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星期五餐廳會員登入 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
你的優惠︱今日熱賣精選
「你的優惠」為了答謝每個月訂閱蘋果動新聞的讀者，我們推出「周末抵上抵」優惠！只要身為升級壹會員，你就可獨享購買逢星期五、六、日推出的尊享優惠！
早前出名愛吃又懂吃的《壹傳媒》創辦人黎智英(肥佬黎)，都親臨餐廳一嚐「蠔皇花膠撈米」此道招牌名菜。湯底每天用上五至八隻雞去熬，用料有誠意不欺場。湯頭入口鮮甜，絕無味精。而米粉選料亦有所考究，採用較為幼身的台灣新竹米粉，令吸湯能力更強，每口都嚐到雞湯與米粉的完美結合。而重點的花膠滑溜易入口，又不會搶過湯底與米粉本身味道。所謂的功架，就是懂得平衡之道。
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