【大直新聞週五報】

1.春水堂除了有全品項自取外帶8折，大直店更有獨家「靜岡抹茶檸檬」買一送一，讓抹茶控一杯價帶兩杯回家。→https://udn.com/news/story/7193/5544668

2.台灣茶飲品牌「春水堂」也悄悄祭出3大隱藏版優惠，大直店有單店限定「靜岡抹茶檸檬外帶自取買1送1」，提醒民眾各店數量有限，來店前可先打電話確認。→https://travel.ettoday.net/article/2012093.htm

3.春水堂大直店有獨家「靜岡抹茶檸檬」買一送一的優惠活動，抹茶控可千萬不要錯過！→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=957145

4.家O福大直店的冰藏魚的鮮度，蒸起來就知道「鮮」。→https://health.ettoday.net/news/2007498

5.亞洲藝術中心近期於大直的開幕展《「越界」～在砌時變局中縱橫》展場。→https://artemperor.tw/focus/4105

6.台北大直英格迪館內全日餐廳T.R Bar ＆ Kitchen推出熱銷料理──「烤美國頂級牛小排」：嚴選每根重量約40oz 的PRIME等級美國帶骨牛小排（每份2,880元），先以72度舒肥36小時，使其口感軟嫩多汁，入口似化。→https://times.hinet.net/news/23373309

7.大直英迪格酒店去年一月才完工開幕，也不敵疫情，響應市府徵召改為純防疫旅館。→https://travel.ettoday.net/article/2007463.htm?redirect=1

8.無懼新冠肺炎疫情，直闖大直開設小後苑分店。疫情難道沒有衝擊後院系列的生意？「完全沒有，我們生意還更好。」林一峰豪氣說道。→https://money.udn.com/money/story/10841/5529148

9.韓國夫婦來台開的，而且總共有3家分店，分別位於大直、光復南路以及內湖，評價都很好。雖然因為疫情期間暫停內用，但這段期間外帶自取打8折，想跟我一樣解解癮的人可以去買。→https://travel.ettoday.net/article/1995127.htm

10.鳥丈爐端燒（大直店）地址：台北市中山區敬業三路22號5樓（大直美麗華百樂園內）→https://www.ctwant.com/article/122719

11.辦案人員今年3月搜索、約談其時的大直派出所副所長凃維廉到案，懷疑凃擔任中山一派出所第9警勤區管區時，每月收受「白手套」6萬元、三節加碼3萬元，包庇轄內酒店經營。→https://udn.com/news/story/7321/5539525

12.大直指標豪宅「西華富邦」35樓戶包含4車位、共188.51坪，今年4月以3.35億成交，拆算單價每坪226.4萬，僅次今年二月成交36樓的229萬，成為該社區今年單價第2高的交易。彙整地籍謄本、公司資料，買家是「快桅投資」，負責人為知名美妝店寶雅總經理陳宗成。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=956386

13.大直豪宅「達麗花園」新交易，九樓頂樓戶今年3月以1億2388萬元成交，單價103.9萬元，對照七年前的取得價格9500萬元，屋主賺了2888萬元、獲利三成。→http://n.yam.com/Article/20210618866359

14.點閱量排名第二的大直美堤花園，平均單價為每坪55.1萬元。位於大直重劃區內，擁有大直商圈的生活機能，以及水岸休閒環境，搭配5字頭的親民房價，是北市CP值相當高的社區。→https://money.udn.com/money/story/5930/5546550

15.大直美堤花園前身為基河國宅二期，位於大直重劃區內，不僅擁有大直商圈的生活機能，鄰近的內湖科技園區也提供相當多的就業機會，再加上優良的水岸環境，搭配「5字頭」的親民房價，可以說是北市CP值相當高的社區。→https://cnews.com.tw/124210621a01/

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📍食在荃灣 - 新開過江龍台灣牛肉麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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依間台灣過江龍段純貞係台灣有十幾間分店，有一定名氣。上星期見到人介紹完之後就走左去試下菜😉 係openrice睇到好似有唔少review都話呢間店鋪價錢偏貴, 對味道既評價又幾兩極化🤣 但係自己親身試完覺得整體唔錯, 幾like佢地既麵條、湯底同牛三寶😍！
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1⃣三寶麵💰88（👅: 8/10）
依度既湯底唔同市面上偏向台灣古早味風格既湯，而係四川風味既台式牛肉麵，更濃郁，帶點微辣！用上自家煉製既牛油、牛骨、蔥、薑、蒜、豆瓣醬共23種香料及中藥材去熬制，食落油而不膩。三寶麵可以同時試勻牛腱心、牛肚及牛筋，各2件。

牛腱心頗嫩滑，但略兼做唔到有平時牛展既feel，唔夠jelly。牛肚及牛筋都好軟腍，亦好入味。刀切手工麵就好特別，又粗又闊，好Q 彈，頗有麵粉香，掛湯能力亦好強。

2⃣紅燒腱心半筋半肉牛肉麵 💰84（👅: 7.8/10）
同三寶麵一樣，只係無牛肚～

3⃣冬瓜薏仁檸檬特飲 💰30（👅: 5/10）
麻麻地，比較淡口...$30...唔值。

4⃣珍珠奶茶 💰26（👅: 7/10）
有D似春水堂既珍珠奶茶，正常發揮，但同樣無得跟餐加錢，偏貴。
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🌟整體黎講: 淨係去食牛三寶麵就OK~ 😆
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.5/10
🙇🏻‍♂服務: 7.7/10
💎CP值: 6.9/10
⚖人均: $100
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 80%
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📍段純貞牛肉麵
荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖
🚇港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約6分鐘
🕓/
📞26620065
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🔎✨ #hkfs荃灣 #hkfs台灣菜 @ 段純貞牛肉麵-香港

這次回台灣第一次參加廣播的就獻給漢聲廣播電臺的李基銘主持人 😁 昨晚超級緊張的，好久沒好好講中文真的很怕結巴😖 果然... 用詞方便有待加強😅 還好主持人讓人感到很放心😌

而且參加廣播前有與劈腿女孩Yaya在春水堂見面，舒緩了不少緊張的心情😆 都不知道中正紀念堂內的春水堂，1130準時開門就一堆觀光客進門！

我們兩個整整兩小時只點了手工麻香麵線🍜 一杯珍珠奶茶也沒點 😂 要賺我們的錢還真難賺啊～😛 明天還要繼續去廣播電臺，加油！💪

Ps. 已經陸續收到書的朋友們，歡迎可以到博客來給評價唷～ 當然不好的話就不用打了😂

購書連結⇢ https://bit.ly/2kYdpgt 😊

#travelwithwinny #跟著Winny勇闖中美洲

2011年在內地成立，以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶，一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店，開張首天有客人排隊等候超過4小時，也堅持等下去，至今人氣仍然不衰，各間分店在傍晚過後，已有人龍湧現，平均等候時間超過半小時，說喜茶是人氣焦點，絕無半點誇張。

名氣大，是非自然多，近來網上討論區、食評網，都有不少關於喜茶的投訴，主要有以下4點。

1.
有顧客排隊購買喜茶時，沒有店員告知隊伍只是付錢，然後要等待一段時間才有產品，不料喜茶等候時間實在太久了，繁忙時間甚至長達一至二小時，令顧客進退不得
2.
投訴最多的，是喜茶推出的喜茶Go小程式。客人可透過Apps購買茶飲，程式會顯示客人要等多久，當飲品準備好亦會提示客人到取。原意是節省顧客時間，但小程式卻出現眾多問題，像預示等候時間並不準確，令顧客大失預算。喜茶Go小程式亦沒有提醒顧客飲品已準備好，顧客回店取用時，飲品已擺放太久，味道變淡
3.
繁忙時間，喜茶Go小程式會自動關閉，不能使用
4.
喜茶最有名的芝士奶蓋茶味淡，芝士味亦不及內地喜茶


針對這4項投訴，我們於11/3(星期一)，放蛇光顧銅鑼灣時代廣場及希慎廣場的喜茶分店。首先測試排隊安排。11/3當天早上在喜茶兩間分店門口的等候區及排隊區內，的確沒有寫明付款後，仍要等候產品。顧客付款時，店員亦沒有告知要等多久才有，的確容易令顧客失預算。不過平心而論，近年珍珠奶茶店大舉攻港，老虎堂、春水堂等珍珠奶茶店，全採取「先排隊付款，後排隊取飲品」的模式，喜茶其實跟其他珍珠奶茶店一樣，並沒有不當，至多只是不夠細心，未能夠提醒初次光顧的客人。

排隊購買產品後，我們再測試喜茶Go小程式。當日早上10：38我們用程式於時代廣場分店購買一杯翠玉抹茶，當時Apps顯示要等待15分鐘，不過10:42時，程式已提醒顧客可以取用飲品，提早11分鐘完成，運作順利。為公平起見，我們於繁忙時間，星期一傍晚18:40，用喜茶Go於銅鑼灣希慎廣場分店，購買一杯綠妍。這次就出現問題了，預告「前方有27名訂單，要等20分鐘」，但最後卻在19:11才拿到手，遲了11分鐘。另外，當飲品已準備好時，喜茶Go卻顯示仍有8個訂位在前，亦沒有通知顧客前往取飲品，假如顧客不在店前，沒有留意店內熒光幕顯示，的確會錯失飲品最佳飲用時間。至於有人投訴繁忙時間，喜茶Go小程式會自動關閉的問題，測試時就沒有遇到類似情況，不同時段都運作正常。


飲品味道方面，我們請來開業超過30年，主打鐵觀音、普洱等茶葉的榮源茶行第二代主理人王詩雅(Celia)試飲，她先試飲純金鳳茶王，再試飲了芝士金鳳茶王，最後品嘗翠玉抹茶這三款飲品，兩款茶飲都沒有少冰、少糖等要求。對於金鳳茶王，Celia對茶葉質素相當滿意﹕「本身茶底很濃」「入口，會立刻知道是烏龍茶類」「比一般坊間的茶葉好，因為我剛才喝了，經過大約十多秒，仍有少許回甘」，Celia指﹕「它解渴效果，會比樽裝飲品明顯，因為回甘味，After Taste很清晰。」抹茶質素亦相當出色﹕「我們會稱之為綿密，因為抹茶是粉末，如果喝得出綿密質感，就代表店鋪用的分量很重。」茶味淡的投訴，專家表示不成立。

我們亦找來曾喝過深圳喜茶，但未曾喝過香港喜茶的愛好者Mona試飲四季春，她就有以下評價﹕「我覺得芝士味好似不如大陸濃郁，即香港喜茶有點淡。」但她亦補充整體味道仍然出色。

關於喜茶的4項投訴中，小程式的確問題多多，原意是節省時間，最後卻令顧客更混亂，用一次已想刪除。至於味道，不論是專業茶師，喜茶Fans，還是記者自己試飲，都同意味道不俗，材料亦足。排隊安排方面，建議店子擺放一個告示牌提示顧客，便可減少誤會。

編輯：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組

喜茶
地址﹕銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2層B216號鋪
電話﹕3196 299
營業時間﹕10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Ob1qXn

喜茶
地址﹕銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓330-331及326號鋪
電話﹕3956 2197
營業時間﹕10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2O2YJXz

喜茶
地址﹕沙田新城市廣場一期四樓408號鋪
電話﹕3905 1578
營業時間﹕10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GySOJV

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♥ 新竹巨城餐廳♥ 🔔
最近天冷了，分享前陣子又去 ‪#‎春水堂‬ 吃的🐷 ‪#‎麻香梅花肉麵線‬，
味道夠口味也不錯，只是他們家的餐點份量真的不多就是，
而且建議 ‪#‎飲料‬ 不用點到一人一杯🍺，常常喝不完，
好奇大家如果去 ‪#‎好停車‬ 的BIG CITY都會去吃那家餐廳呢？
☞ 春水堂人文茶館 -新竹巨城店
電話：036200226
地址： 新竹市中央路239號B1（新竹巨城購物中心）
圖文分享：http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/3321148