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#豪爽的台北
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❤Google評分:4.7顆星
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😍個人評論:4.5分
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🕵️♂️環境介紹:
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每隔幾天都會嘗試看看沒喝過的店家,而上週運動完後也在附近找了間我沒喝過的...
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🕵️♂️環境介紹:
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每隔幾天都會嘗試看看沒喝過的店家,而上週運動完後也在附近找了間我沒喝過的手搖飲店"茶道場",點了幾杯滿有特色的飲品或是人氣品項自己喝喝看也帶回去給家人試試。
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除了店內的氛圍我很喜歡之外,他們現在也因應著夏日解渴的需求,聽說每一段時間就會有不同口味的冰沙作優惠活動,甚至還有學生優惠,難怪看到許多附近的育達學生前來,真的很令我羨慕呀! 但是店內的員工也跟我推薦可以使用店內的外送,下午茶時段竟然還會附贈小餅乾
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🤴特色餐點:
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楊枝甘露 - 85元
夏季就是芒果的主場,每一間飲料都一定會推出與芒果有關的飲品,而茶道場則是這杯很有特色的楊枝甘露
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OREO厚奶 - 70元
而這杯是店內滿受歡迎、也是巧克力餅乾碎片愛好者的最愛之一,奶茶的上頭撒了滿滿厚厚的OREO餅乾碎片,均勻的搖散後會讓整杯飲品變得像是冰沙口感
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雲朵奶茶 - 70元
雲朵奶茶與OREO厚奶最大的不同之處就是在於頂層的餅乾碎片換成了滿滿的現打奶蓋,我相信許多人跟我一樣是很喜歡奶蓋的,而他們家的奶蓋綿密細緻的口感讓我非常驚艷
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抹茶拿鐵 - 60元
經典的抹茶拿鐵是我每每嘗試新的店家時都會點看看的飲品之一,一方面是因為抹茶是非常多人喜歡的,另外則是要將抹茶的風味完整呈現也滿不容易的。但我不得不稱讚一下他們家的抹茶拿鐵,抹茶的香氣在戳下吸管時就能依稀聞到,喝進口中時完全不會有很粉的感覺,茶的香與茶的濃郁都喝得到,加上大量鮮奶的加持,讓濃郁感變得很平衡很順口。
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桑葚氣泡 - 70元
最近也滿多手搖飲店推出了各種不同風味的自製氣泡飲,而我本人與家人們也都很愛喝氣泡水,對於這類加了新鮮水果的氣泡飲也很有興趣,但是桑葚口味則是我第一次喝,味道方面與我的想像不太一樣
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鳳梨冰茶 - 60元
另外一個夏季限定的水果當然就是鳳梨啦,除了店家用了大量的鮮新鳳梨果肉與鳳梨汁之外,店內最主打的就是台灣本地的阿里山高山茶作基底,先喝到茶底時的清香感讓我滿喜歡的,茶味足也會帶一點回甘的尾韻,在喝到鳳梨味的堆疊之後變得較甜,但也因為微微的酸讓它喝起來一點都不會膩口,另外還有個不得不提的薄荷葉,微微的涼感十分的特別新奇,卻也是很不錯的搭配。
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野莓冰沙 - 70元
另一杯的冰沙就是野莓口味,相較於芒果甜滋滋的風味,也沒則是喜歡酸味的人的首選之一,新鮮的莓果們所融在冰沙中的酸夠勁也到味
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四季春玉 - 35元
因為家人中有非常愛喝茶的長輩,特別為此帶了一杯店內最具特色也是最推薦的四季春玉,聽店內人員說,因為老闆特別重視健康,所以店內飲品用的不是蔗糖就是蜂蜜,當然帶給長輩喝也完全不用擔心。而這杯四季春玉也獲得家人的大大讚賞,不僅茶的清香與回甘都有,且順口不澀的口感也很不簡單哦。
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每每嘗試新的手搖店都會想介紹給大家,分享的也都是自己過濾篩選過,覺得飲品的表現都很有水準,價格方面也絕對合理甚至是划算,以這次茶道場來說就很令我滿意,無論在各方面都看得出來有用心,尤其是時常在更換不同優惠活動以及外送還送小餅乾的活動就讓我心動到不行,多回訪個幾次更是不用說啦~
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:茶道場
🔍地址:台北市松山區寧安街9巷8號(近捷運台北小巨蛋站4號出口,走路約5分鐘)
🈵電話:02 2579 8862
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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一般介紹:
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#美食 #吃貨
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星芒濾杯特色 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【珈堂星芒濾杯-極 骨瓷】全光影+細節
#質感王 #溫潤透光 #迷惑眼睛 #最美的白色
這幾天各大咖啡館爭先恐後為星芒骨瓷開箱各位看了嗎?
學長上手以後也為骨瓷的細膩質感動容,但照片真的很難表現
就是在不同角度,欣賞不同的光影,才真正表現她的美
雖然今天天氣陰陰有點可惜,大太陽一定更美
但還是在學長家的荷花池為大家轉轉濾杯
一起感受沒極限的星芒吧
影片全長大約3分20秒,學長註明一下觀賞點
00:45 可以看到星芒骨瓷背光時,杯壁極薄的半透效果
00:50 上下肋骨交錯處,可以看到16星16劍的精緻光影
01:00 底部的字樣:BONECHINA骨瓷、ARITA JAPAN日本有田燒
01:25 杯壁的均勻度非常精緻飽滿,釉料非常細
01:32 把手也是非常細,完全沒有顆粒感
01:40 上半緣肋骨是非常尖銳的三角形
01:50 肋骨很勻稱,比原版星芒稍淺
02:05 短肋骨比原版星芒更往下延伸,接近落水孔
02:15 近看更清楚顯示薄杯壁的半透光效果
02:30 底座落水孔採用比較淺的做法,流速會比原版星芒慢
02:35 底座附近的釉料也是非常細膩
02:43 底盤也有透光效果,字樣特別明顯
02:55 仔細看會看到杯壁上有一條一條的,因為杯壁很薄,背光時甚至連內部的肋骨都看得到
流速的部分比原版星芒略慢一些
但骨瓷版的特色在於,極為均勻的流速
這點又和原版星芒在風味上有所差異,晚點我再來錄沖煮影片
看完已經想買星芒骨瓷
樂天:https://reurl.cc/dGR3b6
蝦皮:https://reurl.cc/Gm76RD
----以下商品資料----
珈堂 X 有田燒 M1 錐形咖啡濾杯
★ 首個台灣設計骨瓷濾杯
★ 日本製造,有田燒四百年工藝傳承
★ 硬度大幅提升、質感細緻透光、保溫效果更佳
★ 肋骨更加銳利,導流順暢
★ 較慢的流速使得口感厚實
★ 濾紙完美貼合
這次星芒濾杯在材質上大幅的提升
特別與佐賀縣有田町專業窯廠合作
選擇成本高的骨瓷材質
高溫燒製出比一般瓷器純白、硬度高、厚度薄、透光性佳
更具有良好的保溫性。
構造上依然以 32 根肋骨,16 長 16 短組合而成
雖然出水口變小,但排水依然順暢
較慢的流速讓口感厚實飽滿,且乾淨度高
咖啡業者與玩家們可以用更多的手法萃取
產地:日本佐賀縣有田町
材質:骨瓷 BONECHINA
尺寸:高 8 公分 / 杯底直徑 11 公分
重量:310 公克
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【陶作坊 x 珈堂 共同研發-老岩泥手沖壺】
#台灣手工燒製 #給水超柔軟 #壺內沒上釉 #圓潤度大爆炸
由星芒濾杯開發者-珈堂負責壺嘴和給水設計=深度理解手沖需求
由陶作坊負責泥料+生產燒製=工藝保證
先簡單說一下特色
1⃣ 全壺身使用老岩泥,壺內也沒上釉
代表老岩泥能增加礦物質含量的特色將完全展現
學長沖了N壺的感想就是,甜感增加+圓潤度大爆炸
口感變得非常爽口舒適,整體感提升,幾乎不會喝到銳利的酸感
2⃣ 壺嘴採用中大口徑+大壺頸=給水柔軟度大增
給水的力道會大幅降低,讓水流在濾杯的時間增加
因此萃取率會提高,甜感和口感也會提升
給水時粉層充分吸水的感覺,真的非常舒服
3⃣ 可以直接上火加熱+保溫效果驚人
老岩泥材質的壺都可以直接上火加熱,便利方便還可以改變水質
壺壁本身比較厚實,加熱後壺身的保溫效果非常好
當然如果是直接到熱水,建議可以先倒少許熱水讓壺壁升溫
之後再倒入要沖煮使用的熱水,一樣可以強化保溫效果
——
陶作坊 x 珈堂 共同研發-老岩泥手沖壺
NT.2680+包郵
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1⃣ 全壺身使用老岩泥,壺內也沒上釉
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2⃣ 壺嘴採用中大口徑+大壺頸=給水柔軟度大增
給水的力道會大幅降低,讓水流在濾杯的時間增加
因此萃取率會提高,甜感和口感也會提升
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3⃣ 可以直接上火加熱+保溫效果驚人
老岩泥材質的壺都可以直接上火加熱,便利方便還可以改變水質
壺壁本身比較厚實,加熱後壺身的保溫效果非常好
當然如果是直接到熱水,建議可以先倒少許熱水讓壺壁升溫
之後再倒入要沖煮使用的熱水,一樣可以強化保溫效果