🙋有人也喜歡功夫麵嗎？ 那天忽然想吃「春水堂功夫麵」，就發現春水堂居然也有推出防疫餐盒耶！

春水堂：https://safood.tw/chunshuitang
防疫餐盒128元起還附小杯飲料，北中南區品項略有不同，像是「香酥雞起司軟法、古早味虱目魚餐盒」就是中部限定，台中人佔地主隊優勢都能吃得到，價格也是比較便宜的

「香酥雞起司軟法」夾入酥脆微勁香酥雞，最後淋上特調美乃滋醬，做的像潛艇堡一樣，麵包外層烤到微微酥脆，中間是鬆軟的口感，炸雞外帶回來吃還算是酥脆，配上甜甜的美乃滋醬，還不錯耶

「香菇栗子燒雞」選用國產雞腿肉、鮮採香菇、栗子一起小火慢燒，醬汁帶有麻香香氣及酒香，拿來拌飯應該是挺不錯, 「私房肉排功夫麵餐盒」，鹹甜適中的香菇肉燥確實很經典，喜歡功夫麵的人應該會很喜歡，功夫麵跟之前在店內吃到的差不多，是上面少了一點蔬菜。

早!!!歡呼！人生摯愛的春水堂功夫麵外送外帶終於把醬分開裝啦!!!
今天就外送春水堂!!快呼叫朋友來學春水堂的隱藏吃法順便找亮點!!我就一個建議!!春水堂可以考慮賣個滷肉飯!!!那個肉燥醬真的好好吃到好像要直接跟春水堂買整罐，拌功夫麵真的就是我人生摯愛有夠喜歡，外帶外送現在終於把醬料分開裝了，而且那杯超多的有夠爽！我教你，千千萬萬不要一杯梭哈倒進麵裡，一半就很夠味道了，另一半的肉燥醬，拜託你再去煮一碗白飯直接淋在上面就變滷肉飯好好吃喔CP值超高的物盡其用，如果哪天春水堂真的出了滷肉飯，你們幫我作證，一定是看我這篇的建議!!!!啊哈哈哈哈
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好煩現在都只能外帶外送太久沒吃春水堂了有夠想念！我一年大概不超過10杯珍珠奶茶的扣打，要喝就只會喝春水堂的！除了功夫麵，春水堂我還一個絕對必點的吃了大概也有10年的就是米血豆乾，那個醬料拌九層塔、薑絲吃起來辣味又涮嘴的真的也是很下飯，醬料每次也是給無敵多的，拜託你吃完也不要倒掉，老樣子，留下來後隔天再煮一碗白飯淋上去也是很好吃！
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然後那個金萱香菇雞湯我也覺得是相當好喝，金萱茶葉入湯熬製的清甜茶香，整碗裡面還香菇、三隻小雞腿，這個我每次也都愛點，輕輕甜甜的清爽鮮甜好喝。
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只是很好笑的是我是前兩天回台大醫院順便去外帶買回家吃，店員一開始一直跟我推有新出的便當喔，買便當有送紅茶還是綠茶的什麼的，我就說：不不不不不，我不想吃你們的便當～本來的東西就很好吃了！哈哈哈，完全沒有想要給春水堂的便當任何機會!!!有人覺得春水堂便當好吃的嗎？
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完整價目、心得、幾個必吃各種近照都整理在blog了!!!
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早安早安推一個你覺得春水堂最好吃的東西!!!請問～

行程很滿的最後周末
#鬼滅の刃無限列車checked
#春水堂功夫麵鐵觀音珍奶got
#豐樂公園小孩放電done
#鰭三七好友歡聚美好ending

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春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一，繼去年登陸西九龍高鐵站後，2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業，全場約百多個座位。除了特色茶飲，亦有眾多台式美食供應。

為了保持正宗風味，香港店超過九成食材從台灣引入，調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡，可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好，香醇幼滑，濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成，以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身，煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸，細小如半個尾指甲，分量奇多，啖啖有珍珠。以特製機器搖茶，茶面綿密泡沫，入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶，豆蓉起沙加粒粒紅豆，甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等，未來或會推出香港限定。

食物款式多元化，經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥，肉嫰香口，拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式，如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等，茶味香濃。甜品選擇較少，只有4款，包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊，暫時未在新店出現，大家又要再等等了。


採訪：梁曉欣
攝影：魯雋華

春水堂人文茶館
地址：觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2GOfdCg
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