「蒜泥草蝦鍋」吸取蒜香後草蝦肉質Ｑ彈厚實，再加上蒜香去提升草蝦的鮮甜，口感久久無法忘懷

［今日寫呢啲］月尾，又或者係月頭，睇你點睇。春夏秋冬又一春。

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今日反而冇寫好多咩推介呀，大市睇法呀，冧把呀咁。換個方式（放心，換一日啫）．講幾個故事，睇返啲心法同教訓。有機會可能在Facebook Page細講- 不過以往講得呢啲嘅，十居其九都冇在Facebook Page細講，太忙了。所以一定係睇Patreon早買早享受，付費讀者喎，梗係最優先

另外，唔係自吹，但好多我講嘅心法，核心信念，都真係在我本書都有講。唔係賣唔去要告急，而係真係好多人話我知有用，應該幫到你。未買嘅各大書局有售，或者上HomeBlogger訂，王維基HKTV Mall都有。利申：我係HKTV股東，咩呀，一股都係股東。而我唔係HomeBlogger股東又唔係員工

港股嘅，昨日小奇蹟日添。今日會點？鬼知咩。唔係跌咪升。我唔明點解有人覺得我會知，或者有人覺得自己會知。

咁但當然，睇遠少少就有啲嘢睇到嘅。後市點睇？文入面講。但人人都知，又話限打機時間，但騰訊倒升喎。照計呢啲壞消息都唔跌，就…..好事啩？

咁當然，都試過無數次狼來了啦。唔想咁煩嘅，咪買美股咯，雖然我唔會叫你all in 美股。咁你事後睇梗係過去十年all in 美股最好，最好全副身家當埋條底褲買Bitcoin買李斯特城添，但邊有咁易。再早N年美股跑輸你又睇唔到啫。

記住，投資嘅嘢，唔使做到9分，你拎6/7分都可以。因為好多人根本唔投資，亦都好多人係自爆。況且，你業餘人士，玩9分動作，會撞穿頭的，投資亦唔計難度分。我就教啲平平安安嘅方法。Patreon就係講呢啲

美股嘅，回軟，但8月埋單仲係升，連升7個月。教訓一，你等等等調整等到幾時？起手射籃啦仆街。美股一半年冇10%調整，5%都差不多一年。教訓二，你咩sell in may嘅，又係錯失幾多？教訓三，你信咩一月效應嘅，今年一月跌，你估全年唔好，丫，結果就只係一月跌，之後個個月都升。咁當然你可以繼續估九月股災嘅，九月唔災十月災，十月唔災十一月。

但不過，你見啲月份效應，我有時都睇，但實情只係等於你問朋友，結唔結婚表唔表白生唔生仔咁，你自己都有答案，搵人認同啫。

講到尾，冇人迫到你做任何決定。我見有時網上講啲咩「信錯咗邊個邊個財演輸咗幾十萬」，我心諗都戇鳩。一來包生仔？二來，贏嗰時唔見你講？但最重要係，呀邊個邊個拎住支搶指住你迫你買？
好心，咁大個人，為自己嘅決定盡返少少責任。當然我都係去到三十幾歲後先開始學會呢樣嘢。冇人迫你買股票，賣股票，結婚，出軌，畀家用，打老母，全部係你自己揀。

任你點鬧個社會點鬧個世界，但肯定我地一般人今日有嘅選擇，比歷史上任何一代人都多。但不見得快樂咗。因為其實要為自己決定負責，唔係咁易

好簡單個例子，做Content Creator，寫文拍片露乳溝打真軍（都係content），但好多人日日鬧仆街上市賤格同事垃圾下屬，都都唔會去做的。因為，你唔去做咪永遠使面對考驗。但你一開始咗，就冇得縮埋，總會不停有人話你啲嘢垃圾。正如我寫波 寫電影，冇人睇，咪即係失敗。但你唔寫你咪唔會失敗唔使面對唔使負責。

正如我出本書，亦都冒住佢會變成包腸粉嘅風險。時間都唔係最大鑊，最大鑊係個市場可以好無情咁話你知你啲嘢唔得，而只要你稍為有啲淅醋有啲良知（我都仲有少少），你都好難唔認自己真係唔掂（全無淅醋嘅？咪鬧出版社冇幫佢宣傳 鬧設計唔得 鬧讀者冇品味咯）

之後講畢菲特，生日喎。但重點係，整整一年前（我FB有寫），佢生日禮物，係買咗五間日本商社。咁當時都有啲人討論，升咗一日咁大把，然後見之後兩日回返，就再冇人理。呢個時代嘅特色。

不過，一年後，佢堆嘢升咗30%．「咁你啲網友個個都升幾十倍啦」「我都一晚買場波幾倍」，但正經，有乜啟示？文入面講。跑贏晒日經同美股喎，畢菲特冇料到回晒塘？咁閣下又咩回報？

最後，Zoom出完業績大跌，我冇買亦冇堆，但可以講下。

跌乜？明明業績好過預期喎。齋燒錢冇錢賺？你以為。一季賺幾億美金呀。收入冇增長？又唔係，按年都升50%，咁點解仲要咁跌？文入面講

但你大約都估到，同估值，或者增長放慢有關。

FYI，未跌之前，Zoom 1000億美金市值，等於葛蘭素藥廠，洛歇馬丁，或者Gucci母公司咁大。我知做tech好好賺，但，賣藥賣軍火賣名牌袋就唔好賺？有個譜的

當然事後講就易，實際上冇人話你知咩位先特別貴。投資又係藝術又係科學，我後生時以為七成科學三成藝術，而家覺得掉轉。況且，成日都會錯架啦。要做嘅嘢，就係十次有六次中，又或者你十次得五次中，但中嗰啲贏得大，輸嗰啲輸得少。

最後，買咗嘅點算？未買又買唔買得？文入面講

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【 中秋節禮盒 🌕 訂購中（完售） 】
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春夏秋果醬夾心小蛋糕。

幾個月前出不了門，烤了不少自己嘴饞想吃的甜點，意外的多是單純可人的小點，彷彿回到最初戀上烘焙時。那時我翻著頁緣沾上麵粉與奶油的英文食譜，在廚房裡乒乒乓乓團團轉烤的也多是英美家常點心。

賦閒時在家做的，其中就有帶著 Victoria Sponge Cake 概念的果醬夾心蛋糕，自己的版本演變到現在，成為奶油與雞蛋與堅果香氣勾人的口感細綿蛋糕、帶點隱隱酒香的奶霜、以及自煮時節果醬的家常佐茶甜蜜。

春夏秋冬，我總是在熬煮果醬，收藏每個季節、每個月份、每個枝頭的芳馥。說是果醬，或許以果實醬稱呼更貼切些，保留了季節水果果肉的厚實感與紋理。熬煮將成時，總往大鍋裡灑點酒，噴香收尾，因此一起入口的奶霜裡也添了點酒呼應，細細柔柔若有似無，但飄香得那樣確實。

過中秋節時，代表這年也已走過春夏秋了，將這三季化為果醬，收入芳香鬆口、讓人愛不釋手的小蛋糕裡，蜜甜甜的點心配盞現沏茗茶，如此的望月吧。
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🌕春夏秋果醬夾心小蛋糕 620圓

桑椹果醬 • 瑪莎拉酒奶霜 *2
黃梅果醬 • 琴酒奶霜 *2
芒果果醬 • 威士忌奶霜 *2
文旦果醬 • 小米酒奶霜 *2
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🔸宅配（額滿）
▪️9/13～9/16依序出貨，黑貓目前不保證隔日配達
（因疫情及中秋貨量大，無法指定到貨日期時段哦）
▪️低溫宅配運費1~2盒$180，3~8盒$235
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🔸面交
9/20（一）16：00
景美捷運站三號出口外
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🔸保存方式：冷藏保存一週、冷凍保存兩週，放置回溫後享用
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🔸訂購方式
▪️請依照以下格式✨私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁✨
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序
無論是否有訂到皆會回覆的
1.姓名
2.手機
3.地址(面交的話填"面交")
4.訂購盒數

▪️訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，且以後無法再購買哦

▪️一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿

🔸注意事項
▪️自製時節果醬量不多，供應有限
▪️設計上是佐茶的點心，內含自製果醬甜度偏高
▪️含微量酒精，非帶明顯酒感
▪️面交建議另外自備保冷袋
▪️已做許多措施保障包裹的安全，不過宅配仍有其風險、請能接受再訂購哦

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