雖然這篇昨日重現簡譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在昨日重現簡譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 昨日重現簡譜產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz,也在其Facebook貼文中提到, 最近似乎大家都在重溫《#鐵達尼號》,前天也就這麼在電視上又觀賞了一遍,帶著一種末日感,自此之後的日子都只是餘生。1912 年 4 月 15 日凌晨 2 點 20 分,一艘從英國 Southampton 前往美國紐約展開處女航的豪華郵輪「鐵達尼號」撞上了冰山,船身裂成兩半沉入大西洋,死亡人數超越 15...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tasty-note.com YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/ In...
昨日重現簡譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2020-10-08 06:47:51
【【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯】 日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯,看起來超級美味,這次我想介紹大家如何重現這道料理。 作法相當簡單,如同日劇中,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。 這道料理中所用的舞菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換喔!只要是香...
-
昨日重現簡譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2019-06-07 17:30:00★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
在日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯,看起來超級美味,這次我想介紹大家如何重現這道料理。 順便一起告訴大家洗米的小技巧喔!
文字食譜⬇️ https://tasty-note.com/sake-gobo-rice/
★你需要準備的食材★
鮭魚-----2片
舞菇-----1/2顆
牛蒡-----1/2根
昆布-----5cm
白芝麻末-----適量
米-----2杯
〔調味料〕
米酒-----1大匙
醬油-----2大匙
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。 主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^ 希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
----------------
#鮭魚牛蒡菇炊飯 #昨日的美食 #食譜 #日劇 #きのう何食べた #鮭とごぼうの炊き込みご飯
昨日重現簡譜 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最讚貼文
最近似乎大家都在重溫《#鐵達尼號》,前天也就這麼在電視上又觀賞了一遍,帶著一種末日感,自此之後的日子都只是餘生。1912 年 4 月 15 日凌晨 2 點 20 分,一艘從英國 Southampton 前往美國紐約展開處女航的豪華郵輪「鐵達尼號」撞上了冰山,船身裂成兩半沉入大西洋,死亡人數超越 1500 人以上,生還者僅只有 170 多名,幾乎可以說是史上最廣為人知的海難事件。
⠀⠀⠀⠀⠀
鐵達尼號是以頂級規格打造的空前豪華客輪,配有室內游泳池、健身房、土耳其浴室、圖書館、升降機和一個壁球室。整艘輪船採用高級家具以及各種昂貴裝飾,最為奢華之處是頭等艙的主樓梯,配有橡木鑲板以及鍍金欄杆的大樓梯,頂部是由熟鐵支架支撐的玻璃穹頂,使自然光灑滿大樓梯。
⠀⠀⠀⠀⠀
近幾年報導透露,英國的藍星航運 Blue Star Line 公司決定打造一艘名為「Titanic II」的夢幻之船,預計於 2022 年再度照原路線揚帆,一樣足以容納 2400 名乘客與 900 名的船員,幾乎完全重現百年之前的豪華面貌。這艘耗資五億美元所打造的 Titanic II,則會先從杜拜出發,預計兩周的時間底達英國 Southampton,接著依循鐵達尼號的原始航線,從南安普敦前往紐約,依然打算經過北大西洋航線上的冰川區域。唯一不同的是,該公司絕對會準備完全充足的救生艇與救生衣,並補充許多現代的救生設備。
⠀⠀⠀⠀⠀
1997 年 James Cameron 根據鐵達尼號沈船史實和先前的版本自編自導自製成同名作品《鐵達尼號》,分別由後來的影帝 Leonardo DiCaprio 與影后 Kate Winslet 飾演男女主角,豪擲在當時有如天價的兩億預算,以打破社會階層的浪漫史詩愛情災難電影,橫掃第 70 屆奧斯卡最佳影片、最佳導演獎等 11 項大獎,成為影史上最受觀眾喜愛的經典電影之一。在 2012 年以 3D 版本重新全球上映,為鐵達尼號沉船事件 100 周年作紀念,也在世界各地寫下難以超越的票房紀錄。
⠀⠀⠀⠀⠀
多年之後,憶起整部電影最令我動容的一段,仍是那幾位時窮節乃見的演奏家,「Gentlemen, it has been a privilege playing with you tonight.」他們佇立於甲板上,耳邊此起彼落是絕望的悲鳴,周遭伸手不見五指似人生的終章,四名樂師選擇索性繼續做自己最擅長的事,嘴裡淡然幽默地說,反正無論用餐時或逃命時也都一樣無人聆聽,因此他們散了又聚,樂器再次架起,盡興演奏直至天光沫滅,那一刻真實存在,更是藝術令人肅然起敬的一刻,清風拂山崗,明月照大江(https://youtu.be/_RcVzevWX4U)。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
所以,後來有了熱愛李奧納多的 Xavier Dolan,年僅九歲就寫了一封親筆信邀請偶像來蒙特婁拍電影,同時,也因此誕生了最受世人喜愛的好萊塢銀幕情侶,以各種型式持續他們超越愛情之上的浪漫旅程。Kate Winslet 永遠都是最支持李奧納多的身影,2016 年,他終於眾望所歸以《神鬼獵人》奪下影帝時,她不顧自己參與演出的《史帝夫賈伯斯》也在競爭行列之內,第一時間衝上前去給予無私擁抱和祝福,只見淚滴在眼眶中轉動,盡是無比驕傲的神情,此為那晚尤其真摯動人的瞬間。另一方面,當她低調於紐約的三度結婚時,李奧納多代替了新娘父親牽著她的手走過紅毯,在他們身上昇華成另一種的永恆動人的愛,多年後她如此說道:
⠀⠀⠀⠀⠀
「《鐵達尼號》至今如同昨日一樣記憶猶新歷歷在目,我從中體驗到最特別的事、所得到最美妙的回憶,就是能夠認識這一群演員們和可愛的劇組成員。於我而言,念念不忘的莫過於能親身參與其中,與這些如此傑出、敬業可靠又風趣幽默的專業人員共事,就是這部電影所給予我們最為難能可貴的回憶。當然,我更因此擁有了這輩子永遠無法離開的珍貴友誼,就是李奧納多。我們透過一個相當特殊的過程相知相識,我想,就是因為這段無可取代的電影歷程,才會讓我們願意成為對方的後盾,持續關心彼此,照顧彼此。」
⠀⠀⠀⠀⠀
至於 Céline Dion 1997 年膾炙人口的這首〈My Heart Will Go On〉經典歌曲也不能不提,由美國電影作曲家 James Horner 所譜曲,但當時導演 James Cameron 並不希望在電影中放入任何歌曲,因此是先請席琳狄翁錄製完成才找機會放給導演聽,幾次之後導演終於妥協,願意把人聲版的〈My Heart Will Go On〉排在電影片尾。但誰都沒預料到,這首「喚起人們的聲音」的一首歌曲,意外大舉榮獲奧斯卡與葛萊美獎等大獎殊榮,成為有史以來最暢銷的單曲之一,並持續於世界各地廣為流傳,純樂器版本則在電影中成為 Rose 的愛情主題曲。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
不停被討論的,還有到底傑克需不需要領便當,肇因於 Kate Winslet 有一年在 BAFTA 紅毯講出:「我覺得海上那扇漂浮的門也可以容納得下 Jack。」雖然她旋即補充說李奧納多打從心底不在乎那扇門,但因為曾有此句發言,也讓悲劇結局成了世紀爭議,所有人多年來不停詢問導演相關問題,令他不勝其煩,終於在前幾年一次爆發:
⠀⠀⠀⠀⠀
「答案其實很清楚,白紙黑字寫在劇本第 147 頁,簡單明瞭。我覺得在 20 多年後還在討論這個話題真的滿蠢的,但同時也可看出《鐵達尼號》讓 Jack 深受觀眾喜愛,以至於不願看到他死去。但如果他活下來了,將會讓整部電影變得毫無意義,這部作品講的正是死亡與離別,所以他必須撒手人寰,無論他是在海裡凍死,或是被掉落的著火乾草堆燒死,他都必須死去。這就是藝術,他之所以犧牲是為了藝術,而不是為了什麼物理原因。」
⠀⠀⠀⠀⠀
「我們真的試過,當 Jack 置身於約攝氏 -2 度(華氏 28 度)的海水裡,你的腦袋已經開始失溫,曾經有節目問過讓兩人脫下救生衣,兩分鐘交換一次,一個人在門上一個人在海裡,海裡的人與漂浮的門想辦法固定住,但在綁與鬆綁、爬上爬下的過程一次平均花上五到十分鐘,當一個人回到門上時幾乎就已經瀕臨死亡,所以無法採用。Jack 唯一能做的就是至少讓上半身保持在海面上,抱著希望等待凍死前會有救生艇把他救出。」
昨日重現簡譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯】
日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯,看起來超級美味,這次我想介紹大家如何重現這道料理。
作法相當簡單,如同日劇中,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。
這道料理中所用的舞菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換喔!只要是香菇都很適合~
此外,如果口味重一點的人,可以將醬油的比例稍微增加一點,會更符合你的喜好。如果家中沒有昆布的話,用高湯粉也OK喔!
---
影視教學:https://youtu.be/YHMsG0A3JoU
詳細食譜:https://tasty-note.com/sake-gobo-rice/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
鮭魚---2片
舞菇---1/2顆
牛蒡---1/2根
昆布---5cm
白芝麻末---適量
米---2杯
●調味料
米酒---1大匙
醬油---2大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將兩杯米洗淨放入飯鍋中,加入兩杯水。
接著撈出來3大匙的水。
(洗米的小撇步,詳見影片)
[2]
依序放上昆布及鮭魚。
[3]
接著加入削片的牛蒡。
[4]
放入舞菇。
[5]
加入調味料,煮飯
[6]
煮好後,取出昆布及鮭魚,並將鮭魚刺大略拔一下,分成好入口的小塊狀。
飯鍋中的飯拌一下。
[7]
磨一些白芝麻。
[8]
盛飯,撒上磨好的白芝麻就完成了!
★小撇步
如同日劇中的介紹,牛蒡皮的澀味中含有豐富的多酚,十分健康,所以這裡就不將牛蒡泡水除澀味了。 如果你買不到調味好的鹽鮭魚,將買回來的鮭魚抹上一小撮鹽巴就可以唷。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---
昨日重現簡譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯】
日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯,
看起來超級美味,這次我想介紹大家如何重現這道料理。
作法相當簡單,如同日劇中,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。
這道料理中所用的舞菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換喔!只要是香菇都很適合~
此外,如果口味重一點的人,可以將醬油的比例稍微增加一點,會更符合你的喜好。
如果家中沒有昆布的話,用高湯粉也OK喔!
---
影視教學:https://youtu.be/YHMsG0A3JoU
詳細食譜:https://tasty-note.com/sake-gobo-rice/
KAZU學習中:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
---
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
鮭魚---2片
舞菇---1/2顆
牛蒡---1/2根
昆布---5cm
白芝麻末---適量
米---2杯
●調味料
米酒---1大匙
醬油---2大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將兩杯米洗淨放入飯鍋中,加入兩杯水。
接著撈出來3大匙的水。
(洗米的小撇步,詳見影片)
[2]
依序放上昆布及鮭魚。
[3]
接著加入削片的牛蒡。
[4]
放入舞菇。
[5]
加入調味料,煮飯
[6]
煮好後,取出昆布及鮭魚,並將鮭魚刺大略拔一下,分成好入口的小塊狀。
飯鍋中的飯拌一下。
[7]
磨一些白芝麻。
[8]
盛飯,撒上磨好的白芝麻就完成了!
★小撇步
如同日劇中的介紹,牛蒡皮的澀味中含有豐富的多酚,十分健康,所以這裡就不將牛蒡泡水除澀味了。
如果你買不到調味好的鹽鮭魚,將買回來的鮭魚抹上一小撮鹽巴就可以唷。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---