    這裏附近亦有一間ABAB百貨公司, 地下就有一間好便宜的超市

    在離開上野之前, 可以在地鐵站上蓋有0101丸井百貨

    裏面有間Loft 有好多時尚實用的妝藥、文具、生活百貨

    遊覽上野可以花兩個小時, 然後就可以落去搭地鐵

    上野同時也是橙色線G16, 就可以搭到去淺草地鐵站G19

    來到淺草, 一定要去雷門打卡, 隨即行仲見世商店街

    雷門對面有一間地道的超市叫Ozeki,

    超市買東西一定會平過你在便利店啦, 朝住這個方向

    可以到新仲見世商店街, 另外淺草公園本通商店街

    這裏整條街好像香港的茶餐廳, 非常熱鬧, 好有氣氛

    行遠些少就會見到三平超市, 更加便宜

    淺草亦是第二個我推薦大家住酒店的地區

    Aeon My Basket 亦有Lawson百元商店在附近

    就有好多旺中帶靜的平價酒店, 交通都不錯呀

    在淺草可以行到兩三個小時, 然後大家可以由淺草站

    乘坐東武晴空塔線, 一個站大約兩分鐘就到東京晴空塔

    大家都有聽過東京鐵塔, 由於晴空塔比較方便更近淺草

    所以我是這樣設計的, 第二日的行程是否好豐富呢

    第三日, 我來玩時尚, 來到表參道站, 地鐵C04綠色線

    這裏屬於原宿區, 就是全個東京最潮的地區

    表參道, 就好像巴黎的香榭麗舍大道, 雖然全街都是賣名牌

    但是建築物非常之華麗美觀, 如果到聖誕節時節

    兩旁的樹, 點了聖誕燈飾, 非常之romantic呀

    原宿有一條好出名的貓街, 入邊專賣一些好有個性的日本品牌

    一個字”型”, 行完這裏, 其實你可以行路去竹下通

    如果地鐵站就是明治神宮前地鐵站C03, 都是綠色線

    竹下通是最多年青人聚集的地方, 這條街嘅的牌子比較young

    當然價錢亦是年青人負擔得起的, 如果你遇上星期日來原宿

    你就會見到周圍都是著住cosplay的人, 不一定是年輕人

    你們有否聽過什麼叫原宿風呀, 就是日本東京的街頭潮流文化

    潮人著衫好有個性, 跟你平日見到好正經的東京人好大分別

    簡直是大解放呀, 原宿都可以逗留到兩至三個小時

    原本原宿是可以搭地鐵去池袋, 但是地鐵轉車就轉到你頭都暈

    所以我建議大家在這裏原宿的JR站, 搭去池袋JR站會簡單好多

    而且三日券在這個時候都可能差不多用完了

    去到池袋東出口, 一出去你就見到對面有間好大的驚安之殿堂

    樓下就有一間我曾經試過好抵食的立食壽司店

    如果還飽的話, 就可以在東出口不需要過馬路, 左手面直行五分鐘就到無印良品

    無印良品樓下有間大書店, 可以給大家買下日本雜誌和贈品

    行完書店再左手面直行大約五分鐘, 就去到無敵家拉麵店

    無敵家對面有兩間便利店, FamilyMart和7-eleven

    再行遠些少, 你就會見到通往太陽城的大街

    裏面有另一間Tokyu Hands, 我上次就去了買廚具

    在隔離大廈, 就有小朋友一家大細情侶適合的Sky Circus Sunshine 60

    玩完之後, 就可以過少少去到Seria 100yen 店,

    買完家品再可以落去隔離開24小時的西友超市

    當中有好多pack好了的熟食和壽司, 如果過了夜晚七點, 更加便宜

    預早買明天的早餐啦, 第四日的行程

    由於三日券已經用完了, 所以大家可以買張單程票

    去到有樂町地鐵站Y18黃色線, 再到豐洲站Y22都是黃色線

    去到這裏, 你需要上一層, 轉車搭百合海鷗線

    去到市場前站落車, 你到豐洲市場, 如果你是第一次去東京的話

    我認為你不防兩個魚市場都去看看啦, 如果一定要二揀一

    我自己個人較喜歡築地那種地道風味, 多過豐洲市場,

    行完豐洲市場, 你可以再繼續搭百合海鷗線去到台場站

    台場站嘅對面就是有一間shopping mall叫Aqua City

    一邊就有一間築地食堂, 在東京有好多間分店

    食物新鮮抵食, 食完可以繼續去Air Big Camer

    在這裏買完東西, 可以叫職員送到機場等你離境的時候拿

    當然有免稅啦, Aqua City 旁邊那座大廈就是Decks商場

    裏面有一間台場一丁目商店街, 很有昭和時代的風味

    非常懷舊, 行完Decks, 過對面馬路, 行遠些少就有一個巨型高達機械人

    再隔離就是Venus Fort Outlet購物中心, 維納斯城堡,

    裏面有一間FrancFranc 的outlet, 可以買到好多平價的家品

    如果女士在這裏shopping, 男士和小朋友

    就可以過隔離Megaweb Toyata 參觀車和玩遊戲

    shopping完, 就有一個青海站出豐洲站,

    再出有樂町站,可以到天橋底食平價串燒和居酒屋

    第五日, 早些少出機場啦,

    因為離開成田機場15分鐘的車程, 就有一個酒酒井premium Outlets

    開早上十點至晚上八點, 當然要視乎你離境的時間喇

    如果你在下午機或晚上離境, 當然就可以來朝聖啦!

    行程是否好豐富呢, 看完我這條影片, 相信大家對東京的交通和景點

    都有相當的認識, 更加有信心不會迷路

    如果你喜歡我的介紹, 記得留個表情符號以示支持喎

    如果不怕黑的朋友, 記得我們的約會, 今個星期六

    晚上十點, 我會直播, 到時希望帶給大家又驚又喜啦!

    今次就講到這裹吧, 88!































    請用片右下角調4K睇片。

  • 昭和食堂包場 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文

    2020-04-18 21:00:39

    ↓痩せ缶詰献立のレシピは以下↓

    料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売!予約開始〜
    ①Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
    ②楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/

    ※以下のレシピは、味付けを極限まで抑えているので、普段のお料理よりも物足りなく感じる場合がございます。(食べにくい場合は、コンソメを増やしたり、サバ缶に砂糖や醤油を少し加えたり、グラタンにバターや生クリームをいれるなどして、リッチなお味にアレンジしてください!)

    【朝レシピ:トマト缶でつくるデトックススープ(4食分)】
    ・キャベツ1/8玉 ➡︎2cm角に切る
    ・きのこ 1株
    ・玉ねぎ 小1➡︎みじんぎり
    ・ピーマン 2つ➡︎1cm角に切る
    ・ささみ缶 1缶(缶汁ごと)
    ・水 400cc
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・コンソメ 小さじ1
    ・塩胡椒 少々
    ★玄米ブレッドとヨーグルトと一緒に

    【昼レシピ:鯖缶でつくるヘルシービビンバ(2~3食分)】
    (3色ナムル)
    ・もやし 1袋
    ・ほうれんそう 1
    ・にんじん1/2本
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1
    ・ごま油 大さじ1
    ・醤油 大さじ1
    ・すりおろしにんにく 2.3cm
    ・すりごま 大さじ1~2
    (鯖のピリ辛味噌和え)
    ・サバ缶 1缶(缶汁ごと)
    ・コチュジャン 小さじ2
    ・ニンニクチューブ 1.2cm
    ・生姜チューブ 2.3cm
    ・いりごま 大さじ1~2
    ★玄米ご飯、キムチ、目玉焼きと一緒に!

    【夜レシピ:鮭缶でつくる豆腐グラタン)(1食分)】
    (
    ・鮭缶 1缶(缶汁ごと)
    ・豆腐 半丁➡︎キッチンペーパーに包んでレンジで2分
    ・白味噌 大さじ2
    ・マヨネーズ 大さじ1
    ・牛乳or豆乳 大さじ3
    ・胡椒
    ・鮭の中骨缶(骨がきになる方は、鮭フレーク缶)
    ・ブロッコリーやほうれん草など
    ・チーズ➡︎中が見えなくなるまでチーズで覆う


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