為什麼這篇星巴克美式咖啡做法鄉民發文收入到精華區：因為在星巴克美式咖啡做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mienshi (噓!!)看板Starbucks標題Re: [請益] （冰）每日精選咖啡和冰咖啡...
星巴克美式咖啡做法 在 森朵餐桌日常 Instagram 的最佳貼文
2020-05-26 05:35:08
週末限定的媽媽牌美式熱鬆餅+黑咖啡+藍莓貝果 小朋友週末都指定要吃鬆餅～這種花時間的早餐只有週末吃的到，本來我說今天去星巴克吃早餐嘛，他們說不不～媽媽的鬆餅比較好吃😆😆 嘴甜的小孩有鬆餅吃😘 以前還不太會寫食譜，有一個網友問我為什麼我煎的鬆餅比較漂亮，我說能不能看一下你的照片，真的是不均勻上色...
[全部吃光光]
冰黑咖啡-冰本日咖啡、冰美式咖啡
兩種都是冰的黑咖啡，差別再做法。
冰本日咖啡-
[煮 法] 利用滴漏式方式(平常家用咖啡機放濾紙，滴滴滴 滴出一壺那種)
煮出一壺咖啡後，用冰塊去冷卻&冷藏
[豆 子] 冰本日咖啡會使用比較酸的豆子 ex:肯亞、花謝清風....
[咖啡因] 因滴漏式方式萃取咖啡，所以咖啡因量會比較高
官網提供資料：咖啡因含量均值(毫克/mg) T：180 G：260 V：330
冰美式咖啡-
[煮 法] 利用濃縮咖啡(Espresso) 加水與冰塊調配出來
[豆 子] 冰美式咖啡因為是用濃縮咖啡機製做出來(跟平常的那堤、摩卡一樣)，
所以只會使用濃縮烘焙咖啡豆，星巴克的濃縮咖啡機有提供低咖啡因
豆子&一般咖啡因量的豆子 兩種
[咖啡因] 因濃縮咖啡是利用高氣壓快速萃取，所以咖啡因量會比本日咖啡低
官網提供資料：咖啡因含量均值(毫克/mg) T：150 G：225 V：300
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還缺的部分我再補吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.93.124
推 nancyli:我想原PO應該知道這兩個的差異，只是不知道所謂「冰咖啡」 03/12 16:57
→ nancyli:是指其中哪一種吧 03/12 16:57
推 kiroro:真的很感恩亦很感謝M大如此詳細地解釋上述二者咖啡之不同 03/12 17:20
→ kiroro:然則，誠如N大所言，敝人困惑的是星巴課網站上所指的冰咖 03/12 17:22
→ kiroro:啡是如何調配的，不過然很感謝您的熱心幫忙回覆，謝謝 03/12 17:23
推 isi:那可以問一下 喝咖啡完全不加糖跟奶精的，比較推薦哪種阿? 03/12 20:05
→ isi:上次買了不加糖的美式，喝的人好像沒有很喜歡的樣子。 03/12 20:05
推 nancyli:我個人不喜歡美式... 03/12 20:23
→ v20304:不加糖跟奶精的 就只有黑咖啡~本日咖啡&美式都是黑咖啡噢! 03/12 22:58
推 bunnyer:本日很讚! 03/14 16:47