〖冰的守則〗我的少女時代 | 板橋 #晴子冰室 | 冬季限定冰品 // 🍨
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2020年夏天，第一次來板橋的「晴子冰室」，深深地為店內空間滿滿的平成氛圍所吸引，那是台日大眾社會興起J-POP文化的時代，從機車擋泥板上的酒井法子，一直到AKB48的輕快樂音與甜膩笑容，突然覺得，可以用「#戀愛感」作為一種平成的真實。晴子冰室裡，就有這種戀愛感。
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仔細回想自己的青春。在大眾媒體發達的90年代開始，戀愛日劇、流行歌曲、愛情漫畫等流行文化中，充盈著戀愛至上的內容。在明治時代親密關係西化的「#Love」之基礎上，追求戀愛的自由就是追求個人的自由。這份戀愛感更在消費社會裡，更成為青春年少可以用力擁抱的絢麗商品，實惠、方便又美好。
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▓ #任性的刨冰店
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第二次來晴子冰室，已是2021年，令和2年。寒冷的正月初，享用冬季限定冰品與暖品。包含「戀愛天使聖代」、「草莓百分百」、「爬不起來看日出」、「我家鹹湯圓粿仔湯」、「抹茶肉鬆刨冰」。
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先說結論，我很喜歡晴子冰室的「#任性」。我笑著說：「敢這樣亂做甜點，是很厲害的事情」，她說：「我們不是亂做啦，我們很努力嘗試」。「亂做」是稱讚，就是前述那種奮力擁抱熱愛事物的青春勇氣。
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▓ #戀愛天使聖代
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戀愛天使聖代，是一款「微冰品」，就是沒那麼冰的冰，適合冬季享用。冰品設計者說，其發想來自於90年代動漫《#愛天使傳說》（愛天使伝説ウェディングピーチ）。我還真的有看過。少女情懷總是詩，這聖代也是詩。在高雄冰店「小露吃」的榛果冰淇淋基礎上，增添色彩豐富的視覺元素，粉綠色與粉紅色的超薄米餅，與晶透鮮黃的圓球果凍，體現戀愛少女的心理結構。跟男生來到喫茶店，就是要點這款冰才可愛啊~
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▓ #草莓百分百
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這款微冰品，有點類似「#查佛蛋糕」（trifle），是一種甜點的形式，主要是在玻璃容器中，分層裝滿奶油、水果、果凍、蛋糕等材料的甜品。藉由透明容器的特質，可讓食用者觀賞到甜蜜的各種層次。「草莓百分百」，即用草莓果實的酸甜味道與紅色漸層為主體，搭配卡士達奶油、酥脆派皮、草莓果凍，造型出草莓滿溢的形象。口感的豐富與味道的轉換，食髓知味，這不就是戀愛的歷程嗎？
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▓ #爬不起來看日出
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「爬不起來看日出」是為了正月跨年所設計的刨冰。與好友跨年熬夜，望向夜空滿眼星月。該刨冰就用「#月見冰」為原型，然後將所有跟「元旦」/「#圓蛋」相關的要素都一口氣放進去。兒時非常喜歡食月見冰，牛奶冰將蛋黃結成霜，形成一種濃密的乳香，長大後再也找不到類似的味道，沒想到在晴子遇見。
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圓型的白色刨冰上，放置濃厚的蛋黃，加上一片糖漬楊桃，有天空的意象。根據「蛋」這一關鍵字，將蛋乳香十足的煉乳、奶酪、蛋燒置入，形成濃厚的口感。那塊蛋燒像是更加扎實的「長崎蛋糕」（#カステラ），與其他食材碰撞出非常奇妙的創新食感。這款刨冰元氣滿滿、濃厚甜蜜，絕對要嘗試，你沒試過怎麼知道會不會成功，不要總是「友達以上戀人未滿」啦！
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▓ #新一年的愛與勇氣
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一年之初，在晴子冰室，花了2個小時，慢慢吃冰。我很少在刨冰店裡待這麼久的時間。一方面是因為與好友新年相約，三人相談甚歡，忘卻了時間；另一方面，也因店家當日只有一位可愛的甜點師，客人絡繹不絕，每道鹹甜冷熱品項都需要花時間準備，我就不著急地好好等待享用，反倒是偷得午後的浪漫清閒。
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臨走前，看著隔壁桌上的抹茶肉鬆刨冰，碎唸著：「啊~ 忘記吃這個，這鹹甜沒吃過ㄟ」。沒想到許願成功，獲得小份抹茶肉鬆刨冰一碗，鹹甜的滋味算是晴子冰室的招牌絕招。之前有聽說老闆想開發 #咖哩刨冰（拉板凳）。
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平成年代閃耀著戀愛的力量，希望下個時代也能閃閃發光。

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📌 #晴子冰室地址 | 新北市板橋區文化路二段125巷62號

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攝影 | 李長潔
文字 | 李長潔

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🔵Day4
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🔵Day5
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🔵Day2
👉今夜星辰▶️鹿港老街▶️鹿港天后宫▶️玻璃馆▶️七股盐山▶️四草绿色隧道▶️大东夜市

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此生到盡頭 你是誰 曾怎麼活
他們說 就讓他們去說
生命如長風 吹過誰 的心頭
你想被記住 的那個名字 將會是什麼

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將軍令 五月天
2014全新錄音｜[黃飛鴻之英雄有夢] 電影主題曲
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【阿信】■■0% → 100%■■作詞作曲 一首包辦獨挑大梁■■

歌詞經過阿信不斷修改與精鍊，不斷挖掘內心更深處的自省與自覺，終於把一篇人生態度濃縮進短短的35句樂句。成長使人不斷磨合自己與環境的關係，越調適就越趨近於社會化，忘記自己的稜角個性與自由思想。[將軍令] 要自己做自己的將軍，甚至拋棄將軍英雄，覺醒自我意識，相信並實現自我價值。

歌曲主旋律以中國傳統五聲音階：宮-商-角-徵-羽構成。五聲音階除了音階構成和諧，旋律好聽好記以外，本身就帶有濃厚的中國風色彩，對於電影故事的地理與時代背景是非常契合。


【五月天】■■1+1+1+1+1大於5■■五人聚首 再次完成磅礡史詩■■

編曲中類似旌鼓的音色，搭配「咚-咚-嗒—」的戰鼓節奏，熱血的氣勢油然而生。「Oh~」的合唱聲，也讓民族意識有抬頭的味道。主歌轉進副歌以及副歌尾端前八小節的樂器對點，讓整首歌更有層次感，五月天最具特色的 band sound 也因此突顯出來。怪獸的 lead guitar 點綴適時補足了高頻，豐富了電影打鬥的激昂情感；最甚不斷爬升至 solo，急轉至 bridge 才平緩。




將軍令
作詞｜作曲：阿信

在等誰 一聲下令以後
才想起 呼吸你的自由
從何時 習慣這種生活 Oh ～ 你忘了

不相信 或是相信什麼
其實你 早已被決定過
你忍受 但是不願接受 Oh ～

歷史 落在 贏家 之手
至少 我們 擁有 傳說
誰說 敗者 無法 不朽

拳頭 只能 讓人 低頭
念頭 卻能 讓人 抬頭
抬頭 去看 去愛 去追 你心中的夢

此生到盡頭 你是誰 曾怎麼活 他們說 就讓他們去說
生命如長風 吹過誰 的心頭 你想被記住 的那個名字 將會是什麼

大時代 你我都是蜉蝣
在昨天 你我還是頑童
而今天 雙肩如此沈重 Oh ～

一首歌 只是靡靡唱遊
或者能 讓誰看見宇宙
全看你 願意聽見什麼 Oh ～

星月 從來 只能 沉默
微光 無力 遍照 角落
只求 點亮 你的 瞳孔

戰場 不會 放過 你我
直到 人們 覺醒 自我
何時 不盼 不求 不等 將軍或英雄

此生到盡頭 你是誰 曾怎麼活 他們說 就讓他們去說
生命如長風 吹過誰 的心頭 你想被記住 的那個名字 將會是什麼

蒼空盼飛鴻 蒼生等英雄 我們顛沛千年依然還在等候
失去了土地 失去了天空 自問 不能失去什麼

此刻到永久 你是誰 要怎麼活 為什麼 還在問為什麼
生命如長風 風中誰 在問我
你想被記住 的那個名字 將會是什麼
你相信什麼 你執著什麼 你就是什麼


製作+演奏：五月天
編曲：五月天+張勝凱
電腦音樂排程：阿信
和聲：鄭之明+黃士杰+李賢璞
管樂：吳智暉+許祐禎
錄+混音：黃士杰@五月天錄音室
鼓技師：余璨宇
製作助理：江昆餘+柯弗奇






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