去江原道吃起來 — 〚春川&束草〛篇
我回來了，
這次的韓食飯桌出了個外景，
去了一趟江原道的春川和束草
我把吃到的當地特色料理剪成小影片，看起來更有實感~
滑著看 ☛
V1 春川炭烤雞排
V2 蕎麥冷拌麵
V3 魷魚米腸
V4 馬鈴薯煎餅
V5 嫩豆腐
V6 調...
去江原道吃起來 — 〚春川&束草〛篇
我回來了，
這次的韓食飯桌出了個外景，
去了一趟江原道的春川和束草
我把吃到的當地特色料理剪成小影片，看起來更有實感~
滑著看 ☛
V1 春川炭烤雞排
V2 蕎麥冷拌麵
V3 魷魚米腸
V4 馬鈴薯煎餅
V5 嫩豆腐
V6 調味烤明太魚乾
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要去江原道 #강원도
從首爾開始往東行即可，
會先經過南怡島，附近有春川辣炒雞很有名的春川；
再往東經過韓國門面，雪嶽山
繼續前駛直達海邊休假聖地，束草
南海岸還包括日出景點，東海
當然還有襄陽、江陵、三陟、原州….
江原道之大不是3天2夜可解決的，
我們這次只去了「春川」與「束草」，
我和老公說，這次的目標就是
吃很多當地的鄉土飲食
｜江原道的鄉土飲食｜
江原道以太白山脈分為東西兩側，
各自區域的氣候條件有差異，
山部地區的居民，比起食用大米，
更常以玉米、馬鈴薯、蕎麥等旱田作物作為主食，
還有以前作為備荒作物的蕨菜、橡子、葛根等山中野菜也是相當豐富。
東海沿岸區域，則是有豐盛的海產，
各種生魚片、海鮮、魚乾料理則成為飯桌上常客。
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這次的春川&束草之旅，我用胃搜刮了各種鄉土飲食
但還是有很多想吃沒吃到的，期待下次繼續獵食😆
以下是比較詳細的食物記錄
以及我和老公的綜合評分
#春川炭烤雞排 숯불닭갈비
雖然現在的餐廳多以鐵盤翻炒，但到了春川這邊，以炭火直烤調味雞肉的店家還是相當多。調味後的雞肉，辣甜鹹香調和出再熟悉不過的韓式風味，但經過炭火翻烤後，風味上升到另一個層次。但不得不說，這家店的調味還是有點不太一樣，怎麼吃都不膩、非常好吃，我和老公已經來了很多次了
美味度: ★★★★★
#蕎麥冷拌麵 막국수
炭烤雞排這家店也有春川的當地主食之一：蕎麥麵。看似再平凡不過的一碗拌冷麵，老闆就是能把它做的與眾不同: 上面放上黃瓜絲、雞蛋絲、海苔絲、蘿蔔絲、生菜、芝麻，再舀上滿滿的醬料，全部拌一拌，吃下去爽口又滋味豐富，與蕎麥麵條淡淡的香氣融為一體!
美味度: ★★★★☆
#魷魚米腸 오징어순대
是束草地區的鄉土飲食代表。在整隻魷魚裡面塞入各種絞碎的餡料，如糯米(冬粉)、絞肉、豆腐、洋蔥與韭菜等材料，蒸好後切成片狀，有的會再裹上麵粉用蛋液煎製成一片片香噴噴的魷魚米腸煎餅。
美味度: ★★★☆☆
#馬鈴薯煎餅 감자전
如果打開江原道飲食列表，可以看到用馬鈴薯做成的料理玲瑯滿目。在傳統市場走餓得我們，即時來上一盤江原道的馬鈴薯煎餅。大大一盤的煎餅，口感相當綿密鬆軟，外圍一圈帶點脆感，馬鈴薯香氣香醇，沒有任何澀味。如果不是要開車，我們應該會開一瓶馬格利享受
美味度: ★★★☆☆
#嫩豆腐 순두부
江陵很有名的草堂豆腐村，雖然這次沒有去，但我們還是在束草找到一家豆腐店，相當好吃，已經是我們的第二訪了! 這個嫩豆腐口感不是一般台灣的嫩豆腐，比較像是很柔軟的老豆腐被打碎後，將香醇的豆水一起盛上的感覺。通常還會配上醬汁淋上一起吃，吃完覺得身心靈都變健康了~
美味度: ★★★★☆
#調味烤明太魚乾 황태구이
明太魚乾泡水後，塗上特製醬料，以火烤或平底鍋煎製。其實我覺得相當神奇，本來看起來超乾的魚乾，竟然最後會有如此咬勁的口感。調味醬料是辣椒醬為基底，很下飯
美味度: ★★☆☆
你們有特別想吃哪道嗎？ XD
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春川烤雞排南怡 在 不會韓文也可以去韓國 Facebook 的最讚貼文
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台北直飛江原道!!! 不用再拉車遠遠到那惹
2019/12/26起天天直飛江原道(襄陽) 2個小時半航程!!!
詳細航班資訊：
台北-江原道(襄陽) TPE - YNY 4V202
台北(桃園)起飛時間：
週一12:35 週二13:00 週三11:30 週四12:45
週五11:45 週六13:05 週日10:55(台灣時間)
江原道(襄陽)-抵達時間：
週一16:15 週二16:40 週三15:10 週四16:25
週五15:25 週六16:45 週日14:35(韓國時間)
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江原道(襄陽)-台北 YNY - TPE 4V201
江原道(襄陽)起飛時間：
週一08:50 週二10:10 週三08:00 週四09:40
週五10:05 週六08:35 週日09:50(韓國時間)
台北(桃園)抵達時間：
週一10:50 週二12:00 週三10:00 週四11:40
週五12:05 週六10:35 週日11:50(台灣時間)
※實際飛航時間要以民航局核淮時刻為主。
■機型： 空中巴士 / 座經濟艙。
■行李：15公斤托運行李和10公斤隨身行李。
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我之前介紹過，江原道相關旅遊景點：
韓國賞楓》江原道束草 雪嶽山國立公園/纜車、東首爾-束草巴士站交通方式、費用說明
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江原道一日遊》南春川美食辣炒烤雞排 / 衣巖湖天空步道 SKYWALK / 東大門吃雪冰部隊鍋/韓國貢茶 의암호 스카이워크
https://ginatw.com/skywalk-nanchunchuan/
韓國水上世界 VIVALDI PARK OCEAN WORLD （비발디파크 오션월드） 大明度假村維瓦爾第公園（대명리조트 비발디파크）
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江原道美食》江陵中央市場（강릉중앙시장）吃吃喝喝之我們要上電視了! 韓國綜藝節目2天1夜、UKISS也來此出過外景 무박2일
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江原道景點》正東津（정동진）車站看日出爆肝之旅之早餐嫩豆腐飯記 江陵江東離海最近
https://ginatw.com/jungdongjinfood/
江原道景點》正東津(정동진)車站看日出爆肝之旅 紅薯夫婦鄭容和徐賢(韓綜我們結婚了)造訪過的咖啡廳 江陵 江東離海最近
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南春川美食》真正的春川辣炒雞排/春川炒雞 (남춘천닭갈비)
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春川烤雞排南怡 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳貼文
南門韓式料理 Nammoon Korean Restaurant
我地Day 2嘅午餐喺島上食，雖然南怡島係旅遊熱點，但裡面有幾間餐廳可以選擇，豐儉由人唔算cap水，個人黎講幾欣賞呢點。由於呢間唔算係熱門餐廳(?)所以下午時間黎都好多位~
好多人都會食春川烤雞，不過我地同行朋友年中黎過，覺得【南門】幾好食，可以番啅，而且佢特別推介呢度嘅蔥餅。本來我就唔食蔥嘅，但朋友都唔食蔥，佢都狂讚好食，我都有啲期待。
🔸海鮮蔥煎餅 12000won
的確係好食嘅！呢個多少打破左我對蔥餅嘅印象，首先呢個煎餅真係激多蔥，仲要條條都咁長，我輕輕試左一塊，竟然冇臭蔥味，而且啲蔥都煎得幾脆，唔講唔知自己食緊蔥。另外呢塊野煎得好薄身，壓得扁扁，所以唔會好油，食多幾塊都冇問題。呢個蔥餅係暫時食過最好食的。
🔸辣炒章魚 12000won
呢個都幾好食，章魚份量夠多，上面pat蔥好適合愛蔥人士，辣度啱啱好。
好奇點解韓國食嘅章魚全唔韌，仲咁爽口！
🔸海鮮嫩豆腐湯 10000won
食韓國野，豆腐湯都算係我數一數二最愛，好鬼鐘意辣得刺激個感覺，呢~有時熱得滯，上顎會損，好正！最重要係送飯一流，見到都想食。豆腐真係好嫩滑，完全唔鞋，一碗飯就咁KO左。
🔸排骨湯 12000won
鄉里出城，唔知原來排骨湯係牛排骨，就唔係想order嘅原意，試左舊肉，都幾淋。見到幅圖疑似有係蔘(?)不過食落冇蔘味。整體一般般，不叫也可。
🔸米酒（忘記價錢）
韓國人好勁，早餐可以食燒肉，任何時間都飲酒，我地都係做下樣飲兩杯。
整體黎講，成餐都好滿意，價錢又唔貴，不過因為食得都幾豐富，變相減少左我地喺島上遊覽嘅時間，所以之後都急急腳行。
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南門韓式料理
地址：南怡鳥 BAPLEX對面
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春川烤雞排南怡 在 Athena娜娜 美好小旅行 Facebook 的最讚貼文
春川小旅行差不多要進入尾聲
明天下午就要回首爾.這次我跑了好多景點很充實但超級累～不管是有行程的city tour,還是想下車就下車的觀光巴士！或者是春川公車，我都有搭唷唷唷！！！！！
我最想要推薦你們的就是滑獨木舟真的很美但是我好累哈～春川的感覺很舒服☺
附上我這次跑的景點給你們參考
Day1.套裝city tour 昭陽大壩-清平寺-蕎麥麵博物館-<自己去吃的菇菇火鍋>
Day 2江原道立花木園-人偶博物館-水上獨木舟-春川明洞吃碳烤雞排
Day 3 春川天空步道-南怡島吃雞排-九峰咖啡街(city tour自由上下車)-孔之川公園 -mbc電視台-夢想庭園
~超認真的玩♡♡♡留言跟我聊天吧 你們好安靜~