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[爆卦]春日路牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇春日路牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在春日路牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板Taoyuan標題[食記] 桃園。巧合珍四川紅燒牛肉麵（總店）時間...

作者larle (努力上手!)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園。巧合珍四川紅燒牛肉麵（總店）
時間Sat Feb 9 00:43:29 2019

餐廳名稱：巧合珍四川紅燒牛肉麵
消費時間：2019年/2月
地址：桃園市桃園區春日路1456號
電話：03-3252980
營業時間：11:00-21:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_17.html

久聞巧合珍大名，卻非牛肉麵而是滷味，光這點就讓人倍感好
奇，於是抱著得讓荷包痛一回的心情，前來拜訪。

　　下午一點，理應過了用餐尖峰時間，店內卻仍高朋滿座。幸好
用餐位夠多，加上僅我一人，尚能找到空位入座。

　　餐點只有四種品項。鄰桌客人嚷著曾吃過水餃，不曉得是錯覺
還是過往記憶。滷味需至櫃檯選取，全無標價，怕透支請記得先詢
價。

牛肉麵 120元

牛肉麵麵條留有咬勁；湯頭些許鹹香，微有藥膳味，和自己想
像的紅燒湯頭差別甚大。牛肉軟而不乾韌。口味如我者建議來些辣
渣，能使湯頭貼近紅燒些。

海帶 50元 豆干 30元 大腸 120元

　　滷味確實為此店強項，每樣食材都有入味，不像多數店家只靠
油膏輔佐，且上頭還灑滿了蔥花。海帶用的是海帶根，軟中帶脆；
豆干十分柔嫩，當中的孔隙剛好吸附醬汁；大腸有彈性卻不難嚼，
些微臊味但不至礙口。同樣建議來匙辣渣，提香效果遠大於辣度。

　　巧合珍初訪，滷味表現比主食搶眼太多，只是價位實在讓人吃
不消，多半僅此一試。


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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推 toke: 從小吃到大從沒看過有賣水餃XD 02/09 02:23
推 maryegg: 餓了 02/09 04:13
→ math999: 你不懂吃，吃錯了 02/09 06:59
推 firefight: 滷味稍貴，但也真的好吃 02/09 09:48
推 doggy1985: 不是很便宜嗎 02/09 10:31
→ windowgame: 朋友戲稱這家名為巧合珍滷味館 02/09 11:00
推 Kulan: 所以麵有比分店強嗎? 另外推個三妹 吃起來比較爽 02/09 11:06
推 aurora1859: 滷味真的貴 02/09 11:06
→ s0930194: 不是被笑稱專吃滷味? 02/09 12:08
→ Gundam77: 我一個人頂多海帶豆干這樣就飽了，同價錢其他麵攤CP較低 02/09 13:01
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噓 jason3168383: 滷味很貴而且一進去就洗客人點然後不講價錢 02/10 01:16
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