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春仁黑糖糕
地址：澎湖縣馬公市中正路7巷1號(北甲宮西側)
電話：06-9275406

黑糖糕是來澎湖必買伴手禮之一。

賣黑糖糕的店家這麼多，我獨愛「春仁」這一味，甜而不膩，彈Q保水，我超喜歡、超推
薦!

等不及帶回家吃，剛抵澎湖，就即刻衝到總店去買。

黑糖糕，每盒重量約為500g，售價NT.100，由麵粉、黑糖、發粉、水組合而成，完全不添
加防腐劑，在室溫下只能置放2天。

澎湖大多數黑糖糕都不能放太久，於是有業者研發可以放1個月的黑糖粿，本人是不抱任
何期望。

黑糖糕之所以誘人，就是貴在它的難得性以及新鮮度，扣除掉這點，跟我家附近傳統市場
賣的有何分別呢?

剛做好的春仁黑糖糕，扎實Q彈，甜香四溢，簡單樸實的古早味，征服無數饕客的味蕾。

而且還跟許多民宿、名產店做合作，像我們住的海龍王民宿可以代購-當日製作的春仁黑
糖糕，非常方便!

然後來到四眼井，別忘來顆乾益堂藥膳蛋(NT.10)。
乾益堂建於1918年，本身也是座古蹟，是間中藥行。

藥膳蛋說穿了，超像茶葉蛋，只是多股中藥味，滷得很透，蛋黃也有味道。

N年前初訪澎湖覺得一粒十元超貴的，不過現在啥米都漲，小七茶葉蛋也要八元(當年才五
元)，頓時覺得藥膳蛋好便宜喲!

來此不妨，嚐味一下。


延伸閱讀：
◎澎湖吃吃吐吐三日遊
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◎阿嬤鹹粥
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◎易家仙人掌冰、玉玉冠嫩仙草
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